Beschreibung der Kirschtomaten, ihrer Vor- und Nachteile, der süßesten Sorten
Kirschtomaten sind eine der frühesten Tomatensorten. Unter Gärtnern werden solche Sorten immer beliebter, und daran ist nichts Seltsames. Immerhin sind sie sehr schön, fruchtbar und haben einen eher angenehm süßlichen Geschmack.
Sie ziehen Menschen mit ihrer Kompaktheit und schnellen Reifung an. Kirschtomaten können nicht nur zum Zubereiten verschiedener Gerichte, sondern auch zum Dekorieren verwendet werden.
Leistungen
Kirschtomaten sind sehr beliebt, da sie eine Vielzahl von Vorteilen haben, darunter:
- Alle süßesten Kirschsorten wachsen in Gruppen, nicht einzeln. Dies erleichtert die Ernte erheblich.
- Tomatenfrüchte knacken oder verderben nicht und können daher lange gelagert werden.
- Kirschtomaten sind kompakt und müssen bei der Zubereitung von Snacks nicht sorgfältig in Scheiben geschnitten werden.
- Tomatenfrüchte haben eine ziemlich helle Farbe, so dass sie nicht nur zum Zubereiten von Gerichten, sondern auch zum Dekorieren des Tisches verwendet werden können.
- Kirschtomaten haben ein kleines Wurzelsystem, mit dem sie in kleinen Pflanzbehältern gezüchtet werden können.
Nutzen und Schaden
Bevor Sie wachsen und essen, müssen Sie sich mit den Vor- und Nachteilen von Kirschtomaten vertraut machen. Unbestreitbar ist die Vorteile solcher Tomaten, da sie die gleichen vorteilhaften Eigenschaften wie andere Sorten haben. Kirschtomaten sind reich an Zucker, Vitaminen und Antioxidantien. Sie enthalten auch viele Elemente, die dem menschlichen Körper zugute kommen: Schwefel, Jod, Chrom, Phosphor, Kalzium und Eisen.
Warum sind Kirschtomaten so nützlich? Es gibt die folgenden vorteilhaften Eigenschaften solcher Tomaten:
- Dank Vitamin K verbessern sie die Nierenfunktion und helfen bei der Aufnahme von Kalzium.
- Sie enthalten viel Lycopin, was die Wahrscheinlichkeit von Krebs und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, des Magens und der Speiseröhre verringert. Dieses Element hilft dem Körper auch, Fette besser aufzulösen.
- Serotonin, das in Kirschen enthalten ist, ersetzt Antidepressiva und verbessert die Stimmung.
Zusätzlich zu den Vorteilen können solche Tomaten jedoch Schaden anrichten. Manchen Menschen wird nicht geraten, Kirschtomaten zu konsumieren. Diese beinhalten:
- Patienten mit einem Geschwür. Sie sollten keine Tomaten essen, während sie sich in Remission befinden. Kirschfrüchte enthalten viele organische Säuren, die die Magenschleimhaut schädigen können.
- Menschen mit Stoffwechselstörungen.
- Allergiker. Sie sind bei der Verwendung von rotem Gemüse oder Obst kontraindiziert.
- Menschen mit Gallensteinerkrankungen.Kirschtomaten gehören zu choleretischen Produkten, daher sollten sie bei einer solchen Krankheit nicht missbraucht werden.
Klassifizierung von Sorten
Es gibt viele verschiedene Sorten von Kirschtomaten. Sie können sich in Größe, Farbe, Form und Gewicht unterscheiden. Einige von ihnen wurden speziell für das Pflanzen im Innen- oder Außenbereich entwickelt. Alle Sorten von Kirschtomaten können in drei Gruppen eingeteilt werden.
Bestimmend
Dazu gehören niedrig wachsende Kirschtomaten, die sich am besten für den Anbau zu Hause eignen. Ihre charakteristischen Merkmale sind niedrige Büsche von etwa 40 cm und ein geringes Gewicht an reifen Früchten.
Diese frühen Sorten sind für Anfänger geeignet, da sie sehr unprätentiös und einfach zu züchten sind.
Zum Beispiel müssen sie nicht regelmäßig fixiert werden, da alle ihre Triebe mit einem Pinsel enden. Wenn die Zwergsträucher jedoch ernsthaft wachsen, müssen Sie die überschüssigen Zweige abschneiden. Gleichzeitig wird nicht empfohlen, überschüssige Blätter zu entfernen, da dies die Menge der Ernte verringern kann.
Die meisten determinante Tomaten schnell reifen. Im Durchschnitt dauert dieser Vorgang etwa 90 Tage. Mehr als 20 Früchte reifen gleichzeitig an einem Busch. Der Hauptvorteil solcher Tomaten ist ihre kompakte Größe, dank der Sie die Pflanze zu Hause in kleinen Töpfen anbauen können.
Unbestimmt
Diese Kategorie umfasst fast alle besten Sorten von Kirschtomaten. Sie können unbestimmte Tomaten sowohl im Freien als auch in Gewächshäusern anbauen. Solche Büsche sind anspruchsvoller zu pflegen: Sie müssen regelmäßig geschnitten, gewässert und manchmal umgepflanzt werden. Die Früchte solcher Sorten sind jedoch größer und saftiger.
Unbestimmte Tomaten müssen regelmäßig festgesteckt werden, damit die Büsche ihre Energie nicht für unnötige Triebe verschwenden. Nach dem Kneifen werden alle Nährstoffe auf die Entwicklung der Frucht gerichtet. An sonnigen Tagen werden die Triebe morgens beschnitten, damit die Schnitte schneller heilen.
Die Technologie des Anbaus solcher Tomaten unterscheidet sich nicht vom Anbau anderer Arten. Die Samen werden Ende März ausgesät, damit die Sämlinge Anfang Mai umgepflanzt werden können.
Halbdeterminante
Solche Tomaten sind etwas zwischen niedrigen und hohen Büschen. Sie sind recht kompakt, sodass Sie sie zu Hause und in Gewächshäusern anbauen können. Die Pflanze entwickelt sich aktiv, bis 8-10 Bürsten auf ihren Büschen erscheinen. Danach stoppen sie ihre Entwicklung vollständig.
Während des Anbaus von semi-determinanten Sorten müssen Sie kneifen. Gleichzeitig wird nicht empfohlen, viele Blätter aus den Büschen zu entfernen. Es ist notwendig, mindestens 25 Stück zu lassen, um der Pflanze bei sehr heißen Bedingungen zu helfen.
Beliebteste Sorten
Ein Merkmal mit einer Beschreibung jeder Sorte hilft unerfahrenen Gemüseanbauern, ihre Besonderheiten besser kennenzulernen und herauszufinden, welche Tomaten am besten angebaut werden können.
Berberitze
Diese Sorte wurde für den Anbau unter Gewächshausbedingungen entwickelt. Bewertungen vieler Gärtner zeigen, dass es unmöglich ist, es auf freiem Feld zu pflanzen, da die Büsche mit Temperaturänderungen nicht gut umgehen können.
Während der Wachstumsphase wachsen die Büsche bis zu zwei Meter hoch, daher müssen Sie sie an eine Stütze binden und regelmäßig abschneiden. Es ist am besten, während der Buschbildung nur zwei Stängel zu lassen. Dies wird ausreichen, um eine gute Ernte zu erzielen.
Die Früchte an den Büschen werden in Trauben gesammelt, die etwa 65 Tomaten enthalten. Sie haben eine glatte Oberfläche und eine ovale Form. Bei voller Reife beträgt das Gewicht der größten Frucht 50 Gramm. Die Frucht der Berberitze dauert den ganzen Sommer und endet im Frühherbst.
Weiße Muskatnuss
Sie können eine solche Tomate in fast jeder Region des Landes anbauen. In der mittleren Spur wird jedoch empfohlen, es in einem Gewächshaus zu pflanzen, da die Pflanze niedrige Temperaturen nicht schlecht verträgt.
Eine Besonderheit der Sorte sind die Büsche, die bis zu zweieinhalb Meter groß werden. Pflanzen stehen nicht sehr lange ohne Strumpfband, daher ist es besser, sie sofort an der Stütze zu befestigen.
Der Vorteil der Sorte ist die Resistenz gegen viele Krankheiten. Wenn Sie White Muscat anbauen, können Sie keine Angst haben, dass die Büsche krank werden und sterben.
Die Früchte sind birnenförmig und haben eine goldene Schale, die sie von anderen Sorten unterscheidet. Reife Kirschtomaten wiegen etwa 30 Gramm. Sie können zur Verarbeitung, Konservenherstellung und zum Frischverzehr verwendet werden.
Freude
Sie können solche Tomaten auf der Straße und in einem Gewächshaus pflanzen. Tomatenbüsche sind nicht so hoch wie bei früheren Sorten und nur eineinhalb Meter lang. Sie müssen jedoch auch regelmäßig fixiert und gebunden werden. Um mehr Ertrag zu erzielen, wird empfohlen, die Büsche in zwei oder drei Stiele zu formen.
Reife Früchte sind rund und rötlich gefärbt. Ihr Gewicht beträgt etwa 40 Gramm. Sie unterscheiden sich von anderen Tomaten in ihrer Süße. Die Delight-Tomate wird häufig zur Konservierung und zur Herstellung verschiedener Snacks verwendet. Es kann zu jedem Rezept hinzugefügt werden, das Tomaten enthalten muss.
Däumelinchen
Diese früh reifende Sorte reift 95 Tage nach dem Pflanzen vollständig. Es wird empfohlen, es unter Gewächshausbedingungen anzubauen, da die Büsche den Frühlingsnachtfrösten nicht standhalten. Die Höhe der Pflanze beträgt anderthalb Meter, daher muss sie an einen Träger gebunden werden.
Auf Tomatenbüschen bilden sich glatte und abgerundete rote Früchte mit einem Gewicht von nur 20 Gramm. Däumelinchens Ertrag ist ziemlich gut. Auf einem Quadratmeter können fünf Kilogramm Tomaten geerntet werden.
Die Hauptvorteile der Sorte sind ihr Geschmack und ihre Resistenz gegen die häufigsten Krankheiten.
Irishka
Irishka wird Menschen ansprechen, die untergroße Sorten lieben. Es ist ideal für das Pflanzen im Freien. Die Vegetationsperiode der Pflanze beträgt durchschnittlich 95 Tage. Tomatenbüsche müssen nicht gebunden werden, da sie nur 50-60 cm hoch sind.
Abgerundete Früchte haben eine rosa Farbe. Jeder von ihnen wiegt 75 Gramm. Irishka unterscheidet sich von anderen Tomaten in seinem Geschmack. Irishkas Früchte sind die leckersten und saftigsten, daher werden sie häufig zur Herstellung von Saucen und Ketchups verwendet. Auf einem Quadratmeter Land können zehn Kilogramm Tomaten geerntet werden.
Zu den Hauptvorteilen von Tomaten zählen ihre Krankheitsresistenz, ihre Eignung für den Transport und die Fähigkeit, extremen Temperaturen standzuhalten.
Fazit
Kirschkerne anzubauen ist ganz einfach. Dazu reicht es aus, herauszufinden, wie viele gängige Sorten solcher Tomaten es gibt, und die am besten geeignete auszuwählen.
