Beschreibung der Sorte Daikon Caesar, Merkmale des Anbaus und der Pflege
Daikon ist ein Gemüse, das zur Familie der Kreuzblütler gehört und als etwas zwischen Rettich und Rettich angesehen wird. Dieses Gemüse wächst zu einer enormen Größe. Daikon schmeckt auch wie das oben erwähnte Wurzelgemüse. Es hat einen ausgezeichneten Nährwert und Eigenschaften. Dieses Gemüse ist ziemlich einfach anzubauen. Es gibt viele Sorten dieses Gemüses und Daikon Caesar gilt als eine der häufigsten.
Beschreibung der Sorte
Bei der Auswahl aus einer Vielzahl verschiedener Sorten ist zu beachten, dass das Caesar Daikon nicht die Bitterkeit von Radieschen aufweist und keinen so scharfen Geschmack wie Radieschen hat. Es ist knusprig, hat ein leckeres Fruchtfleisch mit einem süßlichen Geschmack. Dieses Gemüse enthält ein seltenes Enzym, mit dessen Hilfe der Körper Stärke leichter aufnimmt, die Schlackenbildung reduziert und sie so schnell wie möglich aus dem Körper entfernt. Daikon enthält die optimale Menge an Vitamin B und C und wird aufgrund der Tatsache, dass es nur Fructose aus Zucker enthält, auch von Menschen mit Diabetes konsumiert.
Diese Sorte "Japanischer Rettich" hat eine weiße Wurzelpflanze, eine längliche Form und erreicht eine Länge von 40 cm.
Wachsend
Es wird nicht empfohlen, Daikon auf dem Gartenbeet zu säen, auf dem Kreuzblütler angebaut wurden. Am besten in den Boden säen, in dem der Knoblauch gewachsen ist.
Die Aussaat dieser Art von Daikon ist zweimal erlaubt - Ende April oder im zweiten Jahrzehnt des Juli. Caesar wächst in einem Hochbeet, weil die Wurzel zum Zeitpunkt der Reifung ziemlich tief in den Boden eingetaucht ist.
Es ist möglich, dieses Gemüse sowohl im offenen als auch im geschlossenen Boden anzubauen. Caesar ist eine Zwischensaison-Sorte. Die Aussaattiefe wird je nach Pflanzzeit und Bodenart gewählt, die durchschnittliche Tiefe beträgt 1,5 bis 3 Zentimeter. Der Zeitraum von der ersten Keimung bis zur Ernte beträgt 45 bis 60 Tage. Bei richtiger Pflege liegt der Ertrag zwischen 3,5 und 5 kg pro Quadratmeter.
Pflegefunktionen
Gute Ergebnisse können bei der Aussaat auf fruchtbarem Lehm- und Sandlehmland mit einer leicht sauren oder neutralen Reaktion erzielt werden. Unmittelbar nach der Aussaat ist es sinnvoll, den Garten mit einer dünnen Schicht Mulch zu bedecken. Es kann sein:
- Sägespäne;
- Gras mit einem Trimmer oder Rasenmäher geschnitten;
- Kompost.
Wenn das Mulchen sofort durchgeführt wird, spart es Feuchtigkeit und hilft den Samen, schneller zu keimen. Wenn sich auf der Pflanze ein Blatt bildet, verdünnen Sie die Sämlinge. Gleichzeitig den Boden lockern und Mulch hinzufügen. Erlauben Sie unter keinen Umständen Austrocknen, Bodenverdichtung, übermäßige Keimlingsdichte, da dies dazu führen kann, dass die Pflanze "Pfeil" startet.Dadurch werden die Wurzeln schlaff oder es bildet sich eine Leere im Inneren.
Es ist zunächst wichtig, regelmäßig zu gießen, da die Wurzeln bei Wassermangel langsam an Gewicht zunehmen.
Vorteile und Nachteile
Die Beschreibung der Vorteile muss mit der wichtigsten positiven Qualität beginnen - die Pflanze reichert keine Schadstoffe an, auch wenn diese im Boden im Überschuss vorhanden sind. Dies ist eine seltene Eigenschaft, mit der sich eine kleine Menge Gemüse rühmen kann.
Zu den Nachteilen gehört eine kurze Haltbarkeit.
Schädlinge und Krankheiten
Die am weitesten verbreitete Krankheit ist die Schleimbakteriose. Caesar hat eine relative Resistenz gegen diese Krankheit. Zusätzlich wird die Pflanze von der Gartenschaufel und Kreuzblütlern angegriffen. Wenn Sie den Boden mulchen, ist das Daikon am wenigsten von schädlichen Insekten betroffen. Die wirksamste vorbeugende Maßnahme gegen die Gartenschaufel besteht darin, den Boden mit einer schwachen Manganlösung zu bewässern.
Ernte und Lagerung
Die Ernte von Caesar Daikon beginnt normalerweise Ende September und endet vor dem Einsetzen des strengen kalten Wetters. Wurzelfrüchte werden entfernt, wenn sie reifen. Es ist besser, während der Trockenzeit zu sammeln. Aber wenn sich das schlechte Wetter hinzieht, tun sie dies auch bei schlechtem Wetter. Erst vor der Lagerung sollte Gemüse gründlich getrocknet werden.
Sie müssen Daikon genauso aufbewahren wie gewöhnlichen schwarzen Rettich. Der Raum sollte eine niedrige Luftfeuchtigkeit und Lufttemperatur von +1 bis +5 ° C haben. Eine kleine Menge Wurzelgemüse kann problemlos in einer Schublade auf dem Balkon oder im unteren Regal des Kühlschranks aufbewahrt werden.
