Kada možete i kako pravilno sakupljati borove češljeve
Iako cedrovi imaju debele grane, izbojci se često lome, a nakon oštećenja, biljke počinju bolovati, utječu insekti, a plodovi se ne formiraju. Kako bi zaštitili drveće od uništenja, kako bi spriječili stanovnike šume da gladuju do smrti, lokalne vlasti zabranjuju berbu orašastih plodova prije najave početka sakupljanja borovih čestica. Gotovo svi dijelovi stabla imaju ljekovita svojstva, sjeme je bogato:
- jod i vanadij;
- bakar i silicij;
- kalij i magnezij.
U iglicama je mnogo vitamina. Ulje od orašastih plodova liječi rane, liječi bolesti.
Gdje raste kedar
Moćno stablo obitelji Pine živi oko 400 godina i služi kao pravo bogatstvo Rusije, uobičajeno je na Altaju, normalno je na Uralu, ali najviše ga nalazimo u Sibiru. Cedarske šume pročišćavaju zrak, daju orašaste plodove i orašaste plodove njegovim stanovnicima i ljudima.
Lokalni su narodi sakupljali češljeve od davnina, a već u 16. stoljeću vrijedni proizvod isporučen je u Englesku i druge europske države. Stablo simbolizira snagu, zdravlje i dugovječnost.
Koliko je često sezona berbe pinjola
Nažalost, češeri na moćnoj sibirskoj biljci ne pojavljuju se češće od jednom svake 2 godine, prosječno plodonosno stanje primjećuje se nakon 5, visoko - nakon 10 ili čak 15. Drvo prolazi kroz 3 faze u razvoju, u mladenačkoj fazi cedar se prilagođava vanjskim uvjetima i još uvijek nije sposoban tvore klice, ali na kraju razdoblja primjećuje se plodnost.
Biljka se dobro razvija u fazi zrelosti, koja počinje od 18. godine i traje do 250. Nakon toga počinje faza starenja, kada se poremeti plastičnost izbojka. Ovisno o prirodnim uvjetima, cedri oduševljavaju orasima starim od 300 do 350 godina.
Što određuje sezonu prinosa
Ne jedan, već mnogi čimbenici utječu na vrijeme sazrijevanja i berbe proizvoda. Stablo se oplođuje oprašivanjem, formira muške i ženske češere. Prvi su u središtu biljke, drugi su na vrhu.
Cvjetovi na cedru pojavljuju se ljeti, ali sjeme dozrijeva nakon 18 mjeseci. Vrijeme potpunog sazrijevanja plodova ovisi o:
- s terena;
- sastav tla;
- starost stabla;
- klimatski uvjeti.
Biljke se brzo oprašu u toplim i sunčanim danima. Taj se proces usporava zbog naglog i hladnog proljeća, a berba započinje kasnije.
Datumi sazrijevanja čestica borova
Stanovnici Sibira i Altaja, prema znacima koji su im poznati samo, određuju kada dođe vrijeme za berbu orašastih plodova. U kojem mjesecu možete beriti češnjeve od cedra, ovisi o površini uzgoja. U nekim regijama berba počinje već u 2. dekadi kolovoza, u Sibiru - krajem listopada, u planinama - čak i kasnije. U rano proljeće beru se padanke koje otpuhuje jak vjetar s vrhova stabala.
Što trebate ponijeti sa sobom
Nakon što ste se okupili u tajgi za cedrove konuse, morate pripremiti inventar. Oni srušavaju plodove s drveća, naoružani štapom kukom ili dugačkim motkom, ali za to je potrebna vještina, inače možete slomiti grane. Da biste narezali češljeve na cedru, morate se nagomilati najlonskim kabelom, vezan je za prtljažnik i koristi se kao osiguranje.
Lokalni stanovnici pripijeni su za podnožje biljke željeznim kandžama i uz pomoć takvih trnja, naslonjeni na konop, penju se gore. Mnogi ljudi dobivaju vrijedan proizvod izradom posebnog sječiva.
Metode skupljanja stožaca
Kako ne bi zaradili novčanu kaznu od vlasti, potrebno je pravilno ubrati plod cedra, poštujući dopuštenu tehniku. Postoji nekoliko metoda za žetvu.
Češeri "oboreni"
Plodovi zrelog cedra nisu se vrlo čvrsto prijanjali na grane biljke. Ljudi uzimaju težak dugačak panj sa sobom kako bi srušili izbočine. Težina uboda, kako se takav uređaj naziva, prelazi 80 kg. Instrument se nekoliko puta udara o deblo stabla čiji je promjer manji od 35 cm. Plodovi cedra srušeni su kratkim stupom.
Pokupivši se od zemlje
Jaki vjetrovi otkidaju stošce s drveća, skupljanje padanok, za razliku od upotrebe sječke, ne šteti cedru, ali za žetvu morat ćete pješačiti kilometre, osim toga, stanovnici šume beru puno plodova za sebe.
"Lazka" na drvetu
Ovom metodom vađenja čestica, osoba se penje na cedar, zalijepi se za oštru metalnu kuku, udara po mladicama, obori plodove fleksibilnom palicom. Kako ne bi pali s stabla, oni su vezani konopom.
Što učiniti sa prikupljenim pupoljcima
Oni idu u nabavu vrijednog proizvoda u grupi, a ne sami. Nakon žetve, ljudi su postavili kamp za odmor prije nego što su se vratili i očistili pupoljke, koji su zdrobljeni, oguljeni, potom prosijani i osušeni. Za takav rad koriste se rerne i bubnjevi.
Da bi se plodovi cedra osušili, postavljaju se u drvene kuće od drva, učvršćene željeznim limom s izrezanim rupama. Unutar prostora stvara se vatra, malo po malo doda se drva da vatra ne bi buknula previše.
Ručno sjeckanje
Vrijedni proizvod možete očistiti sami kod kuće, ali budući da sadrži puno smole, morate nositi rukavice. Da bi matice brže ispadale, stožce stavite na dasku i čekićem svaki put nekoliko puta udarite čekićem. Smolu možete očistiti jednostavnim podmazivanjem problematičnih područja kremom ili biljnim uljem.
Uređaj za ljuštenje
Profesionalni berači sakupljaju cedrove češljeve u vrećama. Potrebno je puno vremena da biste ručno izrezali proizvod. To možete raditi pomoću posebnih uređaja. Za vađenje orašastih plodova koristi se rublje. Konusi se na donjem dijelu konstrukcije postavljaju zubima, koji se odozgo prešaju daskom s ručkom i mljevenjem.
Drugi uređaj za ljuštenje radi na principu mlina i sastoji se od kutije u kojoj se okreću valjci kroz koje se prolaze češeri. Matice su presavijene u viseću vrećicu, a ljuske padaju na celofan obložen.
Kako očistiti nukleole od viška legla
Da bi se ljuskica lakše uklonila iz žitarica, kod kuće ih se prokuha kipućom vodom, smrznu, zagrijava u pećnici, prži u tavi ili jednostavno stavi u drobilicu češnjaka.Ako nakon takvih manipulacija ostanu ljuska i krhotine, pinjole se operu ispod slavine i temeljito se osuše.
Spremite vrijedan proizvod stavljajući ga u podrum ili ostavu. Kako se ne bi kvario u stanu, stavljaju ga u drvenu kutiju, staklenu ili limenu limenku, u kartonsku kutiju.
Sjemenke oguljene od ljuske prosiju se, ali se ne opere, izlije u posudu koja je hermetički zatvorena i pošalje u zamrzivač.
