Kuvaus Daikon Minovashi -lajikkeesta, viljely- ja hoitoominaisuuksista
Daikon Minovashi, jolla on useita alalajeja, eroaa eurooppalaisille tutusta retiisistä maun, muodon ja ravinnepitoisuuden suhteen. Japanilaisten jalostamien juurikasvien viljelykasvat ovat valtavia alueita tässä tilassa. Nousevan auringon maan asukkaat valmistavat koristeita vihanneksista, syövät mieluiten nuoria versoja, purkitettuja ja suolakurkkua sekä lehtiä että juuria. Ehkä Daikonin rikkaan koostumuksen ansiosta japanilaisilla on uskomattomat kyvyt työskennellä ja elää pitkään.
Lajikkeen kuvaus
Keskikauden vihanneslajien kaukainen sukulainen on otsa. Ylittämällä tämän vihreän retiikan, japanilaiset saivat juurikasvihanneksen, joka heillä on yhtä laajalle levinnyt kuin perunat Euroopassa ja Amerikassa. Venäjällä jotkut kesäasukkaat ovat kasvattaneet Minovasia melkein 10 vuoden ajan. Juuri tämä lajike on läsnä jalostukseen liittyvien saavutusten rekisterissä.
Daikon-juurikasvi on paljon suurempi kuin retiisi. Kahden kuukauden aikana se kasvaa lähes puoli metriä. Vihannesten yläosan halkaisija ei ylitä 10 cm, se kapenee alhaalta. "Suurella juurella" on:
- lieriömäinen;
- herkkä ja ohut iho;
- mehukas ja tiheä massa;
- makea maku.
Leikatut lehdet taitetaan kauniiksi ruusukeksi. Ne, kuten juurikasvit, eivät kerää torjunta-aineita, myrkyllisiä aineita ja kulutetaan tuoreena. Kypsyttämällä vihannesta, se nousee puutarhan sängyn yläpuolelle, piiloutuen ylhäältä rehevällä viheriöllä.
Minovashin virkistävä massa sisältää:
- pektiinit;
- phytoncides;
- proteiinit;
- beetakaroteeni;
- hivenaineet.
Juurikasvi auttaa puhdistamaan toksiinien ja toksiinien kehon. Käytettäessä turvotus katoaa, maksa palauttaa toimintonsa, radioaktiiviset hiukkaset poistetaan ja kolesterolitasot laskevat. Vihannes nopeuttaa influenssan hoitoa, selviytyy akuuteista hengitystieinfektioista.
kasvava
Minovashi kuuluu myöhään daikon-lajikkeet, kypsyy 70 päivän kuluttua, mutta juurikasvi on hyvä ja vihreä. Kypsän vihanneksen hyödylliset ominaisuudet säilyvät talveen saakka. Sen kasvattamiseen tarvitaan oikea-aikainen istutus ja hoito.
Jos valitset kylvöön oikean ajan, juuri kehittyy nopeasti. Lämpöä ja pitkää päivänvaloa aikana viljelmä kukkii ja vihannes on pieni, ei miellytä mehukkuudella ja maulla.
Jos istutit Minovashin maaliskuussa tai huhtikuussa, se ei kypsy ennen heinäkuuta, ja tässä kuussa lämpö alkaa, kasvi ampuu nuolet. Etelässä on parempi aloittaa kylvö elokuussa. Keskikaistalla sinun on tarkkailtava säätä. Juurikasvien kypsymiseksi on suositeltavaa istuttaa tämä daikon-lajike kesän jälkipuoliskolla.
15. heinäkuuta jälkeen kylvettyinä hyönteiset eivät vaikuta Minovashiin. Ristiinnauun kirput eivät siedä kylmiä öitä. Koska vihannesten yläosa nousee maanpinnan yläpuolelle, se on puristettu tai peitetty maatalouden kankaalla.Tämän ansiosta syyskuun toisen vuosikymmenen jälkeen Venäjälle tulevat pakkaset eivät vahingoita kasveja.
Kokenut puutarhuri suosittelee aloittelijoille kylvääkseen vihannesta kesän puolivälissä ja sitten pari viikkoa myöhemmin. Tämä auttaa sinua löytämään optimaalisen istutusajan Minovashille.
Sänkyjen ja siementen valmistus
Jotta daikon voi palkita suurilla juurikasveilla, on valittava hänelle paikka, jossa auringonsäteet putoavat koko päivän. On parempi kasvattaa vihannesta sinne, missä se aiemmin oli istutettu:
- tomaatit;
- perunat,
- sipuli;
- kurkut.
Ristiinnauhakasvit, retiisit ja kaali ovat epäonnistuneita edeltäjiä daikonille.
Minovashi-lajike ei ole maaperän tarpeeksi, mutta juurikasvien vetäminen savista on melko vaikeaa. Tilanteen korjaamiseksi maaperän löysääminen mahdollistaa. Tätä varten turve ja oljet, sahanpuru ja kuivia lehtiä, leikattu ruoho ja hienonnettu kuori ovat sopivia.
Ennen kaivamista puutarhan maaperä lannoitetaan. Lasi tuhkaa ja ämpäri humusa otetaan neliömetriltä pinta-alaa. Ruokintaan voit käyttää myös lusikallisen superfosfaatti-, urea- ja kalsiumsuolaa.
Minovashi-siemenreiät on merkitty 20 senttimetrin välein, rivien väliin jää 70 cm. Joissakin puutarhurit pitävät mieluummin 40x40-istutusjärjestelmää. Kun munitaan 20 mm: n siemeniä, juuret itävät nopeasti ja ystävällisesti. Jotta puutarhan maaperää ei peitetä kuori, kesäasukkaat toimivat toisin:
- Varsi tehdään 60 senttimetrin etäisyydeltä.
- Heihin kaadetaan vettä, jyvät laitetaan.
- Kaada maa päälle.
Minovashi daikonia ei viljele taimet, koska kulttuuri ei siedä poimimista. Suuret vihannekset korjataan hedelmällisestä ja kevyestä maaperästä, hapanta maaperä sato on paljon alhaisempi.
Ennen kuin Minovashi-siemenet istutetaan puutarhaan, ne laitetaan veteen, jonka lämpötila on noin 50 astetta, 20 minuutin kuluttua ne siirretään jäälle. Sitten ne lähetetään jääkaappiin päiväksi. Stratifioinnin jälkeen siirroste liotetaan kaliumpermanganaattiliuokseen.
Juurikasveja varastoidaan pitkään, jos istutus tehdään heinäkuussa. Korjattu syksyllä ennen pakkasten alkua.
Hoito-ominaisuudet
Kun ituja ilmestyy, Minovashi on yleensä ohennettava. Sadon alla oleva maa on irrotettava, kasteltava ja rikkakasvit poistettava. Kosteuden puute johtaa siihen, että juurikasveissa esiintyy katkeruutta, ja kun ylimäärä sitä on, ne halkeilevat.
Kun vihannes nousee maanpinnan yläpuolelle, he turvautuvat mäntymiseen. Voit korvata tällaisen työläisen toimenpiteen multaamalla sängyn kompostilla tai turpeella. Vedä viljelmää 2 kertaa viikossa, erittäin kuumuudella ja kuivuudella, kostutus suoritetaan joka toinen päivä.
Orgaaniset yhdisteet, joissa on paljon typpeä, eivät sovellu Minovashin ruokintaan, koska yläosien kasvu paranee. On parempi ostaa kattava lannoite biohumusin muodossa, Puhdas liuskekivi, Agricola. Yläosistus yhdistetään kasteluun.
Hyödyt ja haitat
Muinaisina aikoina japanilaiset arvostivat daikonin makua ja ainutlaatuisia ominaisuuksia. Yksikään perhe ei voi tehdä ilman tätä tuotetta, juuria käytetään monissa muiden maiden keittiöissä, tautien resepteissä tautien hoitoon.
Minovashi-lajike ei pelkää lämpöä, mutta se kärsii lämpötilan pudotuksesta, sillä on monia etuja, mukaan lukien:
- sellun herkkä maku;
- katkeruuden puute;
- korkea tuottavuus.
He eivät syö juurikasvien lisäksi myös nuoria toppeja ja lehtiä. Yksi vihannes painaa korkeintaan 1,5 kg, ja neliömetristä korjataan yli 10 kilogrammaa. Minovashi istutetaan kaivamalla perunoita, valkosipulia, poimimalla tomaatteja tai sipulia. Kasvi ei kerää toksiineja, mutta sillä on lääkeominaisuuksia. Juurikasvien on aika kypsyä, vaikka ne kylvetään kesän jälkipuoliskolla.
Lajikkeen merkittävä haitta on, että pitkillä kesäaikoilla sato vähenee voimakkaasti, koska muodostuu nuolia, joiden vuoksi juurikasvien kehitys pysähtyy.
Minovashi reagoi negatiivisesti alhaisiin ilman lämpötiloihin.
Tuholaiset ja taudit
Maatalouden tekniikan sääntöjen noudattaminen, siementen desinfiointi ennen istutusta ja rikkakasvien poisto auttavat estämään monien ongelmien esiintymisen kasveissa. Minovashi kärsii joskus:
- huopataudista;
- mustasta jalasta;
- limakalvojen bakterioosi;
- mosaiikit.
Juurikasvihannekset murskataan, jäykät ja katkerat, kun kasvi on saanut tartunnan Keelin taudilla. Sen poistamiseksi käytetään biologisia tuotteita Planriz tai Binoram. Minovashia juotetaan Fitosporiinilla mustan jalan torjumiseksi.
Kun etanat ilmestyvät sängylle, ne kaivaa uran, johon puutuhka kaadetaan. Kun viljelmä on vaurioitunut mosaiikilla, maa kastellaan kaliumpermanganaattiliuoksella, sairastuneet kasvit hävitetään. Marigolds voidaan kylvää Minovashi-istutuksen ympärille; monet hyönteiset eivät kestä näiden kukkien tuoksua.
Selviytyäkseen verisuonibakterioosista, märästä rotasta, kasveja käsitellään sienitautien torjunta-aineilla Mikosan, Climate, Phytocide. Suuri haitta juurikasveille on kovakuoriaisen toukkien, kauhan piikkimaton. Valmisteet Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece auttavat pääsemään eroon hyönteisistä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Minovashi daikonin käyttämiseksi salaateissa tai lisukkeissa juurekset kaivataan ulos 2 kuukauden kuluttua itien esiintymisestä. Kypsä vihannes on kevääseen asti menettämättä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia. Maa kastellaan, jotta se ei vaurioidu, kun se pääsee maasta. On epätodennäköistä, että juurikasvien poisto on mahdollista ilman lappaa.
Ennen Minovashin asettamista kellariin tai kellariin, jonka lämpötilan ei tulisi olla korkeampi kuin 4 celsiusastetta, yläleikkeet leikataan, kuivataan ja laitetaan laatikoihin, ripotellaan jokihiekkaan. Jäädytettyjä vihanneksia ja vaurioituneita juurikasvihanneksia ei säilytetä. Niistä valmistetaan tillilla ja majoneesilla varustetut salaatit, Minovashi haudutetaan kalmarilla, leikataan renkaiksi, suolakurkku ja suola. Japanissa sushia tarjoillaan daikonin lisukkeella.
Matalakalorisia juuria suositellaan ihmisille, jotka haluavat laihtua. Terveellistä ja maukasta vihannesta, Minovashia, käytetään ruoanlaittoon monissa maissa. Lääkkeiden lisäksi sitä käytetään myös vilustumisen hoitoon, turvotukseen, myrkkyjen ja säteilyn poistamiseen kehosta.
Pidän todella tästä lajikkeesta - ainoasta, jonka voin turvallisesti syödä juuri niin, ilman suolaa tai kasviöljyä. Makea, mehukas. Viime vuonna yritin käyttää sitä viljelyssä BioGrow - niin retiikan hedelmät kasvoivat suuremmiksi, pelkistäni huolimatta niistä tulivat kovia, mutta ne pysyivät yhtä mehukkaisina.