Beschreibung und Merkmale der frühen violetten Rebsorte, Geschichte und Anbauregeln
Die violette frühe Traube ist seit Mitte des letzten Jahrhunderts führend im Weinbau. Es zeichnet sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Kälte und Erreger schwerer Krankheiten aus. Die Ernte wird aktiv genutzt, um den hochwertigsten Wein namens Steppe Rose Muscat zu produzieren. Der Anbau dieser Rebsorte ist äußerst einfach und erfordert nicht viel Aufmerksamkeit für sich.
Hybride Zuchtgeschichte
Die Sorte wurde durch erneute Bestäubung von Mutterpflanzen gezüchtet. Es wurde beschlossen, Hamburg und Nord-Maskat als Grundlage zu nehmen. Wissenschaftler von VNII im. Ya. I. Potapenko, gelegen in Novocherkassk. Die Trauben wurden 1947 gezüchtet und der Antrag auf Aufnahme in das Staatsregister erst 10 Jahre später gestellt. Nach fast der gleichen Zeit kam er zu den Sortenversuchen und wurde zu den Selektionssorten gezählt. Empfohlen für den Anbau in der unteren Wolga und im Nordkaukasus. Das Kiewer Klima und andere Regionen sind für den Anbau geeignet, aber der Hybrid kann sich nicht mehr einer frühen Reife und Produktivität rühmen.
Äußere Merkmale der Sorte
Die Beschreibung der Sorte zeigt, dass Violet Early ursprüngliche Unterscheidungsmerkmale aufweist, anhand derer es von anderen ähnlichen Arten unterschieden werden kann.
Beeren und Blätter
Die Blätter dieser Traube sind geschnitten, haben eine abgerundete Form und eine satte grüne Farbe. Im unteren Teil wird eine leichte Pubertät beobachtet.
Abhängig von den Anbaubedingungen können die Blätter deformiert und leicht modifiziert werden.
Violette frühe Beeren sind klein, das Gewicht einer von ihnen liegt zwischen 2 und 6 Gramm. Im Stadium der technischen Reife erhalten sie eine dunkelviolette, fast schwarze Farbe mit einer leicht wachsartigen Blüte von bläulicher Farbe. Das Fruchtfleisch in der Frucht ist farblos. Die Masse der Bürste erreicht 200 Gramm und ihre Länge beträgt etwa 17 cm. Jede Beere enthält 2-3 Samen.
Säure und Kaloriengehalt von Früchten
Der Geschmack von frühvioletten Früchten ist süß, sehr angenehm. Der Säuregehalt dieser Traube ist gering und der Kaloriengehalt beträgt etwa 65 kcal pro 100 g Produkt.
Geschmacksqualitäten
Aufgrund des guten Gleichgewichts von Zucker und Säuren in dieser Sorte bewerteten die Verkoster ihren Geschmack hoch und bewerteten 8,9 von 10 möglichen Punkten.
Busch, Weinstock und Blätter
Eine alte Rebe von violetten frühen Trauben ist braun gefärbt. Es ist ziemlich mächtig und der Busch selbst ist groß. Die Blätter sind klein, fünflappig, gerundet. Es ist äußerst selten, feste Blätter zu finden, deren Kanten leicht nach unten gebogen sind. Die Blüten der Trauben sind bisexuell, so dass keine bestäubenden Sorten in der Nähe gepflanzt werden müssen.
Technologische Parameter
Die technologischen Eigenschaften von Violet heben es frühzeitig von der Masse ab und geben einen Überblick über die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte.
Niedrigtemperaturbeständigkeit
Frühes Purpur kann einem Temperaturabfall im Winter auf -27 ° C standhalten. Erfahrene Züchter empfehlen jedoch weiterhin, es in bedeckender Form anzubauen, um eine Vereisung der Zweige zu verhindern.
Immunität gegen Pilzinfektionen und Krankheiten
Diese Sorte zeigt eine erhöhte Resistenz gegen die Hauptkrankheiten und die negativen Auswirkungen von Schädlingen, insbesondere gegen die Blattrolle und gegen Graufäule. Auch die Ernte wird nicht durch Wespen beschädigt, aber die Vögel können sie verderben, daher ist die obligatorische Installation von Abschreckungsmechanismen erforderlich.
In welchen Bereichen kann es wachsen
Die besten Indikatoren für Ertrag und Qualität von Früchten werden beim Anbau von Violett früh in der unteren Wolga und im nordkaukasischen Raum erhalten. Die Trauben werden jedoch im ganzen Land und sogar weit über die Grenzen hinaus erfolgreich angebaut. Es passt sich dem rauen Klima der Nord- und Südhitze an.
Zuchtmethoden
Diese Sorte kann mit allen bekannten und verfügbaren Methoden vermehrt werden, erfahrene Züchter bevorzugen dies jedoch durch Schichtung oder Wurzelbildung von Blattstielen. In diesem Fall lassen sich die Eigenschaften der Mutterpflanze am besten auf die Tochterbüsche übertragen. Oft wird auch ein Spross hergestellt, der schnell und gut Wurzeln schlägt.
Merkmale der Pflanzung und Pflege
Selbst eine so unprätentiöse Sorte wie Early Violet braucht Pflege und angemessene Pflege. Andernfalls werden Qualität und Quantität der Ernte deutlich reduziert.
Bedingungen für das Pflanzen von Sämlingen
Das Pflanzen einer jungen Rebe aus frühen lila Trauben erfolgt von Mai bis Oktober. Das Timing kann je nach Region und klimatischen Bedingungen variieren. Der Abstand zwischen den Büschen beträgt mindestens 1,5 Meter. Die Tiefe des Pflanzlochs beträgt ca. 35 cm. In der Nähe der Weinberge sollten keine hohen Bäume, Gebäude oder andere Strukturen stehen, die den Standort erheblich beschatten.
Bewässerungsmodus
Die Trauben gießen Lila früh wird nach Bedarf durchgeführt, wenn das Wetter heiß und trocken ist. Die Pflanze mag keine überschüssige Feuchtigkeit im Boden. Es wird empfohlen, nicht mehr als 70 Liter Wasser unter jeden Busch zu geben. Die Bewässerung wird vollständig gestoppt, wenn die Früchte zu reifen beginnen und sich färben.
Was und wann Trauben zu füttern
In den ersten 2-3 Jahren nach dem Pflanzen der Rebe auf der Baustelle ist es nicht erforderlich, sie zu füttern. In der Folgezeit, im Herbst, werden Kompost oder Humus unter den Busch sowie 250 g Holzasche eingebracht. Im Moment der Eierstockbildung werden die Traubenbüsche mit fermentierter Königskerzenlösung gegossen. Während der Vegetationsperiode ist es ratsam, mehrere Blattdressings durchzuführen, indem der Weinberg mit Flüssigdünger besprüht wird.
Formation
Ab dem zweiten Lebensjahr beginnen sich früh Büsche aus Violett zu bilden. Zuerst wird die Rebe in 2 Knospen geschnitten, in der nächsten Saison bereits um 4. Wenn die Pflanze bedeckt werden soll, erfolgt die Umformung in 4 Hülsen und wenn sie nicht bedeckt ist - in 2 Hülsen. Der Stiel bleibt 1,2 Meter hoch.Jeder Ärmel sollte nicht mehr als 7 Augen enthalten und nicht mehr als ein paar Trauben auf einem Trieb.
Strumpfband zu den Pfosten
Im ersten Jahr nach dem Pflanzen ist es notwendig, eine junge Rebe an hohe Pfosten zu binden und sie in Zukunft zu bauen Strumpfbandtrauben Gitter oder T-förmige Pfosten anbringen, an denen Ärmel mit herunterhängenden Trieben befestigt werden.
Saisonale Prävention und Behandlung
Trotz der Tatsache, dass Violet früh eine sehr gute Resistenz gegen häufige Krankheiten zeigt, sind vorbeugende Behandlungen erforderlich. Sie werden während der gesamten Vegetationsperiode nur ein paar Mal hergestellt: im Frühjahr und Herbst. Verwenden Sie für diese Zwecke kupferhaltige Arzneimittel oder eine Bordeaux-Mischung.
Vorbereitung auf den Winter
Frühes Purpur weist eine Rekordfrostbeständigkeit auf, erfahrene Gärtner empfehlen jedoch, es für den Winter abzudecken, insbesondere wenn es in einem südlichen Klima angebaut wird. Dies soll die Vereisung der Rebe verhindern. In extremen Fällen muss es zumindest von den Gittern entfernt, auf den Boden gebogen und mit losem Boden bestreut werden.
Beerenreifezeit
Violette frühe Trauben reifen durchschnittlich 130 Tage nach der Blüte, aber dieser Zeitraum hängt stark von den Wetterbedingungen ab. Die Früchte reifen Anfang September, aber für die Weinherstellung dürfen sie einige Wochen im Gebüsch stehen.
Ernte und Verwendung der Ernte
Für die Weinlese wird trockenes und sonniges Wetter gewählt. Die Arbeiten werden tagsüber ausgeführt, wenn kein Tau vorhanden ist. Die Früchte sollten gut reifen und mit Zucker beladen sein. Die Beeren werden hauptsächlich zur Weinherstellung verwendet, aber Sie können sie frisch essen, verarbeiten und zubereiten.
Mögliche wachsende Probleme
Violette frühe Trauben sind resistent und immun gegen Schädlinge, aber Gärtner während der Reifung der Ernte ärgern sich oft über Vögel, die versuchen, köstliche Früchte zu genießen. Sie müssen im Voraus darauf achten, zusätzliche Schutzausrüstung zu installieren und Vögel abzuschrecken.
