Opis grožđa Bianca, karakteristike sorte i značajke uzgoja i njege
Mnogi vrtlari upoznati su grožđe Bianca. Ova je sorta neophodna za ljubitelje domaćeg vina. Grožđe se raduje s konstantno visokim urodom. Bianchijeva nepretencioznost omogućuje svesti troškove rada vrtlara na minimum.
Opis sorte
Bianca zauzima mjesto na dacha parcelama. Samo nekoliko grmova vrtlarima će pružiti materijal za izradu vrhunskog domaćeg vina. Opis sorte privlači:
- grm srednje veličine;
- vino je jaka, razvijena;
- faktor plodnosti je više od 90%;
- aktivni rast izdanaka (potrebno je redovito striženje);
- izvrsno ukorjenjivanje reznica (85%);
- lišće je tamnozelene boje, petokrake;
- kora je svijetlosmeđa.
Grožđe Bianca, uz pravilnu njegu, daje zdrave bobice za izradu vina, votke, likera. Proizvedena pića imaju vanilije-bademasti okus.
Karakteristike sorte Bianca
Sorta se razlikuje od drugog grožđa u tehničke svrhe. Daje stabilnu žetvu s minimalnim troškovima rada.
Prinos
Bianca vam omogućuje da dobijete prinos od 200 kg po hektaru. Sadnja 2-3 grma u maloj ljetnoj kućici pružit će vrtlaru potrebnu količinu materijala za pravljenje domaćeg vina. Posebno se cijeni prilika za uzgoj ekološkog grožđa. To se postiže zbog otpornosti na bolest sorte.
Četke
Tijekom zrenja usjeva, Bianca je posuta resicama. Njihove karakteristike:
- stožastog oblika;
- duljina 20-25 cm;
- prosječna gustoća;
- težina hrpe 120 g (maksimalna - 170 g).
Da biste postavili sadržaj šećera, morate pratiti jednoliko osvjetljenje četkica. Preporuča se redovito obrezivati izbojke (provoditi striptizete).
bobice
Grožđe ima male bobice:
- masa jednog je 1,5-2 g;
- boja je žuto-zelena (mijenja se u žutu kako dozrijeva);
- koža je tanka;
- 3 kostiju unutra;
- slatko-kiselog ukusa (28% šećera);
- pulpa je vodenasta;
- udio alkohola doseže 14%;
- visok sadržaj kiseline (7%).
Da bi smanjili kiselost, vrtlari mogu izdržati nakupine na vinovoj lozi do 3 tjedna. Tijekom tog razdoblja, indeks kiselosti smanjuje se na 3%. Okus bobica postaje medeno-cvjetni.
Otpornost na smrzavanje
Loza ima visoku otpornost na smrzavanje. Bubrezi zadržavaju sposobnost stvaranja jajnika kada temperatura padne na -27 stupnjeva. Niže temperature uzrokuju smrt loze. Ali brzo se oporavlja.
Vrtlar će u ovom slučaju dobiti žetvu: plodored se vrši na izdancima prošlih i sadašnjih godina.
Prednosti i nedostaci sorte
Sorta Bianca ima prednosti u odnosu na druge sorte za tehničke svrhe:
- stabilan prinos;
- otpornost na smrzavanje;
- visok sadržaj šećera;
- visok udio alkohola;
- nepretencioznost;
- rano zrenje (120 dana od buđenja loze do berbe);
- otpornost na glavne bolesti.
Ali nedostaci su uznemirujući:
- četke oštećuju osi (insekti mogu uništiti cijeli usjev);
- niska transportnost;
- niska kvaliteta čuvanja.
Uzgojeni usjev zahtijeva trenutnu obradu. S visokim prinosima, to je ozbiljan problem za vrtlara.
Značajke uzgoja i njege
Čak i nepretenciozna sorta zahtijeva poštivanje pravila uzgoja i njege. Preporučuje se pridržavati se savjeta poljoprivrednih tehničara.
Priprema mjesta za slijetanje
Bianca više voli rasti na sunčanim mjestima zaštićenim od hladnih sjevernih vjetrova. Prije ukrcaja, preporučuje se:
- provjerite kiselost tla (potrebna je neutralna, blago alkalna ili blago kisela reakcija);
- očistite pripremljeno područje od korova;
- postići potrebnu strukturu tla: mora biti labav, vlaga i zrak propusan;
- procijenite razinu podzemne vode (voda ne smije biti viša od 3-4 m).
Potrebno je unaprijed pripremiti podzemnu jamu. Njegova veličina: 70 cm x 70 cm x 70 cm. Tlo se uklanja i presavija uredno pored jame. Odvod se izlijeva. Debljina nasipa - 7-10 cm Prikladna je slomljena opeka, ekspandirana glina, komadi ploča za popločavanje. Zatim se tlo pomiješa sa zrelom organskom tvari i mineralnim kompleksom i vrati na mjesto. Preporučuje se pripremu jame u proljeće s planiranom jesenskom sadnjom, a u jesen - s proljeća.
Slijetanje
Preporuča se saditi Bianca u rano proljeće ili sredinu jeseni. Za proljetnu sadnju temperatura tla treba biti 7-10 stupnjeva Celzija. U jesen bi biljka trebala biti 2-3 tjedna prije početka stabilne hladne pukotine. Za to vrijeme, grm će imati vremena da se dobro ukorijeni. Sadnja biljke je potrebna u rupi za sadnju. Trebao bi biti dovoljno velik da može primiti korijenski sustav. Sadnju treba guliti.Ne preporučuje se prekrivanje mjesta cijepljenja tla: to će izbjeći stvaranje rasta korijena.
obrezivanje
Grožđe treba formativno i preventivno obrezivanje. Formiranje se provodi u jesen. Preventivno - tijekom formiranja i sazrijevanja grozdova. Za povećanje sadržaja šećera preporučuje se posvjetljivanje četkica za zrenje.
Bianca preopterećuje grm bobicama. U krajevima s kratkim toplim razdobljem treba ukloniti dodatne grozdove kako bi sazrijevali četkice.
Vrhunski preljev i gnojiva
Raznolikost odgovara na primjenu mineralnih i organskih gnojiva. Mineralni kompleksi dodaju se tlu u proljeće i jesen prema uputama. Zrela organska tvar (humus, kompost) - tek u proljeće. Stopa primjene - kanta po biljci.
Bolesti i štetočine
Grožđe Bianca pokazuje izvrsnu otpornost na glavne gljivične bolesti: plijesan, praškastu plijesan. Na sortu ne utječe filoksera. No, osa i ptice svojevoljno gozbe nježnim bobicama.
Za zaštitu od štetočina preporučuje se korištenje zaštitnih mreža, stavljanje mamaca (za osi). Dobar rezultat je uporaba pojedinačnih pokrivača (s malim površinama sadnje).