Opis i karakteristike sorte i sorte jabuka Fuji, plodnost i uzgoj
Japanski izbor voćnih kultura doveo je do pojave jabuka Fuji na našem tržištu. Priznali su svoj izvrsni ukus, dug rok trajanja. Kultura se odlikuje kasnim cvjetanjem, obilnim plodonosom. Popularna stabla jabuka u Kini u Japanu dala su poticaj stvaranju hibrida i proširila se po cijelom svijetu. Svatko može uzgajati sortu u svojoj ljetnoj kućici.
Opis sorte Fuji
Mnogi ljudi znaju opis plodova Fuji. Ali kako izgleda stablo, značajke njegove strukture nisu poznate svima.
Povijesni podaci o stvaranju sorti
Fujijeve kvalitete temelje se na najboljim karakteristikama stabla jabuka Red Delicious i Rolls Janet. Jabuka je dobila ime po području Fujisaki u kojem je rođena. Kultura se brzo proširila po cijelom svijetu, a danas se uzgaja u vrtovima u Europi, Aziji i Americi.
Korisna svojstva voća
Fuji crvene jabuke su dobre za ljude. Posebno je potrebno u jelovnik uključiti više voća za one koji žele smršavjeti. Nema ništa bolje od jabuke za povećanje imuniteta, stabilizaciju razine kolesterola u krvi. Voće pomaže u rješavanju anemije, gihta, poboljšava stanje kostiju i srčanog mišića. Korisni su za jačanje živčanog sustava i stabilizaciju sna.
Kalorični sadržaj proizvoda
Plodovi Fuji sadrže najviše ugljikohidrata. Sadržaj kalorija u 100 grama jabuka doseže 70 kcal. Najviše u plodovima vlakana, pektina.
Kemijski sastav
Prednosti jabuka povezane su s vitaminima koje sadrži:
- retinol;
- askorbinska kiselina;
- piridoksin;
- pantotenska kiselina;
- folna kiselina.
U voću ima puno joda, željeza, dovoljno magnezija, kalcija, fosfora.
Okusne kvalitete
Okus Fuji jabuka je osebujan. Hrskavo bijelo meso ima nagovještaje stvarnog okusa jabuke. Postoje vrlo slatki plodovi gdje se šećer razrjeđuje s malom količinom kiseline. Postoje primjerci s visokim udjelom kiseline. Ali okus je skladan u bilo kojem voću sorte.A aroma jabuke je neopisiva.
Slični proizvodi
Postoje proizvodi slični Fuji jabukama. Oni su plodovi sorti sorte. Ovo su Kiku i Fuji Aztec. Mnogi smatraju da su ove jabuke klon glavne sorte.
Negativne posljedice upotrebe
Rijetko su jabuke kontraindicirane. To se događa samo kada osoba ima gastritis. Vlakna iz voća negativno će utjecati na sluznicu želuca, uzrokujući jačinu, mučninu. Štetno je da dijabetičari jedu puno jabuka zbog visokog sadržaja ugljikohidrata. Voćni sok negativno utječe na zubnu caklinu, uništavajući je.
Fuji kuhinja
Od jabuka sorte možete napraviti deserte. Voće se dobro slaže s drugim voćem. Dodaju se salatama, peciva se rade na njihovoj osnovi. Ukusni i zdravi sok, pire za hranu za bebe dobiva se iz jabuka.
svojstvo
Osim izvrsne kvalitete ploda, Fuji ima zanimljivu strukturu stabala. Može postati vrtni ukras zahvaljujući originalnoj kruni, svijetlo zelenom lišću, svijetlim plodovima.
Značajke sorte
Glavna značajka Fujija je jabuka. Oni:
- zaobljen-cilindrična;
- prekrivena tankom elastičnom kožom;
- s potkožnim svjetlosnim mrljama;
- blijedo žuta ili zelenkasta osnovna boja;
- prekriven potpuno rumenilom;
- težine od 140 do 210 grama.
Sjeme unutar jabuke je svijetlosmeđe boje, srednje veličine, u uskim šupljinama.
Visina stabla
U visini, ovo stablo doseže impresivne veličine, od 6 do 9 metara. Glavni izbojci protežu se od debla pod pravim kutom. Prekriveni su smeđkastom korom sa sivkastim dnom. Kora debla je blago naborana, prekrivena sitnim lentičićima.
Širina krune
Izbojci tvore gustu krunu. Može poprimiti oblik kugle, piramide, ovisno o formiranju vijenca rezanjem. Svake godine rast izdanaka iznosi do 60 centimetara u širinu i visinu.
Uzgojna područja
Iako je sorta zonirana za azijske države, uspješno je uzgajaju vrtlari u Ukrajini i Bjelorusiji. Na jugu se jabuke beru slađe nego u sjevernim krajevima. Najbolje je odabrati Fuji hibride za umjerenu klimu, koja će imati vremena sazrijevati u središnjoj regiji, regiji Volga.
Prinos
Uroditi plodove u stablu jabuke može biti jedno godišnje, a sljedeće godine još puno manje. Uostalom, visoka žetva iscrpljuje stablo jabuke i treba joj odmor. Najbolje je stablo prenijeti na prosječni prinos. To se postiže prorjeđivanjem jajnika. Tada se plodovi primaju godišnje. Ove jabuke izvrsnog su ukusa i čuvaju se duže zimi.
Zimska otpornost
Jabuka japanske selekcije odnosi se na zimsko otporne usjeve. Stablo podnosi mrazeve u rasponu od 20-25 stupnjeva ispod nule. Ali kultura neće preživjeti ekstremnu hladnoću. Fuji hibridi otporniji su na niske temperature.
Otpornost na bolesti i štetočine
Stablo jabuka Fuji ima prosječan otpornost na šara. Stoga, češće nego ne, sadnja usjeva ne može odoljeti infekciji praškaste plijesni. Postoji i takva patologija kao bakterijska opeklina. Među štetočinama stabla jabuke spadaju lisne uši, moljac, lisni glista. Potrebna za prevenciju tretiranja biljaka Bordeaux tekućinom, otopinom bakrenog sulfata. Štetočine se bore prskanjem insekticidnim pripravcima.
Životni vijek
Za kulturu je karakteristično razdoblje života od pola stoljeća. Ali stablo aktivno plodonosno djeluje već 30 godina. Kako starimo, prinosi jabuka opadaju.
Sadnja i odlazak
Za punopravnu vegetaciju voćne kulture trebaju pažljivu njegu. Važnu ulogu igra vrijeme sadnje stabla jabuka, priprema za događaj.
Sadnja sadnica
Sadnice stabala Fuji jabuka za vrt su odabrane u dobi od 1 ili 2 godine. Moraju imati korijenski sustav, deblo bez oštećenja, 2-3 grane. Unaprijed pripremite mjesto za sadnju s labavim tlom. Vole jabuke, sunce, otvorena mjesta.Ali za njih je izlaganje hladnim vjetrovima opasno.
Vrijeme
Na jesen treba posaditi stabla jabuka u prvom desetljeću listopada. Ako se sadi kasnije, možda neće preživjeti zimu zbog slabosti.
U proljeće se sadnja obavlja kada se snijeg topi i zalazi toplo vrijeme. Ali pupoljci u ovom trenutku još ne bi trebali cvjetati.
Tehnologija
Oni unaprijed kopaju rupe za sadnju na odabranom području, najkasnije 3-4 tjedna prije sadnje. Promjer jame trebao bi biti unutar 80-90 centimetara, a dubina 50-60 centimetara. Prije postupka, gnojiva se dodaju u jamu miješanjem s tlom: stajski gnoj, superfosfat, kalijeva sol, amonijev nitrat.
Ako je tlo teško, glinasto, dodajte pijesak ili drenažu.
U sredini se sipa humus. U njemu je posađena jabuka. Stavite u sredinu, šireći korijenje. Zatim se izlijeva tlo. Nakon što ispune rupu, izgledaju tako da korijenski vrat stoji 4-5 centimetara iznad zemlje.
Udaljenost
Morate se poštivati jaz između biljaka, jer će se u protivnom početi zasjenjivati, a korijeni neće imati dovoljno hranjivih tvari. Ovisno o visini stabla, odabire se i udaljenost do meda s stablima jabuka. Tipično drvo visoko 6 metara zahtijeva udaljenost od 4 metra od susjeda. Patuljci i polu-patuljci udaljeni su dosta 2-3 metra.
Zagađenje i oprašivanje
Za oprašivanje Fujija potrebno je da u vrtu bude više insekata tijekom cvatnje. Sorti trebaju susjedi da pomognu opraštati stablo jabuke. Oni uključuju jabukova baka smith, Red Delicious, Idared, Gala. Kulture počinju cvjetati u isto vrijeme. A Fuji također sudjeluje u oprašivanju brojnih stabala koja rastu.
Rastući
Posađene na plodnim, labavim tlima, stabla jabuka uspješno rastu ako se pravilno brinu o njima odmah nakon sadnje. Osim zalijevanja, krug debla trebate muliti tresetom, humusom ili kompostom. Potom, kopajući ga u proljeće, hrane stabla jabuka. Na plodovanje također utječe obrezivanje stabala. Može biti formativni, sanitarni, protiv starenja.
Agrotehničke mjere
Kad se za stablo stvore ugodni uvjeti, ono će se uskoro pretvoriti u stablo s snažnim deblom, jakim korijenskim sustavom. A plod sorte bit će godišnji i visok. Apple agrotehnologija uključuje aktivnosti za:
- navodnjavanje;
- gnojivo;
- obrezivanje;
- liječenje od bolesti i štetočina;
- priprema za zimu.
Svake sezone provode se agrotehničke mjere za poboljšanje sezone uzgoja usjeva.
Obrezivanje stabala
Glavne metode obrezivanja mladog stabla uključuju skraćivanje i prorjeđivanje. Jednogodišnje izbojke potrebno je skratiti tako da je kruna više razgranata i ima zaobljeni oblik. Potrebno je ukloniti dio grana za trećinu duljine godišnjeg rasta. Svake godine stupanj obrezivanja opada, a ako je rast dosegao svega 30 centimetara, onda ga ne diraju.
Čim stablo počne roditi plodove, oni se bave samo prorjeđivanjem krošnje, osvjetljavanjem. Postupak se također provodi kako bi izbojci rasta prerasli u plodonosne.
Značajke zrenja i plodovanja
Da biste pravilno brinuli o stablu, morate znati o osobitostima zrenja i plodovanja stabla jabuke Fuji. Sve sorte imaju različita razdoblja uzgoja, istodobno cvjetaju. To se uzima u obzir prilikom skrbi za biljke.
Početak plodovanja
Obično, sorta plodnih plodova počinje uroditi plodom u četvrtoj godini života. Ako se uzgaja na patuljastim i polu-patuljastim podlogama, tada se plodovi pojavljuju 1-2 godine ranije. Maksimalni prinos dobiva se iz stabla jabuke stare 10 godina. Održavajte ovo stanje provodeći agrotehničke mjere, pomlađujući zasade.
cvijet
Snježno bijeli cvjetovi obično se pojavljuju na Fuji krajem travnja do sredine svibnja. Uvjeti se razlikuju ovisno o klimatskim uvjetima uzgoja, vremenskim prilikama.Cvatnja će početi masovno kada temperatura zraka bude unutar 15-20 Celzijevih stupnjeva nekoliko dana. Razdoblje cvatnje Fuji traje 1-2 tjedna. Ako se vrijeme smiri, povlačit će se nekoliko dana.
Vegetacija
Trajanje vegetacijske sezone primjećuje se za raznolikost japanske selekcije. Doista, počevši oživjeti u rano proljeće, stablo se u potpunosti razvija u listopadu-studenom, kada pada lišće. Opet, vremenski uvjeti mogu ometati. Kad su ljeta vruća i suha, jabuke sazrijevaju brže. Po hladnom vremenu, razvoj biljaka i posljednja sezona uzgoja trajat će do sredine studenog. Istodobno, rast drva kasni, korijenski sustav počinje jačati, pripremajući se za zimu.
Vrijeme sazrijevanja plodova
Fuji jabuka pripada kasnim zimskim vrstama. Biljke dozrijevaju tek u listopadu. Odredite stupanj spremnosti jabuka intenzivnim bojenjem voća. Nakon branja jabuke postižu najbolji okus nakon što leže u zatvorenom prostoru. Oni postaju slađi, kiselost nestaje iz pulpe.
Sorte Fuji
Budući da sorta pripada snažnim usjevima, neće svi moći napraviti mjesta za tako moćno stablo. Otuda i pojava podvrsta sorte. Fuji je najbolje odabrati na patuljastim i stupoljnim podlogama.
Patuljak
Da bi se stvorila stabla srednje veličine, uzimaju se podloge stabala patuljastih i polu-patuljastih jabuka. Ovaj rad dovodi do činjenice da je stablo:
- dostiže visinu od 2-3 metra;
- zauzima malo područje vrta;
- počinje plodonositi 3 godine nakon sadnje;
- daje obilne žetve u dobi od 10 godina.
Stablo jabuke je lakše njegovati, a kompaktnost krošnje omogućuje vam sadnju više stabala, povećavajući produktivnost sorte.
stupolika
Stupovi stabala jabuka Fuji, obloženi jarko crvenim plodovima, izgledaju zanimljivo. Podvrsta također počinje uroditi plodom u 2-3 godini života, a već u dobi od 7 godina daje plod stabilno. Stabljike stabljike jabuka sadi se na udaljenosti od pola metra jedna od druge, što je važno za vrtlare s malim parcelama.
hibridi
Uzgajivači rade s stablom jabuke Fuji kako bi zadržali nepromijenjeni okus i kvalitet plodova, kao i kako bi skratili razdoblje uzgoja i povećali zimsku tvrdoću usjeva. Sada možete odabrati onaj hibrid jabuka za uzgoj koji je prikladan za određeno područje.
astečki
Uzgojena stabla jabuka na Novom Zelandu. Ona počinje roditi malo ranije od "roditelja". Jabuke se beru u rujnu. Crvene su boje sa sočnom, slatkom i kiselom kašom.
Kiku
Jedan od najboljih klonova Fujia također sazrijeva 2-3 tjedna ranije. Jabuke s ružičastim rumenilom dosežu masu od 200-250 grama. Plodovi su cijenjeni zbog njihove arome i izvrsnog okusa. Stablo spada u srednje velike, rano rastuće.
Yataka
Stablo jabuke također unosi plod prije glavne sorte 2-3 tjedna. Razlikuje se u krupnim, 250-300 grama, plodovima. Snažna vrsta često je prezadovoljna, pa joj treba prorijeđivati jajnike. Bolje je rasti na patuljastim i polu-patuljastim podlogama. Biljka pati od slabog imuniteta na gljivične infekcije.
Crveni (Nagafu)
Jabuke dostižu tehničku zrelost krajem rujna. Stablo je poznato po svojim svijetlo crvenim plodovima teškim 300 grama. Jabuke se mogu koristiti svježe, pogodne su za berbu. Plodovi dobro podnose transport i dugo se čuvaju. Podvrsta se odlikuje otpornošću na mraz.
Toshiro
Jedna od živahnih vrsta drveta podnosi niske temperature. Stablo jabuke donosi plod s aromatičnim, ukusnim plodovima. Oni su i izvana lijepi: ružičasto-crveni, ukrašeni svijetlim potkožnim točkicama.
Rak-Rak
Sorta je bliska Golden Deliciousu po plodonosnom stanju. Velike jabuke cijenjene su zbog nježne sočne pulpe, slatkog okusa s laganom kiselošću. Jedini nedostatak sorte je nedostatak samoplodnosti. Na stablu neće biti jajnika bez oprašivača. Stablo jabuke otporno je na kraste, ali često je bolesno od praškaste plijesni.
Beni Shogun
Japanski uzgajivači dobivali su hibrid iz Yatakove stabla. Glavna voćna boja je zelena, ali sa svijetlim rumenilom po cijeloj površini. U voću težina doseže 350 grama. Napominju ne samo da imaju izvrstan ukus, već i ne puknu. Stablo podnosi zimsku hladnoću.
Skladištenje i transport voća
Fuji je kasna zimska sorta poznata po dugom vijeku trajanja. S pravilno organiziranim skladištenjem mogu ležati godinu dana. Zimi se prevoze na velike udaljenosti, opskrbljujući svježim voćem stanovništvo sjevernih regija. Ovo je jedna od najboljih sorti s izvrsnom kvalitetom čuvanja i transportnošću.
