Vrste sorti dinja (Kiwano), njegove karakteristike, opis i uzgoj

Danas su zanimljiva vremena za ljubitelje egzotike, kada možete kupiti puno hrane, a naročito voća. Jedan od njih je i Horned dinja. To je nevjerojatno voće koje raste u vrućoj afričkoj klimi. Privlači mnoge gurmane svojom žuto-narančastom koricom i želatinom sličnom kašom trpkog okusa.

Kiwanove osobine

Dinja Kiwano, Anguria, Melano, afrički krastavac - ovo su sva imena ove biljke. To je zeljasta godišnja liana. Ona je bliska rodbina naših krastavaca. Egzotična kultura cvjeta žutom bojom, ima velike, jako razdijeljene listove. Visina biljke zbog puzećih penjačkih izbojaka može doseći i do 4 metra. Na stabljikama ima veliki broj antena, a kultura je također vrlo razgranata.

Plodovi afričke egzotičnosti su eliptičnog oblika, na njima su postavljeni čudni, veliki trnje. Dok još nisu zreli, imaju svijetlozelenu koru, a kasnije mijenjaju boju u žuto-narančastu. Kiwanova kaša je tamnozelena, žele slična mirisu limuna. Veličina ploda je identična veličini krastavca (6–12 cm), te težak 40–350 grama.

Razdoblje sazrijevanja traje do oko 70 dana od klijanja. Vrijeme početka plodovanja je sredina ljeta, na biljci se može postaviti do 50 plodova za cijelo razdoblje.

Kemijski sastav i korisna svojstva

Ovo voće sastoji se od bjelančevina, masti i ugljikohidrata. Sadrži mnogo vitamina, posebno B i P skupina, kao i askorbinsku kiselinu i beta-karoten. Uz elemente u tragovima Kiwano sadrži kalij, željezo, kalcij, mangan, fosfor i bakar s cinkom. Osim toga, u plodovima ove biljke postoje organske kiseline i soli.

Korisne kvalitete oraha od dinje su:

1. Može se uzgajati i kao povrtnjak i kao ukrasni usjev. Plodovi izgledaju tako lijepo na vinovoj lozi da možete stvoriti originalne kompozicije uz njihovu pomoć. Moguće je i voće koristiti za ukrašavanje božićnog drvca.
2. To je niskokalorična hrana s puno tekućine. Plodove ove kulture treba jesti prilikom gubitka kilograma.
3. Prekomorski plod ima niz ljekovitih svojstava. Dobro utječe na zdravlje ljudi kod kardiovaskularnih bolesti, anemije, ateroskleroze, tuberkuloze, gihta, bronhitisa.
4. Voćni sok Kiwano koristi se kao sedativ. Vrlo je korisno piti osobe s poremećajima spavanja. Da biste to učinili, uzmite 15 kapi soka i dodajte med.
5. Sok također uklanja toksine i radionuklide.
6. Rođena dinja poboljšava crijevnu peristaltiku i, ako se primjenjuje izvana na koži, aktivno liječi opekline i otvorene rane.
7. Slatki okus ploda neće spriječiti dijabetičare da ga koriste.
8. Iz njenog oguljenja možete napraviti originalne tanjure ili šalice ako ih osušite nakon što jedete pulpu.

Pogledaj također

Kako uzgajati dinje u Sibiru na otvorenom terenu i u stakleniku?

Nisu pronađene štetne tvari u Kiwanu, međutim, neki ljudi mogu imati alergijsku reakciju na njega.

Načini jesti egzotično voće

U vrijeme kad razmišljamo samo o tome kako ga jesti, narodi Afrike koriste ga i kao glavni sastojak u jelima i kao međuobrok.

Okus joj je vrlo zanimljiv: nalikuje mješavini banane, limuna, tikvica, pa čak i krastavca. Konzistencija, pulpa egzotičnog voća je žele i aromatična. Izvrsno rješenje je konzumirati voće svježe. Da biste to učinili, to se razreže na dva dijela i jede žlicom. Naravno, možete usisati pulpu i odbaciti sjeme.

Također, jede se u salatama, posipa solju i paprom, a također prelije sokom od limuna. Zanimljiv okus pojavljuje se u džemovima i koktelima kada se doda Kiwano.

Osim što ga jedete sirovo, Horned dinja može se soliti i konzervirati. Za to se koriste mladi plodovi koji u ukiseljenom stanju imaju puno bogatiji ukus od krastavaca. Gurmani govore o njima kao o delikatesi. Ali naravno, Kiwano ima najveću korist i najbolji okus odmah nakon berbe.

Kako uzgajati rog dinje iz sjemena?

Budući da mnogi vole ovo voće, postavlja se pitanje o njegovom uzgoju. Da bi biljka izrasla iz sjemena, posao morate obaviti u nekoliko faza:

1. Priprema sjemena. Da biste to učinili, natopljeni su u stimulatoru rasta. Sjemenski materijal nabubri i to pridonosi ranijem stvaranju sadnica.
2. Baci u posude. Pune se hranjivim supstratom i sjeme se sije. Nakon sjetve zalijevati. Ostavite neko vrijeme na toplom mjestu.
3. Odabir mjesta za rast sadnica. Iako je sunce u Africi vruće, izravne zrake mogu izazvati opekline na listovima ploča. Stoga se sadnicama prikazuje samo difuzno sunčevo svjetlo.
4. Slijetanje u otvoreni teren. Na kraju posljednjeg mraza, biljke se sadi u tlo. Prilikom presađivanja promatrajte udaljenost između redova od 50 centimetara.

Pogledaj također

Opis sorte Amal dinje, sadnja i uzgoj

Posebna se pozornost posvećuje mjestu na kojem će kultura rasti: mora biti zaštićena i od vjetra i od sunca. Kada se ne pridržavate ove preporuke, tada ne možete čekati plod, jer će se na lišću pojaviti opekline, a jajnici će otpasti.

Njega biljaka

Briga o ovoj egzotičnoj kulturi sastoji se u pravodobnom okončanju određenih operacija. Ovo je korenje i rastresanje, zalijevanje, hranjenje, štipanje, vezanje, sakupljanje Kiwano.

Potrebno je otpustiti i ukloniti korov jer se na površini tla pojavljuje kora, a raste trava.

Zalijevajte ga do 3 puta tjedno, jer je ova biljka vlažna. Također dobro reagira na hranjenje. Redovno se održavaju. Za pripremu otopine koristite mullein, pileći izmet ili druga gnojiva koja sadrže dušik. Takvi se preljevi izmjenjuju s mineralnim gnojivima - složena gnojiva su idealna za to. Folijarno prskanje također daje dobre rezultate.

Sljedeći je korak pričvršćivanje bočnih grana na jajnik, a plodni cvjetovi u potpunosti se uklanjaju. Biljke moraju biti vezane jer su to vinove loze. Da biste to učinili, dovoljno je napraviti drveno postolje za njih i popraviti mladice ove kulture na njega.

Jajnici se uklanjaju u danu - dva. Pravilnost berbe potaknut će biljku na rast novih plodova. Kada se sezona plodovanja završi, preporučljivo je staviti Kiwano u kompost.

Svatko danas može uzgajati Horned dinje. Uz pravilnu njegu, ova biljka može dati izvrsnu žetvu. Kiwano će oduševiti ljude ukrasnošću svog izgleda i ukusnim plodovima.Također, ovo voće ne samo da nadoknađuje nedostatak hranjivih sastojaka, već će poboljšati i dobrobit ljudi kod mnogih bolesti.