Wie und wann man Dill vor dem Winter pflanzt, damit er groß ist
Dill gilt aufgrund der Möglichkeit, ihn für die Zubereitung verschiedener Gerichte zu verwenden, als eine der häufigsten Arten von Grüns. Die Pflanze wird für ihr Geschmacksprofil und ihr spürbares würziges Aroma geschätzt. Erfahrene Gärtner pflanzen oft vor dem Winter Dill, um frühzeitig Grün zu bekommen und die Beete im Frühjahr für die nächsten Pflanzungen freizugeben.
Dillsorten für die Herbstsaat
Bei der Auswahl einer Vielzahl von Grüns zum Pflanzen im Herbst sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen. Zunächst müssen Sie berechnen, wie lange eine bestimmte Dillart auftaucht. Die frühen Sorten reifen 7-10 Tage früher als die späten, haben aber weniger Gewicht und nicht sehr dichtes Laub. Auch frühreifende Sorten bilden schnell einen Stiel und eignen sich besser zur Keimung in Filmgewächshäusern. Geeignete Sorten für die Herbstsaat sind Kibray, Salute und Umbrella.
Außerdem sollten Sie beim Pflanzen herausfinden, welcher Temperatur die Sorte standhalten kann, um den Tod der Triebe zu vermeiden. Bush-Sorten sind beliebt für die Herbstpflanzung, deren Samen Frost gut vertragen und langsam Stängel bilden. Die optimale Temperatur zum Pflanzen aller Buschsorten beträgt 3-4 Grad.
Wann ist es besser, Dill zu säen: im Herbst oder Frühling
Die erforderliche Zeit für die Aussaat von Grüns kann je nach Anbaugebiet, Bodenbeschaffenheit und atmosphärischen Bedingungen variieren. Aufgrund der Fähigkeit des Dills, Frost bis zu -3 Grad zu widerstehen, können die ersten Samen im zeitigen Frühjahr gelegt werden, nachdem der Schnee geschmolzen ist. Sie erhalten eine frühe Ernte im April, wenn die Durchschnittstemperatur 10 Grad Celsius überschritten hat.
Die Aussaat von Dill im Herbst sollte auf Wunsch im Frühjahr erfolgen. Im Boden überwinternde Samen beginnen 2 Wochen früher als die Frühlingspflanzungen zu keimen. Bei der Aussaat im Herbst besteht die Gefahr, dass Spätfröste zum Einfrieren der Sämlinge führen.
Zeitpunkt der Winterlandung
Der häufigste Fehler, den Gärtner beim Pflanzen von Grün im Winter machen, ist das falsche Timing. Durch frühes Pflanzen keimen die Samen schnell und während des ersten Frosts sterben die Triebe ab. Die Aussaat erfolgt am besten im November, wenn der Boden leicht gefroren ist und die Samen nicht anschwellen und wachsen. Einen Monat vor dem Pflanzen wird Kompost oder Humus unter Zusatz von Kalium-Phosphor-Düngung in den Boden eingebracht. Stickstoffdünger werden nicht für die Pflanzung im Winter verwendet.
Samenvorbereitung
Vor der Aussaat von Dill sollte der Samen vorbereitet werden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Samen für das Pflanzen vorzubereiten. Am einfachsten ist es, einen Tag lang zu spülen und in Wasser zu tauchen, um zu quellen. Dem Wasser kann Holzasche oder ein anderer vielseitiger Dünger zugesetzt werden.Die Temperatur der Einweichflüssigkeit sollte 20-25 Grad betragen.
Tagsüber sollte das Wasser 3-4 Mal gewechselt werden, um die Substanz auszuwaschen, die die Keimung der Samen verlangsamt.
Eine andere Zubereitungsmethode besteht darin, die Samen 2 Wochen vor der Aussaat in feuchter, unbeheizter Erde in geringer Tiefe zu vergraben. Das Saatgut muss vorgetrocknet und in einen Stoffbeutel gegeben werden. Vor der Aussaat sollten die Samen auf Papier ausgebreitet und vor dem Verschütten getrocknet werden.
Die Betten vorbereiten
Dill braucht offene und hell beleuchtete Bereiche mit fruchtbarem, lockerem Boden. In solchen Beeten werden Pflanzen üppig, duftend und haben starke Stängel. Wenn Sie die Beete für das Pflanzen vorbereiten, müssen Sie tief in den Boden graben, alle Klumpen zerkleinern und dann organische Düngung (Humus oder Kompost) hinzufügen. Nach der Düngung des Bodens wird die Oberfläche des Gartens geebnet.
Es ist besser, die Samenlöcher im offenen Feld in Richtung von Nord nach Süd anzuordnen, damit die Reihen der Ernte gleichmäßig beleuchtet und erwärmt werden. Der Abstand zwischen den Dillreihen sollte für die freie Bildung und Entwicklung des Wurzelsystems ca. 20 cm betragen. Vor dem Einsetzen des ersten Frosts lässt der Boden leicht nach und das Beet ist bereit zum Pflanzen.
Landung
Um Dill zu pflanzen, müssen Sie Rillen mit einer Tiefe von nicht mehr als 2 cm auf den Beeten machen, Samen darin streuen und mit Erde bedecken. Wenn Frost wahrscheinlich ist, können Sie die Betten mit Abdeckmaterial schützen. Im Herbst sollten die Grüns bei einer Temperatur von 3-4 Grad gepflanzt werden. Nach dem Pflanzen ist Mulchen erforderlich, damit sich im Winter keine Kruste auf der Bodenoberfläche bildet, die die Keimung weiter behindern kann.
Das Gießen der Sämlinge unmittelbar nach der Aussaat wird nicht empfohlen, da durch trockenen Boden Feuchtigkeit im Boden zurückgehalten werden kann.
Der Anbaufläche sollte gut beleuchtet und vor ständigem Wind geschlossen sein. Am besten platzieren Sie Gemüse hinter Gemüse, Blumen und anderen Kräutern. Eine wichtige Voraussetzung für den Dillanbau ist die Nähe zu wachstumsfreundlichen Pflanzen. Die Pflanze sollte nicht neben Kreuzkümmel und Fenchel gestellt werden. Geeignete Vorläufer sind Gurken, Kohl und ähnliche Gemüsepflanzen.
Pflege
Die Unprätentiösität der Kultur erlaubt Dill wachsen lassen vorbehaltlich der Standardliste der Pflegeregeln. Um Grüns richtig anzubauen, ist es ausreichend, die folgenden Anforderungen zu erfüllen:
- In regelmäßigen Abständen müssen Sie die Betten visuell überprüfen, um Unkraut zu identifizieren und zu beseitigen.
- Dill muss mäßig gewässert werden, ohne dass die Feuchtigkeit im Boden stagniert.
- Wenn die Pflanze durch Krankheiten oder Schädlinge geschädigt wird, sollten die Beete mit insektiziden Düngemitteln behandelt und die beschädigten Teile des Grüns von den Beeten entfernt werden.
- Um die Herbstpflanzung vor Frost zu schützen, kann als zusätzliche Maßnahme eine Folie oder ein anderes Abdeckmaterial verwendet werden.
- Während der Vegetationsperiode werden Pflanzen nicht gedüngt oder mit irgendetwas besprüht, da der Einsatz von Pestiziden die Menge der Ernte erheblich reduzieren kann.
- Die erneute Aussaat von Grüns ist alle 15 bis 20 Tage zulässig, um den maximal möglichen Ertrag zu erzielen.
- Der Boden muss regelmäßig durch Jäten und Lösen in gutem Zustand gehalten werden.
Ernte
Dill kann 3 Wochen nach der Keimung in einer Pflanzenhöhe von 15-20 cm geschnitten werden. Beim Anbau von Buschsorten können Grüns viele Male abgeschnitten werden. Beim Sammeln wird empfohlen, die Pflanzen zuerst mit Wasser zu behandeln und erst dann in einer Höhe von 2 cm über dem Boden zu schneiden. Gleichzeitig sollten die Wurzeln im Boden bleiben und mit weiterer Sorgfalt eine neue Ernte bilden. Um es groß zu machen, sollten Buschsorten angebaut werden.
Wenn Sie gängige Dillsorten anbauen, können Sie die Triebe mit Wurzeln herausziehen, indem Sie sie vom Boden abschütteln und in sauberem Wasser abspülen. Frisch kann die Pflanze 10 Tage gelagert werden, wenn sie in einem kühlen Raum oder Kühlschrank aufbewahrt wird. Wenn Dosenschirme benötigt werden, können diese zu Beginn der Samenfüllperiode, 2 Monate nach dem Erscheinen der ersten Triebe, abgeschnitten werden. Wenn eine Ernte in mehreren Ansätzen gepflanzt wird, ist es möglich, während der gesamten Saison konstant frisches Grün zu sammeln.
