Opis i karakteristike Macintosh jabuka, značajke sadnje i njege
Sorta jabuka Macintosh odavno je poznata u različitim zemljama svijeta, uključujući Rusiju. Popis Državnog registra u koji su upisane sve uzgajane sorte godišnje se proširuje novim sortama s poboljšanim karakteristikama. Unatoč tome, postoje stare kulture koje nisu opadale u popularnosti. Oni uključuju Macintosh stablo jabuka. Tajna njenog uspjeha među vrtlarima je njen prinos.
Povijest uzgoja sorte
Stranoj sorti Mackintosh, ili Mekintosh, pripada jesen. Zanimljiva je povijest njegova uzgoja. Usjev voća, kao što je to rijetko slučaj, nije rezultat rada uzgajivača ili križanja nekoliko sorti.
Ova je sorta otkrivena slučajno, a taj se događaj dogodio još u 18. stoljeću. Godine 1796. farmer Meckintosh kupio je komad zemlje u Ontariju i na njemu pronašao nekoliko mladih stabala jabuka. Nakon presađivanja preživjelo je jedino stablo. Svake godine je davala jabuke, a životni vijek je prekoračio 100 godina.
Upravo je ovo jedinstveno stablo jabuka postalo potomstvom nove sorte. Prvo se proširila na Kanadu, a potom je predstavljena u druge zemlje Novog svijeta, a potom je prešla ocean i našla se u Europi, stigavši do Rusije. Kultura je dobila ime Macintosh po imenu otkrivača.
Podaci vanjskog stabla
U našoj zemlji stablo jabuka Macintosh steklo je slavu pod drugim imenima. Zove se jesen izvrsno, jesenska crvenokosa ili jesen Khoroshevka.
Visina i veličina vijenca
Kultura je stablo srednje veličine s piramidalnom krošnjom. Skeletne grane biljke odstupaju od debla na način u obliku lonca. Visina stabla jabuke može prelaziti 6 metara, a neki primjerci narastu i do 8 metara. Grane su srednje debljine, blago zakrivljene, razlikuju se u tamnoj nijansi trešnje.
Kruna se malo širi, nije zadebljana. Njihov godišnji rast, u prosjeku, iznosi 7-10 centimetara. Trup je prekriven smeđom kora. Listovi su žućkastozeleni, široki, blago puberteti, jajoliki. Uz rubove su uokvireni malim zubima. Pupoljci su mali, s okruglim vrhom, konveksni. Voće je kaotično smješteno na granama.
Korijenski sustav
Korijenski sustav stabla jabuke uključuje guste skeletne korijene i mnoge procese drugog i trećeg reda. Mlade grane prekrivene su gustim tankim dlačicama čija je funkcija traženje i upijanje vlage.
Opis voća i njegov okus
Plodovi Macintosha mogu biti velike ili srednje veličine. Težina svakog od njih varira između 150-200 grama. Glavna boja jabuka je bjelkasto žuta, ponekad zelena. Dlaka se sastoji od mutnih tamno ljubičastih pruga na crvenoj pozadini. Oblik ploda, posađen na kratkim stabljikama, je sferno oblikovan, s laganim rebrastim.
Jabuke su prekrivene glatkom, tankom, sjajnom kožom s voštanim premazom. Lako se odvaja od pulpe ognjišta. Sjemenke su velike i šiljaste. Njihova je boja smeđa.
Pulpa ima bijelu nijansu, ponekad se duž nje nalaze crvenkaste pruge. Ukus je sočan i vrlo nježan, s izraženom kiselošću i svijetlom aromom. Ima prosječnu gustoću.
Svrha sorte je konzumacija svježeg. Osim toga, Macintosh jabuke često se koriste za zimske pripreme, koriste se u pripremi umaka od jabuka, pića, a također i kao nadjev za pečenje.
Karakteristike stabla jabuke
Izrazite osobine sorte Macintosh su trajanje plodovanja, ugodan okus plodova, prosječna zimska tvrdoća i prenosivost jabuka. Biljka ima svoje nedostatke. Mnogi vrtlari navode slabu otpornost na određene bolesti, poput kraste, kao i smanjenje prinosa u nepovoljnim vremenskim uvjetima i neprikladnom sazrijevanju plodova.
Otpornost na negativne temperature
Sorta Macintosh jedna je od srednje izdržljivih. U zimskim mjesecima, kada temperatura zraka padne na -20 C, voćni izdanci ove biljke često se lagano smrzavaju. Tijekom sljedeće sezone uzgoja, ovo se očituje smanjenjem prinosa.
Osjetljivost na bolesti i insekte
Najčešće bolesti koje predstavljaju opasnost za ovu sortu su gljivice, a to su krasta, pepelnica. A glavni štetočine insekata koji mogu nanijeti štetu stablu uključuju moljac i lisne uši.
Na kojim je područjima moguće slijetanje
Na teritoriju Rusije, sorta se najčešće nalazi u južnim regijama europskog dijela. Osim toga, stablo jabuka Macintosh regionalizirano je na sjevernom Kavkazu i u Donjoj Volgi.
Zagađenje i samoplodnost
Predstavnici sorte Macintosh smatraju se samoplodnim biljkama. Međutim, vrtlari koji imaju iskustvo usjeva preporučuju unakrsnu oprašivanje drugim sortama. To povećava broj jajnika.
Vremena cvatnje i zrenja
Prvi put kultura cvjeta u drugoj godini života. Cvatnja se javlja početkom svibnja. Zrenje ognjišta je neujednačeno. Kako bi sačuvali žetvu, počinju je beriti krajem kolovoza.
Prinos
Jedno odraslo stablo Macintosha u prosjeku proizvede 200 kilograma voća godišnje. Među predstavnicima sorte postoje i prvaci. Neki od njih, u povoljnim uvjetima uzgoja, pokazuju prinos od 350 kilograma.
U isto vrijeme, u nekim godinama, plodnje kulture može opadati, bez učestalosti.
Trajanje skladištenja i upotrebe voća
Ubrani usjev dozrijeva u roku od 3 tjedna. Voće pohranjeno na +5 ,+10 C ostavljaju svoj okus nepromijenjen 3-4 mjeseca. Koriste se za izradu sokova, džemova, jabukovača, umaka, nadjeva za pite.
Sadnja i poljoprivredna tehnologija
Pravilna sadnja i naknadna njega određuju životni vijek stabla i pokazatelje njegovog prinosa.
Vrijeme slijetanja i plan
Sadnja sadnica obavlja se u rano proljeće, prije pucanja pupova ili u jesen, 30 dana prije početka mraza.Prilikom sadnje kopaju rupu, čija dubina treba biti 60 centimetara, a širina - 100 centimetara. Udaljenost između susjednih sadnica trebala bi biti najmanje 3 metra.
Dno jame prekriveno je humusom, dodaje se čaša drvenog pepela i superfosfata. Nakon što je posadio sadnicu, nužno je instaliran privjesak pored njega.Prilikom sadnje pazite da korijenska ogrlica zasađenog stabla bude iznad zemlje, na visini od 5-6 centimetara.
Potrebna bager
U područjima gdje prevladava pjeskovita zemlja, prije sadnje potrebno je dodati crno tlo, humus i treset u tlo. A kad pripremate jamu za sadnicu, na dno treba sipati sloj gline debljine oko 10 centimetara.
Gnojidba i zalijevanje
Zahvaljujući redovitom hranjenju, kultura počinje plodovati brzo i aktivno.
Preporučuje se upotreba dušično-fosfornih gnojiva svake godine, a mineralna i dušična gnojiva svake tri godine.
Prvo zalijevanje provodi se odmah nakon sadnje. Potrebni volumen vode za jednu biljku je najmanje 4 kante. Sljedeće zalijevanje vrši se prije 6-7 dana.
Preventivno liječenje
Prskanje se koristi za zaštitu od bolesti i insekata štetočina. Ovaj se postupak prvi put provodi prije pucanja pupoljaka kako bi se uništile ličinke. Stabla se zatim tretiraju na početku razdoblja cvatnje kako bi se zaštitila od gljivičnih bolesti. Pojačavajuće prskanje događa se na kraju cvatnje.
Obrezivanje krune
Drveće se prvi put siječe odmah nakon sadnje. To se radi tako da su grane 5 centimetara niže od glavnog vodiča. Nakon toga, pupoljci se obrezuju tako da glavni bočni izdanci pokazuju aktivni rast.
Priprema stabla jabuke za zimu
Prije početka hladnog vremena, morate se pobrinuti za otpornost na smrzavanje kulture. Za to se izvodi glodanje i muljanje krugova prtljažnika. Ispiranje vapna ili krede primjenjuje se na donje dijelove trnaca.
sorti
Stabla jabuka Macintosh uspješno se razmnožavaju uz podloge korijena, što omogućava razvoj novih plodnih kultura. Postoji nekoliko vrsta sorte.
Kći
Rezultat je križanja Kulon-Kitayka i Macintosh. Jabuku su uzgajali domaći uzgajivači. Pripada zimskim sortama, otporan je na niske temperature, visok prinos, rok trajanja. Plodovi su zelene boje s crvenkastim rumenilom. Sorta je uzgajana posebno za uzgoj u moskovskoj regiji.
Crno
Kasno jesenska sorta sa žuto-zelenim plodovima. Daje prve žetve od četvrte godine života. Jabuke su slatke i kisele, srednje veličine. Jedna od prednosti Macintosh Black-a je otpornost na sušu.
cortland
Poznata sorta, razvijena u Sjedinjenim Državama 1898. godine. Početkom dvadesetog stoljeća doveden je u Rusiju. Sorta je kasno sazrijevanje. Jabuke teže do 110 grama. Cortland pokazuje osjetljivost na kraste što smanjuje prinose.
američki
Slaba kultura. Pripada srednjim jesenskim sortama. Plodovi su jarko crvene boje i imaju slatkast okus. Glavna im je prednost bogatstvo vitaminima, zbog čega se jabuke često koriste za dječju hranu.
stupolika
Ravno je stabljika bez širenja bočnih grana. Plodovi su smješteni na malim voćnim grančicama duž debla. Ovaj oblik stabla omogućuje vam uštedu prostora na mjestu. Sorta se odlikuje brzim plodonosom. Životni vijek ove vrste nije veći od 13 godina. Nakon tog razdoblja, stabla jabuka zamjenjuju se mladima.
Trenutno u svijetu postoji oko 60 sorti Macintosha, a otprilike trećinu njih uzgajaju domaći uzgajivači. Kada birate sadnice jabuka, trebali biste pobliže pogledati sorte Melba, Orlovskoe prugaste, Spartanke, Orlik, Pobjednike slave.Svi su oni rezultat hibridizacije stare sorte Macintosh.
