Kuvaus melonilajikkeesta Cantaloupe (Musk), sen tyypeistä ja ominaisuuksista

Puutarhurit kuulevat usein televisiosta tai muilta ihmisiltä mitä Cantaloupe-meloni on. Harvat ihmiset keskustelevat tätä hedelmää koskevista keskusteluista eivätkä tiedä, mitä hyötyä melonista on keholle. Marjat ovat erään tyyppisiä kurpitsahedelmiä. Ne muistuttavat muodoltaan tavanomaisia ​​meloneja, mutta eroavat maulla ja värillä.

Hedelmien toinen nimi on Cantaloupe. Se tunnetaan paremmin maassa toisella nimellä. Sillä on voimakas tuoksu ja makea maku. Kasvi näyttää pyöreältä, mutta meloni on litistynyt molemmilta puolilta. Yksittäiset marjat ovat muodoltaan soikeita.

Cantaloupen värillä on keltaiset ja oranssit sävyt. Viljelmä on peitetty tummanvihreällä lehtiä. Leikattaessa vapautuu paljon mehua. Meloni on melko paksuseinäinen, ja lihalla on rikas oranssi väri.

Pieni kuvaus

Cantaloupen liha on peitetty tiheällä iholla. Ihon väri on kelta-vihreä. Jos tarkastelet sitä tarkasti, voit nähdä useita raitoja. Ensi silmäyksellä voi näyttää siltä, ​​että ihmisen edessä on valkoinen muskottipähkinämeloni, mutta tämä ei ole niin. Cantaloupe erottuu rikkaista vihreistä raidoista, jotka peittävät sen pituuden.

Yhden melonin keskimääräinen pituus voi olla 22 cm. Guineaa ja Intiaa pidetään hedelmien kotimaana.

Hedelmien edut ja haitat

Cantaloupe on kaikkien Euroopassa kasvatettujen melonilajikkeiden esi-isä. Hänellä on "sukulaisuuksia" Keski-Aasian kulttuureihin. Positiivisia näkökohtia ovat muun muassa:

1. Kasvi sietää helposti kesäkauden, jonka ilmasto on kostea ja ei kovin lämmin.
2. Kuoren verkkokalvo on rakenteeltaan karkea. Tämä estää hedelmien halkeilua, mikä on tyypillistä hedelmille, joissa on mehukas hedelmäliha ja liiallinen kosteus.
3. Cantaloupe kypsyy useita kertoja nopeammin kuin useimmat aasialaiset lajikkeet.
4. On rikas melonin maku.

Toinen tärkeä kulttuurin plus on vastustuskyky monille sairauksille. Ensinnäkin, puhumme hometta. Valitettavasti sadekaudella tämä on luontainen kaikille meloneille ja gourdeille. Tästä tosiasiasta huolimatta tuholaiset vaikuttavat Cantaloupeen harvoin.

haitat

Melonilajikkeella on pieniä vähäisiä puutteita. Ne kaikki eivät erotu taustalla, mikä on todella tärkeää - lyhyt säilyvyys. Tämän vuoksi hedelmiä suositellaan syömään ensimmäisen kuukauden aikana sadonkorjuun jälkeen. Jos ajanjaksoa pidennetään, meloni menettää houkuttelevan ulkonäkönsä. Lisäksi sen hämmästyttävä makea maku on kadonnut.

Katso myös

Lada-melonin lajikkeen kuvaus, viljelyyn ja hoitoon liittyvät piirteet

Meloniviljelmä ei tarvitse erityistä hoitoa. Cantaloupe on meloni, jonka kypsymisaika on puolivälissä.Kuten edellä mainittiin, se ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Tästä tosiasiasta huolimatta sitä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja.

Toinen hedelmä, jolla on erinomainen maku

Melon Charente on erityinen lajike Cantaloupe. Tunnettu ympäri maailmaa. Hedelmät ovat ulkonäöltään pieniä. Asteikot näyttävät välillä 500 g - 1 kg. Hedelmien ominaisuudet muistuttavat muita meloneita. Samanaikaisesti sillä on erikoinen ominaisuus - pikantti maku ja jatkuva aromi.

Charentea kasvatetaan yksinomaan Ranskassa. Kulttuurin normaalia kasvua, kehitystä ja hedelmällisyyttä varten valitaan suljetun maan olosuhteet. Lähes koskaan syönyt yksinään. Monet kulinaariset asiantuntijat käyttävät sitä lisäaineena ruoanlaitossa.

Melonin hyödylliset ainesosat

Harvat tietävät, että Cantaloupella on lääkeominaisuuksia. Loppujen lopuksi sitä arvostetaan paitsi epätavallisen makean maun vuoksi. Cantaloupen koostumus tekee siitä toisin kuin muut melonilajikkeet. Sisältää seuraavat komponentit:

• inosiini ja karoteeni;
• askorbiinihappo;
• pii;
• kuitua.

Massan sisällä oleva sakkaroosipitoisuus on useita kertoja korkeampi kuin vesimelonien sokeripitoisuus. Sisältää ennen kaikkea sakkaroosia ja karoteenia. Se sisältää myös rautaa. Sen määrä on 2 kertaa suurempi kuin kananlihassa. Maidon rautapitoisuus on monta kertaa suurempi.

Positiivisista seikoista voidaan tuoda esiin myös C-vitamiinin esiintyminen. Sen määrä on suuri. Komponenttitasoa voidaan verrata seuraavasti. Yksi cantaloupe on C-vitamiinipitoisuuden suhteen yhtä suuri kuin kolme suurta ja kypsää vesimelonia.

Lääkeominaisuudet

Melonikasvisten syöminen on hyödyllistä, kun henkilö on lihava. Meloni on tarkoitettu ihmisille, joilla on korkea kolesteroli. Rikastaa ihmiskehoa vitamiineilla, jos se on lisännyt hiusten menetystä. Inosiini on komponentti, joka estää näiden sairauksien etenemisen.

Katso myös

Miksi melonin lehdet muuttuvat keltaisiksi avoimella kentällä ja miten sitä käsitellään

Melonin kalium estää verenpaineen kehittymisen. Siksi Cantaloupe on niin hyödyllinen. Makeasta mausta huolimatta hedelmissä on vähän kaloreita. Hedelmä on hieno ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota ja ovat rajoitetusti monien ruokien käytössä.

Ruoanlaitto Cantaloupella

Hedelmien selkeä maku viittaa tuoreeseen kulutukseen. Koska massassa on paljon mehua, se estää kosteuden menetystä kuumassa. Melonia ei voi nauttia pitkään. Valitettavasti mitä enemmän sitä varastoidaan, sitä nopeammin se menettää maunsa.

Tämä ongelma on helppo korjata. Voit jatkuvasti maistella melonia voit tehdä hilloa tai hilloa. Jatkossa massa syödään yksinään tai sitä käytetään piirakoiden täytteenä. Meloni kuivataan ja syö myös kuten sokeroituja hedelmiä.

Cantaloupesta saadaan hienoa hunajaa, jota kutsutaan bekmesiksi. Siemeniä käytetään raaka-aineina kasviöljyn valmistukseen. Se osoittautuu tuoksuva.

Kuivatut hedelmäviipaleet sisältävät vähän kosteutta. Menettäessä nestettä ne säilyttävät sakkaroosipitoisuuden, joka on 70% kokonaistuotteesta. Kuivausajasta riippuen kosteuspitoisuus ei ylitä 15%. Valmiiden kuivattujen hedelmien väri on vaaleankeltainen ja ruskea. Tummia pisteitä on vähän, kuivatut viipaleet muodostavat enintään 6% lopputuotteen kokonaispinta-alasta.

Valkoinen meloni

Kasaba on toinen melonilajike, jolla on omat piirteensä. Se on myös kantaloupe. Toisin kuin Cantaloupe, siinä on rikas valkoinen liha. Jos kaikki säilytysolosuhteet tarjotaan, se voi kestää talveen saakka. Kasaban erikoisuus on, että laadun säilyttäminen parantaa hedelmien makua.

Kasaba sietää hyvin pitkien kuljetusten kuljetuksia. Lajike ei voi korvata Cantaloupea ja päinvastoin. Kaikki rakastavat molempia hedelmiä yhtäläisesti. Joskus haluat tuoretta Kasabaa syksyn puolivälissä.Toiset nauttivat mieluummin Cantaloupesta kuivattuina hedelminä. Joka tapauksessa jokainen lajike ansaitsee erityistä huomiota.