A Caribe koriander fajtájának leírása, a termesztés és az ápolás jellemzői
A fűszeres zöldek közül a kertészek körében a koriander a legnépszerűbb. A hollandok által kifejlesztett karibian koriandernek számos kiváló tulajdonsága van, és a nyári lakosok észreveszik. Azért termesztik, hogy illatos fűszerezéssel készítsék a télre. A növény tökéletesen alkalmazkodott a hideg nyár körülményeihez, és élénk zöld növényzettel élvezheti augusztusát, amikor más gyógynövények már kinyitották a magjaikat.
A fajta leírása
A Caribe korianderfajtát esszenciális olajtartalmú gyógynövényként osztályozzák.
Az egynyári növény közepes magasságú, szárú. Erősen boncolva levelek rozetta vonzza a fényes növényzet. A levéllap felülete sima, finom, enyhén ráncos. A kifejtést követő 40–45 napon belül a szár alkalmas friss fogyasztásra. Ugyanakkor egy növény tömege eléri a 30 grammot. Legfeljebb 1,5 kilogramm zöld fűszeres fű betakarítható négyzetméterről.
A koriander később hajt, mint más fajták. A levelekből és a szárakból származó erős aroma lehetővé teszi számukra, hogy második fogások, saláták, levesek készítéséhez felhasználják őket.
A Caribe koriander virágai halvány rózsaszínűek, meglepő egyedi torta illatukkal, méheket, darázsokat és darázsokat vonzanak.
A magokat tartalmazó esernyőket a növekedési időszak 70–75 napja után szüretelték.
Növekvő
mert ültetés koriander válasszon olyan területeket, ahol könnyű és termékeny talaj van. A napnak meg kell világítania őket, szél nélküli helyen. A koriander vetése kora tavasszal kezdődik, a magokat 1-3 centiméter mélyre ültetve.
Annak érdekében, hogy a palánták időben megjelenjenek, ősszel ástak ki a fűszeres fű alatti területet, szerves és ásványi műtrágyákat alkalmaztak. Műtrágyaként humusz alkalmas négyzetméterenkénti fél vödörre és 200 gramm fahamura. Több zöld tömeg keletkezik, ha a talajt nitrogénműtrágyákkal, szuperfoszfáttal és káliumsóval dúsítják.
A Caribe koriander 20x7 vagy 30x10 centiméter ültetési sémája. Ültetés előtt a talajt jól megnedvesíti. A növény magja sorokban vagy kaotikusan van elrendezve, száraz földdel meghintve.
A fű palánták 14–20 napon belül megjelennek. Ezután elkezdheti a következő koriander vetését. Ilyen friss fűszernövényekkel ültetve egész nyáron lehet.
Ápolási szolgáltatások
Kinze nem igényel különös gondot, elegendő leszállás után:
- locsolás;
- lazítani;
- vékony ki;
- gyom.
Az ágyak fűvel történő öntözését hetente 1-2 alkalommal kell elvégezni. Akkor a zöld tömeg lédúsabb és aromásabb lesz.
Az elvékonyodás megóvja a növényt a kerti zsúfolódástól, és lehetővé teszi a jobb fejlődést. Az eljárás során extra szárokat húznak ki, a hajtások között 7–8 centiméter távolságot hagyva.
A sorközök meglazítása lehetővé teszi az ágyak talajának telítettségét nedvességgel és levegővel.
Ha megsérti a mezõgazdasági technológia szabályait, ne öntözze meg a füvet, akkor a koriander gyorsabban elkezdi lőni egy virágnyilat, és a növekedési idõszak véget ér. A túlzott talajnedvesség gombás fertőzések kialakulásához vezet.
Előnyök és hátrányok
A Caribe koriander fajták kiválasztásának előnyei a következők:
- a növényzet kifinomult íze, egyedi aromája;
- a növény hidegállósága;
- immunitás a betegséggel szemben;
- a növényzet hosszú távú hatása;
- jó hordozhatóság;
- csodálatos bemutató.
A fajtának nincs hátránya. Ha rosszul vigyáz rá, akkor nem ad sok ízletes, aromás és lédús zöldet. A koriander azért hasznos, mert nagyon sok vitamint és hasznos elemet tartalmaz. Nem szabad enni sok fűszeres zöldet azok számára, akik gyomorfekélyek, veseelégtelenség, diabetes mellitus.
Kártevők és betegségek
A nedves és hideg időjárás számos zöldségnövényt káros. A koriander sem kivétel. A fűszeres fű foltokkal borítja, a szára égettnek tűnik. Végül a növény meghalhat. A lisztharmat és a rozsda megelőzésére és csökkentésére irányuló intézkedések magukban foglalják az ültetés előtti vetőmag-megtisztítást. A betakarítás után fontos a növényi maradványok égetése, majd a talaj ásása. Megmentheti a fertőzéstől és a koriander ültetésétől a kert különböző részein.
A koriander agresszív kártevői közül érdemes megemlíteni a koriandermag-evőt. Lárvái gyümölcsbe harapnak, majdnem teljesen elfogyasztva őket. Különböző típusú hibák is élnek, amelyek leveleken és száron élnek a növény növekedési ideje alatt. A téli lepke károsítja a magokat azáltal, hogy megtámadja őket tél után.
A kártevőirtást rovarirtó szerekkel kell kezelni.
Betakarítás és tárolás
A zöld tömeget a korianderből kezdik gyűjteni, amikor a növényszára 10–12 centiméter hosszú. A földön levágják őket. Csak frissen vágott koriander hajtásokat esznek. A régi szárak és levelek keserűek, és tönkre teszik az ételt.
A magokat akkor tekintik használatra késznek, ha 40% -uk barna. A koriander magjai konzervkészítéshez, pácoláshoz, aprításhoz felhasználhatók cukrászati, hús-, hal- és zöldségételekhez.
Jobb a friss korianderszárakat zacskókban tárolni, amelyeket konténerekbe helyeznek és 1 fokos nulla hőmérsékleten hagyják. A levegő páratartalma 85–90%.
A levágott szárokat és leveleket szárítják, sózják, és télen a levesekhez, főételekhez adják. A magokat szárítják és száraz helyen, lezárt tartályban tárolják. A halak és növényi termékek elkészítése során egészben a pácokba helyezik őket. Hasznos vetőmag-port adni italokhoz és teahöz.
