Descripción de la variedad Daikon Dubinushka, características de cultivo y cuidado.
Una de las variedades del rábano japonés, el daikon Dubinushka, fue criada por especialistas en la selección y producción de semillas de cultivos de hortalizas en el Instituto de Investigación de toda Rusia a finales del siglo pasado. Las características de la cultura del jardín se basan en las cualidades inherentes a los representantes de la familia Crucífera.
El daikon de los botánicos japoneses reemplazó al rábano ruso, que tiene un sabor picante. En las islas del Pacífico, la verdura es popular debido a sus cualidades beneficiosas. Y el delicado sabor del daikon permite consumirlo fresco y en grandes cantidades.
Descripción de la variedad
Características de Daikon Dubinushka en:
- hojas disecadas de un tono verde claro, ligeramente pubescentes, alargadas ovaladas;
- salida a medio levantar;
- tubérculos de forma cilíndrica, apuntados hacia abajo, de 30 a 40 centímetros de largo;
- pulpa blanca jugosa del fruto.
La variedad Dubinushka pertenece a la especie de temporada media y madura entre 65 y 70 días desde el día de la emergencia. Los tamaños de los frutos del rábano son grandes, con un peso de 600 gramos a 2,5 kilogramos, y la pulpa es dulce y con una mínima cantidad de sustancias picantes. Cuando se consume, el daikon es agradablemente refrescante, por lo que puede preparar deliciosas ensaladas con él. El cultivo de raíces conserva bien sus cualidades útiles durante el invierno. Puedes comer daikon Dubinushka hasta la próxima cosecha.
Creciente
Daikon Dubinushka se cultiva tanto a principios de primavera como en otoño. En las regiones del norte, puede cultivar un cultivo bajo refugios de película. Aunque el rábano crece bien a bajas temperaturas, no hace más de 10 grados con un signo más. El clima frío prolongado detendrá el crecimiento del daikon y la verdura no morirá. Los jugosos tubérculos no harán las delicias de los veraneantes si el verano es frío y con fuertes lluvias.
La variedad Dubinushka se cultiva en campo abierto, ya que el daikon tendrá tiempo de madurar completamente antes del inicio del clima frío.
comienzo plantar semillas de daikon desde mediados de abril hasta principios de mayo. Las plántulas se plantan antes a los 30 días, cuando se han formado 3 o 4 hojas verdaderas.
No se recomienda plantar el daikon más tarde, de lo contrario, la planta irá a la flecha.
Las medidas preparatorias para la siembra consisten en calentar las semillas en agua caliente a una temperatura de 50 grados. Luego, la semilla se endurece en el refrigerador durante 24 horas. Las semillas se pueden desinfectar en una solución al 1% de permanganato de potasio bajando las semillas durante 20-30 minutos.
Se elige una parcela para una verdura con un suelo suelto y nutritivo, acidez neutra. Es mejor si el sitio estaba previamente ocupado por papas, zanahorias, calabacines y tomates. Pero después de otras plantas crucíferas, el daikon no se planta.Muchas plagas, sus larvas y microorganismos patógenos permanecen en el suelo y no permitirán el desarrollo completo de un cultivo de hortalizas.
La siembra de primavera del daikon requiere cavar el sitio en el otoño. Antes de arar, se aplican de 1 a 2 kilogramos de humus, 40 gramos de superfosfato y 20 gramos de sulfato de magnesio por metro cuadrado. En consecuencia, la siembra antes del invierno requiere la preparación del suelo en primavera.
Para el tipo cilíndrico de rábano Dubinushka, se elige un patrón de plantación de 30x60 centímetros. Es mejor poner 2 granos en cada agujero, sellados a una profundidad de 2 centímetros. Para que las plántulas aparezcan más rápido, las camas se humedecen antes de plantar. Después de la siembra, también rocían el suelo con agua, cubren con paja, turba o humus. Cuando hace frío, puede cubrir las camas con papel de aluminio y retirarlo durante un día para que se ventile.
Para la preparación de plántulas, se colocan 2 semillas en macetas de turba o tabletas de turba. Los contenedores con cultivos se cubren con vidrio o papel de aluminio, creando condiciones de invernadero. Después de la aparición de los Sents, después de 5-7 días, el refugio se retira de los contenedores.
Las plántulas se trasplantan a un suelo bien calentado.
Funciones de cuidado
Daikon no tiene pretensiones, pero necesita mucha humedad, ya que el clima en la tierra natal de la verdura es húmedo. Al cultivar un cultivo, un jardinero debe tratarse con especial atención al riego. Debe ser regular y abundante. Pero convertir el jardín en un pantano no vale la pena. Secar en exceso la tierra sobrevivirá al daikon, pero entrará en la flecha y su piel se volverá áspera y de sabor duro. Durante los veranos calurosos, las frutas pueden agrietarse.
Aflojar el suelo semanalmente después de fuertes lluvias e irrigación permitirá que el suelo se vuelva permeable al aire.
Para no preocuparse por la constante humectación del suelo en el lecho del jardín con rábano, es necesario cubrir las plantaciones de vegetales con una capa de paja o turba. La aireación se lleva a cabo junto con el deshierbe, por lo que las malas hierbas a menudo se convierten en una fuente de enfermedades de los cultivos de hortalizas.
La variedad de Daikon Dubinushka necesita alimentación adicional cuando el suelo está agotado y no contiene los elementos necesarios importantes para el desarrollo de la planta. Los complejos orgánicos y minerales consisten en gordolobo, diluido en una proporción de 1: 5, sulfato de potasio: 4 gramos por cubo de agua. Combine el aderezo con riego. Es útil agregar nitrofosfato al suelo diluyendo 2 cucharadas en 10 litros de agua. Para la temporada, es suficiente para alimentar a la mitad de la temporada. variedad daikon dos veces.
Las plantaciones espesas del daikon Dubinushka son indeseables. Los cultivos de raíces no tendrán espacio suficiente para una temporada de crecimiento completa y la planta disparará. Para evitar una situación desagradable, en la fase 2 de estas hojas, se aclara el rábano. Por lo general, se eliminan los tallos débiles, deformados y dañados.
Se aconseja acurrucar la variedad Dubinushka, ya que parte del cultivo de raíces sobresale del suelo. Para que los frutos cilíndricos sean menos empujados hacia arriba desde el suelo, es necesario aflojar el lecho antes de plantar las semillas a una profundidad de 30, y preferiblemente 50 centímetros.
Ventajas y desventajas
Los productores de hortalizas destacan las características positivas de un cultivo de jardín:
- La pulpa jugosa y blanca como la nieve de la fruta tiene buen sabor y es buena para la salud humana. Aquellos que sufren de disfunción hepática y renal consumen rábano dulce. El uso de daikon en varios platos aumenta el apetito, estimula la membrana mucosa del tracto digestivo.
- La productividad del daikon Dubinushka es alta. De 1 metro cuadrado, se cosechan de 5 a 7 kilogramos de tubérculos.
- La variedad vegetal es resistente a la infección bacteriana.
- Los tubérculos recolectados conservan sus propiedades beneficiosas durante mucho tiempo, sujetos a las reglas de recolección y colocación en bodegas durante el invierno.
- La variedad de rábano japonés Dubinushka madura rápidamente, y ya a finales de julio puedes disfrutar de frutas jugosas.
Entre las desventajas del daikon, se observa la susceptibilidad a la infección por hongos cuando no se siguen las reglas de rotación de cultivos y durante períodos de veranos húmedos y fríos.
Plagas y enfermedades
Como todos los representantes del daikon crucífero, la variedad Dubinushka es susceptible al hongo pata negra. La descripción de los síntomas de la enfermedad incluye un oscurecimiento del tallo de la planta, su adelgazamiento y curvatura. Si no se toman medidas, la planta morirá. La prevención de la enfermedad es la correcta rotación de cultivos del cultivo de hortalizas, la colocación de plantas a una distancia de 30 centímetros. Antes de plantar, las semillas de daikon deben calentarse en agua caliente y luego enfriarlas en agua fría con bolsas de gasa. Cuando cultivan daikon a través de plántulas, controlan su desarrollo, destruyendo a tiempo las plantas enfermas y débiles.
Con fomoz, en la etapa inicial, el tallo también se vuelve negro debajo, pero luego las hojas se cubren con manchas de color marrón claro y puntos negros. El cultivo de raíces no se desarrolla, sino que se seca y la planta muere.
De las plagas del rábano japonés, se puede distinguir la mosca de la col, cuyas larvas destruyen los tallos y la raíz del daikon Dubinushka, mordiéndolos. Las orugas de la pala de col hibernan en el suelo. Y en primavera, una pequeña mariposa con alas de color marrón grisáceo sale volando de las pupas. La cuchara pone huevos en la parte inferior de las hojas de rábano. Luego, las orugas que emergen de ellos se alimentan de la pulpa de una hoja de rábano y eventualmente pasan a frutos.
Puede deshacerse de las plagas tratando el daikon con una solución de polvo de tabaco, espolvoreando la parte inferior del tallo con ceniza de madera y pimiento rojo. Pulverizar con infusión de piel de cebolla ayuda a eliminar los parásitos. En caso de daño masivo a las plantaciones de rábano japonés, Dubinushka usa preparaciones insecticidas: Aktofit y Lepidotsid.
Cosecha y almacenamiento
Los cultivos de raíces que han madurado en 2 meses comienzan a cosecharse en un clima seco y soleado. Daikon se saca fácilmente del suelo si el suelo está suelto. En suelos densos, es necesario cavar los lechos con una horquilla. Las raíces arrancadas se dejan en el suelo para que se sequen. Solo se pueden almacenar frutas secas. Las cajas de madera son adecuadas para esto, donde se coloca el rábano. El recipiente se coloca en una habitación con una temperatura del aire de 3-4 grados Celsius y una humedad del 75-80 por ciento. Debe haber ventilación en el sótano o bodega. Durante el invierno controlan el estado de los frutos, eliminan los dañados. Con el almacenamiento adecuado del daikon Dubinushka, la cosecha de incluso una cama de jardín será suficiente para que una familia durante todo el invierno prepare ensaladas de vitaminas.
