Opis i karakteristike sorte grožđa Riddle Sharova, pravila sadnje i njege
Uzgajajući grožđe Riddle Sharov, poljoprivredni tehničari pokušali su stvoriti hibrid otporan na bolesti namijenjen uzgoju u različitim uvjetima, ne uvijek povoljnim za grmlje. Sorta se intenzivno razvija, dobro raste i aktivno plodi. Za njegovo oprašivanje nisu potrebni dodatni uvjeti: biljka se sama nosi s tim.
Povijest vrste
Tajna imena otkriva se jednostavno: hibrid je uzgajao poznati amaterski uzgajivač u SSSR-u, RF Sharov, koji je za osnovu nove vrste uzeo 3 sorte: Daleki Istok 60, Magarach 352 i Tukai. Sharova zagonetka smatra se oprobanom starom sortom, uzgaja se od 1972. godine. Rostislav Fedorovich živio je na Altaju, tako da je većina hibrida koje je uspio uzgajati i darovati ljudima namijenjena za uzgoj u oštrim uvjetima Sibira i Urala. Kao rezultat pokusa, moderni vrtlari beru slatke i ukusne bobice bez obzira na regiju u kojoj se nalaze - i u moskovskoj regiji i na Kamčatki.
Opis sorte i vanjski parametri
Hibrid je naslijedio glavna obilježja i karakteristike „pretinača“ - sorte Daleki Istok 60. Pokazatelj otpornosti na mraz doseže -40 stupnjeva, „sin“ ima malo manje - samo -32.
Vitalnost je nevjerojatna, grm brzo počinje stvarati duge izdanke na kojima su grozdovi tada gusto zavezani.
Lišće klasičnog oblika s 5 režnja, malih i urednih, bogate zelene nijanse. Biljka je dvospolna, na njoj sazrijevaju i ženski i muški cvjetovi. Na svakom izdanku dozrijevaju 2-3 cvasti, grozd je srednji, težak do 300 grama (rjeđe do pola kilograma). Bobica je tamnoplave boje, blizu crne boje, sferna, do 3 grama.
Okus je osjetljiv, s dobro izbalansiranim udjelom šećera, pomalo nalik vrtnim bobicama. Šarova zagonetka ne ljušti se, dozrijeva za 110 dana, dugo visi na vinovoj lozi bez oštećenja ploda, dobro podnosi transport.
Grmlje i izdanci
Grm je velike veličine, s jakim, ali ne gustim izbojcima (do 3 metra duljine). Hrpe su granaste ili krilate, srednje velike.Empirijski je dokazano da Riddle povoljno percipira oblikovanje bez pečata na način u više ruku, prenosi rezidbu. Čak i činjenica da vinova loza ne sazrije u potpunosti doživljava se kao vrlina: na jesen se uklanja sve nepotrebno, uključujući i nezrele bobice. Rezani grm prekriva se prije zimske sezone, dobro podnosi hladnoću.
Lišće i cvjeta
List sorte ima pravilan oblik s 5 latica, svijetlo je zelene boje, nije pubertetan, gladak. Plodovanje izdanaka događa se brzo, na svakom cvatu 2-3 cvijeta. Grožđe je dvospolno, u njemu sazrijevaju i ženska i muška cvatnja. Neće biti problema s oprašivanjem, za to ne trebate posebno saditi posebne biljke u blizini grma.
Prinos i veličina usjeva
Sharova zagonetka održava stabilnu žetvu zrelih bobica jednolike veličine. Grozdovi se ne mogu nazvati velikim, ali imaju pravilan, stožastog oblika. Uobičajena težina četkice je 300 grama, primjeraka je 500 ili čak 600. To ovisi o uvjetima uzgoja: u toploj klimi grm donosi bolje plodove i grozdovi se povećavaju.
U potvrdu deklariranog prinosa govori i činjenica da 6-godišnji grm s 10-12 izdanaka daje do 10 kilograma grožđa. Stručnjaci kažu da bobica koja se ne uklanja s vremenom postaje slađa, a okus joj postaje mekan i cjelovit. Plodovi zagonetke prije prijevoza ili konzerviranja pohranjuju se u standardne kutije - mogu lako podnijeti takve postupke. Bobice mogu sigurno ležati u spremnicima do 3 mjeseca.
Izgled i okus bobica
Bobica nije najveći, dobro definiranog okruglog oblika, boja - plava gotovo do crne boje (zrela). Raspored u utorima srednje gustoće, oblika četke - stožac koji se postupno sužava prema dnu. Srce je sočno i slatko. Kora je gusta, ali ne žilava, gotovo da nema okusa. Vrh je prekriven laganim voštanim premazom.
Unutar pulpe nalaze se 2-3 kosti, sadržaj šećera je do 22%. Masa bobica je oko 3 grama, gotovo se ne smanjuje s godinama grma.
Oprašivanje
Sharova zagonetka ne treba dodatno oprašivanje, a dobro se nosi sa sobom: zahvaljujući biseksualnim cvjetovima, sorta oplođuje samu sebe.
Reprodukcijske metode
Sorta se uzgaja reznicama zasađenim u zemlji ili se koristi kao zaliha za druge vrste grožđa. U ovom slučaju dobiva se novi hibrid sa stabilnim karakteristikama.
Otpornost na smrzavanje
Vrsta se ne boji hladnoće. Takve karakteristike naslijedio je od praroditelja, sorte Daleki Istok 60, poznate po svojoj izdržljivosti. Zagonetka mirno podnosi mraz do -32 (34) stupnja. U toplim područjima nije zaštićeno zimi, to nije obvezna mjera.
Imunost protiv bolesti
Nažalost, sorta je osjetljiva na uobičajene bolesti grožđa poput gljivica i buđi (plijesni). Za uspješno suzbijanje tegoba provodi se profilaksa, prskanje kemikalijama, kao i pred zimsko obrezivanje oštećenih grana i lišća.
Prednosti i nedostaci sorte
Sharova zagonetka opravdava njegov dvosmislen naziv - sadrži i prednosti i mane. Grožđe je plodno, ukusno, slatko, rano sazrijeva i izdržljivo je. Sorta raste gdje god ima tla, dovoljno topline i sunca - ovo je jasan plus.
Kreator hibrida obavio je sjajan posao očuvanja i poboljšanja kvaliteta porijekla, dobivši univerzalnu raznolikost. I uspio je. Od nedostataka primjećuje se slab imunitet na bolesti - gljivice i plijesan.
Optimalni klimatski uvjeti za rast
Grožđe je uzgajano na Altajskom teritoriju, gdje zimska temperatura pada ispod 20 stupnjeva ispod nule, pa je raspon zona uzgoja prilično velik. Sharov misterij raste u Srednjem pojasu, u hladnoj klimi Urala i Sibira, postoje slučajevi uzgoja u ekstremnim uvjetima Dalekog Istoka (u staklenicima).
U južnim krajevima kombinacija svjetla i topline pogodnija je bobicama - tamo sazrijeva brže, bolje. Zadatak vrtlara je osigurati grmlju potrebno mjesto za sadnju, sunce, gnojivo i vrijeme sazrijevanja grožđa (110 dana).
Kako posaditi grožđe
Za sadnju reznica koristi se klasična shema: na odabranom mjestu zaštićenom od propuha potrebno je iskopati plitki rov (za sadnju reda) ili rupu (za jednu). Preduvjet je dobra odvodnjavanje. Za to se na dno postavljaju veliko kamenje, šljunak, slomljena cigla.
Možete koristiti komade cijevi s perforacijama, zakopane okomito ili plastične boce: one će opskrbiti hranjivom smjesom, vodom za navodnjavanje.
Potrebni sastav tla
Zagonetka je, kao i druge sorte, osjetljiva ne na sam sastav tla, prisutnost minerala i hranjivih sastojaka u njemu, već na udio. Teška, glinasta, stajašnja tla kategorički su neprikladna. Početna doza gnojiva postavlja se prilikom sadnje, kada se od humusa i tla stvori mješavina tla. Upotreba svježeg humusa nije dopuštena, može spaliti korijen sadnice.
Odabir mladica
Zbog dobre vitalnosti sorte, nema posebnih ograničenja za izbor sadnice: može biti stara jedna ili dvije godine, ali glavno je da je zdrava, da nije pod utjecajem štetočina i bolesti. Dozvoljeno je uzgoj reznicama, ali poželjna je prva opcija.
Shema sjedenja
Prilikom sadnje sadnica promatra se standardna shema: udaljenost između njih je do 3 metra, udaljena od visokih, sjenčanih biljaka. Grm je uronjen duboko u zemlju, ostavljajući nekoliko pupoljaka iznad površine. Prilikom odabira mjesta moraju biti zadovoljena 2 uvjeta: puno sunca i bez propuha.
Gnojidba i zalijevanje mladog grožđa
Zagonetka je nepretenciozna: sve potrebne tvari polažu se prilikom sadnje sadnica. Razvijeni korijenski sustav omogućuje vam pronalaženje elemenata potrebnih za rast grma u tlu. Da bi se teret ravnomjerno raspodijelio na krhkom stabljiku, izdanci se uklanjaju tijekom prve godine, ostavljajući jedan jak. Takva radikalna obrezivanje omogućuje vam da ojačate biljku, ojačate je.
Zalijevanje se provodi redovito, ali bez pretjeranog fanatizma, kako ne bi namočili korijenje.
Značajke skrbi za sortu Sharov zagonetka
Budući da se grm razvija brzo, oslobađa mnoge izdanke, morat ćete se pobrinuti da oni ne stvore sjenu, ne ometaju rast loze.
Obavezno podižite i vezajte grane na stupove ili žice, koje narastu i do 4 metra po sezoni.
U vlažnoj klimi, kako bi se ispunili uvjeti prozračivanja, nepotrebno gusto lišće uklanja se iz grma. Za profilaksu i kada se otkriju tragovi štetočina, bolesti, tretiraju se s kemikalijama Omite, Proclame ili Nitrafen. Da biste izbjegli plijesan, dovoljno je obrezati rastuće pastorke na vrijeme.
Kad grozdovi sazriju, dodatno ih se stimulira prskanjem pripravcima koji sadrže koloidni sumpor, kalijev permanganat. Preporučuje se, unatoč očitoj otpornosti na mraz, ukloniti vinovu lozu s suspenzija za zimu, obrezati grm, položiti ga na zemlju i prekriti zemljom, kompostom, snijegom.
Labavljenje tla
Da bi se osigurala propusnost zraka i kako bi se spriječilo da se ličinke štetočina skrivaju u zemlji, koristi se labavljenje korijenske zone. Može se kombinirati s preljevom s organskim tvarima ili mineralima - na taj način će tvari brže doći do odredišta.
Top dressing
Grožđe je nepretenciozno, ali s zahvalnošću će se pobrinuti za svaku, ulijevajući sok u zrele, teške grozdove. Vrhunski preljev sastoji se u tome da ispod grma unesete nekoliko kanti humusa - ne često, jednom u nekoliko godina. Univerzalno gnojivo - jednostavan drveni pepeo prikladan za sve sorte.
Formiranje grma i pinč
Zbog obilnog rasta izdanaka, grm treba obrezivanje, ponekad gotovo radikalno. Posebno je važno to učiniti već u prvoj godini rasta biljaka, kako ne bi preopteretili slab korijenski sustav i stabljiku. Nakon toga, kad je biljka počela roditi plodove, možete početi oblikovati rukave, usmjeravajući ih prema potrebi. Pinciranje na zagonetki ne prakticira, razvija se dovoljno dobro i bez nje.
Priprema vinove loze za zimovanje
Općenita priprema se svodi na obrezivanje grana, posebno onih starih oštećenih štetočinama i bolestima. Loze se uklanjaju s nosača, savijaju u zemlju, zamotaju. Za južne regije sklonište se praktički ne koristi, u srednjim i hladnim krajevima obvezno je. Loza položena na zemlju prekrivena je zemljom, muljem, nakon oborina - snijegom.
Uvjeti zrenja bobica
Bobice sazrijevaju 110 dana nakon postavljanja pupova, a u toplim, povoljnim uvjetima, to se može dogoditi i ranije. Kada se uzgaja u stakleniku, taj se period može smanjiti za 20-30 dana. U vrijeme sazrijevanja okusa se značajno poboljšavaju. Zagonetka omogućuje neko odgađanje prikupljanja, od ovog će buket samo imati koristi, postat će puniji i slađi.
Berba i skladištenje
Sorta daje do 10 kilograma zrelih plodova iz grma, zahvaljujući gustoj koži, grozdovi se dobro skladište. Prema nekim izvještajima, Šarovska zagonetka može ležati nakon prikupljanja do 3 mjeseca bez ikakvih promjena ukusa i izgleda.
Prevencija štetočina i bolesti
Grožđe je osjetljivo na glavnu bolest svih sorti - plijesan. Za prevenciju se vrši obrezivanje, uklanjanje oštećenih fragmenata. Grm se tretira fungicidnim spojevima (Bordeaux tekućina), Omite preparatima i slično. Prskanje se koristi ne samo kod prvih znakova bolesti ili ozljede, već i za prevenciju.
