Cómo elegir la cabra adecuada y las razas populares, tabla de productividad.
Las cabras se crían para diferentes tareas: leche, lana o pelusa. Al comprar un animal, los granjeros novatos a menudo se interesan en: ¿cómo elegir la cabra adecuada? Para adquirir un animal sano y productivo, se recomienda considerar la apariencia y el comportamiento. En este caso, definitivamente debes enfocarte en el propósito principal de la raza.
Las sutilezas de comprar cabras.
Comprar una cabra se considera una tarea muy difícil. Esto es especialmente cierto para los principiantes. Hay muchos matices que definitivamente debes considerar.
Lechería
Para comprar una cabra lechera para leche, se recomienda tener en cuenta una serie de indicadores. Estos incluyen edad, físico, condición física. Para fines personales, vale la pena usar cabras jóvenes que tengan un físico proporcional. Deben tener piernas rectas fuertes, un cuerpo alargado en forma de barril y un pecho ancho.
Para evaluar la productividad, debes concentrarte bien en las venas y la leche. Al comprar un animal adulto, se recomienda ordeñarlo. Después de este procedimiento, la ubre debería caerse. Si esto no sucede, deberá rechazar la compra.
De lana
Para comprar una buena lana de cabra, debes prestar atención a su físico. Los animales de pedigrí tienen un cuerpo grande, un pecho grande y un lomo ancho. Las piernas deben estar rectas y fuertes y la espalda debe estar recta.
Carne
Las razas de carne se caracterizan por una ubre pequeña que se coloca bastante alta. Estas cabras producen un mínimo de leche. Esta cantidad solo es suficiente para alimentar a los niños. Las razas de carne de vacuno se caracterizan por una barriga grande. También tienen un cuerpo en forma de barril con lados redondeados.
Qué buscar
Para adquirir una cabra sana con parámetros de alta productividad, se recomienda considerar una serie de características.
Tipo de cuerpo
Normalmente, una cabra pesa entre 50 y 60 kilogramos. Un animal más grande producirá más leche. Esto se debe a un sistema digestivo voluminoso, que es capaz de absorber más alimento. La constitución de las cabras difiere según el propósito de la raza. Los especímenes lácteos se consideran delgados. Una cabra armoniosamente doblada tiene un pecho ancho.
También tiene largas costillas convexas.
Ubre y pezones
Al comprar una cabra, se recomienda examinar cuidadosamente la ubre. Debe ser claramente visible desde todos los lados. Una buena ubre no cuelga, tiene forma de cuenco y no tiene pelo. Debe ser lo suficientemente firme al tacto y apretar con dificultad. La parte superior de la ubre está cubierta de piel fina y venas de leche. Al examinar la ubre, considere la apariencia de los pezones.Deben ser elásticos, de tamaño mediano y cilíndricos.
Cavidad oral
Según el estado de la cavidad bucal, es posible determinar la edad del animal. En total, la cabra tiene 32 dientes. Para determinar su edad, vale la pena considerar las siguientes características:
- desde el momento del nacimiento hasta los 10 días, se desarrollan ganchos: representan 2 incisivos de leche;
- luego se desarrollan 6 incisivos más;
- un año después, los primeros 2 dientes se caen y comienza el crecimiento de las unidades radiculares;
- cada año hasta la edad de tres años, se reemplazan 2 incisivos;
- hasta los 4 años, el último par de incisivos extremos cambia;
- a los 5 años, los dientes se desgastan y se vuelven ovalados;
- a los 6 años, los incisivos se vuelven casi redondos;
- a los 7 años, las unidades dentales se aflojan y se caen.
Edad animal
Un buen momento para comprar un animal es 2-3 años. La cabra da máxima leche después de 2-3 partos. A los 6-7 años, su volumen disminuye drásticamente.
Lana
Por la apariencia del pelaje es posible evaluar el estado de salud. Los parámetros de producción de leche no se ven afectados por la apariencia y la longitud de la cobertura. Una cabra sana tiene un pelaje suave y brillante. Al mismo tiempo, las mascotas con pelo corto son más fáciles de cuidar.
Pezuñas
Las cabras sanas no deben cojear. Tienen pezuñas poderosas sin daño. Es importante recortar y tratar las pezuñas de manera oportuna. De lo contrario, será difícil que la mascota se mueva. No podrá comer ni beber normalmente. Tal animal intentará constantemente acostarse.
Razas más populares
Hay muchas razas comunes, cada una con parámetros de rendimiento y apariencia específicos. En Rusia, las variedades más populares incluyen:
- Zaanenskaya: se considera la raza lechera más destacada. Estas cabras son de gran tamaño y pueden pesar hasta 90 kilogramos. El período de lactancia dura hasta 11 meses. Se pueden obtener hasta 800-1000 litros de leche al año.
- El Toggenburg es una raza suiza popular. Las hembras adultas pesan 55 kilogramos, las cabras - 70. Durante la lactancia, pueden traer hasta 1 centavo de leche. Su contenido de grasa es del 3-8%. En un cordero nacen 2-3 cabras.
- Gorkovskaya: la raza se desarrolló en la primera mitad del siglo XX. Los machos pesan 80 kilogramos, las hembras - 45. Se pueden producir hasta 1200 litros de leche por año, cuyo contenido de grasa es del 4-5,5%. Los animales son blancos o grises. Se caracterizan por una carne de alta calidad y unas condiciones de detención poco exigentes.
- Nubio: caracterizado por un rápido aumento de peso. Una hembra adulta pesa 50 kilogramos, un macho, el doble. El período de lactancia dura 10 meses. Durante este tiempo, es posible obtener 1000-1200 kilogramos de leche. Su contenido de grasa alcanza el 4,5-8%. Las hembras dan a luz a 2-3 cabras. Los cachorros aumentan de peso rápidamente. Por lo tanto, los representantes de esta raza se consideran carne y lácteos.
Tabla comparativa de productividad de razas
Al elegir una raza, vale la pena considerar los parámetros de productividad. Se muestran en la tabla:
Raza | Producción de leche por día, litros | Producción de leche por lactancia, litros | Producción de leche por año, litros | Gordo,% |
alpino | 4 | 350 | 800-1200 | 3,5 |
Zaanenskaya | 5 | 300 | 600-1200 | 4,5 |
La Manchas | 8 | 300 | 900-1000 | 4 |
Nubio | 4-5 | 300 | 900-1000 | 4,5-8 |
Megreliano | 1-2 | 250 | 400-800 | 5 |
Motley alemán | 4-5 | 700-1000 | 850-1100 | 3,5 |
Toggenburg | 2,5 | 750 | 1000-1500 | 4-6 |
Elegir una cabra es un evento bastante difícil y responsable. Para adquirir un animal sano y productivo, se recomienda centrarse en una serie de criterios. Estos incluyen rasgos corporales, apariencia de la ubre, edad, condición del pelaje.