Kako uzgajati i brinuti se za luk na otvorenom kako bi dobio dobru žetvu?
Uzgoj luka mora se obavljati prema određenim agrotehničkim pravilima. To će vam omogućiti da uzmete bogat i kvalitetan usjev.
Biološke značajke luka
Luk luk pripada obitelji liliaceae (luk) i monokotiledonnoj klasi. Domovinom se smatra srednja Azija. Ova povrtna kultura uzgaja se na gotovo svim okućnicama. Začinjene glavice koriste se kao začin i dodaju mnogim jelima.
Luk je bogat hranjivim tvarima. Okus i miris nastaju zbog visokog sadržaja esencijalnih ulja. Njihov sadržaj može biti različit, sve ovisi o uvjetima uzgoja, stupnju zrelosti i skladištenja ubranog usjeva. Znajući tajne njege i uzgoja luka, možete dobiti zdravu, bogatu i kvalitetnu žetvu.
Razlikuje se više od 400 vrsta luka, ali samo 10 ih je uneseno u kulturu. Povrće pripada jednoj, dvogodišnjoj i trogodišnjoj skupini biljaka. Pri sjetvi sjemena (nigela) dobiva se set. Sjemenke su male, teže samo oko 1 g, sadnice dosežu promjera 2 cm. Kada se sadnica sadi, dobivaju se velike glavice luka. Kad se sadi u trećoj godini, opet dobivaju strijele s kutijama u kojima dozrijevaju sjemenke.
Luk je usjev hladno otporan. Sjemenke klijaju na temperaturi od oko +3 stupnja. Međutim, rast i razvoj najbolje od svega događaju se na temperaturi zraka od +11 stupnjeva.
Korijenski sustav luka slabo je razvijen, pa postavlja velike zahtjeve sastavu tla. Uz to, luk treba posebnu njegu tijekom uzgoja.
Raznolika sorta luka
Postoje dvije velike skupine luka za uzgoj na otvorenom:
- Skupina sorti za sjeverne krajeve, gdje dnevno svjetlo iznosi oko 16 sati. Tek se ovom dužinom dana formiraju velike lukovice i razvijaju se sjemenke. Sjeverne sorte s kratkim dnevnim satima imat će vremena oblikovati samo zeleno perje.
- Južne sorte luka mogu sa kratkim dnevnim satima formirati veliku, gustu i sočnu lukovicu (duljina dana je oko 12 sati). Ako se takve sorte sade u regijama s produženim dnevnim svjetlom, lukovica će se slabo oblikovati i skladištiti.
Trenutno uzgajivači razvijaju sorte koje ne reagiraju na dnevno svjetlo. Kada se sadi u sjevernoj i južnoj regiji, možete dobiti dobru žetvu.
Prije sjetve u otvoreno tlo, sadni materijal bilo koje vrste preporučuje se tretirati sredstvima za rast i dezinfekcijskim otopinama.
Luk je podijeljen u grupe prema svom ukusu.
postojati vrste luka, koji se mogu podijeliti prema ukusu. Sve ovisi o omjeru šećera i esencijalnih ulja u sastavu lukovice:
- Oštar.
- Polu-oštar.
- Slatko (salata).
Ako je udio šećera u ovoj kultiviranoj biljci nizak, razina esencijalnih ulja je niska. Luk neće biti vrlo oštar i stvorit će malo zelenog perja. Osim toga, pravilna njega utječe na okus i uzimajući u obzir sva pravila poljoprivredne tehnologije. Uzgajivači godišnje uvode nove vrste luka za uzgoj. Među novim sortama postoje i one slatkog okusa bez nagovještaja gorčine.
Sevok se sadi vrlo rano u proljeće (krajem travnja ili početkom svibnja) ili sadnicama. Sjetva nigela za sadnice započinje sredinom ili početkom veljače. U roku od dva mjeseca sadnice će biti spremne za presađivanje na stalno mjesto. Da bi kultura primila sve potrebne hranjive tvari, mora se pravilno zbrinuti.
Opći pristupi uzgoju luka u poljoprivredi
Ako se slijede sve agrotehničke tehnike, tada možete uzgajati dobru žetvu luka u podrumu. Za to se izrađuju posebne drvene police s rasvjetom. Na dnu konstrukcije položen je plastični omotač, a tlo je prekriveno. U budućnosti se tehnologija uzgoja ne razlikuje od njege kreveta na otvorenom.
Predhodnici i kompatibilnost
Razlog zašto luk nije uspio u vrtu ponekad je krivo mjesto za sadnju.
Najbolji prekursori luka su povrće poput kupusa, krastavaca, rajčice, krumpira, tikvica i mahunarki.
Pored gredica luka možete posaditi mrkvu, kupus, repe, rotkvicu, bilje (kopar, peršin, cilantro).
Zahtjevi za tlo
Da bi glavice luka u vrtu narasle, tlo mora ispunjavati određene zahtjeve:
- Tlo u gredicama treba biti vlažno, posebno u prvim tjednima nakon sadnje. No, ne smije se dopustiti zamrzavanje vode jer to dovodi do smanjenja ukusa, truljenja i smanjenja roka trajanja usjeva.
- Trebalo bi postojati neutralna kiselost. Ako je kiselost povećana, preporučuje se dodavanje drvenog pepela.
- Za uzgoj divovskog luka tlo mora sadržavati puno hranjivih sastojaka, posebno organske tvari. U jesen se kompost ili humus dodaje u tlo brzinom 5-6 kg po 1 sq. m.
Luk dobro raste u rastresitom, ilovadnom, pjeskovitom ilovaču ili černozemu, koji odlikuje visok kapacitet vlage i propusnost vlage. Ako je tlo teško i kiselo, žetva će biti loša.
Zahtjevi za okoliš
Drugi nepovoljni faktor zbog kojeg luk luk ne raste su loši vremenski uvjeti. Luk je usjev hladno otporan, pa ih možete saditi već početkom svibnja, kada je temperatura zraka oko +5 stupnjeva. U tom slučaju temperatura tla ne smije biti niža od +10 stupnjeva.
Hlađenje utječe na brzinu razvoja i rasta biljke. Glave luka rastu malo, biljka ima slab imunitet, ubrani usjev će se slabo skladištiti.
Specifičnosti uzgoja luka od repa od setova
Velike glavice dobivaju se uzgojem luka na kineski način. Sjemenski materijal sadi se na brdu - grebena koji su pripremljeni unaprijed. Lukovice su produbljene za 3 cm i posute s malim slojem zemlje.
Priprema tla za sjetvu
Počinju pripremati tlo za sadnju sevke na jesen. Preporučuje se duboko iskopavanje mjesta (do dubine od 25 cm), dok se primjenjuju gnojiva s kalijem i fosforom. S jesenskim obrađivanjem tla povećava se sposobnost apsorbiranja vlage. S visokom kiselošću tla u jesen preporučuje se dodavanje drvenog pepela, dolomitnog brašna ili mljevene krede.
U proljeće nemojte kopati previše duboko u tlu, jer rastresiti supstrat sprječava klijanje sjemena. Bolje je otpustiti područje grabljem u proljeće i dodati nitroammofosk.
Koliko dana luk raste, ovisi o sorti. U prosjeku, povrću treba 2,5 do 3 mjeseca da raste. Sadi ga u svibnju, a počinju ga kopati u kolovozu. Čak i ako glava luka nije dovoljno narasla, nakon zrenja ga ne smijete prekomjerno izlagati u tlu. Čim perje požuti, osuši se i padne na zemlju, počinju ga kopati.
Priprema sjemena
Ako je skup bilo koje sorte luka kupljen u trgovini, tada ga treba osušiti distribuirajući ga u jednom sloju na karton ili tkaninu od grijaćih uređaja. Ako je sjeme uzgojeno neovisno, tada ga je prije sadnje potrebno temeljito zagrijati kako bi se aktivirao rast. Potrebno ga je grijati dva tjedna na temperaturi od +20 stupnjeva, a zatim se zagrijava 8-10 sati na temperaturi od +35 stupnjeva.
Možete samo uliti vruću vodu na set 15-20 minuta prije sadnje (temperatura vode trebala bi biti oko 45 stupnjeva). Nakon toga, set se prenosi u hladnu vodu.
Nakon postupka zagrijavanja, korisno je sadni materijal staviti u otopine koje potiču rast. U tu svrhu koriste se lijekovi poput Zircon, Rost, Gumisol.
Sjemenke luka dezinficirati prije sadnje u otvoreni tlo. U tu svrhu stavlja se u slabu otopinu kalijevog permanganata ili u otopinu s bakrenim sulfatom (uzima se 5 g bakrenog sulfata za 10 litara).
Sadnja sevke
Najbolje je saditi sevku sredinom svibnja, kada je vrijeme stabilno. Tlo bi trebalo zagrijati do +12 stupnjeva. Najbolje mjesto za slijetanje je povišeno mjesto na kojem ne teče podzemna voda. Mjesto treba biti izloženo sunčevoj svjetlosti cijeli dan bez prepreka.
Na odabranom području brazde se izrađuju na udaljenosti od 15-18 cm, dubine 3 cm. Nakon toga brazde se zalijevaju toplom vodom, a sadnice se sadi u razmacima od oko 8-10 cm. Sadnice se ne produbljuju previše, već ih prekrivaju malim slojem zemlje.
Nakon sadnje, setovi trebaju posebnu njegu. Morate zalijevati dva puta tjedno, ne smijete dopustiti širenje korova, a nakon dva tjedna trebate provesti prvo hranjenje.
Top dressing
Pravilna njega luka na otvorenom terenu sastoji se u pravovremenoj primjeni gnojiva:
- Prvo hranjenje provodi se 15-17 dana nakon sadnje, kada započinje faza aktivnog rasta zelenila. Ako perje raste slabo, tanko i blijedo, tada se mikrohranjiva sredstva mogu dodati ranije. Koriste otopinu na temelju ureje, koja se izlije pod korijenom, nitroammofos. Kao prvo hranjenje prikladna je tekuća otopina mulleina.
- Sljedeća gnojidba provodi se sredinom lipnja, tri tjedna nakon prve oplodnje. U to se vrijeme podzemni dio biljke aktivno razvija i važno je dodati kalijev-fosforni sastav. Možete pripremiti otopinu superfosfata i kalijeve soli.
- Treće hranjenje kalijevim-fosfornim gnojivima (bez dušika) vrši se samo ako je tlo iscrpljeno, a same biljke izgledaju slabo i slabo se razvijaju.
Ako su organske tvari unesene u jesen, svi biljni ostaci uklonjeni su s mjesta, tada je to obično dovoljno za dobru žetvu.
Zalijevanje
Još jedna točka koja treba uzeti u obzir pri uzgoju luka je da oni vole vlažno tlo. U prvom mjesecu nakon nicanja luka, zalijevanje treba obaviti svaka dva tjedna. Ako je vrijeme suho i vruće, tada se broj zalijevanja povećava na jednom tjedno.
Voda za navodnjavanje mora uvijek biti topla i bolje je sipati je između redova. Postupak se provodi ponajprije navečer ili rano ujutro.
Labavljenje tla provodi se nakon zalijevanja.Ovim postupkom se ubijaju štetočine i njihove ličinke, sprječava se stvaranje kore te omogućuje kisik i hranjive tvari brži dolazak do korijena biljke.
Nakon zalijevanja tlo treba biti vlažno do dubine od 10 cm. Tijekom razdoblja formiranja lukovice povećava se obilje zalijevanja.
Dva tjedna prije očekivane žetve prestaju zalijevati i provode samo suho labavljenje. To će omogućiti da se svi hranjivi sastojci nakupljaju u glavi, a ne da stvaraju koricu na površini tla.
Labavljenje, stanjivanje
Kako luk raste, provodi se stanjivanje. Uz gustu sadnju provode se dva prorjeđivanja. Uklanjaju se najslabije i najmanje biljke. Pri prvom stanjivanju treba ostaviti udaljenost između biljaka 4 cm. Drugo prorjeđivanje izvodi se mjesec dana kasnije, a razmak između luka ostaje 8 cm
Labavljenje se provodi nakon zalijevanja tla i nakon kiše. Ovaj postupak sprječava širenje korova i omogućuje kisiku da prodre do korijena bez ometanja.
Hoće li treba otkinuti tlo s žarulja, svaki uzgajivač odlučuje samostalno. Ali primijećeno je da postupak omogućava brže pomicanje razdoblja zrenja jer više svjetla i topline prodire do žarulje. Grabiti tlo treba biti nekoliko tjedana prije žetve.
Zaštita od bolesti i štetočina
Često povrtne krevete napadaju insekti štetočina i razne infekcije. Kako bi se smanjio rizik od tih nesreća, provode se preventivni tretmani kreveta s lukom. Mogu se koristiti i narodne formulacije i gotovi pripravci kupljeni u trgovini.
U preventivne svrhe luk se može tretirati otopinom na bazi bakrenog sulfata. 5 g ove komponente otopi se u 10 litara vode i doda se 30 ml tekućeg sapuna.
Drveni pepeo, mljevena paprika, duhanska prašina pomažu u zaštiti od bolesti i štetočina. Između redova luka posipa se mješavina ovih komponenti. Između redova, tlo se može zalijevati fiziološkom otopinom (200 g kuhinjske soli razrijedi se u 10 litara vode).
Pomaže uništiti ličinke štetočina labavljenjem. Luk otpuštajte što je češće moguće, posebno nakon zalijevanja ili nakon kiše.
Žetva
Berba počinje nakon što trećina listova luka požuti, osuši se i padne na zemlju. Istodobno, vrat žarulje postaje mekan, tanji i suši se.
Nakon iskopavanja, usjev se može sušiti pravo u vrtu. Ako je vrijeme kišno, luk se uklanja u zatvorenom prostoru. Potrebno je oko dva tjedna da se žarulje u potpunosti osuše.
Za spremanje berbe luk najbolje je odabrati hladnu, suhu, tamnu sobu s dobrom ventilacijom. Temperatura zraka trebala bi biti oko +3 stupnja.
