Opis i vrste višegodišnjeg luka, preporuke za uzgoj i njegu

Vjerojatno, ne postoji takav ljetni stanovnik koji to ne bi uzgajali luk na zemlji. Osim godišnjih sorti, vrtlari uzgajaju i višegodišnji luk. Ako odaberete pravu vrstu povrća i slijedite pravila uzgoja i njege, za sezonu možete pružiti svojoj obitelji ne samo ukusne lukovice, već i bilje. Osim toga, ova aktivnost ne treba mnogo vremena i truda.

Kulturna svojstva

Postoje mnoge sorte zelenog luka. Razlikuju se po ukusu, izgledu, razdoblju zrenja i karakteristikama uzgoja. Svaki opis sorte ima svoje nijanse, kojih se morate pridržavati kako biste dobili dobru žetvu. Zbog svog atraktivnog izgleda luk se često uzgaja kao ukrasna biljka. Vrtlari cijene luk zbog njihove sposobnosti zrenja.

Biljka sadrži aminokiseline i vitamine koje su ljudskom tijelu potrebne. Glavna svrha sadnje zelenog luka je dobiti zelenilo. Luk poboljšava probavu, pozitivno utječe na metaboličke procese i povećava zaštitna svojstva imunološkog sustava. Povrće snižava razinu kolesterola i uklanja toksine iz tijela.

svojstvo

Višegodišnje sorte luka odlikuju se sposobnošću da izdrže niske temperature. Zbog toga se uzgaja u regijama gdje temperatura može pasti i do -40 ° C. Biljka praktički nije izložena parazitima i otporna je na mnoge bolesti. Bez obzira na opetovano rezanje, usjev i dalje daje rod 4-6 godina.

Luk formira lažnu žarulju, koja i dalje ostavlja dobre zelene perje pod dobrim klimatskim uvjetima. Kratki period odmora omogućuje sadnju luka u staklenicima ili u zatvorenom prostoru.

Popularne sorte

Znajući za zasluge kulture, nitko neće odbiti uzgajati višegodišnji luk. Zeleni koji su se pojavili u rano proljeće zasićeni su vitaminom C, koji je tijelu potreban nakon zimskog perioda. Postoji preko 500 vrsta luka koje su nekada rasle isključivo u divljini. Danas povrće ljudi uspješno uzgajaju. Bilo koja vrsta višegodišnjeg luka bez problema pušta korijen na zemljištu.

Batun

Jedna od najčešćih vrsta višegodišnjeg luka. Popularno ima ime šaka luk ili Tatarski Prednost leži u komponentama koje čine:

• riboflavin;
• vitamin C;
• kalij;
• magnezij.

Tatarka nije kompaktna vrsta. Grm ima tendenciju širokog porasta i istovremeno zelenka brda u različitim smjerovima. Izgledom, svako pero nalikuje cijevi. Zaobljena je cijelom svojom dužinom, ali iznutra prazna.

U visini, zeleno perje može doseći 60 cm, a promjer od 1 do 2 cm. Luk ima jedno neobično svojstvo - razmnožavanje pomoću strelica. Od njihovog izgleda, okus povrća se mijenja. Da biste voljeli voljene osobe jelima s dodatkom zelenila, preporučuje se rezanje cvijeća pri njihovom prvom pojavljivanju.

Slatki luk

Po izgledu povrće nalikuje luku koji se drobi, sluzav. Listovi su mu ravni, mogu narasti u duljinu više od 50 cm. Mirisni zeleni luk ne mijenja svoj ukus ni na početku ni na kraju sezone, što nedostaje drugim vrstama. Kultura je bogata askorbinskom kiselinom, ali malo vlakana.

Perje brzo raste na mjestu pada, tako da biljka nastavlja proizvoditi zelje do sredine studenog. Lukovice ove vrste se ne jedu. Male veličine. Lukovica je prekrivena posebnom školjkom koja pomaže preživjeti teške mrazeve.

Pogledaj također

Što učiniti ako crv pojede luk, kako ga obraditi, narodni lijekovi

mulj

Vrtlari često zanemaruju ovog predstavnika obitelji luk. Slim ili osipljeni luk ima sposobnost brzog nicanja. Zahvaljujući tome, u njemu se može uživati ​​prvih dana svibnja. Zeleno perje bogato je željezom, a opet ima začinjen okus s notama češnjaka.

Okus sluzi može varirati ovisno o sezoni. Na početku klijanja je mekan i ugodan. Krajem kolovoza luk se osjeća teško. Zbog toga su mnogi vrtlari odbili uzgajati ga, i to uzalud. Okus povrća s češnjakom pomaže domaćicama da ga koriste u konzerviranju. Ovo je sjajna alternativa češnjaku.

Prodoran luk indiciran je osobama koje pate od anemije. Ima visok sadržaj željeza.

vlašac

Ova sorta višegodišnjeg luka uzgaja se u svrhu pripreme jela iz restorana. Oni jedu ne samo zeleni dio, već i lukovice. Ovu vrstu posebno cijene kuhari koji rade s francuskom kuhinjom. Na mjestu posjekotine brzo rastu nova perja.

Izvana ima sličnost s lukom, pa ih je teško razlikovati. Razlika je u tome što šalotka ima više perja nego luk. Bez karakterističnog oskudnog mirisa. Stoga ga djevojke često odabiru kao dodatni sastojak u salati.

Višegodišnje sorte luka koriste se kao ukrasne biljke, ali ovo se pravilo ne odnosi na šalotku i ne radi se o izgledu. Ne može svaki usjev imati pozitivan učinak na povrće. Ako luk ne voli susjedstvo, to će utjecati na njegov okus - potpuno će ga izgubiti. Ovu činjenicu potvrđuju ljudi koji su sadili luk s neprikladnim usjevima.

Schnitt

Luk ima i druga neobična imena - brzina ili dlijeto. Koristi se ne samo za kuhanje, već i za ukrašavanje vrta. Predstavnik luka dobro raste na otvorenom polju, u prednjem vrtu i na balkonu. Prepoznatljivo obilježje su mali cvjetovi koji izgledaju poput kuglica. Boja se kreće od blijedo ružičaste do duboke ljubičaste.

Lukovi poput cvjetova pojavljuju se u kasno proljeće i ne nestaju do jeseni. Višegodišnji luk se koristi za proizvodnju zelenila na zemlji. Luk koji je pod zemljom nije jestiv. Ne smije se iskopati i ostati u tlu do sljedeće sezone.

Perje doseže 45 cm u duljinu i oko 5 mm u promjeru. Nasjeckane zelene prazne slamke mogu ukrasiti i najdosadnije jelo. S početkom cvjetanja, povrće mijenja svoj okus, počinje sazrijevati, a same strelice postaju žilave. Stoga je bolje jesti ga u rano proljeće.

Uzgoj povrća

Ako se osoba odluči uzgajati višegodišnji luk, potrebno je odrediti teritorij. Važno je razumjeti da će zemlju u sljedećih 6 godina zauzeti samo luk. Povoljan razvoj biljke provodi se u dreniranom i labavom tlu. Trebao bi biti neutralan i blago kiseo. Prekomjerna vlaga oštećuje luk.

Priprema kreveta za kulturu započinje s takvim događajima:

1. Na jesen kopaju krevete.
2. Primjenjuju se gnojiva - fosfor, kalij ili stajski gnoj.
3. Korov se uklanja u proljeće.
4. Gnojidba dušikom.

Uzgoj i njegovanje važan je proces na koji valja obratiti pažnju kako bi se dobila bogata žetva perja luka. Zemljište ne smije biti na izravnom suncu. Dobro je ako je djelomična nijansa. Mjesto uzgoja zaštićeno je od proljetne ili jesenske poplave vodom.

Pogledaj također

Opis sorte luka Hercules, njegove karakteristike i prinos

U prosjeku višegodišnje vrste luka imaju dvogodišnji razvojni ciklus. Prve godine biljka se raduje malom rozetom s lišćem. Na drugom se pojavljuju stabljike, plodovi i sjemenke. Cvjetovi odumiru na kraju sezone, a luk se razvija zahvaljujući obnavljajućim pupoljcima koji se nalaze u korijenovom sustavu. Transplantacija se vrši na dva načina: sjemenom ili dijelom biljke.

Razmnožavanje sjemenkama

U pravilu, ljetni stanovnici sjeme stavljaju u otvoreno tlo krajem zime ili u rano proljeće. Prvi izdanci iz sjemena pojavljuju se iznad tla dva tjedna nakon sadnje. Tijekom sljedećih mjeseci luk se razvija sporo, što zahtijeva stalnu pažnju. Kako ne bi proveli puno vremena na uzgoju, iskusni vrtlari koriste metodu sadnice.

U ožujku se sjeme stavlja u pripremljene kutije s tlom. Da se izazove rana pojava sadnica, sadni materijal natopljen je otopinom kalijevog permanganata. Tamo mora provesti barem dan. Sjeme se tada osuši.

Sadnice trebaju rasti u optimalnim uvjetima. Prije pojave sadnica temperatura je u rasponu od 20 do 22 ° C. Ako se pojave klice, mogu izdržati temperaturni režim od 18-20 ° S. Sadnice se sadi u otvoreno tlo sredinom svibnja.

Vegetativni način

Luk se može razmnožavati ne samo sjemenkama. Za uzgoj novih usjeva ne morate sakupljati sjeme. Dijeljenje grma je još jedan učinkovit i jednostavan način za razmnožavanje trajnica. Štoviše, ova je opcija prikladna za bilo koju vrstu povrća.

Princip podjele je jednostavan. Da biste to učinili, uzmite grm koji je navršio 3 godine i podijelite ga u male grmove. Postupak je najbolje obaviti sredinom proljeća ili krajem ljeta. Ako trajnica raste na mjestu dugo vremena, spremna je za razmnožavanje.

Kako uzgajati punopravnu biljku iz pojedinačnih grmova koji daju bogatu žetvu zelenila? Da biste to učinili, morate uzeti odvojeni dio sa žaruljom i staviti ga u zemlju na dubinu od 8–11 cm. Korijenski sustav mora se razviti, inače kultura neće ukorijeniti ili će biti slaba. Ako su nakon dijeljenja velikog grma prisutni takvi primjerci, sadi se na dubinu od 5 cm.

Višegodišnja njega

Unatoč svojoj nepretencioznosti, biljci je potrebna osnovna njega. Razvoj lukovice i prinos ovisit će o interesu osobe za ovu stvar.

Zalijevanje

Trajnice vole rasti u vlažnom tlu. Istodobno, u grmlju ne smije stajati voda. Višak tekućine izaziva truljenje korijena i oštećenje usjeva. Preporučuje se periodično zalijevanje, koje se vrši nakon svake pojave novog perja.

oplodnja

Sorte višegodišnjeg luka vole povremeno hranjenje. Kalij i fosfor dodaju se u jesen, što omogućava grmovima da dobro prežive zimu. Nakon sakupljanja posljednjeg perja, tlo se obogaćuje dušikom. U jesen se primjenjuju bilo koja druga gnojiva.

Pažnja na tlo

Višegodišnji luk ne podnosi susjedstvo s drugim usjevima, posebno s korovom. Osoba se mora pripremiti za brojne korenje kreveta zelenila. Tijekom sezone zemljište se može olabaviti. Mali štetnici nisu toliko opasni, ali ih je također potrebno zbrinuti.

Kompetentan pristup odabiru različitih trajnica luk omogućuje vam da obitelj vrtlara osigurate vitaminima za cijelu sezonu. Oni koji ne trebaju pažljivu njegu, otporni su na bolesti i donose stabilnu žetvu uživaju u uspjehu.Ako redovito jedete povrće, možete povećati zaštitna svojstva imunološkog sustava.