I benefici e i rischi dello zenzero per il corpo umano, proprietà medicinali e controindicazioni

Nella popolare vecchia favola americana, The Gingerbread Man, una volpe mangia un pan di zenzero. Questa è la prova che lo zenzero, i cui benefici e rischi riguardano molti, è stato utilizzato per il cibo per molto tempo.

Informazione Generale

L'impianto avvantaggia le persone e il feedback sui risultati dell'applicazione è positivo. È scientificamente provato che le proprietà dello zenzero sono dovute alla presenza di molte vitamine e minerali. La loro maggiore concentrazione è sotto la pelle. Durante la pulizia non va tagliato con cura, va risciacquato bene e messo in acqua fredda per un'ora.

Lo zenzero appartiene alla famiglia dello zenzero (lat. Zingiberaceae), insieme al cardamomo e alla curcuma. Viene coltivato su scala industriale in paesi situati ai tropici e subtropicali (India, Giamaica, Fiji, Indonesia, Australia).

Il rizoma della pianta si mangia fresco, secco, sotto forma di spezie, sotto forma di succo o olio essenziale di zenzero. Viene utilizzato per la preparazione del tè, condimento per piatti piccanti, essiccato o candito. Alcuni produttori farmaceutici vengono utilizzati per mascherare il gusto di medicinali amari come sciroppi, capsule e caramelle dure. Aiuta a ridurre la nausea, il dolore e l'infiammazione.

Radice di zenzero curativa

Gli scienziati hanno dimostrato che la radice guarisce molte malattie. Il gusto e l'odore caratteristici sono forniti da una serie di composti organici specifici. Questa erba ha potenti proprietà antinfiammatorie ed è usata per prevenire le malattie delle ossa.

Effetti positivi dell'uso (applicazione) dello zenzero per scopi medicinali:

1. Gli infusi di zenzero sono stati usati fin dall'antichità per trattare la diarrea poiché prevengono i crampi allo stomaco.
2. Aiuta con una maggiore produzione di gas. Elimina i sintomi spiacevoli e previene il loro ripetersi.
3. Uno stimolante digestivo riconosciuto.
4. Aumenta la traspirazione, soprattutto se consumata con una bevanda calda.
5. Combatte le infezioni fungine.
6. La pianta accelera la rigenerazione dei tessuti, guarisce i dolori articolari.

Le proprietà curative dello zenzero possono cambiare una volta essiccato: gli effetti antinfiammatori e analgesici sono potenziati, ma si riduce la stimolazione della digestione.

Proprietà utili dello zenzero

Anche nell'antica Cina si notava l'effetto dello zenzero sul corpo umano. I pazienti hanno ricevuto una polvere da questa radice.Gli studi hanno dimostrato che il consumo quotidiano di questa radice porta ad una diminuzione del dolore muscolare dopo l'esercizio.

Lo zenzero ha i seguenti effetti sul corpo:

1. Livelli di glucosio nel sangue superiori a 5,5 mmol / L (a stomaco vuoto) causano sintomi spiacevoli, tra cui minzione frequente, mal di testa, forte fame, alterazione della coscienza, vertigini e aumento della sete. Lo zenzero può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue per prevenire tutti gli effetti collaterali.
2. Le proprietà benefiche dello zenzero sono la capacità di abbassare delicatamente i livelli di colesterolo e ridurre il rischio di problemi cardiovascolari.
3. Le condizioni neurodegenerative come l'Alzheimer e il morbo di Parkinson sono associate a stress ossidativo e infiammazione cerebrale cronica. La presenza di antiossidanti e potenti effetti antinfiammatori possono supportare la salute umana.

L'effetto benefico dello zenzero sul corpo non si limita all'ingestione a scopo terapeutico e profilattico. La radice è utilizzata anche in cosmetologia. Viene utilizzato attivamente nella lotta contro la pigmentazione, viene aggiunto a varie maschere e scrub per viso, corpo e capelli.

Radice di zenzero: danno al corpo

Nonostante le proprietà positive dello zenzero, la radice può essere dannosa per chi soffre di disturbi di stomaco o calcoli biliari. Il prodotto provoca il rilascio di bile dalla cistifellea, con disturbi di stomaco, bruciore di stomaco e diarrea.

Se hai dubbi sulla tua salute, dovresti consultare il tuo medico prima di consumare lo zenzero. Con moderazione, questa pianta è sicura.

Qualsiasi medicinale contenente zenzero (capsule, sciroppi) è pericoloso a causa dei possibili effetti collaterali. Dovresti iniziare con la dose minima e aumentarla gradualmente per monitorare la tolleranza al farmaco. In rare occasioni, alcune persone possono essere allergiche allo zenzero. In caso di sintomi allarmanti (soffocamento, gonfiore o mancanza di respiro), interrompere immediatamente l'uso e consultare un medico.

Guarda anche

Proprietà utili e controindicazioni dello zenzero per gli uomini

I benefici e i rischi dello zenzero sottaceto e dei canditi canditi

Lo zenzero viene consumato non trasformato (crudo) e in salamoia. Fatti di decapaggio:

1. Lo scopo principale di questo condimento è quello di facilitare la digestione dei cibi grassi.
2. Con esacerbazioni di ulcera peptica, pancreatite, è meglio non usarlo.
3. Quando lo zenzero sottaceto viene consumato in grandi quantità, possono comparire sintomi spiacevoli anche nelle persone con un sistema digestivo sano.

Lo zenzero con lo zucchero non fa bene alla salute:

1. Come altri dolci, i canditi di questa radice non sono la cosa migliore da mangiare se sei in sovrappeso. Una dieta sana dovrebbe includere non più di 6 cucchiaini. zucchero ogni giorno per le donne e 9 cucchiaini. per uomo.
2. Solo 100 grammi di zenzero candito contengono 19 cucchiaini. - più della tariffa giornaliera.
3. Sebbene i canditi non siano il cibo migliore, non puoi ottenere più del 16% del tuo fabbisogno giornaliero di ferro da loro.

Lo zenzero candito può essere aggiunto occasionalmente alla dieta, ma non per il consumo quotidiano. Le proprietà dello zenzero nello zucchero non sono le stesse della pianta fresca.

I benefici e i rischi del tè allo zenzero

Il tè allo zenzero è efficace per il raffreddore, soprattutto se combinato con farmaci che stimolano il sistema nervoso: pepe di cayenna, aglio, succo di limone, miele. Questa erba allevia i sintomi respiratori associati alle allergie. Le qualità importanti e benefiche dello zenzero sono il ripristino della circolazione sanguigna e la riduzione della probabilità di malattie cardiovascolari.

È importante ricordare che le proprietà dannose e pericolose del tè allo zenzero possono manifestarsi. Ad esempio, in caso di febbre, questa bevanda è sconsigliata, perché può provocare un aumento della temperatura. Un altro effetto collaterale del tè allo zenzero è che causa problemi di sonno.È meglio non berlo di notte, poiché la radice ha un effetto tonico sul corpo.

Proprietà utili e controindicazioni dello zenzero per le donne

Gli scienziati hanno scoperto che l'estratto di zenzero nelle donne di mezza età può proteggere dall'invecchiamento cerebrale, migliorare la cognizione e aiutare a migliorare la funzione cognitiva e la concentrazione.

Lo zenzero aiuta ad abbassare il livello di prostaglandine nel corpo, il che significa che aiuta ad alleviare i crampi mestruali. La ricerca mostra che la pianta riduce l'intensità e la durata dei crampi dolorosi. Lo zenzero è efficace nel trattamento della nausea, della cinetosi e si consiglia di prenderlo con la chemioterapia per ridurre il rischio di effetti collaterali.

Caratteristiche dell'applicazione per donne incinte e donne con bambini:

1. Durante il primo trimestre di gravidanza elimina la tossicosi.
2. In un secondo momento, è necessario ricordare il possibile danno dello zenzero. Può provocare aborto spontaneo o parto prematuro e portare ad altre complicazioni.
3. Le donne in travaglio che hanno perso molto sangue durante il parto dovrebbero astenersi dall'assumere prodotti con lo zenzero.
4. Le donne devono prestare attenzione durante l'allattamento perché l'uso dell'erba può causare ansia nel bambino e problemi gastrointestinali.

Proprietà utili e controindicazioni dello zenzero per gli uomini

Molte persone credono che la radice di zenzero possa essere usata come afrodisiaco. Migliora le prestazioni sessuali e aiuta ad aumentare il tasso di circolazione sanguigna. Il rizoma contiene utili oligoelementi che intervengono nella sintesi degli ormoni maschili responsabili della qualità dello sperma.

Gli aminoacidi essenziali e le vitamine accelerano il metabolismo e migliorano il funzionamento della ghiandola prostatica. In caso di cancro alla prostata, i componenti degli oli essenziali gingerolo e shogaol inibiscono la crescita delle cellule tumorali senza influire negativamente sui tessuti sani.

È necessario ricordare le proprietà dannose dello zenzero in presenza delle seguenti malattie:

• neoplasie maligne;
• gastrite;
• colelitiasi;
• prostatite acuta o cronica;
• malattie della ghiandola prostatica;
• sanguinamento frequente.

Guarda anche

Proprietà utili e controindicazioni dello zenzero macinato e essiccato

Per curare eventuali disturbi, inclusa la disfunzione erettile negli uomini e la prostatite, con l'aiuto della radice di zenzero è possibile solo dopo aver consultato un medico. L'uso costante di una pianta nel trattamento di alcuni problemi e il consumo di cibo può influire negativamente sulla condizione umana, perché la pianta può avere un effetto negativo su organi e sistemi, può svilupparsi intolleranza individuale ad alcuni dei suoi componenti.

Come mangiare lo zenzero: ricette per la salute

La dose sicura del prodotto varia da 250 mg a 1 g, la frequenza di somministrazione è 3-4 volte al giorno. Il superamento di questa dose può portare alla perdita dei benefici dello zenzero e il danno derivante dall'attecchimento della radice aumenta.

Dosaggio di radice di zenzero al giorno, tenendo conto dell'età e delle condizioni:

• per bambini da 2 a 6 anni, non più di 2 mg;
• per adulti non più di 4 g;
• per le donne incinte non più di 1 g.

L'integratore alimentare di zenzero e miele è molto popolare. Evita di inserire molte erbe e spezie in modo che possa essere consumato quotidianamente.

Ingredienti:

• un pezzetto di radice di zenzero fresca lungo circa 3 cm (lavato accuratamente);
• 2 bicchieri d'acqua (filtrata);
• 1 cucchiaino rosmarino (facoltativo) e altre spezie a piacere;
• 1 cucchiaino miele (facoltativo, per il sapore).

Tagliare la radice in 5-6 pezzi, aggiungere l'acqua in una casseruola e portare a ebollizione, aggiungere il rosmarino e altre spezie. Dall'inizio dell'ebollizione, dovrebbero passare almeno 10 minuti, l'acqua diventerà scura e avrà un ricco odore di zenzero. Dopo aver tolto dal fuoco, la miscela deve essere raffreddata per 1-2 minuti.

Puoi prendere lo zenzero con il miele con un morso di tè.Per fare questo, mescolare 200 g di radice fresca con 200 g di miele e due limoni. Non è richiesto alcun trattamento termico, la miscela può essere conservata in frigorifero per non più di 3 settimane.

Diversi modi per utilizzare la radice:

1. Con tè caldo in autunno e in inverno. Aggiungi una fetta di radice al tè nero o verde.
2. Con zuppe calde e purè di cucina giapponese.
3. Con il pesce. Ad esempio, con la tilapia al forno con coriandolo.
4. Con la carne.
5. Con pasticceria e dessert. Ad esempio, con pan di zenzero o torta di zucca.

Come conservare la radice di zenzero?

Le proprietà benefiche dello zenzero fresco persistono per diverse settimane. Se non hai scelta, puoi acquistare polvere secca. Non dovrebbe essere grigio chiaro, ma solo sabbia, giallo chiaro, in una confezione sigillata affidabile.

Cosa devi fare per ottenere il massimo dall'impianto:

1. Acquista una radice di ottima qualità senza danni e odore sgradevole. Scegli radici sode, lisce e fresche. La preferenza dovrebbe essere data a una radice chiara e brillante, poiché quelle scure hanno meno nutrienti.
2. Conservare in frigorifero per non più di 3 settimane. È meglio acquistare più spesso che acquistare grandi quantità e mangiare una pianta che perde le sue proprietà nel tempo.
3. Quando si taglia, è meglio non usare un tagliere di legno che assorbe il succo, vale la pena usare una grattugia. Aiuta a sbarazzarsi delle vene dure alla radice.
4. Il pezzo rimanente dopo l'uso può essere versato con vodka o sherry in modo che l'alcol lo copra completamente. Può essere aggiunto al tè o diluito con acqua e bevuto per rafforzare il sistema immunitario.
5. È possibile conservare gli alimenti congelati in frigorifero fino a un anno. La radice non perde le sue proprietà.
6. Per avere una pianta fresca tutto l'anno, puoi piantare la radice in un piccolo vaso e posizionarla su un davanzale.

I benefici e i danni dello zenzero dipendono principalmente dalle condizioni del corpo. In presenza di qualsiasi malattia, è meglio non rischiare e consultare un medico. Devi sapere che la pianta può essere benefica e dannosa. Tutto dipende dal metodo di utilizzo, dall'allergia ai componenti della pianta e dalla qualità della radice.