¿Cuándo es necesario desenterrar ajo de invierno en la región de Leningrado?
El ajo es un visitante frecuente de las casas de verano y, con mayor frecuencia, la cultura se planta para el invierno. La cosecha de ajo depende del momento de plantar el cultivo y la región de residencia. El ajo cosechado correctamente se almacena durante mucho tiempo y no se deteriora. Hasta el comienzo de la primavera, será tan sabroso como después de la cosecha.
¿Cuándo plantar ajo de invierno?
Plantar ajo en otoño tiene más beneficios que plantar en verano. Una buena cosecha también crece en verano, pero son los bulbos plantados en invierno los que crecen grandes y fragantes. En el ajo de primavera, los dientes son pequeños y están dispuestos de manera caótica.
Antes de comenzar a preparar las camas y plantar ajo para el invierno, decidimos el sitio de plantación. Mejor si el lecho de ajo se ubicará en lugar de papas, legumbres, coliflor, lechuga, calabaza y berenjena. No se recomienda plantar ajo después de tomates y cebollas.
Prepare el suelo 2 meses antes de plantar ajo de invierno. El humus, el estiércol, el gordolobo líquido y el superfosfato se introducen en el suelo. No es deseable usar salitre para vestirse. Solo es adecuado para plantaciones de primavera.
La siembra comienza a fines de octubre y principios de noviembre. Es mejor navegar por la región de residencia y las condiciones climáticas. Si el clima es cálido a fines de octubre, la siembra se pospone para una fecha posterior. Determinar el momento de la siembra es fácil a partir de la temperatura del suelo. Debe calentarse menos de 12 grados.
Características adecuadas de cuidado y cultivo.
Al observar las reglas de la tecnología agrícola, resultará producir una rica cosecha. Antes del invierno, es mejor plantar solo variedades resistentes al invierno. Por ejemplo, Alkor, Novosibirsk, Podmoskovny, Lyubasha o Dobrynya. Las camas de invierno deben cubrirse para que las heladas no estropeen los bulbos.
Antes de plantar, los dentículos se dividen en partes separadas no antes de 1-2 días. Previamente, no es recomendable pelar la cebolla. Los dientes deben secarse bien en un plazo de 2 a 3 semanas. Si el bulbo está mal seco, existe un alto riesgo de que las plantas sufran enfermedades fúngicas.
Los clavos deben desinfectarse 1-2 días antes de plantar en campo abierto. Para hacer esto, debe preparar una solución de permanganato de potasio o medicamentos como Tiram o Maxim. Remoja el ajo durante aproximadamente 1 hora.
El suelo se prepara de antemano. Se excava la tierra, se quitan todas las malas hierbas y se aplican fertilizantes. Si el suelo es demasiado pobre, entonces debe hacer el aderezo varios meses antes de plantar. Los suelos arcillosos ligeros o arcillosos medios son los más adecuados para el cultivo.
La turba y el estiércol fresco no son adecuados como aderezos superiores. Si agrega estos fertilizante luego ajo Crecerá activamente una masa de hoja caduca, y los frutos serán pequeños.
No se recomienda cultivar la planta en suelos ácidos. El ajo comenzará a ponerse amarillo rápidamente y se formarán cabezas pequeñas y subdesarrolladas. Se utiliza cal, harina de dolomita o pelusa para desoxidar el suelo. La acción de estas sustancias no comienza de inmediato. Tendremos que esperar un par de años para que el suelo se vuelva ácido. Es importante no olvidar que la cal promueve la lixiviación de potasio del suelo, por lo que se aplican regularmente fertilizantes de potasio.
En primavera, cuando toda la nieve se ha derretido, debes empezar a cuidar el ajo. En primer lugar, retire el refugio que protegía los brotes de las heladas invernales. Se recomienda retirarlo por la mañana, para que la escarcha “congele” el suelo y se forme una costra. Varias veces a la semana, se aflojan las camas, se riegan y se quitan las malas hierbas. No puedes prescindir de vestirte.
El aflojamiento se realiza después de cada lluvia a una profundidad de 2-4 cm, es importante no dañar los bulbos en este momento. Cada aflojamiento posterior se realiza 1 cm más profundo que el anterior. La profundidad de formación de los bulbos es de 10 a 14 cm.
Regar las camas de ajo raramente. Esta planta es resistente a la sequía. Pero si el ajo no recibe humedad, entonces las cabezas serán pequeñas y secas. El riego debe ser moderado. Si la primavera está seca, su número aumenta. En calor moderado, se requieren 2-3 riegos por semana. En condiciones de calor extremo, tendrá que regar las camas cada dos días.
Un momento favorable es la tarde después del atardecer. Si lo riegas cuando los rayos del sol son muy brillantes, los tallos se quemarán y las plantas, junto con los frutos, morirán. No es recomendable regar a primera hora de la mañana, sobre todo en verano.
¿Cuándo desenterrar el ajo?
Hay dos tipos de cultivos, según el momento de la siembra. Estos son primavera (que se planta en verano) e invierno (la plantación se produce a finales de otoño).
Como regla general, la cosecha de ajo de invierno en la región de Leningrado cae a fines de agosto y principios de septiembre. Para comprender qué plantas deben recolectarse, solo necesita mirar los arbustos.
Los signos de madurez del ajo son:
- La cáscara de las inflorescencias comienza a agrietarse.
- Las hojas se vuelven amarillas.
- Los tallos se vuelven muy suaves.
- La cáscara de la parte subterránea del ajo se ha secado y se separa bien de la fruta.
La presencia de todos estos signos sugiere que ha llegado el momento de cosechar el ajo en la región de Leningrado. Una vez que los signos de madurez son claramente visibles, no se recomienda retrasar la limpieza. Por supuesto, puede comer las frutas, pero ya estarán insípidas y no podrán conservar los nutrientes. En las cabezas demasiado maduras, la cáscara se desmorona rápidamente y los propios dientes no se adhieren bien al pedúnculo.
La recolección se lleva a cabo solo en clima seco y soleado. Es deseable que el suelo esté seco en este punto. Debe cosechar el ajo de invierno antes del inicio de lluvias prolongadas.
El segundo punto importante es desenterrar el ajo correctamente... Si la planta crece en suelos ligeros, entonces solo necesita ser arrancada. Y si las cabezas están firmemente en el suelo, entonces es mejor usar una pala.
Después de retirar los bulbos del suelo, debe despegarlos del suelo con las manos. No se recomienda golpearlos entre sí, para no dañar las frutas.
¿Cuándo cosechar el ajo de primavera?
El tiempo de cosecha del ajo de primavera en la región de Leningrado prácticamente no difiere del de invierno. Comprender que ha llegado el momento de la recolección se puede entender por los mismos signos que se dieron anteriormente.
La mejor época para la cosecha es a finales de septiembre. Siempre que el clima sea cálido y seco durante todo el mes de septiembre. La diferencia entre cosechar ajo de invierno y de primavera es de 3-4 semanas. Saca el ajo con las manos. Si no funciona, necesita excavarlo.
¿Cuándo cosechar el ajo y cómo almacenarlo adecuadamente?
Para conservar todas las cualidades beneficiosas del ajo, no es suficiente recolectarlo a su debido tiempo y evitar que los bulbos maduren demasiado.Las condiciones de almacenamiento del cultivo después de la cosecha también son importantes.
El ajo cosechado durará el invierno y la primavera si se cumplen las condiciones. La vida útil del ajo picado depende únicamente de la calidad de las condiciones de almacenamiento.
Los arbustos se sacan suavemente del suelo. Si es necesario, use una pala para no dañar las bombillas. Después de eso, se colocan en el jardín para que los dientes se sequen al sol. Todos los días es necesario estar atento al pronóstico del tiempo, y si llueve en los próximos días, las plantas se transfieren a una habitación cerrada.
Cuando los frutos se secan, los tallos se cortan y se clasifican en tres categorías: para almacenamiento, para comer y para plantar.
Los bulbos más grandes y saludables se dejan para plantar durante el invierno. No hay muchas de esas bombillas. Para el almacenamiento, las frutas buenas restantes se seleccionan sin dañarlas. Y para el consumo se utilizan cabezas dañadas y pequeñas. Dichos bulbos aún no podrán almacenarse durante mucho tiempo y deben comerse en primer lugar.
Las bombillas se almacenan en cajas con aberturas para la circulación del aire. La temperatura del aire en la habitación con la cosecha no debe ser demasiado alta, pero no cercana a valores negativos.
Después de cosechar y clasificar el cultivo, los bulbos se clasifican varias veces antes de que se agoten. El punto es que durante almacenamiento de bulbos comienzan a pudrirse o enmohecerse. Y de esto aparece un hongo. Para evitar que los hongos destruyan la cosecha cosechada, los bulbos dañados deben desecharse a tiempo.
