Cultivo de rúcula en campo abierto a partir de semillas y plántulas, plantación y cuidado del país.
70% de alimentos vegetales y 30% de animales: la proporción de alimentos que los humanos necesitan, desarrollada por nutricionistas. Los alimentos vegetales son verduras, frutas y, por supuesto, verduras. Su composición química es una riqueza de las vitaminas y microelementos más valiosos. La rúcula es un tipo de vegetación nuevo, pero ya bien establecido. Muchos lo compran y algunos, al tener parcelas, quieren cultivarlo. Para esto, es importante aprender las reglas de plantación y cuidado, aunque la rúcula en campo abierto no tiene pretensiones.
Descripción del cultivo: variedades y variedades.
Este tipo de vegetación es una planta bastante entretenida. Presentado en dos tipos de ensalada:
- rúcula de jardín, otra designación de la siembra indau o eruka;
- rúcula silvestre, otra designación es dos hileras de hojas delgadas.
Este tipo de verduras tienen un sabor original que proporciona a los platos preparados un delicado sabor a nuez con un tinte mostaza. La reproducción se produce mediante la plantación de semillas.
La rúcula se considera un tipo de ensalada, pertenece a la familia de la col, género Indau. Anteriormente considerada una hierba, pero después de que la cocina mediterránea se arraigó en Europa, se hizo popular.
Hay muchas variedades de rúcula, se recomienda familiarizarse con sus características antes de plantar:
- Flechas de Cupido. Los verdes se caracterizan por un período de maduración promedio, la temporada de crecimiento es de 35-38 días. La planta crece hasta 30 cm, las hojas son estrechas y oblongas. Exteriormente similar a un diente de león, constantemente da una buena cosecha.
- Dikovina. La temporada de crecimiento de la vegetación es de 27-30 días, crece hasta 20 cm de altura, tiene un tallo erecto, flores con pequeñas inflorescencias que tienen un tono cremoso. Los verdes tienen un sabor dulce, no hay amargura.
- Poker: tiene un período de maduración temprano, la temporada de crecimiento es de 22-25 días. Se caracteriza por hojas verdes ricas de tamaño relativamente grande, una roseta tiene alrededor de 25 piezas. El verdor alcanza una altura de 20 cm, tiene un sabor dulce con algo de amargor. Las semillas permanecen viables hasta por 4 años.
- Olivette. Es un tipo de maduración temprana, la temporada de crecimiento es de 20-22 días, la altura no supera los 17-20 cm, es una variedad perenne con hojas ligeramente redondeadas. Excelente rendimiento, excelentes características gustativas, algo de sabor a nuez y un ligero amargor picante.
Matices de rúcula en crecimiento.
La rúcula no tiene pretensiones, por lo que se recomienda cultivarla:
- en campo abierto: sembrando semillas o plántulas;
- en condiciones de invernadero: sembrar semillas o plántulas;
- en casa: en un recipiente adecuado en el alféizar de la ventana.
Las condiciones importantes para una buena cosecha de verduras incluyen un lugar de plantación adecuado, tipo de suelo, riego, cuidado y cosecha oportuna. Para tener constantemente verduras frescas, la siembra se realiza a intervalos de dos semanas.
Selección de semillas de calidad
La subespecie está determinada visualmente por el tipo de semillas. La planta de dos hileras tiene semillas pequeñas, más parecidas a la amapola (hasta 1,3 mm). Las semillas de la especie Indau son más grandes, de unos 2-3 mm de tamaño.
Si las semillas se compraron espontáneamente, se recomienda desinfectarlas remojándolas en una solución de manganeso. Adquirido a proveedores especializados no requiere ningún tipo de formación.
Que vecinos puedes plantar
Se recomienda plantar rúcula junto a maíz, frijoles y pepinos trepados en espalderas. Crean un ligero tono para ella. Se lleva bien con eneldo, zanahoria, cebolla, romero, patatas. Pero no debes plantar rúcula cerca de las fresas.
Cultivo de rúcula al aire libre
La rúcula no tiene pretensiones, se cultiva sin problemas en el campo y en el jardín al aire libre. La tecnología de crecimiento incluye la adherencia al método de preparación del suelo, siembra, cuidado de las verduras y riego oportuno. Una de las condiciones para una cosecha de alta calidad es la elección de un sitio para plantar. En campo abierto, este tipo de vegetación se planta en forma de plántula y no plántula.
Buenos y malos predecesores
Se recomienda plantar verduras en áreas de tierra donde anteriormente se cultivaban tomates, zanahorias, pipas de calabaza, papas y legumbres. Son buenos predecesores. Pero después del repollo, el rábano, el nabo, el nabo y el rábano picante, se recomienda sembrar después de 3 años debido a la presencia de enfermedades similares.
Fechas de siembra y requisitos de suelo.
Para el cultivo de esta planta en campo abierto, se han determinado las fechas de siembra adecuadas. Este período se extiende desde finales de abril hasta mediados de agosto.
¡Vale la pena recordarlo! La tierra debe calentarse a + 10 ... + 13 acerca deC. La siembra en suelo frío ralentiza los procesos de germinación.
La planta prefiere el calor, aunque soporta bien el frío, puede soportar incluso heladas cortas de hasta -5acerca deC. Para la recepción constante de verduras frescas durante el verano, se recomienda sembrar semillas durante toda la temporada constantemente a intervalos de 2 semanas. Las hojas más deliciosas y especialmente saludables tienen entre 25 y 45 días. En latitudes cálidas, se permite cosechar la cosecha de otoño desde septiembre hasta mediados de noviembre.
En el sur y en las latitudes medias, la siembra se realiza a partir de la segunda quincena de abril, en Siberia, en la región de Moscú, se recomienda utilizar el cultivo en condiciones de invernadero o por plántula. Para las plántulas, se recomienda sembrar semillas en los últimos días de marzo o principios de abril.
Las semillas no requieren tratamiento previo, ya que tienen buena germinación. Las plántulas se cultivan en cajas especiales, vasos o macetas comunes.
Se permite sembrar rúcula antes del invierno, y luego será posible recolectar verduras tempranas. La siembra se lleva a cabo con el inicio de una temperatura fría estable sin un calentamiento prolongado, provocarán hinchazón y las semillas germinarán, el cultivo morirá. La siembra se realiza aproximadamente en octubre-noviembre.
Recomendaciones para el sitio de siembra:
- preferiblemente iluminación moderada, ideal si los greens estarán a la sombra al mediodía;
- suelos predominantemente neutros, alcalinos o ligeramente ácidos, muere en suelos ácidos, y si los arbustos han echado raíces darán brotes de mala calidad.
Los verdes que crecen en una zona soleada van a la flecha, se vuelven duros, con un regusto amargo, y en una zona oscura pierde su color y aroma.
Preparación antes del aterrizaje
Antes de sembrar, debe realizar un trabajo preparatorio: aflojar el suelo y nivelarlo. Con suelos muy ácidos hay que realizar el encalado, para ello se le debe añadir tiza triturada, cal o harina de dolomita. La concentración se selecciona en función de la condición del suelo, alrededor de 25-55 kg por cien metros cuadrados.
Si el encalado se realizó en otoño, en primavera, antes de la siembra, 35-38 g / m2. m azofoski o "Kemira". Si en los últimos años el suelo se fertilizó completamente, no es necesario hacer fertilizantes adicionales debajo de esta planta. Cuando la tierra necesita nutrición, se recomienda ingresar 35-45 g por m2 durante la excavación.2 urea o la cantidad correspondiente de nitrofoska.
Sembrando semillas
Para sembrar semillas de rúcula, no se requiere preparación previa, las semillas tienen buena germinación. Los brotes aparecerán el sexto día después de la siembra.
La siembra se realiza en fosas preparadas con una profundidad de 15-20 mm. El espacio entre las filas es de 25-35 cm, se recomienda dejar 5 cm entre los agujeros.Se colocan 2-3 semillas en cada agujero.
Cuando se fortalecen dos hojas en los brotes brotados, los brotes deben sumergirse en contenedores separados, y los brotes fortalecidos se trasplantan posteriormente a un área abierta junto con un trozo de tierra para no dañar las raíces.
Cuidado de la rúcula
Cuando brotan los brotes, deben adelgazarse, para esto se deja un espacio de 5 cm entre ellos, y luego en el siguiente adelgazamiento, 10 cm. Los verdes que crecen demasiado densamente pierden su sabor.
La temperatura óptima es de + 15… + 18 ºС. Puede soportar heladas de corta duración. Si se espera una ola de frío prolongada, se recomienda construir una protección con una película de polietileno.
Después de regar, el suelo se tritura, tales acciones le permiten ahorrar humedad y evitar que la vegetación se contamine con el suelo. Se cubre con paja de hierba o humus. El grosor del mantillo aumenta un par de centímetros cada vez. Se distribuye debajo de los arbustos para que las hojas no queden ubicadas en el suelo.
Organización del riego
La planta prefiere suelo húmedo. El riego se realiza tres veces por semana. En caso de calor estable, se recomienda ejercitarlo diariamente.
Si no hay suficiente humedad, la planta se volverá amarga, liberará un pedúnculo y no será apta para el consumo humano. La rúcula prefiere la humedad, pero durante el riego es inaceptable que se estanque en los niveles superiores del suelo.
Desmalezar y aflojar el suelo
Para un buen crecimiento, se necesita suelo suelto, respectivamente, después del riego (es posible en cualquier otro momento), se recomienda esponjar una parcela de tierra. En este caso, también se realiza el deshierbe.
Si no se eliminan las malas hierbas, espesan los cultivos y provocan enfermedades fúngicas. La presencia de malas hierbas se refleja en el sabor de la vegetación.
Alimentación vegetal
La tierra para la siembra está bien fertilizada. Luego, durante el período de crecimiento, se realizan una o dos alimentaciones adicionales. No se recomienda utilizar preparaciones minerales complejas, ya que las toxinas recolectadas en la planta no se descomponen durante un período corto de crecimiento.
Se recomienda utilizar una solución de estiércol de pollo o estiércol podrido como aderezo. Si lo desea, puede utilizar fertilizantes nitrogenados, pero recuerde que la parte verde acumula rápidamente nitratos.
Enfermedades y plagas de la rúcula.
La rúcula está clasificada como plantas de maduración temprana, por lo que no se realiza ningún tratamiento químico.
Sin embargo, la protección contra las infecciones por hongos es necesaria, estas enfermedades se desarrollan principalmente en suelos húmedos. Si las raíces se ven afectadas, la parte del tallo comenzará a marchitarse. Las raíces mismas están cubiertas de pequeñas burbujas de color marrón. Cuando aparecen estos signos, es necesario eliminar el brote afectado y tratar la tierra con medicamentos antimicóticos.
La formación de manchas marrones en la vegetación indica una enfermedad con peronosporosis, y las hojas amarillentas indican una derrota por Fusarium.
Un cambio en el color de las hojas, la formación de manchas, el letargo de la vegetación o si hay una parte de la hoja en los agujeros, todo esto indica una enfermedad o la presencia de plagas. Para prevenir tales fenómenos, la prevención se lleva a cabo:
- preparación completa del suelo;
- se recomienda rociar el suelo con ceniza de madera;
- registro de plantas predecesoras;
- eliminación de malezas;
- uso de semillas de calidad.
Cuando aparecen signos de enfermedades fúngicas y bacterianas, se permite el uso de biofungicidas. El procesamiento se lleva a cabo de acuerdo con las instrucciones. Con una derrota a gran escala, es mejor eliminar y destruir la rúcula.
La planta exuda muchos aceites esenciales, su olor asusta a las plagas. Aunque los verdes de la rúcula atraen a las orugas de la col, las polillas de la col y otros lepidópteros, también las babosas. Las hojas de rúcula también pueden ser dañadas por una pulga crucífera; también comen rábanos y otros tipos de verduras. Al cubrir cultivos delicados con lutrasil, los insectos dañinos se verán obligados a buscar otros alimentos.
Derrama eficazmente el suelo y las plantas con polvo de tabaco o ceniza fina previamente tamizada. No se recomienda rociar con infusiones de hierbas, en particular ajenjo. Permaneciendo en las verduras, la solución le dará un sabor no deseado.
Durante el período de crecimiento de la rúcula, las babosas y las orugas, si no hay muchas, se cosechan a mano. Puede aplicar el tratamiento de la planta con bioinsecticida, según las recomendaciones.
Cosecha y almacenamiento de cultivos
Los jardineros experimentados saben que si se excede con la rúcula, las hojas se volverán duras y tendrán un sabor amargo. Es importante recolectar las hierbas del jardín a tiempo. El primero de los indicadores de madurez es que la longitud de las hojas debe ser de al menos 10 cm.
¡Importante recordar! Las propiedades gustativas de las verduras después de la aparición de una flecha en flor caen.
Las rosetas grandes deben cortarse en la raíz, el resto de los arbustos parcialmente. Las hojas se utilizan para hacer ensaladas frescas. En un lugar frío y oscuro, las verduras se almacenan, envasadas en una envoltura de plástico, durante varios días.
Si sigue las simples reglas de cultivo recomendadas, las hojas de rúcula se deleitarán durante mucho tiempo, durante un período de crecimiento favorable. Y si domina la tecnología de siembra y cuidado en el hogar, las verduras estarán en la dieta durante todo el año.
