Pietrain-sikarodun kuvaus ja ominaisuudet, ylläpito ja jalostus
Eurooppalainen sianrotu, pekonin suunta Pietrain, on suosittu ympäri maailmaa. Pietrain-lihan laatu on korkea, pekonia pidetään ravinnollisena. Huolimatta siitä, että tämän rodun edustajat vaativat pidätysolosuhteita, heitä kasvatetaan maamme yksityisillä tiloilla, porsaita kasvatetaan lisääntymistä varten ja karjan geenivarannon parantamiseksi. Eurooppalainen rotu soveltuu myös teolliseen lihantuotantoon.
Hieman historiaa
Arvokkaan rodun esi-isät ovat belgialaiset siat, jotka risteytettiin suurten valkoisten, Berkshire- ja Yorkshire-lajien kanssa. Tämä tapahtuma järjestettiin 1900-luvun alussa. Pietrain saavutti erityisen kunnioituksen Saksassa. Täällä nämä siat ovat arvostettuja korkealaatuisesta pekonistaan, jolla on hienot rasvalaskut.
Venäjällä rotu ei ole kovin suosittu johtuen sen vaatimuksista ilmastoon, hoitoon ja pitämiseen, Pietrainia kasvatetaan pääsääntöisesti karjan geenivarannon parantamiseksi. Rotu ei sisälly Venäjän federaation valtion rekisteriin.
Pietrain-sian kuvaus ja ominaisuudet
Pietrain-sian pekonisuunnan edustajilla ei ole geneettisesti taipumusta ylipainoon. Eurooppalaisten sikojen keskipaino on 240 kiloa, luuranko ja luut ovat melko kevyitä. Ulkomuoto:
- Pää on kooltaan pieni, lyhyellä kuolla.
- Runko on lieriömäinen, siinä on hyvin kehittyneet lihakset ja leveä risti.
- SÄKÄKORKEUS - 80 senttimetriä.
- Ihon väri on valkoinen, harmaita ja mustia pisteitä selässä ja päässä on hyväksyttävää.
- Korvat ovat pienet ja pystyssä.
- Vatsa on alikehittynyt, ei notkahta, sika näyttää kypsältä.
- Jalat ovat lyhyet.
- Keväänmuotoinen häntä.
Rodun tuottavat ominaisuudet:
- Hyvin kehittyneet kinkut.
- Ruhojen lihasaanto on 85%.
- Keskimääräinen hedelmällisyys - 9-10 porsasta.
- Nuorten eläinten keskimääräinen päivittäinen voitto on 550 grammaa.
- Ihonalaisen rasvan paksuus on enintään 10 millimetriä.
Muistiinpanolla. Urokset erottuvat voimakkaasti korostetun seksuaalisen vaiston vuoksi, siksi karjuja käytetään usein lisääntymisessä rasvaisten ja liharasvojen sikojen kanssa.
Pietrainin luonteen suhteen näitä sikoja pidetään rauhallisina, he osoittavat harvoin aggressiivisuutta ja soveltuvat pitämiseen yhdessä muiden lemmikkien kanssa.
Rodun edut ja haitat
Eurooppalaisen rodun tärkeimpiä etuja ovat:
- Korkealaatuinen liha, vähärasvainen.
- Ruhon lihasato on yli 80%, kinkun keskimääräinen paino on 12 kiloa.
- Vahva immuniteetti, myös nuorilla eläimillä.
- Pietrain villisiat ovat parhaita tuottajia.
Rodun negatiiviset puolet:
- Huono mukautuminen ja mukautuminen uusiin olosuhteisiin ja pidätysalueisiin.
- Heikko maitomaisuus, porsaat tarvitsevat täydentäviä ruokia ensimmäisistä päivistä syntymän jälkeen.
- Ohut rasvakerros tekee sioista alttiita kylmyydelle ja vetoomuksille.
- Tarvitaan erityistä ruokavaliota, vitamiinilisää ja korkeakalorista ruokaa.
Pietrains on pidettävä eristetyissä ja puhtaissa sikoissa. Eurooppalaisten sikojen liha on ruokavaliovalmistetta, tuotteen hyvä laatu voidaan saavuttaa vain asianmukaisesti valitulla eläinten ruokavaliolla ja noudattamalla pidätysolosuhteita.
Pidätysolosuhteet
Pietrainin geneettinen taipumus vähäiseen rasvan kerääntymiseen määrää näiden tuotantoeläinten ylläpitämisen ja ruokavalion ominaisuudet. Sianhoidon ominaisuudet:
- Lämmin lato, jolla on hyvä ilmanvaihto ja valaistus, luonnoksia ei sallita.
- Puhtaat vuodevaatteet.
- Pysyvä käyttö juomaveteen.
- Lämpiminä vuodenaikoina eläimille tarkoitettu kävelyalue, on tarpeen luoda sikojen virkistysalue, jossa on katos auringonsäteistä.
- Karjan säännöllinen hävittäminen, rokotukset.
- Varmista sikojen riittävä ruokintatila.
Eläinten pidätysolosuhteiden ja kävelypaikan muuttamista ei suositella, Pietrens ei suvaitse ympäristön muutosta ja siihen liittyvää stressiä.
Mitä ruokkia?
Lihasiat tarvitsevat korkeakalorista ravintoa ja vitamiinilisää. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa käyttää stimulantteja, sellaiset aineet huonontavat pekonin makua ja laatua, liha hapettuu ja irtoaa. Eurooppalaisen rodun ruokavalion tulee olla proteiinit ja helposti sulavat hiilihydraatit, Pietrainsin aineenvaihdunta on nopeaa. Ruokavalio voi sisältää seuraavia ruokia:
- Liha- ja meijeriteollisuuden jätteet.
- Keitetyt perunat ja hienonnettu vihannekset.
- Palkokasvit ja viljakasvit, vihannekset.
Heti syntyneet porsaat tarvitsevat täydentäviä ruokia, toisesta elämäpäivästä lähtien, vauvat alkavat ruokkia jogurtilla, täysmaitolla.
Eläinten ruokavalioon on tarpeen lisätä vitamiineja sekä mineraaleja: liitua, fosforia, suolaa, kalajauhoa, kalaöljyä.
Jos paljon viljarehua joutuu Pietrainin ruokavalioon, keskimääräinen päivittäinen hyöty vähenee voimakkaasti, maissi, ohra, kaura haalistuvat taustalle. Monet viljelijät käyttävät aspiriinia kasvun kiihdyttäjänä nuorille eläimille.
Jalostussäännöt
Pietrain-urokset saavuttavat sukupuolikypsyyden kahdeksan kuukauden ikäisenä, naiset kuuden kuukauden ikäisenä. Paras jalostusikä on 11-12 kuukautta. Jalostussäännöt:
- On suositeltavaa ylittää Pietrain oman rodun edustajien kanssa, samoin kuin Landraces, Duroc ja Great White.
- Tarjoa eläimille tasapainoinen ruokavalio ja juomavesi.
- Porsimisen jälkeen naaraspuolinen poika ja hänen poikansa pidetään erillisessä sikapussissa.
- Tarjoa porsaille täydentävää ruokaa ensimmäisistä elämän päivistä lähtien.
Useimmiten maastamme ostetaan pietrain-rodun urosviljelijöitä päärotuisen lihan laadun parantamiseksi; tämän rodun karjuilla on selkeä seksuaalinen vaisto.
Taudin torjunta
Eurooppalaisen Pietrain-rodun edustajilla on luonteeltaan pysyvä immuniteetti, erityisesti syklovirusinfektioille. Mutta tämä positiivinen laatu ei tarkoita sitä, että rokotukset ja heimon suunnitellut hävittämiset voidaan kieltäytyä. Tärkeimpiä tekijöitä sairauksien kehittymisessä ovat:
- Liikkumiseen, muuttuvaan ruokavalioon tai olosuhteisiin liittyvä eläinten stressi.
- Luonnokset, liiallinen kosteus possuissa.
- Likainen, kostea vuodevaatteet.
- Tuuletuksen puute huoneessa, jossa eläimiä pidetään.
- Tartunnan puhkeaminen pääväestön keskuudessa.
- Väärä valittu ruokavalio.
Karja on tarkastettava säännöllisesti taudin oireiden varalta. Ruokahalun heikkeneminen, motivoimaton aggressio, löysät uloste, turvotus, silmien virtaus ja kehon lämpötilan nousu ovat syy eläinlääkärin tutkimaan eläimiä.
Sian sairauksien ehkäisytoimenpiteet:
- Rutiinirokotus.
- Immunisaatio.
- Tasapainoinen ruokavalio.
- Tilojen säännöllinen desinfiointi.
- Karanteenivyöhykkeen luominen eläimille, joilla on taudin merkkejä.
Pietrain-siat ovat alttiita keuhkokuumeelle ja maha-suolikanavan häiriöille. Eläintuotteiden valintaa on harkittava huolellisesti, siat kärsivät usein myrkytyksistä, erityisesti pesemättömistä likaisista hedelmistä ja vihanneksista. Pietrain-sikoja pidettäessä ei ole suositeltavaa muuttaa jyrkästi pidätysolosuhteita, muuttaa ruokavaliota tai kuljettaa eläimiä uuteen paikkaan, stressi on tärkein tekijä sairauksien ja eläinten heikon terveyden kehityksessä.
