Vihreän retiikan hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet ihmiskeholle

Ympäri vuoden voit ostaa vihreää retiisiä supermarketien vihannesosastoilta, jolla on hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta jolla on myös vasta-aiheita. Monet eivät kiinnitä siihen huomiota, eivät tiedä mitä siitä voidaan valmistaa. Halpaa vihannesta ei voida vain syödä, sitä voidaan käyttää joidenkin sairauksien hoitoon, ulkonäön parantamiseen ja painon normalisointiin.

Vihreä retiisi koostumus

Vihreää retiisiä on eri lajikkeita, mutta mehukas ja terveellinen on margelaania, sen maku on vähän kuin daikon. Juurikasvi on pyöreä tai soikea. Kuori on vihreä yläosassa, valkovihreä juuressa.

Juurikasvien hyödyt määrää rikas vitamiinikoostumus:

• tiamiinia;
• riboflaviini;
• Pantoteenihappo;
• pyridoksiini;
• C-vitamiini;
• retinoli;
• nikotiinihappo;
• tokoferolia.

Retiikan ravintoarvo on esitetty taulukossa.

Juurikasvissa olevat mineraaliaineet (Ca, Na, Fe, Mg, P, R) ja aminohapot ovat hyödyllisiä terveydelle. Heidän luettelonsa on niin suuri, ettei niitä ole mitään järkeä luetella, heillä kaikilla on positiivinen vaikutus kehon aineenvaihduntaprosesseihin. Kuten useimmat vihannekset, myös vihreä retiisi sisältää kuitua, joka on terveellisen ruokavalion perusta.

Parantavat ominaisuudet

Kuluttamalla retiisiä, puhdistamme itsemme suoliston läpi kulkevan ravintokuidun (kuidun) avulla. Heidän avullaan elin pääsee eroon toksiineista, suolen seinät puhdistetaan, mikä edistää ravintoaineiden täydellistä imeytymistä ruoasta.

Täysi joukko vitamiineja normalisoi aineenvaihduntaprosessit solutasolla, siksi on suositeltavaa käyttää niitä ihmisille, joilla on endokriiniset patologiat. Säännöllinen vihreän retiisin kulutus normalisoi verensokeritasot ja alentaa huonoa kolesterolia.

Miehille vihreä retiisi on erityisen hyödyllistä, koska se:

• stimuloi testosteronin tuotantoa;
• estää eturauhastulehduksen kehittymistä;
• helpottaa sukupuolielinten tulehduksellisten prosessien hoitoa.

Miehet, jotka syövät säännöllisesti vihreitä juurikasvihanneksia, ylläpitävät seksuaalista aktiivisuutta, ylläpitävät normaalia painoa ja verisuonten hyvää kuntoa. Naisille nikotiinihappo, joka on osa vihannesta, on hyödyllinen. Se vaikuttaa aineenvaihduntaan, parantaa hiusten, kynsien ja ihon laatua.

Vihreän retiisimehulla on bakteereja tappavia ominaisuuksia, sitä käytetään vilustumisen hoitoon.Se on osa reseptejä hiuksen lujittamiseksi ja parantamiseksi. Mehun avulla ne vahvistavat hiusrakkuloita, torjuvat kaljuuntumista.

Kehon hyödyt eivät ole rajoittuneet tähän, luetteloa voidaan jatkaa, koska juurikasvien ainutlaatuisella koostumuksella on positiivinen vaikutus visioon, maha-suolikanavaan, maksaan, munuaisiin ja sappirakon. Ihmiset unohtavat ummetuksen, heillä on ruokahalu.

Kulutusasteet

Kun olet oppinut juurikannan hyödyllisistä ominaisuuksista, sinun ei tarvitse syödä vihreää retiisiä rajoittamattomissa määrissä. Ravitsemusasiantuntijoiden määräämä kulutusaste on kehon hyödyksi eikä aiheuta epämukavuutta maha-suolikanavasta.

Terveen ihmisen täytyy syödä noin 200 g ruokia, jotka on valmistettu vihreästä retiisistä päivässä. Se syödään useimmiten raa'ana. Voit monipuolistaa makuvalikoimaa yhdistämällä muiden vihannesten kanssa, käyttämällä kastikkeissa erilaisia ​​kastikkeita.

Vihreä retiisi ruoanlaitossa: reseptit

Juurikasvihanneksen matala kaloripitoisuus selittää sen suosion terveellisiä elämäntapoja harjoittavien ihmisten keskuudessa seuraten heidän painoaan. Kaloreita laskettaessa ota huomioon, että 100 g massaa sisältää 32 kcal.

Mitä voidaan tehdä ja mihin yhdistetään

Terveellisen ruoan ystävät keksivät monia alkuperäisiä yhdistelmiä, joissa juurikasvi yhdistetään erilaisiin tuotteisiin. Salaateissa retiisi yhdistetään harmonisesti muiden vihannesten kanssa:

• omenat;
• porkkanat;
• punajuuret;
• kaali;
• kaikki vihreät.

Toista ruokalajia valmistettaessa retiisiä lisätään lihaan, muhennokseen (vihannekset, liha). Voit sisällyttää sen kuumiin lihasalaateihin. Venäläisten suosikki ruokalaji on okroshka; retiisin sijasta voit murentaa retiisiä siihen. Lihakeittoihin on reseptejä, jotka sisältävät sen. Haluttaessa juurikasvista voidaan valmistaa talvivalmisteita:

Katso myös

Kuvaus Daikon Sasha -lajikkeesta, sen ominaisuuksista, viljelystä ja hoidosta

• suola;
• käydä;
• säilykkeinä.

On helppo valmistaa alkuperäinen lihasalaatti, joka sisältää:

• 2 keskimääräistä vihreää retiisiä;
• 2-3 retiisiä;
• 200 g valkoista keitettyä kanafilettä;
• sipuli pää;
• tilli;
• majoneesi ja kasviöljy - kastikkeeksi.

Retiikka hienonnetaan ohuiksi viipaleiksi, retiisi kuoritaan ja leikataan suikaleiksi. Sipuli on silputtava puolirenkaisiin. Vain liha leikataan kuutioiksi. Keitetty ja hienonnettu liha paistetaan kasvisöljyllä rasvatulla paistinpannulla. Ennen tarjoilua kaikki aineosat sekoitetaan ja maustetaan majoneesilla. Ruoka on koristeltu yrtteillä.

Lihasalaatti koristaa juhlapöytää, ja jokaiselle päivälle voit valmistaa kevyen retiisin välipalan porkkanoilla, valkosipulilla ja omenalla. Suhteet voivat olla mielivaltaisia, mutta suurin osa niistä on retiisi.

Juuret ja omena hierotaan raastimelle. Kaali murskataan - mitä ohuempi, sitä parempi. Valmiit vihannekset sekoitetaan salaatti kulhoon, suolattu, maustetaan pippuria, maustetaan kasviöljyllä, kaadetaan sitruunamehulla ja tarjoillaan pöydällä.

Voiko raskaana olevat naiset syödä?

Raskaus on ratkaiseva ajanjakso minkä tahansa naisen elämässä. Kaikkia ruokia ei voida syödä tällä hetkellä. Juurikasvi sisältää monia eteerisiä öljyjä, jotka säännöllisessä kulutuksessa voivat lisätä kohtua, ja tämä uhkaa sikiön menetystä. Lääkärit eivät suosittele, että raskaana olevat naiset syövät sitä ja käyttävät sitä lääkityksenä vilustumiseen ja ummetukseen.

Kuinka käyttää lääketieteellisiin tarkoituksiin: reseptit

Juurikasvihannesta käytetään useimmiten vilustumisen hoitoon. Mehun poistamiseksi retiisistä, osa massasta leikataan kartion muodossa ja hunaja kaadetaan masennukseen. Peitä leikkaus päällä ja laita vihannes mihin tahansa sopivan halkaisijan astiaan (purkki, lasi).

7-8 tunnin kuluttua hunajaan sekoitettu mehu kertyy masennukseen. Ota se 1 tl 30 minuuttia ennen ateriaa enintään 3 kertaa päivässä. Tätä lääkettä käytetään yskän hoitoon aikuisilla ja yli 3-vuotiailla lapsilla.

Kihti

Vihreää retiisiä kihtiä on kahta hoitoa. Yksi ulkoiseen käyttöön, toinen suun kautta antamiseen. Kipu nivelten tuntuu paremmalta pakkaamisen ja hankauksen jälkeen.Molemmissa tapauksissa vihreä juurikasvi murskataan muskylliseen tilaan. Voit voidella nivelet raastetulla retiisillä päivän aikana, ja on parempi laittaa kompressiot yöllä. Mitä pidempi mehun vaikutus kestää, sitä konkreettisempi tulos.

Mehu valmistetaan nauttimista varten. Tärkeä asia on, että kuori ei ole kuorittu. Juurikasvi pestään perusteellisesti, liotetaan saippuavedessä, pestään uudelleen ja murskataan. Mehut puristetaan saadusta massasta. Säilytä sitä ilmatiiviissä lasisäiliössä pimeässä, sinun on juoda 30 g luonnonlääkettä kerrallaan. Ennen kuin havaittavissa oleva tulos on saatu, kulutetaan noin 10 kg juurikasveja.

Turvotuksen kanssa

Turvotuksen vähentämiseksi valmistetaan keite, jota voi juoda koko päivän säännöllisenä juomana janoosi. Pese retiisi (500 g), kuori ja raasta. Kaada saatu massa litralla kylmää vettä, suolaa (1 tl), keitä vähintään 10 minuuttia. Jäähtymisen jälkeen suodata juoma ja juo se jäähdytettynä.

Ummetus

Retiisin kuitu parantaa suolen liikkuvuutta, mikä auttaa ummetuksesta kärsivillä ihmisillä. Niiden ehkäisemiseksi sinun täytyy syödä raastettua retiisisalaattia, maustettuna millä tahansa kasviöljyllä joka päivä. Tarpeeksi päiväksi yksi keskikokoinen vihreä juurikasvihannes. Se tulisi raastaa, suolaa, maustettua 2 rkl. l öljyä, syö kolme kertaa päivässä.

Tämän juureksen mehu yhdessä kurpitsan kanssa on erinomainen lääke ummetukseen. Terapeuttisen vaikutuksen saavuttamiseksi terveellinen cocktail tulisi juoda kahdesti päivässä kuukauden ajan. Valmista juoma ennen juomista, sekoita molemmat mehulajit (½ kuppi kukin) ja lisää nestemäinen hunaja maun mukaan.

Katso myös

Parhaan retiisin parhaimpien retiisityyppien (lajikkeiden) kuvaus ja ominaisuudet

Kosmeettinen käyttö: reseptit

Kaikki eivät tiedä, että tätä edullinen ja edullinen vihannes voidaan käyttää kosmetologiassa ja ihonhoitoon. Kodikosmetiikka:

• palauttaa talirauhasten normaali toiminta;

• puhdista ja desinfioi iho;
• parantaa ihonvoimaa.

Kotitekoiset naamiot valmistetaan vihreistä juuriviljoista, lisäämällä muita ainesosia tehostamaan vaikutusta.

Hiuksille

Öljyiset hiukset aiheuttavat paljon haittoja: ne likaantuvat nopeasti ja pilaavat ulkonäköä. On todistettu resepti rasvaisille hiuksille tarkoitetulle naamiolle, joka sisältää vihreää retiisimehua. Tulos näkyy hoitojakson jälkeen.

Naamarin ainesosat:

• yhden keskikokoisen vihreän retiikan mehu;
• kuiva nokkosen (1 rkl. l.);
• vettä (1 rkl).

Ensin kaadetaan kuiva nokkanä kiehuvalla vedellä ja infusoidaan 30 minuutin ajan. Ennen kuin kaadat mehua infuusioon, suodata se. Tuloksena oleva neste hierotaan päänahaan 30 minuuttia ennen pesua. Vihreä redismaski on vahvempi, jos laitat suihkutulpan pään päälle ja käärität sen pyyhkeellä. Toimenpide on toistettava vähintään kahdesti viikossa kuukauden ajan.

Kasvoille

Ennen kasvonaamarien käyttöä tehdään allergiatesti. Pieni osa tuotetta levitetään ranteen iholle, sitä ei voida käyttää, jos esiintyy ärsytystä tai kutinaa.

Jotta pääset eroon ihon rasvaisesta kiilnosta, sinun on sekoitettava 1 rkl. l. mehua yhden kananmunan proteiinilla ja levitä kasvojen pintaan, lukuun ottamatta silmien ympäröivää aluetta. Maski pestään 15 minuutin kuluttua puhtaalla lämpimällä vedellä. Kosteusvoide levitetään puhtaalle iholle.

Useimmilla tytöillä (naisilla) on ihoyhdistelmä, heille sopii erilainen naamio, joka tasoittaa sävyä ja kirkastaa ihoa. Keittojärjestys:

• purista vihreästä massasta 1 rkl. l. mehu;
• purista 0,5 rkl sitruunaa l. mehu;
• sekoita kaikki aineosat 0,5 tl: lla. oliiviöljy.

Maski levitetään kasvoille 20 minuutin ajan ja pestään sitten.

Kuivalle iholle koostumus on erilainen: 1 osa mehua, 1 osa smetanaa. Puhdista iho ennen maskin levittämistä. Pese pois puhtaalla vedellä 20 minuutin kuluttua.

Laihdutusedut

Miehet ja naiset haaveilevat saattaa itsensä takaisin normaaliksi ja päästä eroon ylimääräisestä painosta. Miesten lihavuusongelmat eivät ole yhtä tärkeitä kuin naisten. Fyysinen passiivisuus ja korkeakaloristen ruokien käyttö tekevät työtä.

Vihreissä retiisissä on vähän kaloreita, ja ne tulisi sisällyttää valikkoon... Vihreiden juurikasalaattien sulaminen vie kauan, pitäen sinut kylläisenä. Lisääntyneen ruokahalun kärsivien tulisi sisällyttää retiisi ruokavalioonsa vähentääkseen ruokavalionsa kaloripitoisuutta.

Painonpudotusta varten vihreää retiisiä käytetään ulkoisesti. Laihdutusmaski on suosittu resepti. ainekset:

• raastettu massa;
• hunaja;
• suola;
• tärpättiöljy;
• mustapippuri.

Tällä seoksella sinun on levitettävä koko vartalo, päätä lukuun ottamatta, kääritä se pyyhkeellä ja istua kylvyssä tai saunassa 10 minuutin ajan, sitten huuhtele.

Kuinka säilyttää kotona

Kaupunkilaisella on helpompi säilyttää vihanneksia jääkaapissa, koska kaikilla ei ole kellareita suurissa kaupungeissa. Kesämökkien omistajille on helpompaa, he voivat kasvattaa hyödyllisen juurikasvien ja lähettää sen varastointiin kellariin. Jääkaapin vihannesosassa vihannes säilyttää hyödylliset ominaisuutensa kolme kuukautta, kellarissa pidempään.

Vasta-aiheet ja haitat

Kaikki ihmiset eivät tarvitse retiisiä terveyden kannalta. On sairauksia, joissa mikä tahansa sen tyypistä (musta, vihreä) voi vaikuttaa kielteisesti terveyteen. Vihreässä on monia eteerisiä öljyjä, ne antavat sille katkeran maun. On välttämätöntä pidättäytyä käytöstä maha- ja suolistosairauksissa (enterokoliitti, gastriitti), mikä on taipumus kaasunmuodostukseen.

Tärkeä! Ikärajoituksia on: sitä ei suositella alle 3-vuotiaille lapsille.

Sydänsairauksien ihmisten on rajoitettava niiden saantia. Jos sinulla on ruoka-allergioita, aloita pienillä annoksilla. Jos tuotteeseen ilmenee merkkejä henkilökohtaisesta intoleranssista, sulje se pois ruokavaliosta.