Opis rotkvice lubenice, korisna svojstva i štete
Vrtlari iznenađuju susjede i prijatelje radićem lubenice. Ovo je neobično korijensko povrće. Kombinira slatki okus i slanu gorčinu.
Izgled rotkvice je također upečatljiv. Blijedozelena koža skriva meso, koje može biti limun žute do ljubičaste boje. Vrtlari slave korisna svojstva lubenice povrće koje uz redovitu upotrebu jača imunološki sustav.
Opis sorte
Povrće korijena lubenice je hibrid. U prirodnim uvjetima takva znatiželja ne raste. Opći opis:
- pripada obitelji križara;
- veličina do 8 cm;
- oblik: od okruglog, blago izduženog od vrha do dna, do gusta;
- koža je gusta;
- boja kože - svijetlo zelena;
- boja pulpe: limun žuta, ružičasta, svijetlo grimizna ili ljubičasta;
- boja pulpe je neujednačena;
- kaša je manje sočna od tradicionalne rotkvice;
- okus: sladak (blizu pulpe), gorak i oštar (blizu kože);
- kontrast oštrine i slatkoće se izglađuje kako dozrijeva;
- period zrenja - 30 dana od klijanja do pogodnosti usjeva korijena za hranu.
Korijen usjeva dobro podnosi transport. Ali vrtlari su uznemireni kratkim vijekom trajanja: u hladnjaku rotkvica zadržava svježinu samo 60 dana. A na sobnoj temperaturi brzo gubi na pregledu.
Agronomi razlikuju nekoliko vrsta hibrida:
- Europska;
- Kineski;
- Japanski.
Razlikuju se u smislu zrenja i uvjeta uzgoja.
Odabir i sadnja sjemena
Ne možete sami dobiti sjeme iz hibrida. Preporučuje se kupnja sadnog materijala u specijaliziranim vrtnim centrima. Pri kupnji treba obratiti pažnju na usklađenost rastuće regije s klimom koju preporučuju uzgajivači.
Prilikom sadnje morate slijediti savjete agronoma:
- korijenski usjevi trebaju biti postavljeni u osvijetljena područja;
- na grebenima ne bi trebalo biti stagnacije vlage;
- tlo mora biti rastresito, propusno za vlagu;
- zemlju treba gnojiti mineralnim kompleksom prije sadnje;
- razmak između žljebova treba biti 12-15 cm;
- udaljenost između susjednih biljaka trebala bi biti 8 cm;
- u svaku rupu stavite 2 sjemenke;
- uklonite slabu biljku nakon klijanja.
Prije klijanja tlo mora biti vlažno. Neki vrtlari prekrivaju sadnice tankim bijelim netkanim materijalom. Nakon klijanja sjemena, mreža se uklanja.
Priprema tla
Radoznalost lubenice zahtijeva labavo tlo. Prije sadnje, preporuča se iskopati vrtni krevet na bajonet za lopatu. Istovremeno dodajte kompost (kantu po kvadratnom metru) i mineralni kompleks (fosfor i kalij).
Vrtlari trebaju obratiti pozornost na kiselost tla. Za rotkvice je ugodan pH 7. Za kisela tla mora se dodati vapno ili dolomitno brašno. Alkalno - zakiseljuje se tresetom. Lagano zbijajte grebene i označite redove. Sijte i navlažite tlo.
Treba obratiti pozornost na prethodnike kulture. Izvrsna žetva dobiva se nakon krastavaca, rajčice... Luk i grah dobri su susjedi.
Datumi slijetanja
Povrće korijena lubenice dozrijeva u roku od 30 dana. To vam omogućuje uzgoj nekoliko usjeva po sezoni. Ali za ukusan okus, preporučuje se promatrati datume sadnje.
Ovo je kultura kratkog dana. Kada se trajanje osvjetljenja poveća, baci strelicu. Korijenski usjevi postaju grubi. Okus je pokvaren.
Usjev treba saditi nakon što se tlo zagrije na 8 C °. Neki vrtlari sijeju rotkvicu lubenice u stakleniku u ožujku - travnju. Prije sadnje rajčice ili krastavaca sazrijeva prva berba.
Kultura se sadi na otvoreno tlo do kraja svibnja. Naknadne sadnje obavljaju se u srpnju i kolovozu. Berba se preporučuje prije početka mraza.
Njega: zalijevanje, hranjenje
Radish lubenica je kultura rane zrenja. Preporučuje se primjenu gnojiva samo jednom: prilikom pripreme tla za sadnju.
Grebene treba zalijevati kako se osuše: jednom svakih 7-10 dana. U slučaju jakih dugotrajnih oborina, sadnju je potrebno prekriti filmom.
Izmjena suše i zamrzavanja zemlje je opasna: okus korijenskih kultura se pogoršava, pulpa postaje vlaknasta.
Hibridne bolesti
Na kulturu utječu gljivične bolesti. Za prevenciju se preporučuje pridržavati se režima zalijevanja.
Na kiselim tlima, rotkvica lubenice je bolesna od kobilice. Korijenski usjevi postaju žilavi, oblik se mijenja. Da biste spriječili, dehidrirajte tlo prije sjetve.
Štetočine
Glavni štetočina je krstaša buha. Da bi se borili protiv njega, sadnice treba prekriti lutrasilom dok ne izraste prvi pravi list. Neki vrtlari oprašuju biljke pepelom i duhanskom prašinom. Ne preporučuje se uporaba insekticida: usjev brzo sazrijeva.
Ponekad žičara oštećuje korijenje. Da bi se borili protiv njega, korov treba pravovremeno ukloniti (ličinke žive na svojim korijenima).
Korist i šteta
Vrtlari znaju za korisna svojstva delicije lubenice. Sadrži vitamine, kiseline, senf, glikozide. Uporaba jela od rotkvica vraća snagu u slučaju povećanog umora, normalizira probavni trakt, potiče apetit. Primijećeno je: nakon duge zime uvođenje korijenskog povrća u prehranu vraća imunitet.
Ali ljudi s bolestima želuca, jetre i bubrega trebaju biti oprezni da u prehranu uvedu povrće lubenice: može izazvati pogoršanje bolesti.
Jela od rotkvica od lubenice
Rotkvice lubenice mogu se jesti svježe, pržene, pirjane. Zbog svog neobičnog izgleda i pikantnog ukusa, koristi se za ukrašavanje hrane i pića. Popularno predjelo: oguljenu i izrezanu rotkvicu stavite na pladanj, pospite limunovim sokom i pospite prženim sjemenkama.
Salata od rotkvice od lubenice
Ovaj jednostavan recept iz dostupnih proizvoda ukrasit će izbornik za zemlju:
- oguliti i narezati na trakice preko srednje korijena povrća rotkvice i mrkve;
- nasjeckajte bijeli kupus (70 grama);
- nasjeckajte srednji krastavac i zeleni luk;
- pomiješajte sastojke;
- pospite limunovim sokom, solju i paprom;
- dodajte žlicu maslinovog ulja, promiješajte.
Stavite na jelo. Pospite nasjeckanim začinskim biljem i sjemenkama suncokreta.
