A Butternut tökfajta leírása, a termesztés és az ápolás jellemzői
A Pumpkin Butternut az összes fajta általános elnevezése, amelyet hosszúkás körte alakú és a gyümölcs belsejében lévő hús jellemez. A bemutatott fajtát Észak-Amerikában nevelték el, míg a kulturális butternut squash és afrikai pékáru gyümölcsök.
A fajta leírása
A zöldség a Pumpkin családhoz tartozik. A gyümölcsöknek sokkal kevesebb vetőmagja van, mint a szokásos változatban, az íz diószerű ízű. A fajta korai érésű, a télhez tartozik, ezért hosszú ideig tárolható. A héj sűrű, sárga-narancssárga színű, alatt olajos pép található.
A sütőtök átlagos tömege eléri az 1–1,5 kg-t, megfelelő gondossággal és jó időjárási körülmények között egy bokoron akár 20 gyümölcs is kialakulhat. A tökmag a gyümölcs kibővített részében található.
Főbb jellemzők:
- fajta - korai érés;
- alak - körte alakú;
- súly - 1-2 kg.
A fajta leírása szerint a Butternut zöldes héjjal éretlen lehet a bokorról. A gyümölcsök tárolás közben idővel érlelik. A hőmérséklet jelentős csökkenése mellett a tököt is betakarítják a betakarítás érdekében.
Növekvő tulajdonságok
Növelje a fajtát elsősorban palántákban, különösen hideg nyarakkal rendelkező régiókban. A helyet napsütötte helyen kell megválasztani, a huzatotól és a széltől védve. Az ágyat ősszel feltárni kell, a talajhoz hozzáadva a szükséges műtrágyákat.
A palánta magjait előmelegíteni, május elején át kell ázni, majd kis tartályokban ültetni, egy cserépben egy vetőmaggal. Az ültetési anyag megőrzése érdekében a jövőbeni palántákat melegen kell tartani, főleg üvegházban. A talaj felmelegedése után a palántákat a talajba ültetik.
A gyümölcsbe helyezés előtt javasolt természetes műtrágyák, például trágya és komposzt kijuttatása. A virágzás előtt a bokrokat hamuval is meg lehet permetezni.
A Pumpkin Butternut kiváló ízű és illatú, frissen, valamint gyümölcslevekre, pörköltekre, gabonafélékre egyaránt fogyasztható.
A fajta előnyei:
- korai érés;
- magas termelékenység;
- sokoldalúság;
- a gyümölcsök tömörsége;
- tárolási időtartam.
A gyümölcsök számos hasznos anyagot tartalmaznak, beleértve káliumot, béta-karotint, foszfort, cinket, magnéziumot, nátriumot. A felhasználásnak nincs ellenjavallata, a zöldség hipoallergén. Nem ajánlott csak cukorbetegség vagy egyén intoleranciája esetén.
Növényápolás
A jó terméshez rendszeresen gyomlálni kell az ágyakat, össze kell rakni és meg kell lazítani a talajt. A hamuzsír műtrágyákat havonta kétszer kell kijuttatni.Fontos a bőséges öntözés meleg, leülepedett vízzel. Jó eredmények érhetők el a mesterséges beporzással.
A tapasztalt kertészek javasolják a talajtakarást vágott fű és szalma felhasználásával. Egy ilyen eljárás megvédi az ágyakat a gyomoktól, maximális kényelmet biztosít a növény gyökérzetének.
Az első betakarítás a magok ültetésétől számított 80–90 nap elteltével érhető el. Az öntözést a várt betakarítás előtt 2-3 héttel le kell állítani. Ez lehetővé teszi, hogy ízletes és cukros pép keletkezzen a gyümölcsben, valamint sűrű bőr alakuljon ki, ami különösen fontos a hosszú távú tároláshoz használt tök számára.
Nem ajánlott a mullein és a hamu egyidejű alkalmazása, a műtrágyákat lehetőleg váltakozva kell alkalmazni.
Betegségek és kártevők
A nem megfelelő ellátás számos betegség veszélyeztetettségéhez vezet, többek között:
- baktériumok - befolyásolják a leveleket, megváltoztatják a gyümölcs alakját, befolyásolják a termék ízét és hasznos tulajdonságait;
- gombás - fehér virágot képez a növényeken, ezt követően rothadást okozva.
Érdemes megemlíteni a levéltetvek és a pók atkák kialakulásának lehetőségét is. Fontos, hogy időben megszabaduljon az érintett levelektől, helyesen és időben öntözzük meg.
A lehetséges betegségek elkerülése érdekében az agronómusok azt javasolják, hogy az ültetés előtt a magokat baktériumokkal szemben ellenálló vegyülettel kezeljék.
Aratás
A növény betakarítását nyár végén végzik, hogy a gyümölcsök ne kerülhessenek esetleges fagyok alá. Megengedett az éretlen tökök eltávolítása is, amelyek száraz, meleg helyen érkeznek. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az idejét a gyümölcsök szárítása, tanácsos a termést betakarítani egy napsütéses napon.
Hosszú távú tárolás lehetséges, ha a gyümölcs levágva marad, érintetlen marad a szár, és a bőr nem károsodik. Ha vannak repedések vagy sérülések, a tököt hamarosan fel kell használni. Ha az összes kezelést helyesen hajtották végre, a gyümölcsök tavasszal fekhetnek le, ízük és hasznos tulajdonságaik elvesztése nélkül.
A dió töknek számos fajtája van, amelyek tulajdonságai segítik a megfelelő növény kiválasztását a lakóhelye és az éghajlati viszonyok alapján.
Érdemes támaszkodni a felhasználás módjára is. A nagy gyümölcsfajtákat elsősorban háziállateledelként használják. A kisméretű, adagolt tök étkezésre alkalmas, süthető, bébiétel készítéséhez felhasználható, különféle ételekhez adható.
