Propiedades útiles, daños y contraindicaciones del rábano rojo para la salud.
El rábano rojo es un vegetal que da vida y proporciona una limpieza completa de toxinas innecesarias, saturando de nutrientes. En Rusia, el rábano rojo siempre se ha cultivado, conociendo sus beneficios y perjuicios. Esta verdura ... variedad de rábano negro, incluso en términos de sabor, es similar, solo que en una verdura de raíz amarga común hay menos pungencia.
Descripción de la variedad
El rábano rojo es un híbrido vivo que surgió como resultado del cruce selectivo de un rábano afilado y un rábano simple. La verdura tiene grandes frutos subterráneos, cuya gravedad específica alcanza los 300 g. El rábano amargo no es rojo por dentro, pero su pulpa fibrosa es blanca. Ahora los criadores también han criado variedades de verduras picantes con cáscaras blancas y una rica carne roja en el interior. Se consume en forma de ensaladas, en su mayoría cruda. Almacenado en sótanos secos durante todo el invierno. También hay recetas tradicionales de encurtidos, pero en el encurtido casero, va como complemento.
Contenido calórico
100 g de tubérculos frescos contienen solo 20 kcal. Este alimento bajo en calorías forma parte de muchas dietas vegetales. 100 productos frescos contienen 1,2 g de proteína, 0,1 g de grasa, 3,4 g de carbohidratos. El tubérculo rojo es un excelente producto para perder peso.
Composición
El cultivo de raíces se distingue por un rico contenido de sustancias que tienen un valor especial para el cuerpo: potasio, calcio, sodio, hierro valioso, fósforo, cobre, magnesio, vitaminas importantes: A, B, C, N.
Características beneficiosas
La verdura amarga es apreciada por los jardineros por sus numerosos beneficios para la salud. Un alimento picante tiene beneficios para nuestra salud, debido al contenido de una cantidad suficiente de fibra gruesa, tiene un efecto beneficioso sobre la digestión general. Una verdura es capaz de mejorar el apetito, elimina las toxinas acumuladas. El consumo regular de ensaladas que contienen vegetales amargos es una excelente prevención del estreñimiento crónico. El tubérculo también tiene propiedades antimicrobianas, se adapta bien a las dolencias intestinales.
El efecto beneficioso de la verdura amarga se debe a su alto contenido de vitaminas vitales y valiosos oligoelementos. Es esta composición la que permite utilizar un vegetal vivificante en la medicina popular tradicional.
Algunos nutricionistas aconsejan usar jugo recién exprimido de un tubérculo afilado para la anemia identificada.
El jugo de vegetales frescos con miel ayuda a eliminar los resfriados. El rábano rojo fresco alivia la radiculitis, el reumatismo crónico y las dolencias articulares relacionadas con la edad.
El producto preparado se aplica a las áreas afectadas, frotando suavemente sobre la piel.De manera similar, la neuralgia se trata con un producto fresco. Elimina las manifestaciones de la deficiencia vitamínica estacional, con una fuerte disminución de las propiedades protectoras del cuerpo.
La verdura tiene los siguientes beneficios para la salud reconocidos por nutricionistas:
- Debido a las pronunciadas cualidades antimicrobianas de la verdura de raíz amarga, se recomienda su consumo a personas que se someten a tratamiento para enfermedades de la vesícula biliar, disfunciones hepáticas y renales.
- El ácido ascórbico tiene como objetivo mejorar las propiedades protectoras antiinfecciosas, antibacterianas, antivirales y oncológicas del cuerpo.
- El contenido de partículas volátiles con efectos antiinflamatorios en la composición ayuda a limpiar los órganos internos de un entorno dañino, infecciones virales o fúngicas peligrosas.
- El tubérculo rojo contiene una cantidad suficiente de fibra curativa. El consumo de una verdura picante cruda mejora la peristalsis intestinal y la absorción de alimentos.
- Los aminoácidos y las vitaminas que dan vida contenidas en la pulpa de la fruta del rábano rojo natural forman un obstáculo para el desarrollo posterior de la aterosclerosis, eliminan el colesterol acumulado de los vasos sanguíneos elásticos.
- La verdura se considera una valiosa fuente de potasio, que es esencial para el funcionamiento normal de todo el cuerpo. Por lo tanto, una verdura de raíz cruda es muy útil para diversas formas de hinchazón. Este elemento es vital para tonificar el músculo cardíaco.
- La presencia de vitaminas B vivificantes en la compleja composición de la verdura amarga le da la oportunidad de participar en el rejuvenecimiento general. Estos antioxidantes previenen los efectos nocivos de los radicales libres y mejoran el metabolismo celular.
- Las personas conocen desde hace mucho tiempo las cualidades biliares y diuréticas de un producto fresco, por lo que a menudo se recomienda para las personas que necesitan limpiar la vesícula biliar y el sistema genitourinario.
El remedio más famoso a base de tubérculos frescos es el jugo picante combinado con miel natural, que alivia diversas dolencias de las vías respiratorias desprotegidas, los resfriados.
Daño y contraindicaciones del rábano rojo.
A pesar de las cualidades positivas de un producto picante, todavía existen algunas contraindicaciones.
Existen situaciones objetivas en las que el consumo de un producto fresco puede resultar perjudicial:
- Los nutricionistas aconsejan a las madres embarazadas y lactantes que dejen de consumir este producto, ya que los aceites volátiles que contiene aumentan el tono del útero. Durante la lactancia, estas sustancias provocan reacciones nocivas en el bebé.
- A pesar de los beneficios enumerados del producto para los intestinos, no se recomienda consumir rábano con procesos inflamatorios severos del tracto gastrointestinal.
- Este producto puede aumentar el nivel de acidez del jugo gástrico producido, lo cual no es deseable para la gastritis diagnosticada, el cólico intestinal recurrente, la úlcera péptica severa.
- Es necesario consumir el cultivo de raíces con precaución para las personas que padecen enfermedades cardíacas, patologías del sistema genitourinario y la vesícula biliar.
