Wie und wann man Blumenkohl im Freien richtig pflanzt

Einige Leute interessieren sich für die Frage, ob es möglich ist, Blumenkohl zu Hause auf einem persönlichen Grundstück anzubauen. Landwirte sagen, dass Sie eine Ernte dieser Pflanze erhalten können, aber dafür müssen alle Stufen des Anbaus befolgt werden, ebenso wie das Pflanzschema für Blumenkohl und die Regeln für die Pflege dieses Gemüses.

Beschreibende Merkmale

Blumenkohl ist eine der Sorten von Gartenkohl. Es wird angenommen, dass es in Syrien für die Winterfütterung gezüchtet wurde. Zurück im XII Jahrhundert. es wurde nach Spanien gebracht und ab dem nächsten Jahrhundert in ganz Europa gepflanzt. Derzeit wird diese Pflanze auch auf dem amerikanischen Kontinent und in Asien gepflanzt.

Bei Blumenkohl hat die Wurzel eine faserige Struktur und der Stiel ist zylindrisch. Der Stiel wächst in der Höhe von 15 bis 70 cm. Die horizontalen Blätter sind oft spiralförmig gebogen. Ihre Schattierungen können aufgrund einer wachsartigen Blüte von grün bis bläulich sein.

Die Blumenkohlköpfe, die massive Blütenstiele sind, werden als Nahrung verwendet. Sie sind in einem unreifen Zustand abgeschnitten. Eine solche technische Reife einer Pflanze tritt ungefähr 90-120 Tage nach der Keimung auf. Es gibt Sorten mit weißer Tönung, Creme oder sogar Lila. Die Samen werden aus den Schoten gewonnen. Es kann sowohl von Sämlingen als auch von Samen gezüchtet werden.

Wie man Samen für Setzlinge richtig pflanzt

Das Pflanzen von Samen für Sämlinge früher Kohlsorten erfolgt in den letzten Februar-Tagen. Der Zeitpunkt des Pflanzens einer Pflanze mit einer durchschnittlichen Reifezeit beginnt nach 15 Tagen, und nach weiteren 2 Wochen können Samen späterer Sorten ausgesät werden.

Vor der Aussaat von Blumenkohl werden die Samen 15 Minuten lang mit warmem Wasser behandelt, dann mit kaltem Wasser gewaschen und mit Flüssigkeit mit gelösten Nährstoffen gegossen. Nach 12 Stunden werden die Samen gewaschen und 24 Stunden lang in das Gemüsefach des Kühlschranks gestellt.

Nach der Vorbereitung des Saatguts auf diese Weise erfolgt die Aussaat in getrennten Töpfen, um die Pflanze keiner weiteren Ernte zu unterziehen. Der untere Teil der Erbsen wird mit Drainage gefüllt, und dann wird Erde mit einer neutralen Reaktion gegossen. Es wird aus tief liegendem Torf (4 Teile), Humus (1 Teil) und Sägemehl (1,5 Teile) hergestellt. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1,5 cm gelegt, wonach der Boden leicht verdichtet wird.

Blumenkohl für Sämlinge in Behältern wird bis zum Auflaufen der Triebe in einen Raum gebracht, dessen Temperatur zwischen +18 und +20 Grad liegt.Nachdem die ersten Triebe erschienen sind, werden die Behälter in den kalten Teil des Hauses gebracht, bieten aber gleichzeitig Zugang zu Licht. Wenn die Sämlinge in Räume mit höherer Temperatur gebracht werden, besteht die Möglichkeit, dass der Blumenkohl anschließend keine Blütenstände bildet.

Die Pflege der Sämlinge besteht in der Regelmäßigkeit und Mäßigung des Gießens, dem Lösen der obersten Bodenschicht und der Durchführung der Verarbeitung, um den Boden mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat zu desinfizieren. Nachdem 2-3 Blätter in Pflanzen erscheinen, wird eine Lösung von Borsäure (2 g pro 1 Liter Flüssigkeit) auf die Behälter gesprüht, und nach 1-2 Wochen werden die Sämlinge mit in Wasser gelöstem Ammoniummolybdat (5 g des Arzneimittels pro 10 Liter Wasser) behandelt.

Das Pflücken von Sämlingen ist nicht wünschenswert. Da leidet das empfindliche Wurzelsystem. Wenn bei der Aussaat große Behälter verwendet werden, sollten die Samen voneinander entfernt sein, damit die gewachsenen Sämlinge die Entwicklung benachbarter Pflanzen nicht beeinträchtigen und die Wurzeln beim Pflanzen auf offenem Boden nicht verletzt werden.

Wenn es dennoch notwendig ist, eine Ernte durchzuführen, sollte diese 2 Wochen nach dem Pflanzen der Samen durchgeführt werden. Beim Umpflanzen in separate Töpfe muss die Wurzel leicht gekürzt werden. Die gepflückten Sämlinge werden mehrere Tage in einem Raum mit einer Temperatur von +21 Grad belassen und dann tagsüber auf +17 Grad und nachts auf +9 Grad gesenkt.

Wie man Setzlinge auf offenem Boden pflanzt

Das Pflanzen von Blumenkohl im Freien sollte 50-55 Tage nach der Aussaat in Behältern erfolgen. Normalerweise beginnt es für frühe Sorten von Ende April bis Mitte Mai, und der Zeitpunkt für Zwischensaison- und Spätsorten fällt auf Ende Mai, und die Pflanzung endet im Juni.

Eine Woche vor dem Pflanzen des Blumenkohls auf offenem Boden wird er mit einer vorbereiteten Lösung gedüngt (für 1 Liter Wasser, 3 g Superphosphat und Kaliumchlorid). Darüber hinaus hilft eine solche Fütterung den Sämlingen, Temperaturschwankungen standzuhalten. Um die Pflanzen zu härten, lernen sie, die Temperaturen zu senken.

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Erforderliche Bodenzusammensetzung

Es wird empfohlen, bei warmem Wetter Blumenkohlsämlinge in den Boden zu pflanzen. Reichlich vorhandene Sonnenstrahlen sind an diesem Tag unerwünscht. Der pH-Wert des Bodens sollte nahezu neutral sein und 6,7-7,4 betragen.

Es ist ratsam, es in die Beete zu pflanzen, in denen zuvor Knoblauch, Kartoffeln, Karotten oder Hülsenfrüchte gepflanzt wurden. Es wird nicht empfohlen, es nach Tomaten, Radieschen oder Radieschen zu pflanzen. Pflanzen Sie auch keinen Blumenkohl, wenn zuvor Rüben in den Beeten angebaut wurden. Das Umpflanzen dieses Gemüses kann erst nach 4 Jahren erfolgen.

Die Bodenvorbereitung vor dem Pflanzen besteht darin, sie bis zu einer Tiefe von etwa 30 cm zu graben. Gleichzeitig kann eine Kalkung durchgeführt werden, wenn der Boden einen erhöhten Säureindex aufweist. Beim Pflanzen von Kohl im Frühjahr wird eine Handvoll Kompost und Holzasche in die Löcher gegossen. Auch in diesem Moment wird 1 TL eingeführt. Harnstoff und 2 EL. l. Superphosphat.

In welcher Entfernung zur Pflanze

Der Abstand zwischen den Löchern in der Reihe beträgt etwa 35 cm, und der Reihenabstand sollte nicht mehr als 50 cm betragen. Die Pflanzen werden in die ersten echten Blätter eingegraben, und der Boden wird in der Nähe verdichtet. Der Behälter, in den die Sämlinge gepflanzt werden, wird gründlich bewässert.

Wenn Sie frühe Sorten pflanzen, ist es besser, die gepflanzten Sämlinge mehrere Tage lang mit Plastik oder einem anderen Tuch zu bedecken, bis sie Wurzeln schlagen. Dies schützt die junge Pflanze vor Kälte und vor dem Eindringen bestimmter Arten von Schädlingen.

Das Pflanzen von Blumenkohl mit Samen direkt auf offenen Beeten ist nur in den südlichen Regionen möglich. Gleichzeitig werden die Samen ab der zweiten Aprilhälfte ausgesät, da sie bereits bei Temperaturen von +2 bis +5 Grad keimen. Diese Methode sollte nicht unter kälteren Bedingungen angewendet werden.

Kohlpflege pflanzen

In der mittleren Spur ist beim Pflanzen von Blumenkohl besondere Vorsicht geboten. Die Ernte hängt davon ab.Während des Wachstums des Gemüses werden Bodenlockerungen, Bewässerung, Hillen, Füttern und Maßnahmen zur Bekämpfung von Insektenschädlingen und -krankheiten durchgeführt.

Die Hauptbedingung besteht darin, diese Prozesse sorgfältig gemäß den Empfehlungen durchzuführen.

Das Lösen der Reihenabstände erfolgt bis zu einer Tiefe von 8 cm. Dieser Vorgang wird am zweiten Tag nach dem Gießen durchgeführt, bis der Boden vollständig trocken ist.

Bewässerungsmodus

Kohl muss regelmäßig und reichlich gewässert werden. Dies erfolgt 1 Mal in 7 Tagen, aber zum ersten Mal nach dem Pflanzen werden die Sämlinge nach 2 - 3 Tagen gewässert. Wasser während der Bewässerung wird in einer Menge von 6-8 Litern pro 1 Quadratmeter verbraucht. m. für neu transplantierte Pflanzen, und anschließend sollte diese Menge zunehmen.

Die Wassermenge muss den Wetterbedingungen angepasst werden. Wenn Regenwasser bis in die Tiefe des Wurzelsystems der Pflanze sickert, kann auf die Bewässerung verzichtet werden.

Um Feuchtigkeit zu bewahren und den Kohl vor Beschädigungen zu schützen, bedecken Sie seinen Kopf mit unteren Blättern und brechen Sie 2-3 Stücke. oben.

Füttern

Insgesamt wird Kohl 3-4 mal pro Saison gefüttert. Die erste Fütterung erfolgt spätestens nach drei Wochen. Zum ersten Mal als optimal gilt die Einführung von in Wasser gelöstem Hühnermist (0,5 Liter pro 10 Liter Wasser). Unter jeder Pflanze werden ca. 0,5 l aufgetragen. eine solche Lösung.

Die zweite Befruchtung erfolgt nach 10 Tagen. Die gleiche Königskerzenlösung wird unter Zusatz von 1 EL verwendet. l. Kristalina. Dieses Mal wird 1 Liter für jede Pflanze hinzugefügt. Lösung.

Zum dritten Mal wird nur mit Mineraldünger gefüttert. Für 1 Eimer Wasser 2 EL hinzufügen. l. Nitrofoski. Für 1 sq. m. Betten sind in 6-8 Liter gemacht.

Wie man mit Krankheits- und Schädlingsproblemen umgeht

Kohl ist sehr oft krank und wird von Schädlingen befallen. Sie müssen alle möglichen Methoden anwenden, um die gepflanzten Pflanzen einzuschließen. Es ist möglich, der Invasion von Schädlingen zu widerstehen und die Pflanzen ohne den Einsatz von Pestiziden wachsen zu lassen.

Guter Schutz gegen Schnecken und gefährliche Insekten - Bestäuben mit Asche aus Beeten mit gepflanzten Pflanzen, die von brennendem Holz oder zerkleinerten getrockneten Tabakblättern übrig geblieben sind.

Eine gute Wirkung wird erzielt, wenn Kohl mit einem starken Aufguss von Schalen aus Zwiebeln, Klettenblättern oder Tomatenstängeln besprüht wird. Der Schutz vor Krankheiten kann nur in der Verwendung von Basic bestehen Regeln für den Kohlanbau... Selbst diese Methode schützt die Pflanze vor bestimmten Arten von Krankheiten.

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Typische Kohlkrankheiten

Es ist möglich, dass Blumenkohl auf freiem Feld von einigen Pilz-, Virus- oder Bakterienkrankheiten befallen ist und auch an Schädlingen leidet. Die häufigsten Krankheiten, die Kohl betreffen, sind:

1. Alternaria ist eine durch einen Pilz verursachte Krankheit. Es erscheint als dunkle Flecken und Kreise auf Kohlblättern. Die schnellste Ausbreitung dieser Krankheit tritt auf, wenn die Luftfeuchtigkeit hoch ist und die Temperatur zwischen +33 und +35 Grad liegt. Um diese Krankheit loszuwerden, wird die Desinfektion der Samen vor der Aussaat mit einem der folgenden Mittel durchgeführt: Bordeaux-Flüssigkeit, Kupfersulfat, kolloidaler Schwefel.
2. Kida - gekennzeichnet durch die Bildung kleiner Schwellungen und Wucherungen an den Kohlwurzeln, die zur Bildung von Fäulnis an den Wurzeln führen. Infolge dieses Prozesses kann die Pflanze nicht genügend Nährstoffe aufnehmen und trocknet aus. Diese Krankheit breitet sich schnell auf sauren Böden mit starker Feuchtigkeit aus. Die Krankheit kann durch das ständige Einbringen von Holzasche in den Boden verhindert werden. Es wird auch nicht empfohlen, Kohl für 5-7 Jahre in Gebieten zu pflanzen, in denen diese Pflanzenkrankheit festgestellt wurde. Ein wenig gelöschter Kalk wird in den Brunnen der gepflanzten Sämlinge gegeben, und der Boden wird regelmäßig mit einer Lösung von Dolomitmehl (1 EL pro 10 Liter Wasser) bewässert.
3. Ringfleck ist eine Art Pilzkrankheit im Kohl. Zu Beginn der Krankheit bilden sich viele kleine schwarze Punkte auf dem Stamm und den Blättern von Pflanzen. Anschließend nehmen die Punkte zu und können einen Durchmesser von 2,5 cm erreichen. Um die Punkte herum sind konzentrische Kreise sichtbar. Allmählich färben sich die Blätter gelb und die Kanten werden uneben. Nasses Wetter mit niedrigen Lufttemperaturen trägt zum Ausbruch und zur raschen Entwicklung der Krankheit bei. Zur Bekämpfung der ringförmigen Fleckenbildung wird eine Fungizidbehandlung angewendet, und nach der Ernte werden die Pflanzenreste sorgfältig entfernt.
4. Nassfäule tritt auf, wenn der Wasserhaushalt gestört ist. An Kohlköpfen und Stielen bilden sich dunkle Flecken. Das nächste Stadium dieser Krankheit ist durch den Zerfall der betroffenen Gebiete gekennzeichnet. Eine beschleunigte Entwicklung der Krankheit tritt bei nassem Wetter auf. Es kann auch aufgrund mechanischer Schäden an der Anlage beginnen. Damit sich die Krankheit nicht weiter ausbreitet, werden sie ausgegraben und im Frühjahr mit einer 0,4% igen Suspension von kolloidalem Schwefel behandelt.

Zusätzlich zum oben genannten Krankheiten, Blumenkohl kann von solchen Krankheiten betroffen sein: Gefäßbakteriose, Fusarium, schwarzes Bein, Pereporose, Mosaik.

Die Pflanze kann von solchen Schädlingen befallen sein: Kreuzblütler, Kohlfliege, Blattläuse, Motten. Um das Eindringen von Insekten zu verhindern, wird Kohl mit Fungiziden behandelt oder es werden Volksheilmittel verwendet.

Ernte

Der Zeitpunkt der Ernte wird durch die Parameter des Gewichts und der Größe des Gemüses bestimmt. Normalerweise fangen sie im Juli an, Kohl zu pflücken. Das Durchschnittsgewicht der Köpfe kann zwischen 0,6 und 1,2 kg liegen. Die Zeit bis zum Erreichen der erforderlichen technischen Reife, die für die Ernte in frühen Sorten geeignet ist, beträgt 60 bis 100 Tage bei Pflanzen mit einer durchschnittlichen Reifezeit von 100 bis 135 Tagen, und spätere Sorten benötigen etwa 4,5 Monate.

Der Kohl wird mit vorsichtigen Bewegungen geschnitten, und ein paar Blätter bleiben in der Nähe des Kopfes zurück. Von den Beeten gesammeltes Gemüse wird sofort in den Schatten gestellt. Die Haltbarkeit der Ernte beträgt 2 Monate. Die Lagerung erfolgt im Keller. Kohlköpfe werden in Plastikboxen gelegt und mit Plastikfolie abgedeckt.

Unter Wohnungsbedingungen wird Kohl nach dem Waschen und Trocknen einzelner Blütenstände im Gefrierschrank eingefroren. Kohl kann auch hängend gelagert werden. In diesem Fall wird das Graben zusammen mit der Wurzel durchgeführt.

Manchmal hat die letzte Ernte später Blumenkohlsorten keine Zeit, um technische Reife zu erlangen, und reift daher in einem Keller. Es wird zusammen mit der Wurzel ausgegraben und im Keller in einer Kiste mit Gartenerde gepflanzt.