Karakteristike i opis krimskih sorti jabuka Sinap Orlovsky, Kandil i Gorny
Imena sorti jabuke Sinap upućuju na to da se ova vrsta voćaka može naći u bilo kojem kutku Rusije. Raste u vrtovima Krima (krimske sinapse) i u Sibiru - na jugu Krasnojarskog teritorija, u Khakasiji. Povijest selekcije započinje krimskom raznolikošću kulture, uzgaja se već u IXX stoljeću. Kasnije, na temelju svojih roditeljskih oblika, S. I. Isaev, I. V. Michurin proveli su uzgojni rad kako bi dobili nove sorte otporne na niske temperature.
Prednosti ove vrste
Svojstva Sinapa Orlovskog omogućuju uzgoj ove sorte stabala jabuka u industrijskim vrtovima.
Opis njegovih zasluga:
- zimska tvrdoća;
- nezahtjevan u skrbi;
- Veliki Crni;
- redovito plodovanje;
- dugoročno skladištenje usjeva;
- prenosivost voća.
Narastanja mjesta
Zahvaljujući radu uzgajivača, sorte jabuka Sinap rastu u različitim klimatskim zonama. Nove poboljšane sorte savladale su klimatske zone hladnim zimama. Jabuke Orlovskog i Sjevernog Sinapa nisu rijetkost u vrtovima južnog Urala, uzgajaju ih stanovnici tverske i Pskovske regije, možete ih pronaći u regiji istočnog Sibira. Ove sorte rastu u moskovskoj regiji i u regiji Crne Zemlje.
Glavne karakteristike stabla jabuka
Parametri (veličina krošnje, visina) bilo kojeg voćaka ovise o karakteristikama svojstvenim sorti i stupnju obrade tla. Što je plodniji njegov sastav, to je moćniji korijenski sustav i kruna.
Izgled
Visina stabla izravno ovisi o vrsti podloge. U klasičnoj verziji Sinap Orlovsky uzgaja se na podzemnim patuljastim podlogama. Iz takvih sadnica izrastaju stabla jabuka veličine 4-5 metara. Korištenje snažnih podloga omogućuje uzgoj viših stabala jabuka (5 do 6 metara).
Najviša stabla (7 m) uzgajaju se iz presadnica na klonskim podlogama. U područjima s visokim podzemnim vodama sadnica Sinapa sadi se na patuljastim podlogama. Drveće naraste od 2,5 do 3 m.
Ime | Opis |
Grane, izgled | jak |
Rast grana | Gore, kut polaska gotovo je ravan |
Lišće (oblik) | Ovalni ravni ili ovalni konveksni |
Lišće (pubescence) | Predstaviti |
Prinos
Plodnje je godišnje čak i u starim stablima jabuka. Pokazatelji prinosa su iznad prosjeka. Dobra briga omogućuje vam da sa jedne visoke stabla jabuka dobijete od 130 do 170 kg plodova. Pokazatelji prinosa stabala jabuka srednje veličine niži su - 70 kg.
Okusne kvalitete voća
U bodovima, procjena ukusa stabala jabuka Sinap je 4,3-4,7.Jabuke se ne konzumiraju odmah nakon berbe, moraju dostići zrelost potrošača najmanje 1 mjesec. U ovom trenutku stječu karakterističnu slatkoću, mekoću i sočnost.
Kaša zrelih jabuka Sinup sadrži oko 9,5% šećera. Plodovi su idealni za dijetalnu prehranu: u 100 g pulpe ima samo 50 kilokalorija.
Jabuke koje su dostigle zrelost potrošača imaju bogat, uravnotežen slatko-kiselkasti okus.
Otpornost na smrzavanje
Djelatnici VNIISPK-a iz laboratorija fiziologije otpornosti proveli su studije kako bi ispitali otpornost tkiva mladica i pupoljaka na djelovanje niskih temperatura. Uvjeti su simulirani umjetno. Od svih sorti Orlovsky Sinap pokazao se bolje od ostalih, njegovo drvo i pupoljci nisu patili na temperaturi od -42 ° C.
Osjetljivost na bolesti
Pokazatelji otpornosti na bolest su prosječni. Lišće, plodovi skloni su krastama. Izbijanje bolesti može se pojaviti u ljeto ili jesen s visokom vlagom. Za očuvanje žetve provodi se profilaksa biološkim pripravcima (fungicidima):
- "Alirin";
- Fitosporin;
- Hamane.
Sorte i opis sorti
Za bilo koju klimatsku zonu možete pronaći prikladnu vrstu Sinapa. Vole ovu vrstu jabuka zbog svog ukusnog izgleda, nježnog mirisa, ukusnog ukusa i zadržavanja kvalitete. Vrtlare privlači nepretencioznost kulture, lakoća njege.
Almaty
Jesen je vrijeme sazrijevanja jabuka almatijskog sinapa. Oblik ploda je originalan, izgleda poput izduženog ovalnog oblika. Jabuke su prekrivene glatkom i sjajnom kožom koja izgleda mastno.
Tijekom zrenja plodovi mijenjaju boju. Isprva su žutozelene boje s tragovima blagog rumenila, a kad se postigne uklonjiva zrelost, boja poprima zasićenost, tamni, postaje tamnocrvena.
Na rezu, boja nije bijela, već kremasta. Na njemu su vidljive svijetlo zelene pruge, struktura mesa je labava, a okus kombinira slatkoću i mali udio kiseline. Kad zrele, jabuke imaju blagi čokoladni okus. Berba u prvim danima listopada, do tada plodovi stječu zrelost potrošača. Plodovi se čuvaju do 3 mjeseca.
sjeverni
Stablo jabuka ove sorte poznato je među vrtlarima od 30-ih godina prošlog stoljeća. Pri stvaranju korišten je genetski materijal Kandil-Kineza. Tek nakon 5-8 godina možete pričekati prve žetve, iako jabuke na patuljastom podstavku donose ranije plodovanje, dolazi na 2., maksimalno u 3. godini nakon sadnje. Za 100% oprašivanja sadi se oprašivač - Slavyanka ili Antonovka.
Naziv karakteristika | Opis |
Težina (g) | 95-155 |
Oblik | Šalica u obliku stožca |
Obojenost | Žuto-zelena s smeđe-crvenim rumenilom |
Potkožne točke | Prisutni, svijetli ton |
Pulpa | Sa visokim sadržajem soka i finom strukturom zrna |
Ukus | Sa začinjenim notama, slatko i kiselo |
Prvi dani listopada vrijeme je za berbu jabuka koje su dostigle tehničku zrelost. Zrela stabla (stara 15 godina) daju 170 kg jabuka. Narezane jabuke dobivaju svoj okus tek za vrijeme skladištenja, najmanje 60 dana prije početka zrelosti potrošača.
Khakassia
Ova zimska sorta je od autora O. A. Plekhanova i E. I. Piskunov. Ukrštene sjevernog Sinapa i Rossoshanskoe prugaste, obje su vrste plodonosne. Jabučna stabla su srednje veličine, ne prelaze 4,5 m visine, krošnja dobiva uski piramidalni oblik.
Skeletne grane usmjerene su prema gore pod oštrim kutom. Sorta Khakass izdržala je test oštrih zima 2004., 2005. i 2006., pokazala je izvrsnu otpornost na guste mrazeve, ne raste i nije osjetljiva na zimsko sušenje.
Otprilike 60 kg jabuka uklanja se sa prosječnog stabla. Sva voća su tržišno dostupna, njihove karakteristike:
- težina (prosječna) 170 g, maksimalna - 270 g;
- koža je žutozelena, postoje mrlje od maline;
- ovalni oblik;
- gusta struktura, sočnost;
- 4,5 bodova - ocjena okusa.
Jabuke su čvrsto pričvršćene na stabljike, nema prolijevanja. Zreli kasno. Berba se treba obaviti prije prvog ozbiljnijeg mraza, plodovi nakon nižih temperatura gube sočnost. Jabuke se u podrumu čuvaju do svibnja.
bijela
Povijest odabira nije opisana, povijesna domovina je Krim. Sorta je kasna jesen, karakterizira ju obilno i dugo cvjetanje. Stabla nisu visoka s kompaktnim krošnjama. Skeletne grane prekrivene su žućkastom kora sa sivim cvatom.
Veći postotak prinosa formira se na listićima, dijelom i na plodnim grančicama. Veličina plodova je izravnana, prosječna težina 130-150 g, jabuke su cilindrične. Prekriveni su tankom bijelo-zelenom kožom, ima lagan voštani premaz i zamagljeno rumenilo.
Ne gusta, sitnozrnata kaša sadrži veliki postotak soka i šećera. Aroma je slaba, okus je slatko-kiselkast. Posljednjih dana rujna počinje razdoblje tehničke zrelosti.
Prednosti bijelog sinusa:
- dobar imunitet na bolesti (krasta, pepelnica);
- ne trpi povratne proljetne mraze;
- mraz otporan;
- suša otporan;
- jabuke leže do travnja.
planina
Sorta Altai, otporna na bolesti, zimorastala. Stabla su srednje veličine sa zaobljenom, rijetkom krošnjom.
Voće (karakteristično) | Opis |
Težina | 90-100 g |
Oblik | Konusni, cilindrični |
zadirkivanje | Prisutna, slabo izražena |
Oguliti (u boji) | Zlatno žuto |
Prisutnost i boja rumenila | Da, malina |
Kaša (rezana boja) | bijela |
Struktura celuloze | Sitnozrnast |
Okusne kvalitete | Slatkost plus lagana kiselost |
Jabuke se čuvaju gotovo do sredine proljeća.
Orlovsky
Sorta je u upotrebi od 1955. godine. Primljeno iz obrazaca: Memorija Michurin, Sjeverni Sinap. Preporučene rastuće regije: Černozem, Sjeverozapad, Srednja, Srednja Volga i neke regije Bjelorusije.
Produktivnost se povećava uz pomoć oprašivanja sorti:
- Welsey;
- Pepin šafran;
- Antonovka ordinarija.
Prve žetve iz Orlovskog očekuju se najmanje 4-5 godina. Period berbe za plodove koji su dostigli uklonjivu zrelost traje od sredine rujna do listopada.
Prema statističkim podacima, godišnje se uzgaja do 70 kg jabuka s jedne odrasle stabla jabuka, a njihove su karakteristike:
- masa (g) - 180;
- boja je svijetložuta;
- potkožne točke su svjetlost;
- pulpa ima dobar okus, sočna je sa slabom aromom, kremasta na rezu;
- ležati 6 mjeseci;
- slatko-kiseli okus ocijenjen je s 4,7 bodova;
- oblik je zaobljeno-stožastog oblika, gornji dio je nakrivljen.
Sinap Orlovsky pokazuje dobru zimsku postojanost.
Sara
Produktivna sorta za južne vrtove, velikim plodovima. Jabuke su lijepe, težina im je od 100 g. Kada ih uklonite, boja kože je žuto-zelena, kasnije - zlatna. Dugotrajno skladištenje - plus sorte, jabuke leže do sljedećeg ljeta.
Nedostatak je niska zimska postojanost, Sinap Sary ne podnosi klimatske uvjete središnje zone Ruske Federacije. Zamrzava se čak i u Stavropolskom teritoriju. Počinje plodovati kasno (u 15. godini).
Qandil
Jabuke sazrijevaju od kraja kolovoza do sredine rujna, Kandil spada u skupinu kasno zrelih sorti jabuka. Drveće raste sporo i klasificirano je kao živahno (6 do 7 m). Kruna je lijepa, piramidalna. Mjesto nastajanja plodova:
- voćne grančice;
- koplje;
- prstenjak.
Sinap Kandil je krimska, velikoplodna sorta. Masa jabuke (prosječna) je 120-140 g. Jabuka ima izduženi, zaobljeno-stožasti oblik. Prekriven je glatkom, blijedožutom kožom s zamućenim crvenim rumenilom. Boja potkožnih točaka je zelena. Meso jabuka je kremasto, a ne bijelo. Okus (4,4 boda) je slatko-kiselkast.
Kandili trebaju oprašivače:
- Reneth od Orleansa;
- Sarah Sinup;
- Rosemary White.
U prisustvu oprašivača, prinos Sinap Kandili je 200-300 kg. Jabuke u podrumu čuvaju se do proljeća, u redovnoj sobi do prosinca.
krimski
Popularna vrsta krimskih jabuka.Osim na Krimu, ove se jabuke uzgajaju na teritoriju Krasnodara, Ingušetije i Ukrajine. Visina voćki ovisi o podlozi, njegovo širenje je od 3 do 5 metara. Cvatnja i plodnost stabala jabuka odvija se na godišnjim mladicama i plodnim grančicama.
Kada posaditi i kako se brinuti za stablo
Sadnice rogača sadi se od ožujka do travnja u proljeće, od rujna do listopada u jesen. Precizniji datumi ovise o geografskom položaju vrta i klimi. Kopa se kopa 3-4 tjedna prije sadnje, dimenzije su joj 90 x 90 cm.
Sulina se uklanja i postavlja u jamu, s korijenom je postavljenom prema gore na drenažu iz šljunka (drobljenog kamena). Tlo uzeto iz gornjeg sloja obogaćeno je organskim tvarima i gnojivima koja sadrže fosfor i kalij. Njihov popis:
- humus najmanje 2 kante;
- kompost oko 1 kanta;
- pepeo oko 0,5 kg;
- superfosfat 3 žlice. l .;
- kalijev sulfat 2 žlice. l. bez vrha.
Treći dio dobro izmiješane plodne smjese izlije se na dno jame, od nje se formira niski tobogan. U njegovo središte ubačen je visoki drveni ulog (visok 1 do 1,5 m). Uoči sadnje, sadnice s otvorenim korijenskim sustavom postavljaju se u vodu noću.
Stablo jabuke postavljeno je u rupu na južnoj strani klinova, korijenje je ispravljeno po cijelom području livade. Izlijte i zalijevajte tlo, kontrolirajte visinu korijenske ogrlice iznad razine tla. Trebao bi biti od 5 do 7 cm. Na kraju radova sadnje, prtljažnik je pričvršćen na zatiljak na 2-3 mjesta, sadnica se zalijeva.
Možete uzgajati plodnu, dugovječnu jabuku u vrtu uz pravilnu njegu, to uključuje:
- zalijevanje;
- obrezivanje;
- gornji preljev;
- prevencija i liječenje bolesti;
- obrada nadzemnog dijela od štetočina.
Vrijeme odijevanja | Naziv gnojiva | iznos | Način primjene |
Proljeće, nakon što se snijeg rastopi | Humus | ½ kante | Donesite za kopanje |
Tijekom razdoblja aktivnog oticanja bubrega | urea | 450 g | Širite na vlažnom tlu i grabljem otpustite |
Nakon cvatnje | Infuzija mulleina, superfosfat, kalijeva sol | 1 l, 2 žlice. l., 3 žlice. l. | Razrijedite u 10 litara vode |
Sinapska stabla jabuka, posađena u vrtu, dugi niz godina opskrbljuju obitelj ukusnim jabukama. Prilikom odabira sorte morate uzeti u obzir klimatske uvjete područja.