Koji su razlozi koristi i štete mandarine za ljudsko zdravlje
Općenito je prihvaćeno da je mandarina isključivo zimski citrus koji se pojavljuje uoči proslave Nove godine. Plodovi zimzelenog stabla sazrijevaju u studenom-prosincu. Mandarina je dobra za dugotrajno čuvanje, tako da može biti korisna nekoliko mjeseci nakon zrenja.
Sadržaj
- 1 Sadržaj kalorija i BZHU
- 2 Kemijski sastav
- 3 Koje su blagodati mandarina za tijelo
- 3.1 Mandarine za kardiovaskularni sustav
- 3.2 Prednosti voća za živčani sustav
- 3.3 Mandarine za krv, bubrege i jetru
- 3.4 Obnova probavnog sustava
- 3.5 Mandarine za kardiovaskularni sustav
- 3.6 Prednosti voća za živčani sustav
- 3.7 Mandarine za krv, bubrege i jetru
- 3.8 Obnova probavnog sustava
- 3.9 Mandarine za dijabetes
- 3.10 Prevencija onkoloških bolesti
- 3.11 Prednosti mandarina za žensko tijelo
- 3.12 Kako je mandarina korisna za muškarce?
- 3.13 Kontraindikacije za upotrebu mandarina
- 4 Kako odabrati i pohraniti mandarine?
Sadržaj kalorija i BZHU
Mandarine su plodovi stabla mandarina, koji dosežu male veličine:
- u promjeru - do 5 centimetara;
- po težini - do 150 grama.
Smatraju se dijetalnim proizvodom, udio kalorija od 100 grama iznosi 53 kilokalorije. Većina voća je voda, proteini i masti u sastavu - manje od 1 grama, ugljikohidrati - oko 13 grama, 1,8 grama ukupnog volumena zauzimaju dijetalna vlakna.
Kemijski sastav
Izrazita karakteristika voća je prepoznatljiv miris citrusa. To je zbog povećanog sadržaja esencijalnih ulja. Daju agrumu okus i masnost.
Sve skupine vitamina predstavljene su u sastavu mandarina:
- tiamin;
- riboflavin;
- niacin;
- pantotenska, askorbinska kiselina;
- folacin.
Najviši pokazatelj pripada vitaminu C. Među mikro-, makroelementima povećava se sadržaj kalija, fosfora, kalcija, magnezija. Sastav ima posebnu vrijednost zbog prisutnosti fitoncida.
Kako su mandarine korisne za tijelo
Elementi kemijskog sastava određuju glavna korisna svojstva ploda:
- imaju preventivni učinak u sezoni prehlade zbog povećanog sadržaja vitamina C;
- doprinose sprečavanju procesa starenja; to je zbog sadržaja posebnih pigmenata, kao i utjecaja vitamina B skupine;
- pridonose zasićenosti korisnim tvarima;
- imaju blagi diuretski učinak;
- pomoći čišćenju tijela toksina zbog sadržaja dijetalnih vlakana;
- imaju sposobnost antimikrobnog učinka, zbog sadržaja fitoncida.
Mandarine za kardiovaskularni sustav
Glavno svojstvo mandarina smatra se učinkom na rad srca. To je zbog povećanog sadržaja kalija koji je neophodan za normalizaciju aktivnosti srčanog mišića.
Uz to, bijeli film koji prekriva kriške ploda sadrži korisne glikozide koji pomažu u regulaciji stanja krvnih žila.
Prednosti voća za živčani sustav
Eterična ulja blagotvorno djeluju na živčani sustav:
- pomoći u poboljšanju kvalitete sna;
- sprečavaju razvoj neuroza.
Citrus se naziva "lijekom stresa". Sadržaj estera i antioksidanata obdaruje ga svojstvima da blokiraju razvoj depresivnih stanja.
Mandarine za krv, bubrege i jetru
Sok od voća koristi se za ublažavanje simptoma cistitisa ili pijelonefritisa. To je zbog diuretičkog učinka agruma.
Sok i kaša pozitivno djeluju na krvnu sliku. Ugljikohidrati, koji sadrže voće, lako se apsorbiraju, sprječavaju povećanje kolesterola i normaliziraju protok krvi. Plod sadrži i željezo koje se lako apsorbira u kombinaciji s korisnim antioksidansima. To pomaže poboljšati krvnu sliku.
Unos mandarina kod bolesti jetre treba biti ograničen. Plodovi sadrže fruktozu. Ovaj monosaharid mogu se cijepati samo stanice jetre. Prekomjernim unosom organ je izložen povećanom stresu, što negativno utječe na opće stanje.
Obnova probavnog sustava
Uz blagi diuretski učinak, plodovi pomažu u čišćenju crijeva. To je moguće zbog sadržaja vlakana. Pomaže u uklanjanju toksina i toksina. Nakon ozbiljnih poremećaja u probavi, preporučuje se korištenje svježe iscijeđenog soka - 100 mililitara ujutro ili navečer.
Mandarine za kardiovaskularni sustav
Glavno svojstvo mandarina smatra se učinkom na rad srca. To je zbog povećanog sadržaja kalija koji je neophodan za normalizaciju aktivnosti srčanog mišića.
Uz to, bijeli film koji prekriva kriške ploda sadrži korisne glikozide koji pomažu u regulaciji stanja krvnih žila.
Prednosti voća za živčani sustav
Eterična ulja blagotvorno djeluju na živčani sustav:
- pomoći u poboljšanju kvalitete sna;
- sprečavaju razvoj neuroza.
Citrus se naziva "lijekom stresa". Sadržaj estera i antioksidanata obdaruje ga svojstvima da blokiraju razvoj depresivnih stanja.
Mandarine za krv, bubrege i jetru
Sok od voća koristi se za ublažavanje simptoma cistitisa ili pijelonefritisa. To je zbog diuretičkog učinka agruma.
Sok i kaša pozitivno djeluju na krvnu sliku. Ugljikohidrati, koji sadrže voće, lako se apsorbiraju, sprječavaju povećanje kolesterola i normaliziraju protok krvi. Plod sadrži i željezo koje se lako apsorbira u kombinaciji s korisnim antioksidansima. To pomaže poboljšati krvnu sliku.
Unos mandarina kod bolesti jetre treba biti ograničen. Plodovi sadrže fruktozu. Ovaj monosaharid mogu se cijepati samo stanice jetre. Prekomjernim unosom organ je izložen povećanom stresu, što negativno utječe na opće stanje.
Obnova probavnog sustava
Uz blagi diuretski učinak, plodovi pomažu u čišćenju crijeva. To je moguće zbog sadržaja vlakana. Pomaže u uklanjanju toksina i toksina. Nakon ozbiljnih poremećaja u probavi, preporučuje se korištenje svježe iscijeđenog soka - 100 mililitara ujutro ili navečer.
Mandarine za dijabetes
Citrus se smatra prihvatljivim za obje vrste dijabetes melitusa. Ima prosječni glikemijski indeks. Prijem ploda moguć je izvan razdoblja pogoršanja dijabetičkih stanja. Dnevna doza dijabetičara ne smije prelaziti polovinu prosječnog fetusa.
Informacija! Što je slađa sorta citrusa, to je veći njen glikemijski indeks.
Prevencija onkoloških bolesti
Mandarine imaju nekoliko korisnih svojstava koja su vrijedna za prevenciju raka:
- poboljšati rad jetre;
- promiču regeneraciju na staničnoj razini;
- pozitivno utječu na metaboličke procese.
Mandarina se smatra posebno korisnom. S razvojem tumorskih formacija preporučuje se dodavanje u čaj i druga pića. Kora sadrži nezamjenjivu tvar - salvestrol, koja sprečava razmnožavanje stanica raka.
Prednosti mandarina za žensko tijelo
Svojstva agruma od velikog su značaja za poboljšanje zdravlja žena:
- tijekom trudnoće mandarine postaju izvor potrebne folne kiseline;
- pomoći ublažavanju simptoma tijekom menopauze;
- pozitivno utječu na stanje kose, kože, zahvaljujući sadržaju vitamina B skupine, kao i esencijalnih ulja.
Oni imaju poseban utjecaj na živčani sustav žena. Koriste se kao "ublažavanje stresa". Većina kozmetičkih salona koristi aromaterapiju na bazi mandarinskih ulja. To stvara opuštajuću, spokojnu atmosferu.
Kora ima ljekovita svojstva koja su posebno korisna za žene i koriste se u kozmetologiji. Tvari koje sadrži potiču obnavljanje stanica i ublažavaju upalu na koži nakon vanjske uporabe.
Kako je mandarina korisna za muškarce?
Fitotonidi i esencijalna ulja pozitivno djeluju na reproduktivni sustav kod muškaraca, pa mnogi urolozi preporučuju odabir soka mandarine za dnevni unos.
Mandarine se preporučuju muškarcima s povećanim fizičkim naporima kao način za obuzdavanje žeđi i povećanje mišićnog tonusa.
Kontraindikacije za upotrebu mandarina
Bilo koje voće može postati izvor štete zdravlju ako se konzumira prekomjerno ili ako se zanemaruju kršenja aktivnosti nekih organa. Mandarine su kontraindicirane:
- s povećanom kiselošću želuca, tijekom razdoblja akutne upale zidova želuca;
- s akutnim tečajevima čira, gastritisa, kolitisa;
- s preosjetljivošću na agrume, prisutnošću alergija, izraženih dermatitisom i ekcemima;
- kod bolesti karakteriziranih nedostatkom enzima za razgradnju fruktoze.
Informacija! Citrusi se ne preporučuju djeci mlađoj od 1,5 godina.
Kako odabrati i pohraniti mandarine?
Prilikom odabira agruma posebna se pozornost posvećuje stanju kore. Zrelo i ukusno voće ima sljedeće karakteristike:
- kora je ujednačena, bez oštećenja ili tamnih mrlja;
- boja voća varira od blago narančaste do bogate svijetle;
- s laganim pritiskom, na kore ne ostaju tragovi;
- kore su neobrađene, grube na dodir.
Za skladištenje su odabrani ravnomjerni i neoštećeni plodovi. Kako bi se maksimalizirao rok trajanja, svaki agrum se zamota u jestiv papir, stavi u ladice i pohrani na hladnom mjestu. Plodovi se redovno pregledavaju, pokvareni se uklanjaju i papir mijenja.
Na sobnoj temperaturi mandarine se čuvaju oko 10 dana, u hladnjaku se razdoblje može povećati na 15 dana.