Die Nuancen der Zucht von Schafen von Fleischrassen, wie schnell sie wachsen und die Regeln für die Fütterung

Fleischschafe werden in Privathaushalten gehalten und auf großen Farmen aufgezogen. Besonderes Augenmerk sollte auf die Ernährung der Tiere gelegt werden. Ausgewogenes Futter fördert eine schnelle Gewichtszunahme. Der Kauf, die Pflege von Fleischschafen und die Zucht zahlen sich je nach Nachfrage nach dem Produkt innerhalb von zwei Jahren aus. Aber unprätentiöse Tiere können auf der Weide gehalten werden, was die Ausrüstung des Schafstalles spart.

Vorteile der Zucht von Fleischschafen

Es ist aus folgenden Gründen rentabel, Lammfleisch zu produzieren:

• Ein Schaf liefert eine große Menge Fleisch und Schmalz.
• Fleischrassen können auf offener Weide gehalten werden und sparen Futter;
• Tiere vertragen Kälte gut und können im Winter auf Tebenevka bleiben.

Schafe von Rinderrassen nehmen auch bei einer mageren Ernährung schnell zu. Sie sind leichter zu pflegen als Rinder. Die freie Beweidung im Sommer und Winter erhöht die Produktionsmenge und spart Futter- und Stallausrüstung. In Innenräumen fressen Tiere bereitwillig Mischfutter.

Rassenauswahlregeln

Um eine Rasse auszuwählen, müssen Sie sich für die Art des Produkts entscheiden. Es gibt zwei Arten von Fleischrassen: Fleischfett und Fleischwolle. Neben Fleisch liefern sie Fett oder Fettschwanz und Wolle. Fleischrassen produzieren viel Milch. Daher werden beim Verdünnen mindestens zwei wertvolle Produkte erhalten - Fleisch und Milch. Unter den einheimischen Rassen sind Romanov, Gorki, Katum und Westsibirier beliebt. Von den ausländischen Rassen zeichnen sich Dorper, Texel, Prekos durch eine hohe Produktivität aus. Bei der Auswahl von Fleisch- und Wollschafen sollten Sie auf die Rassen Edilbaev, Hissar und Saraja achten. Hauptauswahlkriterien:

• Vielzahl;
• Ausdauer;
• hohe Massengewinnrate;
• starke Immunität.

Für den Beginn der Zucht eignen sich unprätentiöse Rassen, die gegen kaltes Klima resistent sind - Romanov und Gorki. Kuibyshev-Schafe zeichnen sich durch hohe Produktivität aus. Sie können das ganze Jahr über beweidet werden und Lämmer nehmen schnell zu. Mit 6 Monaten wiegen sie 60 Kilogramm und sind schlachtbereit.

Haft- und Betreuungsbedingungen

Die Wahl der Instandhaltungsmethode hängt von den finanziellen Möglichkeiten des Landwirts und dem Klima in der Region ab. Die wirtschaftlichste Möglichkeit besteht darin, das ganze Jahr über auf einer offenen Weide zu grasen. Das Fleisch solcher Schafe wird höher bewertet - als umweltfreundliches Produkt. In den südlichen Regionen ist es zweckmäßig, Schafe auf der Weide zu halten. Aber normalerweise wird freies Weiden mit Koshar-Haltung kombiniert, da Tiere und Hirten Schutz vor schlechtem Wetter und Mittagssonne benötigen. Die Schafe werden gründlicher betreut:

• Hufe werden alle 2 Monate geschnitten;
• Für den Winter sind beheizte Trinkschalen installiert.
• 3 mal am Tag gefüttert.

In den Ständen müssen Sie den Abfall wechseln und den Mist entfernen, damit die wertvollen Tierhaare nicht schmutzig werden. Schafe auf der Weide kommen nicht mit Gülle in Kontakt, daher ist ihre Wolle sauberer als die von Nutztieren in einem Schafstall.

Weide

Schafe von Fleischrassen werden auf natürlichen oder künstlichen Weiden weiden lassen. Das beste Gelände zum Weiden ist trockenes Land, Steppe, Berghänge. Steppenweiden sorgen im Frühjahr für Vitaminernährung. Trockene und bergige Gebiete sind die wertvollsten und vielseitigsten.

Achten Sie bei der Auswahl eines Standortes auf die wachsenden Kräuter. Für Rinderschafe sind Wolfsmilch, Hülsenfrüchte, Weißklee und Timothy nützlich. Gefährliche und giftige Pflanzen - Rotklee, Butterblumenfamilie, Schachtelhalm und Federgras.

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Rotklee im ersten Wachstumsjahr und Butterblume enthalten ein Nervengift, das bei Tieren Anfälle verursacht. Schachtelhalm ist gefährlich für Katzenschafe, da er eine Fehlgeburt hervorruft. Federgras-Achänen verderben das Fell, und die Stängel sind zu scharf zum Kauen. Auch sollte man nach Regen oder Tau keine Schafe weiden lassen, besonders auf einem Luzerne-Feld. Die feuchte grüne Masse fermentiert im Magen und wird nicht verdaut.

Das Aufziehen von Rinderböcken auf künstlichen Weiden ist sicherer, aber mühsam. Die Felder werden von Unkraut befreit, mit mehrjährigen Gräsern gesät, und es wird sichergestellt, dass keine Schädlinge entstehen. Gopher-Löcher werden zum Mittelpunkt von Helminthen, für die Lämmer empfindlich sind.

Im Sommer wird die Herde herausgenommen, nachdem der Tau geschmolzen ist. Tiere füttern bis Mittag. Dann werden sie zum Fluss für eine Wasserstelle oder zu einem Unterschlupf mit zugeführtem Wasser geführt. Wenn die Hitze nachlässt, werden die Schafe wieder zum Füttern gebracht. Sie sind von ungefähr fünf Uhr morgens bis zehn Uhr abends auf der Weide.

Koshara

Die Haltung in einem Schafstall wird als Hauptmethode für die Aufzucht von Fleischschafen verwendet. Wenn sich die Tiere ständig im Haus befinden, müssen ihnen komfortable Bedingungen geboten werden:

• helles Licht - in der Dämmerung nimmt die Fortpflanzungsfähigkeit von Widdern ab, sodass die Tageslichtstunden mit Lampen erhöht werden müssen;
• warmer Boden - eine Strohschicht sollte auf eine harte Tonoberfläche gegossen werden;
• Frischluft - In einem geschlossenen Schafstall ist ein Belüftungssystem erforderlich.

Während des Baus des Geländes wird die Anzahl der für die Herde benötigten Quadratmeter Stall berechnet.

Die Anzahl der Kubikmeter pro Tier:

• Lamm - 0,7;
• Widder - 3;
• Schafe mit neugeborenen Lämmern - 2.5.

Zum Gehen wird eine Fläche von 4 Quadratmetern pro Person mit einem 1,5 Meter hohen Zaun gebaut. Der Eingang ist abhängig von der Größe des Gebäudes und der Anzahl der Tiere gestaltet. In einem kleinen Schafstall ist eine 1,5 Meter breite Tür installiert, damit ein Schaf die Öffnung frei passieren kann. Für eine große Herde ist ein Doppelblatttor installiert.

Sie bieten auch einen separaten Eingang zum Futterraum und eine Auffahrt für LKWs.

Feeder mit einem grobmaschigen Schutznetz sind entlang der Stände installiert. Die Schafe werden ihren Kopf durch das Netz stecken, aber sie werden das Futter nicht mit Füßen treten. Trinkschalen mit einem Volumen von 10 Litern versorgen das Vieh mit viel Getränk. Das Material für die Feeder und Trinker ist Holz. Technische Räumlichkeiten sind im Schafstall ausgestattet:

• Futterlagerung;
• Platz für Haarschnitte;
• Schlachtabteilung.

Sie benötigen außerdem einen separaten Kühlraum für die Schlachtkörper.

Diät

Das Fleischschafmenü besteht aus drei Komponenten:

• grünes Futter - frisches Gras auf der Weide, Silage im Winter;
• Grobfutter - Stroh aus Hülsenfrüchten, Gerste, Hafer, Heu aus Luzerne, Klee, Dosenheulage;
• Gemüse - Futterrüben, Karotten, Kürbis, Zucchini;
• Konzentrate - Weizenkörner, Hafer, Mais, Kleie, Sonnenblumenkuchen.

Tagesration erwachsener Schafe zur Mast:

Um schnell an Gewicht zuzunehmen, benötigen Tiere Protein. Ihr höchster Gehalt liegt in Konzentraten aus Erbsen, Gerste und Mais. Sie geben auch mineralisches Dressing - Kreide wird in zerkleinertes Getreide gemischt. Die Futtertröge der Masttiere werden ständig gefüllt. Konzentrate werden gegeben, nachdem die Schafe getrunken haben, und Grün und Raufutter, bevor Wasser gefüttert wird.

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Wie lange wächst ein Widder, um Gewicht zu schlachten?

Fleischlämmer nehmen schnell an Gewicht zu. Mit vier Monaten gewinnen sie die Hälfte der Masse erwachsener Tiere und holen sie bis zum Jahr fast vollständig ein. Die Fütterung beginnt im Alter von vier Monaten und nach 4 Monaten dürfen die Lämmer fressen. Die tägliche Gewichtszunahme hängt von Rasse und Ernährung ab. Die Muskelmasse steigt bis zu sechs Monaten an.

Erfahrene Landwirte verkaufen Fleisch, wenn die Widder zehn Monate alt sind. Tiere erreichen in diesem Alter ihr maximales Gewicht, daher ist es nicht rentabel, sie weiter zu füttern. Schafe fressen viel, gewinnen aber wenig an Masse. Erwachsene Widder und Schafe werden nach 2-monatigem Lämmen gemästet. Im Durchschnitt wachsen die Widder 8-9 Monate von der Geburt bis zur Schlachtung.

Schlachten

Vorbereitung der Tiere und Verfahren:

• Die Haare werden einen Monat vor dem Eingriff geschnitten.
• pro Tag in einen separaten Raum verlegt;
• nicht füttern, sondern trinken geben;
• das Schaf wird gefesselt und der Hals in Rückenlage oder hängender Position geschnitten;
• bluten;
• Häuten, Schlachten.

Der Kadaver sollte in große Stücke geschnitten werden, da kleine Stücke weniger gelagert werden. Schafe sind ruhige und intellektuell unentwickelte Tiere. Daher antizipieren sie die Gefahr vor dem Schlachten nicht.

Feinheiten der Reproduktion

Die Brutzeit für Fleischschafe beginnt im Herbst, im Oktober und dauert bis Januar. Die Tragzeit beträgt 5,5 Monate. Während der Bedeckungszeit werden Haferflocken, Gerstenspreu und Heu zu den Lebensmitteln der Schafproduzenten hinzugefügt. Schafe müssen ihre Ernährung mit Gemüse abwechseln und reichlich trinken.

Das Lämmen erfordert Sauberkeit im Raum. Sie müssen den Mist entfernen und die Bettwäsche wechseln. Schafe können während der Wehen stehen oder liegen. Daher sollte eine dicke Schicht sauberen Strohs auf den Boden gelegt werden, um Verletzungen oder Infektionen zu vermeiden.

Das Schaf leckt das neugeborene Lamm und füttert es mit Milch. Befinden sich mehr als zwei Welpen im Wurf, müssen sie künstlich gefüttert werden. Ein Weibchen kann nicht mehr als zwei Lämmer füttern.

Nach der Geburt müssen Sie überprüfen, ob die Nachgeburt herausgekommen ist - die Schale des Fötus. Normalerweise kommt es sofort oder nach dem Füttern des Neugeborenen heraus. Wenn die Nachgeburt nicht oder nur teilweise aufgetreten ist, müssen Sie sich an Ihren Tierarzt wenden. Aufgrund der Verzögerung in der Membran entwickelt sich tagsüber eine Entzündung der Gebärmutter.

Schafe kaufen

Achten Sie beim Kauf von Rinderböcken auf das Aussehen erwachsener Tiere und das Gewicht der Lämmer.

Erwachsene

Zeichen eines gesunden Widder:

• starker Körperbau;
• breite Brust;
• sauberes Fell, Augen und Ohren.

Die brütenden Männchen müssen 100 Kilogramm wiegen. Hell zeichnet sich durch ein festes, abgerundetes Euter aus.

Jungtiere

Junge Lämmer werden nach den gleichen Eigenschaften wie Erwachsene ausgewählt. Erkundigen Sie sich beim Verkäufer nach den Impfungen für die Tiere. Es ist wichtig, den Biss der Jungen zu überprüfen. Wenn sich die Zähne in der falschen Position befinden, können Schafe kein festes Futter kauen und an Gewicht zunehmen.

Lämmer

Lämmer im Alter von vier Monaten müssen die im Rassestandard festgelegten Entwicklungsnormen erfüllen. Die Norm für das Gewicht gewachsener Lämmer liegt bei 45 Kilogramm und mehr. Gesunde Lämmer haben Angst und rennen weg, wenn sich Menschen nähern.