TOP 30 des meilleures variétés de graines de pois avec descriptions et caractéristiques

Les graines de pois sont plantées par presque tous ceux qui possèdent un terrain. Les pois contiennent beaucoup de sucre et de protéines; tout le monde adore s'en régaler. Prendre soin de la culture est simple, l'essentiel est de choisir la bonne variété et de préparer le matériel de plantation. Il existe de nombreuses classifications de ce que sont les pois. Il peut différer par la forme, le temps de maturation de la récolte, le sens d'utilisation. Par le type de croissance, la plante peut être haute, standard et logée.

Sélection de variété

Les pois sont des plantes annuelles herbacées de la famille des légumineuses. Comme toutes les légumineuses, il enrichit le sol en azote, il est donc recommandé de planter d'autres cultures après. Selon la variété de graines de pois verts choisie, la tige peut être verseuse ou touffue, simple ou ramifiée. La tige de différentes variétés de pois peut atteindre différentes hauteurs. Une grande variété de culture en hauteur peut s'étendre jusqu'à 2,5 mètres.

Différents types de pois diffèrent par leur taille et leur couleur. La couleur peut être vert foncé ou vert clair, il existe également une variété de couleur bleuâtre.

Chaque haricot peut contenir jusqu'à 10 graines. Ils diffèrent également par leur forme et leur couleur. Les pois à l'intérieur du grain peuvent être arrondis ou anguleux, et la surface peut être ridée ou lisse.

Toutes les variétés de pois sont divisées en trois grands groupes:

1. Les graines du groupe de décorticage sont utilisées pour la mise en conserve, le séchage et la congélation. Ils bouillent bien et font bien soupes et céréales. Mais ils ne sont pas consommés frais.
2. Les graines de pois sucré sont sucrées, tendres. Ils sont consommés non mûrs. En mûrissant, ils perdent de l'humidité et se froissent. Ce type de légume est plus difficile à cultiver. Il est fantasque à la composition du sol, à l'arrosage, est souvent malade et est attaqué par des parasites.
3. Les variétés de légumes cérébraux sont caractérisées par des graines carrées et ridées. Ils ont peu d'amidon, mais beaucoup de sucre.

En plus de ces caractéristiques, une attention est également portée au moment de la maturation des graines. La saison de croissance des premières variétés de plantes dure 45 à 60 jours, la mi-maturation - 60 à 80 jours, les plantes avec des périodes tardives commencent à mûrir en 80 à 90 jours.

Variétés de cerveau

Les variétés de pois cérébraux se distinguent par le fait qu'à la fin de la saison de croissance ou pendant le traitement thermique, les graines acquièrent une surface ridée. Ils accumulent très peu d'amidon, contiennent beaucoup de vitamines et de glucose, donc le goût est excellent. Les variétés de ce groupe sont utilisées pour la préparation des salades et la mise en conserve.

Miracle de Calvedon

Une variété de pois à maturité précoce et à haut rendement est le Calvedon Miracle. La saison de croissance dure 50 jours. La tige atteint 70 cm. Lors de la culture, il est conseillé d'attacher la tige à un support. Les gousses sont oblongues (jusqu'à 8 cm), contiennent 6-8 fruits vert foncé.

La plante appartient aux variétés de pois cérébraux, elle a un goût sucré et juteux. Il tolère les maladies et les conditions météorologiques défavorables. La variété est difficile en matière de soins. Le sol doit être ameubli, fertilisé et arrosé en temps opportun. Ne laissez pas le sol sécher, sinon le rendement diminuera considérablement.

Grosses graines de pois

Les grandes variétés de pois ravissent par leur taille et leur goût. La longueur de la gousse peut atteindre 15 cm. Ces variétés comprennent: Emerald, Gribovsky 11, taille russe F1. Pendant la culture, des exigences particulières sont imposées aux engrais. Même si une variété de pois à croissance basse a été plantée, vous devez installer un support pour que la tige ne se brise pas sous le poids des haricots.

Prelado

La variété de pois décortiqués et à haut rendement Prelado donne un rendement constamment élevé, même si les règles d'entretien n'ont pas été suffisamment suivies. Il appartient aux plantes à maturation précoce, du moment de la levée au stade de maturité des pois, en moyenne 90 jours s'écoulent.

La variété appartient à de grandes variétés de pois, présente une résistance élevée aux maladies, en particulier au fusarium et à l'oïdium, et tolère également le temps chaud. La tige atteint 65 cm.

La gousse mesure 10 cm de long et contient 7 gros pois de plus de 10 mm. Pendant la culture, il suffit d'arroser à temps, d'ameublir le sol et de fertiliser deux fois.

Pois de senteur pour la plantation

Les variétés de sucre ont un goût sucré et juteux en raison de leur forte teneur en sucre. Ils peuvent manger toute l'omoplate entière sans enlever les pois, car il n'y a pas de couche de parchemin. Les pois ne sont pas très gros, mais ils ont un goût élevé. Variétés populaires de pois de senteur pour la plantation: Sucre, Zhegalova, Gigant, Sucre pour enfants, Oscar, Vera, Salut.

Sucre

Cultivez des pois sucrés simplement, comme il n'a pas d'exigences particulières en matière de soins, il pousse sur n'importe quel sol. La plupart des variétés résistent au froid, aiment la lumière et nécessitent un arrosage régulier. Vous pouvez planter après le chou et les concombres.

Peas Sugar 2 fait référence aux variétés à maturation précoce. Les gousses atteignent 10 cm de long, ont une structure douce et juteuse, sans fibres grossières, elles sont donc également consommées. Les haricots sont de couleur vert vif, de forme ronde, la surface est lisse et uniforme.

La variété Sugar tolère la maladie et le froid. Avec une diminution de la température de l'air, le développement ne s'arrête pas, mais ralentit. Le rendement est élevé, de nombreux pois de senteur se forment dans la gousse.

oscar

Le rendement élevé plaira à la variété de pois Oscar. Se réfère aux plantes à maturation précoce des haricots, elles peuvent être récoltées après 68 jours. Hauteur de la tige 75 cm, longueur de la gousse 9 cm, elle contient 12 haricots vert foncé.

La plante est résistante aux maladies, particulièrement rarement sujette au flétrissement fusarien. Si des engrais ont été appliqués avant de semer les graines, une fertilisation supplémentaire n'est pas nécessaire.

Les graines de pois sucré sont idéales pour la mise en conserve, mais peuvent également être consommées fraîches. Ils contiennent de nombreuses vitamines, de sorte que les avantages sont combinés avec un goût sucré agréable.

Zhegalova

Les pois de la variété Zhegalova 112 appartiennent aux groupes de cultures légumières de mi-saison du sucre. La saison de croissance dure 60 jours. Le rendement élevé vous permet de collecter à partir de 1 m2. m jusqu'à 1,5 kg de récolte. La tige est simple, s'étend jusqu'à 170 cm.Les pois ont une chair charnue, juteuse et sucrée. Chaque gousse de 10–13 cm de long contient jusqu'à 8 graines.

La culture de cette variété de pois de senteur est recommandée en plein champ. Il est préférable de planter dans des sols limoneux sableux et limoneux. Les soins consistent en un ameublissement et un arrosage opportuns du sol.

Slider-Sucre

Les pois sans feuilles Slider-Sugar ont une maturation précoce des fruits. La saison de croissance dure en moyenne 58 jours. La plante pousse jusqu'à 75 cm et ne nécessite pas d'attache à un support. Les pois peuvent être consommés avec la cosse. La gousse contient 8 à 9 graines sucrées, vert clair, légèrement courbées et allongées.

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Sucre bébé

La variété de pois pour enfants Sugar vous ravira par sa productivité élevée, ses soins sans prétention et son goût sucré. La hauteur de la tige atteint 95 cm. La plante appartient au groupe de mi-maturation, la récolte commence dans 60 jours. La gousse mesure 9 cm. Jusqu'à 8 graines vert foncé à haute teneur en protéines (jusqu'à 25%) se forment dans la gousse.

La culture végétale se caractérise par une résistance modérée à certaines maladies. Résiste à la verse, à l'ascochitose et à la pourriture des racines. Résiste aux gelées printanières la nuit, n'impose pas de conditions spéciales pour l'arrosage et l'alimentation.

Soins aux petits pois La joie des enfants est standard et consiste en un arrosage en temps opportun, l'application d'engrais minéraux et organiques et le relâchement du sol. Étant donné que la tige est haute et que de nombreuses cosses se forment, un support doit être installé.

Des pois poussant sans support

Pour les variétés de pois de grande taille, un soutien est nécessaire. Pour les plantes de taille moyenne et basse, le support peut être omis, mais la procédure augmente considérablement le rendement. Cela permet à la lumière et à l'air d'atteindre toutes les parties de la plante sans obstruction.

Les plantes, dont les tiges ne dépassent pas 70 cm, appartiennent au groupe sous-dimensionné. Pendant leur cultivation, l'attachement à un support n'est pas nécessaire. Les buissons, accrochés les uns aux autres, ne tombent pas au sol. Les pois qui ne nécessitent pas de soutien sont très demandés par les jardiniers ordinaires. La variété Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, Grandma's surprise, Little Miracle peut être sélectionnée.

Alpha

La variété de pois Alpha se distingue par sa stabilité, son rendement élevé et sa maturité précoce. Les fruits commencent à mûrir après 52 jours. Hauteur de la plante 55 cm, la tige est solide, aucun accessoire n'est donc nécessaire. Certains jardiniers installent des supports, ce qui a un effet positif sur le rendement. La gousse mesure 8 cm de long; jusqu'à 9 haricots de couleur vert foncé y sont formés. Les graines contiennent beaucoup de protéines et de vitamine C.

La variété est résistante au gel, aux maladies, en particulier à l'ascochitose et au fusarium. Pendant les soins, vous devez régler le mode d'irrigation, l'ajout d'engrais est facultatif s'ils ont été appliqués pendant la période de pré-semis.

Pois Avola

La variété Avola appartient aux variétés de pois à décorticage et à maturation précoce. À partir du moment où les premières pousses apparaissent jusqu'à la fructification, 55 jours s'écoulent. Il est possible d'obtenir une récolte de haute qualité dans toutes les conditions climatiques. Montre une résistance élevée aux maladies, en particulier au fusarium. Les pois vert foncé de la gousse sont gros, la plupart mesurent 8 mm.

La hauteur de la plante est petite, atteignant 50 cm, elle est donc cultivée sans support. Le soin consiste à ameublir et à arroser le sol, en particulier pendant la floraison et le versement des fruits.

Petits pois

Les graines de pois rondes sont riches en amidon et riches en calories. Ils sont utilisés pour faire des soupes et des céréales.

Ils commencent à cueillir ce légume lorsque la gousse est encore verte et que les pois ont atteint leur taille. Un haricot trop mûr prend une couleur blanc terne et perd son goût.

Dakota

Le type de décorticage des pois Dakota donne un rendement constamment élevé, même si les conditions météorologiques ne sont pas encourageantes. Hauteur de la plante 65 cm.La maturation des fruits a lieu après 55 jours. La gousse mesure 8 cm de long et contient jusqu'à 8 haricots verts de taille moyenne.

La plante présente une résistance à de nombreuses maladies caractéristiques des légumineuses, en particulier le fusarium et l'oïdium. La récolte récoltée ne vieillit pas longtemps et ne perd pas son goût. Les soins ne nécessitent pas d'approche particulière. Il suffit de procéder à l'assouplissement, à l'arrosage et à la fertilisation en temps opportun.

Fourchette

Les variétés de pois Kamerton ont les caractéristiques suivantes: plante de mi-saison, sans feuilles, résistante aux maladies, à l'excrétion et à la verse. Hauteur de la plante 120 cm Les gousses sont vert clair, de type pelable.

Adagumsky

Dans les pois à mi-maturité, la saison de croissance d'Adagum dure 68 jours. Hauteur de la plante 75 cm, pendant la culture, il n'est pas nécessaire d'installer en plus un support pour attacher. Les gousses sont arrondies avec une pointe pointue, de couleur vert foncé, jusqu'à 7 cm de longueur. Jusqu'à 8 grains vert foncé se forment à l'intérieur.

Voronej vert

Voronezh Green Pea appartient au type de pelage avec une courte saison de croissance, qui dure 45 jours. Le rendement est élevé. Hauteur de la tige 80 cm, pas de jarretière nécessaire.

La plante se caractérise par une bonne résistance aux maladies, en particulier la pourriture blanche et l'ascochitose. Ne demande pas de soins particuliers, tolère bien les gelées, les fruits mûrissent tôt et à l'amiable.

Dinga

La variété de pois Dinga de mi-saison fait partie de la sélection allemande. Il faut 60 jours entre la germination complète et la maturité. La tige est simple, s'étendant jusqu'à 90 cm, la gousse mesure 11 cm, avec une extrémité pointue. À l'intérieur, il y a jusqu'à 11 pois vert foncé.

Parmi toutes les variétés de pois, il se distingue par une productivité élevée, une résistance aux maladies, en particulier au fusarium. Pour la plantation, il est préférable de choisir des sols limoneux sableux et limoneux. Il a surtout besoin d'être arrosé pendant la floraison et la formation des fruits.

Grand

Les variétés sont considérées comme hautes, dont la tige dépasse 115 cm. Les tiges de certaines plantes peuvent atteindre 2,5 mètres. Ils sont difficiles à cultiver, mais vous pouvez obtenir une récolte riche. Une particularité de la culture est l'installation d'un support après l'apparition de 3-4 feuilles. Il est impossible de planter des graines de manière dense, car elles présentent des besoins en lumière et en chaleur. S'il y a peu de lumière du soleil, la tige se couche, s'étire et devient cassante.

Les bonnes graines de pois pour la pleine terre sont: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Chudo-shovel, Shuger snap. Vous pouvez choisir des variétés de taille moyenne, la hauteur de leur tige est supérieure à 70 cm: Excitation, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.

Madone

Les sélectionneurs allemands ont créé des graines de pois Madonna. Ils se caractérisent par des rendements élevés et des périodes de maturation moyennes. La période de maturité technique est de 70 jours.

La hauteur d'une plante à moitié sans feuilles atteint 80 cm Les gousses sont vert clair, de forme légèrement incurvée avec une extrémité émoussée. La résistance à l'excrétion est moyenne, mais la variété résiste bien aux maladies, à la sécheresse et à la verse.

Fusée

Dans la description de la variété de pois Rocket, il est à noter que la plante appartient au type à haut rendement de la forme moustachue. La hauteur de la plante est moyenne, 60-90 cm.

La variété est moyennement résistante à l'ascochitose, à la moisissure grise moisie, résistante à la verse et à l'excrétion. Les graines de pois-roquette réagissent aux engrais azotés et potassiques. Les engrais azotés ne doivent être appliqués que lorsque cela est nécessaire.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

La région de Moscou a un climat continental tempéré. Le temps n'est pas stable. L'été peut être pluvieux ou, au contraire, sec. Par conséquent, vous devez sélectionner des variétés qui résistent aux mauvaises surprises météorologiques.

Variétés de pois pour la région de Moscou en pleine terre: Valentiy, Orion, Ryabchik, Spoutnik, Novator, Flora et bien d'autres.

Délicatesse de Moscou

Maturation mi-tardive dans la délicatesse de Moscou.Le buisson pousse petit, sa hauteur est de 75 à 80 cm, il n'est donc pas nécessaire de porter une jarretière sur le support. Depuis l'apparition des premières pousses jusqu'à la maturité technique, 80 jours s'écoulent. Les gousses mesurent 7 cm de long et contiennent 7 à 9 gros pois.

Résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs. Pour la culture, le sol de chernozem est mieux adapté, sur lequel poussaient les pommes de terre ou le chou.

Les soins des cultures comprennent l'irrigation, l'ameublissement, la fertilisation et les traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs. La récolte commence 30 jours après le début de la floraison.

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Slovan

La variété de pois sans feuilles Slovan appartient à des cultures à haut rendement, à maturation précoce. La saison de croissance dure 90 jours. La hauteur de la plante est de 110 cm, il vaut mieux attacher la tige à un support, cela vous permettra de récolter une plus grosse récolte et d'éviter la casse.

N'impose pas d'exigences sur la composition du sol et les prédécesseurs. La gousse mesure 9 cm de long, contenant chacune 5 à 6 grains de taille moyenne. La variété se caractérise par une résistance à la sécheresse, à la verse, aux maladies. Il existe une résistance élevée à l'ascochitose, à l'anthracnose et à la pourriture des racines.

Salamanque

La description de la variété de pois Salamanca consiste en une longue liste de qualités positives. Soumis à un bon arrosage, une productivité élevée, une maturation amicale des fruits. La résistance à la verse et à l'excrétion, des maladies caractéristiques, est notée. La saison de croissance dure 70 jours. Hauteur de la plante 80 cm.

gothique

Il est proposé d'étudier la description de la variété de pois gothique. Une variété productive à haute teneur en protéines dans les céréales. Montre une résistance à la sécheresse, il convient donc aux régions du sud, ne se loge pas et ne se fissure pas. La variété est sans prétention aux conditions de croissance.

Hauteur de la plante 85 cm Longueur gousse 9 cm Le nombre de graines dans une gousse est d'environ 7 à 9 pièces. Bon goût. Soumis aux règles d'arrosage et de fertilisation, les graines sont juteuses, sucrées avec une peau délicate.

Belmondo

La variété de pois Belmondo à haut rendement présente d'autres aspects positifs dans la description. La tige du pois est simple, la hauteur de la plante est moyenne et est de 80 cm, la variété supporte bien le froid et la sécheresse et résiste à la verse, à la chute et à la fissuration. Il est exposé à l'infection par l'ascochite et l'oïdium.

Variétés appropriées pour la Sibérie

Les pois sont une culture sans prétention qui pousse bien même en Sibérie.

Le climat de la Sibérie occidentale est doux. Les températures estivales peuvent atteindre 35 degrés. Ici, vous pouvez cultiver les variétés de légumineuses suivantes: émeraude de l'Altaï, gousse de sucre, Henry, miracle de Kelvidon.

Les meilleures variétés de pois pour l'Oural: Alpha, Berkut, Vega, Children's Sugar, Sprinter, Voronezh Green.

Émeraude de l'Altaï

La variété de pois émeraude de l'Altaï est considérée comme savoureuse. La récolte est riche et de grande qualité, commence à mûrir après 54 jours. La tige mesure 48 cm de long, les gousses sont légèrement recourbées, 9 cm de long, les pois sont gros et sucrés, contenant beaucoup de protéines et de sucre.

Comme pour toutes les légumineuses, le cultivar ne peut pas tolérer les engrais organiques frais. Préfère les sols sableux et limoneux. Pendant la culture, il nécessite un arrosage abondant, en particulier pendant la floraison et la maturation des haricots.

Ambroisie

Type de sucre végétal de variété de pois Ambrosia est une plante à maturation précoce. Du moment où les premières pousses apparaissent jusqu'à la fructification, 50 jours passent. La hauteur de la tige atteint 70 cm et le rendement est élevé. Pour récolter la plus grande récolte possible, il est conseillé d'installer un support.

La plante est sans prétention, des soins de base sont nécessaires aux premiers stades du développement d'une culture maraîchère. Chaque cosse contient jusqu'à 8 petits pois, qui ont un goût élevé.

Préparation des semences

Pour augmenter les rendements et réduire le risque de développer des maladies, un traitement avant le semis du matériel de plantation est effectué. La procédure est la même pour toutes les variétés de pois:

• Pour que toutes les graines germent en même temps, elles sont chauffées.Les graines sont placées dans un sac en tissu et chauffées pendant 1,5 heure. À cette fin, le sac peut être déplacé vers n'importe quel endroit chaud, par exemple attaché à la batterie.
• Avant la plantation, la graine est collectée. Les graines sont versées dans un verre d'eau salée (1 litre 60 g de sel). Ceux qui surgissent sont jetés. Les graines restantes au fond sont lavées et séchées.

Certains maraîchers estiment que le trempage et la germination des graines de pois ne sont pas recommandés. Cette condition est particulièrement importante pour les types de culture cérébrale. Cela protégera les plants de la baisse nocturne de la température de l'air. Si les graines germent, les jeunes racines gèleront et mourront. Les graines sèches sont plantées dans un sol humide à une profondeur de 5 cm.

Les partisans de la germination des graines affirment que les graines germées germent plus rapidement et que le processus a un effet positif sur l'état des futurs semis.

Les meilleures variétés de pois sont: Telephone, Oscar, Ambrosia, Alpha, Dinga, Prelado, Berkut. Tous donnent une bonne récolte avec un minimum d'entretien.

Trempage avant la plantation

Auparavant, avant le trempage, les graines de légumes doivent être triées. Convient pour planter un poids plein, solide, non endommagé pois nuisibles... Vous pouvez le tremper dans des solutions spéciales ou simplement verser le matériel de semences sélectionné avec de l'eau tiède ordinaire.

Pour un gonflement complet, 14 heures suffisent. Dans le même temps, il est recommandé de le remplacer par une nouvelle eau toutes les trois heures. Après trempage, les graines sont étalées sur une surface en tissu sec et séchées un peu.

Il est utile de conserver les pois pendant les trois premières heures dans des solutions spéciales qui rendront la plante saine, forte et résistante aux maladies. Les préparations populaires pour diluer la solution comprennent: Epin, Humat, Nitragin.

Pour désinfecter les graines de pois de différentes variétés, elles peuvent être placées dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 15 minutes.

Caractéristiques de la culture des pois à la maison et dans le sol

Connaissant certains secrets et choisissant la bonne variété, les pois peuvent être cultivés à la maison. Variétés de pois adaptées à la culture à la maison: Excellent 240, Viola, Zhegalova 112, Vega, Voskhod, Vera, Inexhaustible 195, Adagumsky. Prendre soin et cultiver une plante à la maison et dans un espace ouvert a beaucoup en commun.

Les graines de la variété de pois sélectionnée sont sélectionnées, trempées et germées. Les pois sains sont conservés pendant 20 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium, puis trempés pendant 4 heures dans de l'eau tiède et séchés. Après cela, les graines sont étalées sur une surface en tissu bien humidifiée et recouvertes d'une autre couche de tissu humide. Après 4-5 jours, les haricots devraient germer.

Les graines germées sont plantées dans des conteneurs avec de la terre préparée. Faites des trous de 2 cm de profondeur à une distance de 2 cm. L'espacement entre les rangées est d'environ 8 cm. Placez un pois dans chaque trou, faites germer. Couvrir légèrement de terre par le haut. Après le semis, la boîte est recouverte de papier d'aluminium. Au bout de 10 jours, les premières pousses apparaissent et le film est retiré. Dès que deux vraies feuilles se déroulent, ils effectuent la procédure de cueillette.

Les pois sont des plantes qui aiment la lumière, donc un éclairage supplémentaire est fourni. Avant la floraison, la plante est arrosée 1–2 fois par semaine. Dès qu'il commence à fleurir et à former des fruits, l'arrosage est augmenté jusqu'à 3-4 fois. Après la germination (lorsque les pousses s'étendent jusqu'à 13 cm de hauteur), il est conseillé de mettre un support. Une solution liquide à base de superphosphate et de sel de potassium convient comme engrais.