Beschreibung der besten Rübensorten, wie man Samen sammelt
Bei der Auswahl von Rübensamen sollten die Hauptmerkmale berücksichtigt werden. Rübensorten unterscheiden sich in Ertrag, Geschmack, Reifung, Anbau und Ernteeigenschaften. Das Gemüse ist gut gelagert, daher macht es keinen Sinn, es in der kalten Jahreszeit anzubauen. Im Sommer können Sie auf offenem Boden Samen einer geeigneten Sorte auswählen.
Inhalt
- 1 Vergleich verschiedener Gruppen von Rübensorten nach ihren Qualitäten
- 2 Verwendung verschiedener Rübensorten
- 3 Frühe Rübensorten Frühlingsvitamine
- 4 Zwischensaison-Sorten, universelle Verwendung
- 5 Späte Sorten: Winterbestand
- 6 Welche Sorte solltest du wählen?
- 7 Richtiger Anbau von Rüben für Samen
- 8 Verarbeitung bei der Vorbereitung von Rübensamen zur Aussaat
Vergleich verschiedener Gruppen von Rübensorten nach ihren Qualitäten
Die Rübe ist eine einjährige oder zweijährige Kräuterpflanze. Es gibt 13 Gemüsesorten, von denen nur zwei in Kultur angebaut werden: gewöhnlich und belaubt. Alle Sorten von Rüben sind in drei große Gruppen unterteilt: Tafel, Zucker und Futter. Durch den Zeitpunkt der Reifung werden früh, mittel und spät unterschieden.
Die frühen Sorten werden für den Sommerkonsum angebaut. Sie sind nicht länger als 4 Monate haltbar. Nach dem Keimen dauert es 95 Tage, um eine reife Ernte zu ernten. Sie beginnen entweder vor dem Winter, Anfang November oder im Frühjahr, in den letzten April-Tagen zu pflanzen. Die Ernte (durchschnittliches Fruchtgewicht 350 g) beginnt Ende Juni, Juli oder Anfang August.
Mittlere und späte Sorten eignen sich für die Winterlagerung. Die Sorten für die Winterlagerung umfassen: Podzimnyaya, Bordeaux, Unvergleichlich, Zylinder.
Die Sorten in der Zwischensaison beginnen in 108 Tagen und später zu reifen. Sie beginnen Anfang Mai zu pflanzen. Sie können am Ende des Sommers eine reife Ernte ernten. Das durchschnittliche Gewicht einer Wurzelpflanze beträgt 450 g. Die Haltbarkeit der geernteten Ernte beträgt bis zu 7 Monate.
Späte Sorten beginnen in der zweiten Maihälfte zu pflanzen. Die Ernte beginnt nach 130 Tagen zu reifen und fällt ungefähr mit Anfang September und Ende Oktober zusammen. Die Masse der Wurzelfrüchte beträgt 500 g, der Geschmack ist auf höchstem Niveau. Die Haltbarkeit beträgt bis zu 9 Monate.
Verwendung verschiedener Rübensorten
Frühe Sorten werden für den Rohverzehr angebaut, zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt und zur Herstellung von Säften. Mittlere und späte Sorten werden am häufigsten zur Konservenherstellung und Winterlagerung verwendet.
Alle Sorten von Tafelrüben sind in rote und weiße Unterarten unterteilt. Das weiße Gemüse schmeckt wie ein roter Verwandter. Die Haut und das Fleisch sind hell. Sie fügen vielen Gerichten ein Gemüse hinzu, bei denen das Färben anderer Produkte in Rot unerwünscht ist.
Rote-Bete-Sorten zeichnen sich durch die Farbe der Haut und des Fruchtfleisches in einem roten oder burgunderfarbenen Farbton aus.Auf dem Schnitt sind helle Ringe deutlich sichtbar. Die Form der Wurzelfrüchte kann rund, zylindrisch, flach und konisch sein.
Beliebte Tischsorten von Rüben sind: Mulatte, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Zylinder, Zemlyachka, Rote Kugel. Diese Sorten haben einen guten Geschmack, das Fruchtfleisch ist saftig und süß.
Weniger häufig angebaut Blattrüben... Wurzeln sind nicht in ihr gebunden, Spitzen und Blätter werden zum Essen verwendet. Die Farbe der Blätter kann grün, burgunderrot, lila sein. Die Blattstiele unterscheiden sich auch in Länge, Dicke und Farbe.
Zucker und Ethanol werden aus Zuckerrüben hergestellt. Wurzelfrüchte enthalten bis zu 22% Saccharose. Wurzelgemüse kann bis zu 3 kg wiegen. Die Hautfarbe ist gelb-weiß, das Fleisch ist weiß. Alle Sorten sind thermophil und fordern Licht, Bewässerung und Bodenzusammensetzung.
Futterrüben (Timiryazevskaya 19, Roket, Pronto, Slavyanka, Bravo) wird zur Herstellung von Futtermitteln für Nutztiere angebaut. In Bezug auf das Vorhandensein von Nährstoffen unterscheidet es sich nicht von der Tabelle oder Zuckergruppe. Eine Besonderheit ist der höhere Gehalt an Eiweiß, Ballaststoffen und Grobfasern. Wurzelfrüchte werden groß.
Das Pflanzen von Rüben erfolgt durch Samen oder durch Sämlinge. Sie können selbst Rüben für Samen anbauen. Um gesundes Pflanzenmaterial zu erhalten, müssen Sie einige Regeln und Geheimnisse für den Anbau von Rübensamen kennen.
Frühe Rübensorten Frühlingsvitamine
Bei frühen Rübensorten beträgt die Fruchtreifezeit 95 Tage. Gemüsepflanzen vertragen kaltes Wetter und sind resistent gegen Krankheiten. Die geerntete Ernte wird für kurze Zeit gelagert. Beliebte frühe Rübensorten sind: Detroit, Severny Shar, Pablo, Bolivar, Regala.
In den Wurzeln eines Gemüses sammeln sich viele Vitamine, Mineralien und Bioflavonoide an. Das Gemüse kann zu vielen Gerichten hinzugefügt und frisch verzehrt werden. Neben Wurzelfrüchten werden auch Grüns gegessen. Daraus werden köstliche und gesunde diätetische Mahlzeiten hergestellt.
Libero
Am besten sind die Samen der Tafelsorte Libero niederländischer Selektion. Die Sorte ist ertragreich, beständig gegen das Schießen und die frühe Reifung süßer Früchte. Die Ernte beginnt 82 Tage nach der Keimung. Die Blätter der Pflanze sind grün-rosa, aufrecht, oval.
Wurzelfrüchte von ovaler, länglicher Form mit einer dünnen, glatten, roten Haut mit einem Gewicht von 180 g. Die Innenseite ist zart und saftig, dunkelrot ohne helle Bögen.
Vinaigrette-Gelee
Eine geeignete Rübensorte für die Region Moskau ist die Vinaigrette-Marmelade. Die Kultur gehört zur frühen Reifungsgruppe, die sich durch einen hohen Ertrag, Trockenresistenz und eine gütliche Reifung homogener Früchte auszeichnet. Der Zeitraum von der Keimung bis zur Reife beträgt 98 Tage.
Die Form der Wurzelfrüchte ist rund oder rund, Gewicht 450 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, mit hohem Zuckergehalt, dicht, dunkelrot. Die Ernte wird lange gelagert.
Kältebeständig 19
Eine der besten Rübensorten für den Ural ist kältebeständig 19. Die Pflanze ist kältebeständig. Weitere charakteristische Merkmale sind: gleichbleibend hoher Ertrag, kann vor dem Winter gesät werden, zeigt Schießbeständigkeit, die geerntete Ernte wird lange gelagert.
Cold-Hardy 19 ist eine mittelfrühe Sorte, die Ernte reift nach 72 Tagen. Wurzelfrüchte sind rund oder rund, wiegen 180 g. Dünne, glatte Haut hat eine dunkelrote Farbe. Das Fruchtfleisch ist saftig, zart, dunkelrot ohne sichtbare weiße Ringe.
Bordeaux 237
Bordeaux-Rüben gehören zur Gruppe der früh reifenden Tische. Die Reifung erfolgt nach 94 Tagen. Die Blätter sind eng aneinander angeordnet, ihre Farbe ist dunkelgrün mit burgunderfarbenen Adern und dunkelrosa Blattstielen. Die Länge der Blätter erreicht 40 cm.
Für eine frühe Ernte werden die Samen in der ersten Märzhälfte ausgesät.Wurzelfrüchte haben eine runde, abgeflachte Form von bis zu 15 cm Durchmesser und einem Gewicht von 480 g. Die Haut ist dunkelrot gefärbt. Das Innere ist saftig, süß, tiefrot ohne Bögen und Streifen.
Die Samen der Sorte gelten als gut und keimen gütlich, die Ernte wird lange gelagert. Die Pflanze ist sehr resistent gegen Trockenheit und viele Pilzkrankheiten. Die Langzeitlagerung bewahrt die Saftigkeit, Dichte, Süße und das Aroma des Fruchtfleisches.
roter Ball
In der Beschreibung der Rübensorte Red Ball ist die mittlere frühe Reifung der Ernte angegeben (die Vegetationsperiode dauert 95 Tage), Resistenz gegen Blüte, kaltes Wetter, Krankheit, nicht anfällig für Stängelbildung. Die durchschnittliche Trockenheitstoleranz wird notiert.
Die Früchte haben eine runde Form mit einer roten Schale und einem Gewicht von 420 g. Dichtes, zartes, saftiges Fruchtfleisch von dunkelroter Farbe. Die Ernte wird lange Zeit gut gelagert, die Transportierbarkeit ist auf einem hohen Niveau.
Zwischensaison-Sorten, universelle Verwendung
Bessere früh reifende Rübensorten sind gelagerte Früchte der mittleren Reifegrenzen. Sorten mit Zwischensaisongrenzen sind besser für Hitze und Trockenheit geeignet. Rübensamen können vor dem Winter ausgesät werden, da sie eine gute Kältetoleranz haben. Die Reifung erfolgt nach 4 Monaten. Die geerntete Ernte hat eine universelle Anwendung von Wurzelfrüchten.
Detroit
Detroit ist eine der bekanntesten frühreifen Rübensorten. Die Reifung erfolgt am Tag 108. Die Büsche der Pflanze sind niedrig, die Blätter sind dunkelgrün mit rot-rosa Adern. Glatte Haut von abgerundeten Früchten, leuchtend rot. Gewicht 160 g. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig, burgunderrot, ohne leichte Flecken.
Die Vorteile der frühen Detroit-Sorte sind hohe Erträge, Blütebeständigkeit, Rübenkrankheiten und die vielseitige Verwendung von Pflanzen, die lange gelagert werden.
Borsch
Rote-Bete-Früchte beginnen 105 Tage nach der Keimung zu reifen. Eine Besonderheit ist, dass die Pflanze für die Zusammensetzung des Bodens unprätentiös ist. Der Ertrag ist hoch, mit zusätzlicher Düngung steigt die Anzahl der Wurzelfrüchte.
Die Haut einer runden Zuckerrübe ist hellrot, wiegt 420 g. Das rote Fruchtfleisch ist zart, saftig und weich mit ausgeprägten weiß-rosa Ringen. Alle Früchte sind glatt, glatt und reich an Aminosäuren. Die Haltbarkeit beträgt mehr als 6 Monate. Die Kultur ist sehr resistent gegen Blumen und Krankheiten.
Unvergleichlich ein 463
Die Samen von Beet Incomparable a 463 werden Ende April gepflanzt. Die Ernte reift in 90 Tagen. Die Sorte ist gut gelagert, hat einen hohen Ertrag und einen ausgezeichneten Geschmack. Die Pflanze ist resistent gegen viele Krankheiten und Blüten.
Die Farbe der Wurzelfrüchte ist dunkelrot, die Form ist flach rund, das Gewicht erreicht 360 g. Das Fruchtfleisch ist kastanienbraun mit ausgeprägten schwärzlichen Ringen.
Ägyptische Wohnung
Die ägyptische Rübensorte hat einen flachen mittleren Rand der Fruchtreife. Vom Zeitpunkt der Entstehung bis zur Reife vergehen 118 Tage. Die Blätter sind aufrecht, dunkelgrün mit einem burgunderfarbenen Blattstiel.
Wurzelfrüchte haben eine elliptische Form, eine kastanienbraune Farbe und ein Gewicht von 370 g. Das saftige, zarte Fruchtfleisch hat eine rot-rosa Farbe mit einem violetten Farbton. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Produktivität, Resistenz gegen Rübenkrankheiten, Resistenz gegen Blüte, Trockenheit aus. Die geerntete Ernte wird lange gelagert, ohne dabei die besten Eigenschaften zu verlieren.
Turmfalke
Ein früh reifer Hybrid ist die Kestrel F1-Rübe, deren Beschreibung Sie unbedingt kennenlernen sollten. Die Vegetationsperiode dauert 110 Tage. Die Blätter sind aufrecht und bis zu 35 cm lang. Die Pflanze zeichnet sich durch eine hohe Krankheitsresistenz aus.
Glatte Früchte von roter Farbe und runder Form wiegen 300 g. Saftiges und zuckerhaltiges Fruchtfleisch von dunkelroter Farbe.
Pablo
Hybrid Rüben pablo gekennzeichnet durch mittelfrühe Reifung. Die Dauer der Vegetationsperiode beträgt 105 Tage.Die Sorte zeichnet sich durch guten Geschmack, erhöhte Beständigkeit gegen Kälte, Trockenheit und Krankheiten aus, stellt keine besonderen Anforderungen an die Zusammensetzung des Bodens und ist viele Monate gut gelagert, ohne den Geschmack zu verlieren.
Die Pflanze hat aufrechte hellgrüne Blätter mit burgunderfarbenen Adern, oval. Abgerundete Früchte mittlerer Größe (Gewicht 220 g), dunkelrote Schale. Das Fruchtfleisch ist rubinrot mit einem violetten Farbton, saftig, zart ohne weiße Flecken und Ringe.
Bezirk
Ein neuer Hybrid, der den Pablo-Hybrid übertrifft, ist die Boro F1-Rübe. Das Fruchtfleisch hat eine noch intensivere burgunderfarbene Farbe mit einem hohen Zuckergehalt. Die Pflanze zeigt die beste Resistenz gegen Krankheiten und verträgt starke Temperaturänderungen gut.
Boro-Rüben haben eine Vegetationsperiode von 115 Tagen. Fruchtschale ist sehr dünn, tiefrot gefärbt, abgerundete Form. Den Bewertungen nach zu urteilen, erfordern Boro F1-Rüben keine erhöhte Aufmerksamkeit und Pflege. Es reicht aus, die Beete rechtzeitig zu jäten, den Boden zu lockern und die Sämlinge auszudünnen. Gießen Sie die Rüben, während der Boden trocknet.
Späte Sorten: Winterbestand
Es dauert 128 Tage, bis die späten Rote-Bete-Sorten gereift sind. Alle Sorten vertragen Temperaturänderungen gut, sind dürreresistent und frostbeständig. Die Ernte wird lange gelagert, bis zur Sammlung junger Rüben.
Zylinder
Gemüsebauern sollten sich mit der Beschreibung der Zylinderrübe vertraut machen. Mit den Reifegrenzen in der Zwischensaison können Sie nach 118 Tagen eine reife Ernte ernten. Die Sorte zeichnet sich durch hohe Ausbeute, gute Haltbarkeit, hohen Gehalt an nützlichen Bestandteilen im Zellstoff aus.
Die Frucht hat, wie in der Beschreibung angegeben, eine bis zu 15 cm lange zylindrische Form mit einem Gewicht von bis zu 330 g. Eine dünne dunkelrote Schale bedeckt die saftige, zuckerhaltige, zarte, kastanienbraune Farbe.
Renova
Die Rübensorte Renova zeichnet sich durch spät reifende Grenzen und eine große Ernte aus. Es zeichnet sich durch einen hervorragenden Geschmack aus. Die Reifezeit beträgt 110 Tage. Wurzelfrüchte sind länglich-zylindrisch, mit einer glatten dunkelrosa Haut, Gewicht 320 g.
Das Fruchtfleisch ist burgunderviolett, dicht und saftig, ohne sichtbare Ringe. Die Ernte wird länger als sechs Monate gelagert, ohne dass ihre Präsentation und ihre nützlichen Eigenschaften verloren gehen.
Ein Spross
Einsprossenrüben haben späte Reifezeiten, die Vegetationsperiode beträgt 128 Tage. Die Ausbeute ist hoch. Eine Besonderheit ist, dass während der Keimung ein- und zweisaatige Früchte auftreten, sodass kein Ausdünnen erforderlich ist. Durchschnittliche Beständigkeit gegen Blüte.
Wurzelfrüchte sind flach gerundet, das Gewicht kann 600 g erreichen. Die Farbe von saftigem, weichem und süßem Fruchtfleisch ist kastanienbraun. Nach der Ernte ist die Ernte lange Zeit gut gelagert.
Welche Sorte solltest du wählen?
Bevor Sie sich für eine bestimmte Rübensorte entscheiden, müssen Sie entscheiden, welcher Indikator in der Eigenschaft der Hauptindikator für den Gemüseanbauer ist. Es ist notwendig, die Reifezeit, die Qualität der geernteten Wurzelfrüchte, die Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten, den Geschmack und den Ertrag zu berücksichtigen.
Rote Ballrüben haben frühe Reifegrenzen. Wurzelfrüchte sind rund, mittelgroß und wiegen 240 g. Die Geschmacksqualität ist ausgezeichnet, das Fruchtfleisch ist zart, saftig und süß.
Gute Bewertungen über ägyptische flache Rüben. Die Ernte reift in 3,5 Monaten. Die Früchte sind groß, rund und wiegen bis zu 400 g. Die Sorte garantiert einen hohen Ertrag und eine langfristige Lagerung.
Zylinderrüben sind eine beliebte Sorte in der späten Pflanzengruppe. Erreicht die technische Reife nach 4 Monaten. Die Früchte sind mittelgroß, bis zu 250 g, aber sehr saftig und süß. Die Ernte wird lange gelagert und verschlechtert sich nicht.
Richtiger Anbau von Rüben für Samen
Samen Ihrer Lieblingssorte können unabhängig voneinander angebaut werden.Der Prozess ist einfach, so dass auch ein unerfahrener Gemüseanbauer damit umgehen kann. Die Hauptsache ist, einige Regeln und Arbeitsschritte zu befolgen.
Wie kann man Rübensamen bekommen? Die Rübe ist eine zweijährige Pflanze, die im zweiten Wachstumsjahr Samen produziert. Daher müssen Sie nach der ersten Saison die richtigen Wurzelfrüchte für die Samenbildung auswählen:
- Um gesundes Pflanzenmaterial zu erhalten, sind mittelgroße Wurzelfrüchte (mit einem Gewicht von ca. 300 g) mit einer gut geformten Knospe und einer entwickelten Hauptwurzel geeignet.
- Die ausgewählten Wurzeln müssen der angegebenen Form und Farbe der Sorte entsprechen, ohne Beschädigungen, Fäulnis und Beulen. Die Spitzen sollten abgeschnitten werden und einen Stumpf von 2 cm hinterlassen.
- Wählen Sie keine zu großen Früchte, da diese keinen hohen Ertrag bringen. Sie können sie jedoch vor dem Pflanzen in zwei Teile teilen. In diesem Fall ist es wichtig, die Hauptniere genau in der Mitte zu teilen. Der Vorteil dieser Methode zur Zubereitung von Wurzelfrüchten besteht darin, dass Sie mit der Zeit weiße Streifen, helles Fleisch und Herzfäule in einem Abschnitt sehen können.
- Ausgewählte Rüben sollten getrennt von anderen Kulturen an einem kühlen, dunklen Ort bei einer Lufttemperatur von +3 Grad gelagert werden. Es ist wichtig, ein Einfrieren zu vermeiden.
Das Pflanzen von Rüben beginnt früher als das Pflanzen von Gemüse für Wurzelfrüchte, aber Sie müssen warten, bis sich der Boden erwärmt. Die Daten fallen mit Mitte April zusammen. In den südlichen Regionen ist es noch früher möglich - Ende März. Die Gemüsekultur entwickelt sich bei einer Lufttemperatur von +15 Grad gut.
Es ist ratsam, die Beete für den Anbau von Wurzelfrüchten im Herbst vorzubereiten. Das Gelände wird ausgegraben und es werden organische Düngemittel ausgebracht, beispielsweise Humus oder Kompost. Wurzelfrüchte werden in Abständen von 30 cm gepflanzt.
Die Rübenblüte beginnt Anfang Juni. Während dieser Zeit wird empfohlen, eine zusätzliche künstliche Bestäubung durchzuführen. Zu diesem Zweck werden die Stiele geschüttelt. Nach drei Wochen die Oberseite kneifen. Dies beschleunigt den Samenreifungsprozess.
Wie sollen Rübensamen geerntet werden? Die Samenkästen werden auf zwei Arten geerntet: Die gesamte Pflanze wird vom Boden entfernt oder nur die Hoden werden geschnitten. Das gesammelte Material wird zur endgültigen Reifung der Samen suspendiert. Wenn das Wetter trocken ist, sind sie in einer Woche fertig.
Verarbeitung bei der Vorbereitung von Rübensamen zur Aussaat
Die Samen werden von der Kapsel und den Rückständen befreit und schließlich bei Raumtemperatur getrocknet. Es ist besser, das Pflanzenmaterial in engen Papier- oder Plastiktüten an einem dunklen, kühlen Ort aufzubewahren. Die Keimung solcher Samen wird für die nächsten fünf Jahre aufrechterhalten.
Die resultierenden Rübensamen werden vor dem Pflanzen 30 Minuten lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert. Kann mit Fungiziden (Fundazol) behandelt werden, um die Wahrscheinlichkeit einer Krankheit zu verringern.
Es ist hilfreich, die Samen in Lösungen zu legen, die das Pflanzenwachstum stimulieren. Die beliebtesten Medikamente sind: Zirkon, Epin, Humat. In solchen Lösungen wird das Pflanzenmaterial 24 Stunden lang aufbewahrt.
