Cuándo y cómo se cosechan las cebollas en el noroeste: recomendaciones para excavar en diferentes regiones de Rusia
Aunque parece que el clima de las regiones de Leningrado o Arkhangelsk no es del todo adecuado para el cultivo de hortalizas, en los campos y jardines se plantan zanahorias, guisantes, coles e incluso cebollas. El clima en esta región no agrada con una gran cantidad de días soleados, altas temperaturas, noches cálidas. Sucede que al final del verano no para de llover, y se pospone la madurez de los cultivos. Cuando llega el momento de cosechar cebollas en el noroeste, se puede entender prestando atención a ciertas señales. Es importante no perderse el momento de la plena maduración, de lo contrario la cosecha cosechada en el momento inadecuado no se almacenará, sino que se pudrirá y deteriorará.
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Características de la cosecha de cebollas en el noroeste.
Se puede cultivar una cultura amante del calor en Siberia y en las regiones de Pskov y Vologda. Pero el otoño llega a estas regiones rápidamente y, a pesar de que en agosto el sol todavía brilla e incluso se calienta, no hay calor por la noche, aparecen espesas nieblas y la brecha entre las temperaturas diurnas está aumentando. En el noroeste, se cultivan variedades tempranas de cebollas, que maduran en 90 días, y medianas; dentro de 120, las posteriores no maduran aquí.
En la región de Arkhangelsk
En la parte norte de la región, que tiene un territorio importante, las hortalizas se plantan algo más tarde que en el sur, y el momento de la cosecha también es diferente. En camas abiertas en la región de Arkhangelsk, incluso los tomates termofílicos maduran. Las cebollas se cosechan aquí hasta mediados de agosto; en un verano soleado, la recolección para el invierno comienza en la última década de julio. El trabajo tiene prisa por completarse antes del inicio de las lluvias.
En la región de Leningrado
Los habitantes de San Petersburgo y sus alrededores no están contentos con el verano con abundante sol y calor, la alta humedad está constantemente presente. Residentes de verano en sus parcelas planta cebolla cebollas, que se suelen recolectar a mediados de agosto, pero el período se ajusta teniendo en cuenta:
- variedades de cultivos;
- las condiciones climáticas;
- signos externos;
- ubicación del sitio.
La limpieza se realiza los días de buen tiempo, sin esperar el mal tiempo. De lo contrario, se vuelve problemático preparar cebollas para el invierno.
En la región de Kaliningrado
Cultivar cultivos a partir de plántulas en regiones donde el verano es corto le permite obtener una cosecha completa. En condiciones climáticas como la región de Kaliningrado, se seleccionan variedades con una larga temporada de crecimiento.
Los bulbos maduran más rápido, están bien almacenados, en contraste con el crecimiento de semillas, lo que es posible en las regiones del sur y en el carril central.
Desde los primeros días, los residentes de verano y los jardineros de la región de Kaliningrado intentan cosechar hasta que comienzan las lluvias. Las cebollas se plantan aquí cuando el suelo se calienta a 10 grados, y esto sucede en los últimos días de abril, principios de mayo. A partir de la tercera década de julio, cuando los días son despejados, comienzan a cosechar los bulbos para el almacenamiento invernal.
En la región de Novgorod
En terreno protegido y abierto, los cultivos de hortalizas se cultivan en el territorio de Valdai Upland y Priilmenskaya Lowland, que pertenecen a la región de Novgorod.
Al principio, los residentes de verano y los jardineros plantan variedades locales a partir de plántulas con bulbos de 2 cm de diámetro y luego usan muestras que, en un verano corto, proporcionan la mejor cosecha, que comienza a desenterrarse a partir de los últimos días de julio. El trabajo se completa a mediados de agosto, aunque septiembre en la región de Novgorod todavía agrada con el calor, pero las cabezas demasiado maduras no se almacenarán.
Fechas de recolección de la cebolla según la región.
El período en el que necesita hacer preparativos para el invierno depende del tipo de cultivo, el momento de la siembra en el suelo, el clima y las características del cuidado. En la misma región, el cultivo madura con una diferencia de hasta 2 semanas. En el calor, las cabezas secas maduran antes.
Para el noroeste, centro, Siberia, el plazo hasta el que es necesario retirar la cebolla es el día 20 de agosto. En la mayoría de las regiones, las lluvias prolongadas y frías comienzan después de esta fecha. Secar los cabezales para el almacenamiento a largo plazo se vuelve difícil.
Cómo determinar la madurez de los cultivos de raíces.
Es muy importante saber exactamente cuándo cosechar el cultivo. No se debe permitir que la cebolla esté demasiado madura, de lo contrario:
- Las escamas superiores se caen.
- Se forman raíces en las cabezas.
- El producto pierde su sabor.
- El feto se ve afectado por una enfermedad.
Los bulbos inmaduros se pudren rápidamente, ya que los microbios se envían a través del jugoso cuello hacia ellos.
Es posible determinar cuándo es el momento de cosechar por algunos signos. El principal de ellos son las plumas secas y amarillentas. Comienzan a desmoronarse y acostarse, y las escamas externas cambian de color, el cuello se vuelve más delgado y se seca. Puede calcular la fecha de excavación de los bulbos agregando otros 65 a 80 días al día de siembra.
Trabajo de preparatoria
Antes de cosechar una verdura para almacenarla a largo plazo, es necesario utilizar consejos que ayuden a reducir la cantidad de cabezas estropeadas. 20 días antes de la cosecha, debe dejar de aflojar la tierra, fertilizar con fertilizantes. Si se pronostica tiempo lluvioso, la plantación se puede cubrir con plástico. Una semana antes de sacar los bulbos, se limpia la tierra de la parte superior.
Es mejor quitar las cabezas por la mañana y asegurarse de que esté seco. No es necesario sacarlos, debe hacer palanca con una pala o una horca. Los bulbos se secan al aire colocándolos sobre arpillera.
Cómo acelerar el proceso de maduración.
En la región noroeste, a menudo sucede que ha llegado el momento de desenterrar las cebollas y las hojas ni siquiera se van a echar. Las lluvias y los veranos fríos impiden la maduración de las espigas.
Dejar de regar
Las escamas externas se secan más rápido en clima seco. Para acelerar la maduración de los bulbos 3 semanas antes de la fecha de vencimiento para la cosecha, las camas dejan de regar, lo que permite reducir significativamente el contenido de humedad del suelo.
Socavando raíces
Los propietarios de jardines recurren a algunos procedimientos que ayudan a acelerar el alojamiento de las plumas, la maduración de la verdura. 15 días antes del almacenamiento:
- Recorta las puntas de las raíces a una profundidad de 6 cm.
- Cavan en las cabezas y dejan de recibir nutrientes del suelo.
- Sacude la tierra de los bulbos.
En ningún caso debes cortar las plumas cuando las escamas aún no se hayan secado. A través de ellos, las bacterias se envían al feto, lo que conduce a su descomposición.
Exponiendo las bombillas
En las regiones del sur, las verduras maduran rápidamente.En la región noroeste, el clima húmedo y frío evita que las escamas se sequen y las plumas se acaben.
Para acelerar este proceso, se expone la parte superior de las cabezas, no pueden obtener suficiente nutrición del suelo y maduran.
Cosecha
Debes comenzar a sacar los bulbos del suelo cuando más de la mitad de las plumas estén cubiertas. En 10 días todos se pudrirán, y durante este tiempo es recomendable retirar por completo las cabezas que tengan tiempo de madurar.
El período de limpieza también está determinado por otros criterios:
- El cuello de la cebolla, cubierto de escamas, cruje al presionarlo.
- Las hojas inferiores se marchitaron.
- Las raíces se han extinguido en algunos cultivos de raíces.
En suelo suelto, los bulbos no se pueden empujar con una horca o una pala, sino simplemente tirar del racimo. En suelo arcilloso, se excavan y el suelo se limpia cuidadosamente con las manos, y no con equipo, para no dañar el cultivo de raíces.
Los bulbos excavados junto con la pluma deben secarse durante al menos una semana, cuando hace buen tiempo, las cabezas se dejan al aire libre durante todo el día y, por la noche, se llevan a un cobertizo o terraza ventilada.
Características de la limpieza en tiempo lluvioso.
En las regiones del noroeste, el sol no siempre brilla a finales de julio, y más aún en agosto, hay días bonitos. En esta región, debe estar preparado para el hecho de que la cosecha deberá realizarse en clima húmedo, cuando es difícil determinar si las cebollas están maduras. Para secar las cabezas seleccionadas bajo la lluvia, debe colocarlas en una capa en una habitación cálida que esté bien ventilada.
Una vez al día, se deben voltear los bulbos; los bulbos cortados o contaminados se seleccionan por separado. No es necesario limpiar la tierra hasta que la tierra comience a desmoronarse por sí sola. Habiendo doblado las cabezas en cajas de madera, se secan durante al menos una semana. Si los bulbos están demasiado sucios, se lavan con agua y se quitan las escamas, que volverán a aparecer a las tres semanas, cuando las raíces se sequen en una habitación bien ventilada.
Cómo preparar cebollas para el almacenamiento.
Las plumas no se recortan inmediatamente después de la cosecha. Durante el secado, las cabezas se voltean al menos una vez al día para que el aire entre de manera uniforme. Después de 8 o 10 días, se quitan las raíces y las hojas, se corta el cuello para que queden hasta 5 cm.
Después de otras 2 semanas, los bulbos se clasifican y, si las escamas están secas y crujen, significa que la verdura está lista para su almacenamiento. Las cabezas se transfieren a cestas, cajas.
Los residentes de verano y los jardineros también recolectan semillas para la próxima siembra de sus camas. Para hacer esto, tome bulbos densos, cuyo diámetro es de aproximadamente 10 cm. Durante tres meses se mantienen en una habitación cálida, se envían al suelo en abril y se cortan el cuello. Distancia entre bulbos 15 cm, un poco más entre hileras. A finales de agosto, las hojas se vuelven amarillas y secas, las semillas maduran.
En una casa particular, la cosecha se deja en un sótano seco o en un cobertizo. En el apartamento, también se consigue mantener las cabezas secas hasta la próxima primavera. Para ello, se tejen coronas o trenzas, que se amarran al techo o pared del armario o cocina.
En un balcón o logia aislada, las bombillas se envían a cestas o cajas de madera, cuya altura no supera los 25 cm, y se cuelgan en una media o red.
Para que el cultivo cosechado no se pudra, no se seque, debe almacenarse en una habitación donde la humedad no sea inferior al 55%, pero no superior a 60. La temperatura donde se guarda el nabo para la alimentación debe estar en el rango de 20-22, en la pluma, a 5 grados ... Las plántulas pequeñas, que se plantan para obtener verduras frescas, se dejan en una habitación donde no supera los 5 ºС. Para evitar que los bulbos pequeños se sequen, se siembran para el invierno. En la primavera, aparecen brotes que se desarrollan rápidamente, se forman hojas jóvenes.
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