Opis pouzdane sorte češnjaka, značajke uzgoja i njege
Streljanje sorte češnjaka Pouzdano (zimi) ima univerzalnu svrhu. Naziv sorte točno odražava njezine karakteristike. Korijen je idealan za kuhanje i konzerviranje.
Opis sorte
Zimska sorta odlikuje se velikim lišćem u usporedbi sa sličnim korijenskim usjevima. Listovi biljke dosežu duljinu preko 1 m, a širinu do 2 cm. Boja lišća je zelena, s laganim voštanim cvatom na površini, boja vanjskog pokrova je prašnjavo bijela s bogatom nijansom ljubičaste boje. Usjev korijena spada u sredinu sezone, razdoblje od klijanja izbojka do cjelovitog odlaganja listova je 100–120 dana.
Glave češnjaka su okruglo-ravne, njihova težina varira u rasponu od 55 do 70 g. Svaka glava sadrži 5 do 7 bijelih češnjaka poravnanog oblika sa zaobljavanjem. Težina jednog klinčića može doseći 11 g. Zimska sorta odlikuje se sočnom pulpom i intenzivno začinjenim okusom. Prilikom sadnje u ljetnoj kućici, prinos je 1–1,5 kg po četvornom metru. m.
Rastući
Trebate saditi sjeme u unaprijed formirane krevete. Mjesec dana prije sjetve, zemlja se kopa, obrađuje organskim gnojivima i rasterećuje. Odlučujući faktor u vremenu slijetanja je vremenska prognoza za sljedećih nekoliko tjedana.
Prije početka stabilnih mrazova, usjev korijena mora imati vremena za formiranje snažnog korijenskog sustava, koji će pružiti otpornost na hladnu klimu.
Kao što opisuje sorta, njegova masa može biti različita, a ispravan pristup uzgoju i sjetvi ima izravan utjecaj na ovaj faktor. Korijenski usjev može se posaditi sjemenkama i razmnožavati vlasac ili lukovice.
Bez obzira na način sadnje, korijenje će početi ponovno rasti tek kada se osigura odgovarajuća temperatura i razina vlage.
Značajke njege
Ne preporučuje se uzgoj češnjaka na jednom mjestu nekoliko godina, jer se s vremenom tlo iscrpljuje i u njemu se nakupljaju štetnici štetni za kulturu. Čak i primjena gnojiva ne može u potpunosti očistiti tlo. Uzgoj sorte olakšava se upotrebom zrelih zračnih žarulja prilikom sadnje. Nakon sezone, sadnja velikih jednostrukih zuba donijet će punopravne glavice sočnih plodova.
Kreveti za sadnju treba odabrati plodno tlo, dobro osvjetljenje i bez stajaće vode. U uvjetima staklenika izvrsni su zimski češnjak, koji doprinose stabilnoj žetvi. Glavne aktivnosti za njegu sadnica uključuju:
- Redovito zalijevanje svakih 5 dana.
- Labavljenje zemlje.
- Korenje tla uz stalno uklanjanje korova.
- Najmanje dvije dodatne obloge tijekom vegetacijske sezone.
- Uklanjanje strijela ljeti, kada njihova duljina doseže 12 cm.
Češnjak sorte Pouzdana negativno podnosi zadebljane sadnice, stoga između redova treba postojati oko 25 cm, a između lukovica više od 10 cm.
Da bi zimi izolirali gredice i opskrbili se dodatnim hranjivim tvarima, za obradu zemlje treba koristiti samo organske materijale.
Zeleni izbojci počinju klijati nekoliko tjedana nakon prvog zagrijavanja (krajem ožujka - početak travnja). Ovisno o tome kako se u proljeće formira veliki listni aparat, veća će mu biti glava. Ova značajka omogućuje vam da predvidite prinos unaprijed.
Prednosti i nedostatci
Glavni nedostatak pouzdane sorte češnjaka je potreba da se pri sadnji poštuju brojni uvjeti. Ipak, kompetentni pristup sjetvi i uzgoju daje sljedeće prednosti:
- Dobra kvaliteta čuvanja. Osušene glave, ako se pravilno skladište i održavaju na temperaturi oko 20 stupnjeva, mogu se čuvati do godinu dana.
- Otpornost na štetočine. Pravodobna obrada biljaka gnojivima pomaže u zaštiti usjeva od gubitaka.
- Velike glave. U usporedbi s mnogim drugim sortama, pouzdan češnjak daje predimenzionirani urod.
- Okusne kvalitete. Zimska sorta ima aromatične i pikantne karakteristike, što daje veliku varijabilnost u konzumaciji i upotrebi u kuhanju.
- Otpornost na smrzavanje. Uz periodične oborine i mraz, češnjak ne gubi svoje korisne karakteristike i može pružiti dobru žetvu.
Navedene karakteristike čine sortu Winter idealnom za uzgoj na malim farmama, u osobnim vrtovima i ljetnim kućicama. Češnjak daje najbolje rezultate u prinosu u regiji srednjih geografskih širina.
Štetnici i bolesti
Što se tiče stupnja oštećenja, najopasnija štetočina češnjaka je stabljika nematoda. Ovo je bijeli crv, dugačak do 1,5 mm, koji se hrani biljnim sokom. U slučaju oštećenja usjeva korijena od strane ličinki, rast usporava, korijenje se suši i pojavljuju se pukotine na vanjskoj strani glava. Nakon smrti jedne biljke, crvi prolaze kroz tlo do druge.
Da biste uklonili ove štetočine, morate dodati dodatak grubog pijeska s tresetom u tlo. Kao dodatno sredstvo korisno je tretirati zemlju otopinom natrijevog klorida.
Također, uobičajene grinje luka i muhe mogu negativno utjecati na sortu češnjaka. Ti su štetnici manje opasni, ali istodobno će njihovo pravovremeno uklanjanje pridonijeti dobrom i stabilnom rastu usjeva. Da biste uklonili štetočine i spriječili bolesti usjeva korijena, treba koristiti infuziju komposta, otopinu pepela i mješavinu vode s amonijevim nitratom.
Berba i skladištenje
U fazi zrenja, pohlepnim vrtlarima savjetuje se da se otresu zemlje s glave prema sredini. Ova metoda pomaže ubrzati proces stvaranja korijena i učiniti ga većim i bogatijim ukusom. Zalijevanje se mora potpuno zaustaviti 17-25 dana prije branja. Skupite češnjak u srpnju. Glavni znak koji ukazuje na dozrijevanje korijena usjeva je pojava pukotina na ljusci zračnih žarulja i značajno žutilo donjih listova.
Ako trebate skladištiti češnjak, važno je osigurati zaštitu od isparavanja vlage, ravnomjernu temperaturu i prethodno sušenje.
Postoji nekoliko načina čuvanja usjeva:
- u hladnjaku u plastičnoj vrećici, ako je temperatura od -3 do 10 stupnjeva;
- u kutiji ili kutiji, šireći korijenje povrća jedan preko drugog u 2-3 sloja;
- u prianjanju za film na sobnoj temperaturi;
- u mreži koja visi u hladnom spremištu.
Vrtlarice recenzije
Alena, 29 godina: „Obično sadim nekoliko različitih sorti češnjaka odjednom. Ovoga puta zimski usjev ima najbolji prinos. Štetnika je bilo malo, gnojiva su pomogla da se situacija lakše popravi. "
Marina, 41 godina: „Susreo sam ovu sortu češnjaka prvi put. U uzgoju nije bilo poteškoća, žetva je vrlo plodna. Čuvam ga u hladnjaku kod kuće pet mjeseci i povremeno ga koristim u kuhanju - okus s vremenom postaje još bolji. "
