Descripción de la uva Bianca, características de la variedad y características de cultivo y cuidado.
Muchos jardineros están familiarizados con las uvas Bianca. Esta variedad es indispensable para los amantes del vino casero. Las uvas agradan con un rendimiento constantemente alto. La sencillez de Bianchi permite reducir al mínimo los costes laborales de los jardineros.
Descripción de la variedad
Bianca ocupa un lugar destacado en las parcelas de la dacha. Solo unos pocos arbustos proporcionarán al jardinero el material para hacer vino casero de alta calidad. La descripción de la variedad atrae:
- arbusto de tamaño mediano;
- la vid es fuerte, desarrollada;
- el factor de fructificación es superior al 90%;
- crecimiento activo de brotes (se requiere un despojo regular);
- excelente enraizamiento de esquejes (85%);
- las hojas son de color verde oscuro, de cinco lóbulos;
- la corteza es de color marrón claro.
Las uvas Bianca, con el cuidado adecuado, dan frutos rojos saludables para hacer vino, vodka y licores. Las bebidas producidas tienen un regusto a vainilla y almendra.
Características de la variedad Bianca
La variedad se diferencia de otras uvas por motivos técnicos. Da una cosecha estable con costos laborales mínimos.
rendimiento
Bianca te permite obtener un rendimiento de 200 kg por hectárea. Plantar 2-3 arbustos en una pequeña cabaña de verano proporcionará al jardinero la cantidad necesaria de material para hacer vino casero. Se agradece especialmente la oportunidad de cultivar uvas respetuosas con el medio ambiente. Esto se consigue gracias a la resistencia de la variedad a las enfermedades.
Cepillos
Durante la maduración de la cosecha, Bianca está sembrada de borlas. Sus caracteristicas:
- forma cónica;
- longitud 20-25 cm;
- densidad media;
- peso del racimo 120 g (máximo - 170 g).
Para establecer el contenido de azúcar, debe controlar la iluminación uniforme de los pinceles. Se recomienda podar regularmente los brotes (realizar despojos).
Bayas
La uva tiene bayas pequeñas:
- el peso de uno es de 1,5-2 g;
- el color es amarillo verdoso (cambia a amarillo a medida que madura);
- la piel es fina;
- 3 huesos adentro;
- sabor agridulce (28% de azúcares);
- la pulpa es acuosa;
- el contenido de alcohol alcanza el 14%;
- alto contenido de ácido (7%).
Para reducir la acidez, los jardineros pueden resistir los racimos en la vid hasta por 3 semanas. Durante este período, el índice de acidez disminuye al 3%. El sabor a bayas se vuelve floral a miel.
resistencia a las heladas
La vid tiene una alta resistencia a las heladas. Los riñones retienen la capacidad de formar ovarios cuando la temperatura desciende a -27 grados. Las temperaturas más bajas hacen que las vides mueran. Pero ella se está recuperando rápidamente.
El jardinero recibirá una cosecha en este caso: la fructificación se lleva a cabo en los brotes de los años pasados y actuales.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La variedad Bianca tiene ventajas sobre otras variedades a efectos técnicos:
- rendimiento estable;
- resistencia a las heladas;
- alto contenido de azúcar;
- alto contenido de alcohol;
- sin pretensiones;
- maduración temprana (120 días desde el despertar de la vid hasta la vendimia);
- Resistencia a las principales enfermedades.
Pero las desventajas son inquietantes:
- las avispas dañan los cepillos (los insectos pueden destruir todo el cultivo);
- baja transportabilidad;
- baja calidad de mantenimiento.
El cultivo cultivado requiere un procesamiento inmediato. Con altos rendimientos, este es un problema grave para el jardinero.
Características de cultivo y cuidado.
Incluso una variedad sin pretensiones requiere el cumplimiento de las reglas de cultivo y cuidado. Se recomienda seguir los consejos de los técnicos agrícolas.
Preparando el lugar de aterrizaje
Bianca prefiere crecer en lugares soleados protegidos de los fríos vientos del norte. Antes de embarcar, se recomienda:
- verifique la acidez del suelo (se requiere una reacción neutra, ligeramente alcalina o ligeramente ácida);
- limpiar el área preparada de malezas;
- lograr la estructura del suelo requerida: debe ser suelto, permeable a la humedad y al aire;
- Evaluar el nivel del agua subterránea (el agua no debe superar los 3-4 m).
Se requiere preparar un foso de aterrizaje con anticipación. Su tamaño: 70 cm x 70 cm x 70 cm La tierra se retira y se pliega cuidadosamente junto al hoyo. El drenaje se vierte. Espesor de relleno - 7-10 cm. Son adecuados ladrillos rotos, arcilla expandida, piezas de losas de pavimento. Luego, el suelo se mezcla con materia orgánica madura y complejo mineral y se devuelve al lugar. Se recomienda cocinar el hoyo en la primavera con la siembra de otoño planificada y en el otoño, con la primavera.
Aterrizaje
Se recomienda plantar Bianca a principios de primavera o mediados de otoño. Para la siembra de primavera, la temperatura del suelo debe ser de 7 a 10 grados Celsius. En otoño, se debe plantar 2-3 semanas antes del inicio de una ola de frío estable. Durante este tiempo, el arbusto tendrá tiempo de echar raíces bien. Se requiere plantar una planta en un hoyo de plantación. Debe ser lo suficientemente grande para acomodar el sistema raíz. La plantación debe cubrirse con mantillo.No se recomienda cubrir el sitio de injerto con tierra: esto evitará la formación de crecimiento de raíces.
Poda
Las uvas necesitan podas formativas y preventivas. La formación se lleva a cabo en otoño. Preventivo: durante la formación y maduración de los racimos. Se recomienda aclarar los pinceles de maduración para aumentar el contenido de azúcar.
Bianca sobrecarga el arbusto de bayas. En regiones con un período cálido corto, se deben quitar los racimos adicionales para madurar los pinceles.
Aderezos y fertilizantes
La variedad responde a la aplicación de fertilizantes minerales y orgánicos. Los complejos minerales se agregan al suelo en primavera y otoño de acuerdo con las instrucciones. Materia orgánica madura (humus, compost): solo en primavera. Tasa de aplicación: un cubo por planta.
Enfermedades y plagas
La uva Bianca demuestra una excelente resistencia a las principales enfermedades fúngicas: mildiú, mildiú polvoriento. La variedad no se ve afectada por la filoxera. Pero las avispas y los pájaros se deleitan voluntariamente con delicadas bayas.
Para protegerse contra las plagas, se recomienda utilizar redes protectoras, para poner cebos (para avispas). Un buen resultado es el uso de coberturas individuales (con pequeñas áreas de plantación).
