Características y descripción de la raza de pollos de carne mini, reglas de mantenimiento.
La cría de pollos de carne en miniatura es una actividad rentable y bastante sencilla. Al tener un tamaño pequeño, alta productividad y falta de pretensiones para mantener las condiciones, los representantes de esta raza pueden ser cultivados tanto por agricultores medianos y grandes como por simples propietarios de granjas privadas. Otra ventaja de esta ave es su carácter tranquilo y dócil.
Historia reproductiva
Los pollos de carne se criaron en la granja de reproducción experimental SGC Zagorsk en los años 80 del siglo pasado. En este caso, se utilizaron como padres individuos de razas extranjeras clave como Leghorn, Rhode Island Red, Plymouth Rock, Cornish.
Gracias al trabajo de cría realizado, se criaron mini pollos de carne de 3 colores principales:
- adular;
- blanco como la nieve;
- marrón-negro (rojo-negro).
Descripción general y características
En comparación con otras razas, los pollos de carne mini tienen una apariencia y carácter específicos, tienen una serie de ventajas y desventajas.
Apariencia
Los pollos de carne mini se caracterizan por un cuerpo compacto, extremidades pequeñas con el tamaño de la parte media (metatarso), en promedio, un 30-35% más pequeño que el de otras razas, denso y de plumaje uniforme. Además de las extremidades cortas, una característica distintiva de estos pollos es una cresta de tamaño pequeño en forma de hoja. Estos pollos alcanzan la madurez sexual a la edad de 6 meses.
Carácter o temperamento
El ave de esta raza se caracteriza por un carácter tranquilo: liberado del gallinero a un huerto sin semillas, no organizan "excavaciones" totales en los lechos y caminos; no emiten un fuerte cloqueo, muy raramente por impaciencia picotean las manos del dueño que trajo la comida. Los gallos de la raza de carne mini no tienen una disposición vivaz y rara vez atacan a los humanos.
Productividad
Los pollos de esta raza tienen las siguientes características de productividad:
- El peso máximo, cuando se cultiva para productos cárnicos, - el peso de los pollos puede alcanzar los 2,7 kilogramos, para los gallos - 3,0-3,1 kilogramos.
- Producción de huevos: con una alimentación y un cuidado adecuados, un pollo de esta raza puede producir hasta 170-200 huevos por año.
- Peso de un huevo: el peso de un huevo, dependiendo de las condiciones de mantenimiento y alimentación, varía de 55-57 a 60-66 gramos.
- Incubadora de pollos: cuando se incuban pollos mediante el método de incubadora, este indicador, en promedio, es del 85%.
- Supervivencia de los pollitos: con el cuidado y la alimentación adecuados en los primeros días de vida, sobreviven alrededor del 94-99% de los pollitos obtenidos mediante el método de incubadora.
- La tasa de supervivencia de los adultos: para varias variedades de esta raza, esta cifra es más del 90%.
Ventajas y desventajas
Las principales ventajas de los mini pollos de carne son:
- conveniencia de mantener pollos compactos en pequeñas jaulas y recintos;
- crecimiento rápido del ganado joven en los primeros 6 meses;
- productos de huevo de gran tamaño;
- carácter tranquilo.
Las desventajas de tales pollos incluyen:
- Susceptibilidad a las enfermedades al caminar en clima húmedo: debido a las extremidades cortas, los pollos liberados en un patio abierto para caminar tocan el suelo húmedo con su vientre, lo que conduce a una contaminación severa de las plumas y la aparición de diversas enfermedades;
- Enfermedades frecuentes de las extremidades con alimentación desequilibrada o cuidado y mantenimiento inadecuados.
Variedad de pollos
Las principales variedades de esta raza de pollos son como P-11, B-33, B-66, B-76, B-77.
P-11
P-11 es una variedad de carne en miniatura de las famosas Islas Rhode. Se diferencia en crecimiento rápido, resistencia a enfermedades, carácter tranquilo. En cuanto al tipo universal, las Rhode Islands enanas tienen tanto una alta producción de huevos (capaz de producir hasta 200 huevos por año) como un excelente sabor a carne.
B-33
Los B-33 (Leghorns enanos) son pollos de carne de huevo con un plumaje blanco como la nieve, que se ajusta bien al cuerpo en forma de cuña del ave, patas más cortas que la variedad anterior y una cabeza pequeña y redondeada. El panal de los gallos en esta especie se ubica estrictamente vertical, mientras que en las gallinas ponedoras se baja ligeramente hacia un lado.
B66
Un adulto de esta variedad tiene un plumaje blanco puro, tiene un esqueleto fuerte, un pecho ancho y bien formado, corto, pero al mismo tiempo lo suficientemente fuerte y con extremidades correctamente colocadas.
Los mini pollos de carne de esta variedad pertenecen al tipo de uso universal: la producción de huevos de un pollo adulto por año, en promedio, es de 180-200 huevos; el peso del ave, cuando se cría para carne, a la edad de seis meses es de 3,3 kilogramos para los machos y de 2,7 kilogramos para las gallinas.
B76 y B77
Los individuos de estas variedades tienen las mismas características que los de B66. Se diferencian de este último solo en el color del plumaje: en los pollos de la variedad B76, el plumaje blanco tiene tonos leonado, mientras que en las especies B77, las plumas tienen un color marrón pálido, con un tinte dorado característico.
Mantenimiento de aves
La alta producción de huevos y el excelente sabor de esta raza dependen directamente de la correcta conservación del ave.
Caminando
Para los pollos enanos que caminan, se utiliza un pequeño patio para caminar, adyacente al gallinero y rodeado por 3 lados por una valla de 150 cm hecha de una malla de alambre con una celda de 50 × 50 milímetros. El tamaño de dicho patio se determina según la población de pollos: 1 metro cuadrado es suficiente para 1 mini pollo.
Para que el patio no esté sucio, se cubre con aserrín; en el lugar donde se ubicará el recipiente para el alimento y el agua, haga un pequeño techo inclinado con un trozo de pizarra.
A principios de la primavera, puede liberar a estos pollos a dar un paseo por el jardín: tienen un carácter tranquilo, no harán una gran cantidad de agujeros y no crearán molestias con un fuerte cloqueo.
Gallinero
Para las mini gallinas, por regla general, construyen un gallinero de estructura pequeña con 3-4 perchas, cada una de 40 centímetros de alto, con un patio para caminar ubicado en el lado sur, conectado a la sala principal por una alcantarilla cuadrada. La altura del gallinero debe ser de al menos 160 centímetros; esto es necesario para que pueda entrar sin agacharse y recoger los huevos de las perchas. Cuando se crían pollos para la carne, se mantienen en jaulas.
Importante.Dado que las mini gallinas son muy sensibles al clima frío, el gallinero, destinado a su mantenimiento durante todo el año, debe estar aislado, todas las grietas por las que el aire frío puede ingresar al galpón deben estar cerradas.
Cuidado
El cuidado de esta raza de pollos consiste en actividades como:
- Caminar a tiempo.
- Mantener limpio el interior de la casa, cambiando frecuentemente la ropa de cama en perchas y jaulas.
- Ventilación y desinfección del gallinero cada 6 meses.
- Control de la presencia de una cantidad suficiente de agua limpia en los bebederos.
Además, al cultivar una raza de pollos de este tipo, debe controlar cuidadosamente el estado de las extremidades del ave.
Nutrición
Este ave se alimenta con pienso convencional para pollos de engorde y razas de huevos. En verano, la masa de hierba verde, los aditivos minerales (tiza, piedra caliza, carne finamente molida y harina de huesos) se añaden adicionalmente al pienso compuesto. El consumo promedio de alimento por ave por día es de solo 120-130 gramos.
Cría
Esta raza de pollos se propaga de dos formas:
- Incubación natural de huevos por gallina.
- Producción artificial de pollos en incubadoras caseras o especiales.
El primer método, aunque no es costoso, es arriesgado, ya que no todas las gallinas incubarán huevos. El método de la incubadora, mientras mantiene la temperatura requerida, le permite obtener una gran cantidad de pollos sanos en un período de tiempo relativamente corto.
A que enfermedades son propensas
Esta raza de pollos es susceptible a la infección por enfermedades infecciosas como:
- pasteurelosis;
- salmonelosis;
- pullorosis.
A partir de enfermedades virales, los pollos de carne mini se ven afectados por enfermedades neurolinfáticas, nefrosonefritis, varicela y gripe aviar.
Para evitar la contaminación del ave con las enfermedades descritas anteriormente, es necesario mantener la limpieza en el gallinero, cambiar la ropa de cama, el agua y el alimento en los bebederos, evitar la contaminación del alimento con tierra y excluir la entrada de animales salvajes al gallinero.
Importante. Si encuentra signos de enfermedades virales peligrosas en las aves, debe comunicarse de inmediato con el servicio veterinario local para obtener recomendaciones sobre la localización de la enfermedad y el futuro de las aves no infectadas..
