Descrizione della razza e caratteristiche delle capre variegate tedesche, cura e dove acquistare
La capra nobile tedesca variegata è una razza che differisce da un simile bianco "tedesco" nel suo colore. Il resto delle caratteristiche sono quasi identiche. In termini di colore, taglia, livello di latte, tali animali vengono spesso confusi con razze simili: alpino, franco, capre della Foresta Nera e Oberhazli. Tradizionalmente, gli animali vengono allevati per il latte. La caseificazione fiorisce nelle regioni di origine della razza.
Descrizione e caratteristiche della capra variegata tedesca
Questa razza si distingue per le seguenti qualità:
- Elevata produttività e resa in latte.
- Adatto per mungitura manuale e meccanizzata.
- Lunga vita.
- Buona salute, resistenza alle malattie.
- Fertilità, la capacità di avere due gemelli.
- Mammella ampia e voluminosa, capezzolo di media lunghezza.
- Di medie e grandi dimensioni.
- La presenza o l'assenza di corna.
- Entrata stagionale nella caccia (più spesso da agosto a dicembre compreso).
La capra variegata tedesca si distingue per il suo pelo corto e liscio, colorato in varie tonalità di marrone. Ha una caratteristica: una striscia scura, quasi nera lungo la cresta. Gli animali hanno un corpo lungo e profondo, gambe forti e snelle, petto ampio, collo lungo con una piccola testa secca, dipinta in una tonalità più scura. Le femmine pesano 55.070 chilogrammi, i maschi 70-100 chilogrammi.
Principali pro e contro
Questa razza ha molti vantaggi:
- Alto contenuto di latte: 700-1000 kg di latte per lattazione.
- Il contenuto di grassi del latte è del 3,2-3,5%.
- Nascono fino a 2 bambini all'anno.
- Buona salute.
- Carattere bonario e flessibile.
Gli svantaggi includono la difficoltà di acquisire esemplari di razza nel nostro paese. Questo può essere importante se l'agricoltore prevede di allevare animali da vendere. Per la produzione di latte questo potrebbe non essere così importante se l'ibridazione fosse effettuata tra due animali da latte con la stessa elevata produttività.
Come mantenere e prendersi cura adeguatamente della razza
Le capre variegate tedesche sono abbastanza senza pretese, come altri rappresentanti di questa specie. Ma poiché sono produttori di latte, è imperativo fornire loro un'alimentazione naturale equilibrata e creare un ambiente di vita confortevole.
Con il valore nutritivo del pascolo, l'erba da sola non è sufficiente per mantenere una produzione di latte stabile, quindi è necessario fornire alimenti complementari aggiuntivi. Se la mandria è grande, il modo migliore per mantenere le capre variegate tedesche da latte è stare in una stanza specializzata tutto l'anno.
Nella fattoria, l'edificio per capre da latte e bambini dovrebbe essere pulito, ben illuminato, ventilato e con un riscaldamento di alta qualità.
Cosa nutrire?
Per le capre tedesche variegate, è necessario fornire un'alimentazione adeguata, pertanto la loro alimentazione deve essere bilanciata, composta da più prodotti. Questi sono animali senza pretese che possono mangiare sia paglia che persino una vecchia scopa, ma le femmine da latte sono richieste dalle femmine da latte con indicatori che soddisfano i requisiti del settore.
Pertanto, la dieta include non solo erba fresca e fieno nutriente, ma anche mangimi succosi, concentrati, integratori minerali e sale. È richiesto l'accesso gratuito all'acqua potabile pulita.
Caratteristiche di allevamento
Per ottenere una quantità fissa di latte, i bambini vengono svezzati dalla capra il prima possibile, non appena bevono il colostro. Fornisce loro una forte immunità e mantiene una buona salute. Ci vogliono da diverse ore a un paio di giorni. Quindi i bambini vengono trasferiti in un altro alimento liquido: un sostituto del latte materno. E la capra inizia a mungere e dà latte nutriente. La femmina può dare da 5 a 7 litri al giorno. I bambini cresciuti o da latte vengono inviati per la carne, ad eccezione di quelli che vengono lasciati come bestiame sostitutivo.
Se l'azienda è specializzata nell'allevamento della razza variegata tedesca, e non nell'ottenimento del latte, i piccoli vengono tenuti sotto la capra fino a 4-5 mesi.
Malattie frequenti
La razza di capra variegata tedesca è soggetta alle stesse malattie che sono inerenti ad altri animali di questa specie. Le seguenti malattie e problemi di salute sono più comuni:
- Le capre da latte tendono a sviluppare infiammazioni della mammella (mastite) e capezzoli screpolati, soprattutto nelle femmine primipare. Tali problemi sorgono a causa del mantenimento delle capre in correnti d'aria, in stanze fredde umide e sporche. Le crepe si verificano a causa di mungitura impropria, infezioni, manipolazione approssimativa.
- Disturbi digestivi dovuti a un'alimentazione squilibrata o eccessiva, nonché quando si mangia cibo stantio o umido.
- Infiammazione degli zoccoli, che si verifica anche quando il fango è freddo e umido.
- Raffreddori. Le capre sono inclini a sviluppare un naso che cola, un'infiammazione delle vie aeree, che può essere complicata dalla polmonite se i sintomi non vengono notati in tempo.
- Inoltre, gli animali possono essere sconfitti da parassiti e malattie della pelle.
- Malattie infettive: brucellosi, afta epizootica, necrobatteriosi e così via.
Si può resistere alle malattie se alla mandria vengono fornite condizioni di vita confortevoli, un'alimentazione adeguata e cure veterinarie tempestive.
Dove puoi acquistare?
Gli animali di razza sono una rarità nel cortile di casa; gli ibridi sono più comuni qui. Per l'allevamento di capre variegate tedesche o se si desidera ottenere latte solo da questa razza, è necessario prestare molta attenzione all'acquisizione dei produttori.
È necessario acquisire animali purosangue in allevamenti specializzati, che garantiscono non solo la purezza della selezione, ma anche la supervisione veterinaria sulla salute del bestiame. Ogni capra o capra acquistata viene fornita con passaporti e certificati veterinari. Al momento dell'acquisto è necessario controllare la documentazione di accompagnamento e assicurarsi che gli animali siano sani e vigorosi.
Prima di lanciare nuovi arrivati nella mandria, è necessario metterli in quarantena per verificare se sono infetti da malattie in fase latente. Solo allora possono essere collocati nuovi animali domestici con il resto delle capre.
