Descripción de la variedad de menta espiga (jardín), características de cultivo y cuidado.
Muchos jardineros aprecian la menta verde por su aroma único y su agradable sabor. Además, su follaje fresco contiene una cantidad suficiente de vitaminas vitales necesarias para el cuerpo humano.
Características de la menta de jardín
La menta de jardín es una planta perenne cuya altura depende de las condiciones actuales de desarrollo y cultivo. Su tamaño varía de 30 cm a 1 m, sus tallos son rectos, flexibles. Las hojas son ovoides con bordes dentados. A diferencia de la menta tradicional, esta variedad tiene un aroma ligeramente dulce. Sus flores son blancas o rosadas.
En que condiciones crece
La menta fragante se ha estado desarrollando en un solo lugar durante más de un año. Pero si el sitio no se desentierra periódicamente, la planta perenne se degenerará y desaparecerá gradualmente. El cultivo de menta no está asociado con ciertas dificultades, ya que esta planta perenne no tiene pretensiones para las condiciones externas.
Tiempo de plantación
La menta es una planta perenne resistente, por lo que se planta en otoño, principios de primavera o verano. Las semillas seleccionadas se siembran a principios de la primavera para que las muestras no se congelen durante el invierno. Al sembrar semillas en verano, existe el riesgo de que las plántulas jóvenes no tengan tiempo de fortalecerse en otoño, antes del inicio del primer clima frío..
La siembra vegetativa se realiza a fines de la primavera, cuando el material seleccionado está maduro.
La plantación de tallos y esquejes de raíces fuertes se lleva a cabo en cualquier época del año: en primavera, verano u otoño. En el norte del país, la plantación de plantas perennes se completa en agosto, mientras que hay reservas para un mayor enraizamiento.
Preparación de semillas
La recolección de semillas maduras de una planta es una actividad que requiere cierto esfuerzo. Las plantas perennes cultivadas artificialmente no darán una planta madre al final, pero solo se obtendrá una muestra utilizada por los criadores para criar un híbrido.
Es por esta razón que se recomienda comprar semillas de menta preparadas en tiendas especializadas. Muestras como estas dan brotes mejores y más fuertes.
Cómo preparar una cama de jardín
La menta que da vida es poco exigente para la composición del suelo, el suelo ideal para ella tiene las siguientes cualidades:
- fácil;
- composición porosa, con libre acceso de aire a las raíces;
- húmedo pero no anegado;
- composición franco, pero no franco arenosa.
El mayor contenido de cal en el suelo no creará problemas para el crecimiento y desarrollo intensivo de la menta tradicional, pero solo un aroma débil saldrá del follaje. El suelo arcilloso denso, en el que se observa agua estancada, no debe usarse para plantar menta.Incluso la atención competente de acuerdo con todas las reglas no permitirá salvar a una perenne.
Antes de plantar menta, el sitio se prepara de la siguiente manera: elimine las malezas, excave, aplique fertilizantes. Perennial responde bien a los minerales orgánicos y vivificantes.
La altura de las camas del jardín está determinada por el tipo de suelo. Si la composición del suelo se seca rápidamente, es mejor reducirlas. Para suelo húmedo y protección de raíces contra la descomposición, se hacen camas altas.
Como sembrar
Para empezar, siembre las semillas seleccionadas en macetas preparadas, debe cultivar plántulas y plantarlas en campo abierto. Siembre semillas preparadas para plántulas en febrero. Para ello, se esparcen sobre la superficie de una caja con turba de alta calidad. Después de eso, la caja se cubre herméticamente con papel de aluminio, se coloca en un lugar iluminado, pero no cerca de la ventana.
Los pequeños brotes aparecerán en 15 días. Después de eso, las cajas se abren por completo y se colocan en los alféizares. Las plantas perennes en toda regla crecen en condiciones de interior en 2 meses. Al sembrar semillas, dan verduras tiernas y tiernas, que no se pueden decir cuando se propagan por esquejes.
Reglas de riego
A la menta le encanta la humedad, por lo que le proporcionan un riego moderado, evitando el estancamiento de la humedad. En tiempos de sequía severa, se requiere un riego casi diario. Además del riego, se requiere una pulverización regular del arbusto.
Aflojamiento y escarda
Recuerde aflojar y quitar las malas hierbas con regularidad. Es necesario eliminar las malas hierbas constantemente, para evitar el engrosamiento de los brotes. El aflojamiento regular de la menta aromática es esencial, ya que proporciona oxígeno adicional a las raíces.
Enfermedades y plagas
Al cultivar menta, debe estar atento, ya que varias enfermedades pueden atacarla todo el tiempo. Casi en todas las áreas de cultivo perenne, se encuentra su dolencia común: el óxido. Este hongo dañino se desarrolla debido a la alta humedad. Puede combatir el óxido peligroso con fumigación preventiva.
A menudo, una planta perenne sufre de mildiú polvoriento, cuando aparece una flor blanca en los tallos jóvenes. La polinización con azufre molido ayuda a hacer frente a la enfermedad.
La antracnosis aparece como manchas marrones en el follaje perenne afectado. Rociar con líquido de Burdeos ayudará a salvar la excelente menta.
Mancha foliar: manchas marrones en las hojas con puntos negros y un borde oscuro alrededor de los bordes. Una solución de líquido de Burdeos, que debe rociarse sobre el follaje, ayudará a eliminar este problema.
Para prevenir la propagación de dolencias, se toman medidas preventivas oportunas: la planta se trasplanta, las partes afectadas se queman.
Para evitar el mildiú polvoriento, la cosecha se corta en julio, antes de la propagación de la enfermedad destructiva.
Además de las enfermedades, las plagas peligrosas atacan la menta desprotegida. Una planta perenne de la región sur sufre de un ácaro de la menta que se alimenta de la savia de la parte superior de la planta. La menta vivificante se salva mediante el tratamiento con acaricidas de todo el material para la siembra primaria.
Los saltahojas entregan muchos problemas a la planta, chupando el jugo de las hojas. La fumigación con insecticidas potentes elimina este problema.
Cosecha y almacenamiento
En el primer año de la temporada de crecimiento activo, la menta vivificante da una buena cosecha. Si se supone que se consume menta fresca, se arrancan hojas frescas del tallo. Fresco, se agrega a varias sopas, carnes, mariscos cocidos, sopas de guisantes. El tratamiento térmico quita la frescura a la menta, por lo que se agrega al final de la cocción.
Para que el tallo cortado no se desvanezca rápidamente en un momento de calor, se envuelve en una gasa húmeda y se coloca en un refrigerador.
La menta vivificante tolera bien el secado. La recolección del cultivo medicinal para el secado se realiza en julio-agosto, al inicio de la floración exuberante, en este momento el follaje tiene la mejor composición de aceites esenciales y nutrientes.Los tallos jóvenes cortados se secan en racimos prolijos, las hojas y las inflorescencias se cortan y se muelen hasta obtener un polvo fino.
