Caratteristiche e descrizione dell'uva spina di berillo, semina e cura
L'uva spina è stata a lungo apprezzata per il suo gusto e i suoi benefici. Tuttavia, l'arbusto non era sempre resistente al gelo e alle malattie e la raccolta era complicata dai graffi delle spine che coprivano i rami. Pertanto, gli allevatori hanno cercato di sviluppare una varietà più malleabile. Una nuova specie di uva spina, che apparve a causa dell'incrocio, fu chiamata Beryl, e divenne una delle preferite dai giardinieri per le sue qualità insuperabili.
Descrizione della varietà
Uva spina Beryl differisce dai suoi congeneri, avendo assorbito il meglio dai "genitori": le varietà Malachite e Nugget.
cespugli
L'aspetto e le caratteristiche del cespuglio:
- altezza media - circa un metro, diffusione media, con una corona densa;
- i germogli di medio spessore sono curvi e pendenti;
- le spine sono radi e deboli, principalmente sui germogli inferiori e dirette verso il basso;
- le foglie sono di colore verde brillante, morbide e grandi, con tre o cinque lobi senza ricadere;
- I fiori di berillo sono verdi o rossastri, a forma di vetro, crescono in coppia, formando un'infiorescenza bicolore.
Frutti di bosco
La descrizione dell'uva spina Beryl dovrebbe iniziare con il vantaggio principale: il loro peso può raggiungere i 9 grammi. I frutti stessi sono tondeggianti, di colore verde chiaro sottile ma elastico, talvolta con rossore, buccia e tipiche venature verticali. Il sapore è agrodolce, la polpa è succosa. Ci sono pochi semi all'interno. I peduncoli sono sottili e lunghi.
Caratteristiche del berillo di uva spina
Oltre alle differenze esterne, Beryl ha caratteristiche speciali che lo distinguono dalle altre varietà.
Malattia e resistenza ai parassiti
L'uva spina ha un'immunità abbastanza forte alla maggior parte delle malattie, in particolare l'oidio e la peronospora. Per quanto riguarda i parassiti, Beryl viene raramente attaccato dagli insetti.
Resistenza alla siccità e resistenza al gelo
Il berillo è una varietà di uva spina resistente al gelo. Non necessita di ricovero invernale ed è in grado di resistere a temperature fino a -38 ºC, il che lo rende una scelta ideale per i giardinieri in Siberia e negli Urali.
In relazione alla siccità, la pianta è anche senza pretese e non necessita di annaffiature frequenti, anche in una giornata calda. Tuttavia, lasciare il cespuglio completamente senza acqua non ne vale la pena.
Importante! Il berillo è molto sensibile all'umidità in eccesso.
Epoca di maturazione e resa
Il berillo è classificato come una varietà a maturazione medio tardiva. A metà luglio, i giardinieri ottengono un raccolto decente.Un cespuglio adulto porta 5-10 chilogrammi a stagione. Il numero di bacche non dipende dalle condizioni meteorologiche, ma dalla qualità delle cure e dall'età della pianta. L'uva spina produce la massima resa cinque anni dopo la semina.
trasportabilità
Nonostante la buccia sottile, le bacche tollerano bene il trasporto. Nella fase di maturità tecnica (leggermente immaturi) possono sopportare facilmente tre giorni di trasporto. Se il raccolto viene raccolto durante il periodo di maturità rimovibile (piena maturazione), il trasporto su lunghe distanze è problematico.
Usando le bacche
I frutti del berillo senza spine sono considerati dessert, poiché la dolcezza supera l'acidità. Oltre al suo gusto, l'uva spina ha un intero magazzino di vitamine e minerali utili, che:
- aiutare con i disturbi del tratto gastrointestinale;
- migliorare il lavoro del sistema cardiovascolare;
- tonificare e rafforzare il corpo;
- il consumo quotidiano contribuisce alla perdita di peso.
Importante! Le bacche dovrebbero essere mangiate con cautela per le persone con diabete.
Oltre al consumo di uva spina pura, da esse si ricavano i dolci (marmellate, marmellate, composte, ecc.), Le salse, le marinate e le tinture alcoliche. Inoltre, le bacche sono spesso utilizzate per scopi cosmetici: maschere, creme o scrub.
Principali aspetti positivi e negativi
Il berillo ha molti vantaggi rispetto ad altre varietà:
- la pianta è autofertile e non necessita di impollinazione aggiuntiva, che porta fino al 50% della resa;
- rispetto ad altri tipi di uva spina, il berillo è più fruttuoso;
- le bacche sono grandi, con un gusto speciale;
- i frutti tollerano bene il trasporto;
- resistenza al gelo e resistenza alla siccità;
- immunità alla maggior parte delle malattie e resistenza ai parassiti;
- un piccolo numero di spine.
Tuttavia, l'uva spina non è priva di inconvenienti, che sono molto meno:
- bassa resistenza alla septoria e alle seghe;
- i frutti maturi non tollerano bene il trasporto;
- senza cure adeguate, le rese sono ridotte.
Le sottigliezze della crescita di una cultura
Come con qualsiasi pianta, la corretta piantagione e crescita del berillo è importante: l'ulteriore crescita e fertilità dell'arbusto dipendono da questo.
Requisiti del suolo
Prima di piantare uva spina, devono essere soddisfatte diverse condizioni:
- il terreno non dovrebbe essere acido. In caso contrario, l'acidità va ridotta con farina di calcare o dolomite in ragione di 300 grammi per cespuglio;
- il buco di impianto dovrebbe essere scavato, ripulito da erbacce e detriti;
- se il terreno è pesante, deve essere diluito con una miscela di sabbia e humus;
- concimare il terreno con 20 litri di humus, 150 grammi di cenere e 25 grammi di fosfato di potassio e perfosfato.
È meglio piantare uva spina sui prospetti, dove c'è libero accesso ai raggi del sole e non ci sono forti venti.
Importante! Il berillo non deve essere piantato in aree paludose o in luoghi in cui l'acqua sotterranea scorre vicino alla superficie.
Orario di imbarco
Il berillo dovrebbe essere piantato in primavera o in autunno (fine settembre-inizio ottobre), diverse settimane prima del freddo, in modo che le radici attecchiscano.
Importante! La temperatura notturna non dovrebbe scendere sotto i 5 gradi.
Selezione del materiale di piantagione
La scelta di una piantina di uva spina Beryl è un processo importante. Un cespuglio infruttuoso potrebbe non mettere radici o produrre un cattivo raccolto. Pertanto, quando si acquistano uva spina, si dovrebbe dare la preferenza alle piantine:
- con un sistema di root aperto.
Età: non più di 2 anni, con 2-3 tiri forti, non inferiori a 20 centimetri. I reni sono ingranditi, ma non aperti. I verdi possono coprire le cime. Le radici sono umide e ben sviluppate. Esternamente, la piantina non deve essere danneggiata;
- con un sistema di root chiuso (contenitore in crescita).
Non esiste un'età specifica. Germogli sviluppati e frondosi - 40-50 centimetri. Importante! Le radici dovrebbero formare una densa zolla di terra. Non sono ammessi danni esterni.
Processo di sbarco
È imperativo posizionare correttamente la piantina di uva spina nel terreno:
- scavare una buca profonda, coprire con compost e compattare in modo che non ci siano vuoti. Importante! La fossa di semina viene concimata solo durante la semina primaverile. In autunno, i fertilizzanti non sono necessari: vari tipi di parassiti e malattie amano l'inverno in essi;
- posizionare la piantina rigorosamente in verticale. Il nucleo dell'arbusto è profondo 8 centimetri nel terreno;
- le radici sono distribuite uniformemente;
- riempiendo il terreno, gli strati devono essere accuratamente pressati in modo che non ci siano vuoti e la terra coprisse strettamente il cespuglio;
- dopo la semina, i boccioli vengono tagliati in modo che non ce ne siano più di 5 su ciascun ramo;
- versare un secchio d'acqua;
- dopo l'ammollo, cospargere il terreno con segatura o foglie.
Le sfumature della cura delle piante
Il berillo senza pretese non richiede cure complicate, ma è necessario per la crescita e la fruttificazione del cespuglio.
Watering
In estate secca, innaffia l'uva spina almeno 1 volta a settimana, soprattutto al momento della fioritura e della maturazione. Versare un secchio d'acqua nel cerchio del tronco, evitando il contatto con foglie e germogli.
Importante! 2-3 settimane prima della raccolta, annaffiature frequenti e abbondanti degraderanno la qualità delle bacche. Se l'estate è piovosa, non è necessario alcun fluido aggiuntivo.
Cura del suolo
Per una crescita migliore e sana dell'uva spina, è necessario allentare regolarmente il terreno (4-5 volte a stagione) e rimuovere detriti ed erbacce. Questo aiuterà le radici a ottenere l'aria di cui hanno bisogno.
Importante! L'allentamento viene eseguito con attenzione in modo da non danneggiare il sistema di root. Inoltre, la pacciamatura dovrà essere eseguita per trattenere l'umidità nel terreno.
Top vestirsi
La concimazione annuale del terreno con sostanze utili è estremamente necessaria per ottenere una raccolta di uva spina regolare e di alta qualità:
- all'inizio della primavera viene eseguita la pacciamatura con humus;
- alla fine concimare il terreno con minerali (nitrato di ammonio) o organici (letame, letame);
- dopo la fioritura - fosfato di potassio o perfosfato;
- nella prima metà dell'autunno, prima del freddo - una miscela di fosfato di potassio, perfosfato e magnesio.
Potatura
La potatura regolare dell'uva spina è necessaria per evitare che il cespuglio cresca eccessivamente e per formare nuovi germogli. Per fare questo, ogni primavera, dopo che la neve si è sciolta, è necessario tagliare rami vecchi, malati o danneggiati. I tiri annuali dovrebbero essere ridotti. Lascia 4-5 dei più forti di quelli basali. Taglia a metà i rami principali. Di conseguenza, non dovrebbero rimanere più di 20 rami di età diverse sulla boscaglia.
Protezione dal freddo invernale
Inizia a preparare l'uva spina per il freddo quando la temperatura media scende sotto 0 ° C. Durante questo periodo è necessario:
- innaffia il cespuglio con 4-5 secchi d'acqua;
- abbassare i rami a terra e fissare. Importante! Distanza da terra - 8-10 centimetri;
- pacciamare il terreno con uno strato di almeno 8 centimetri, a temperature inferiori a 15 ° C - uno strato di 20 centimetri;
- in caso di neve, coprire il cespuglio di neve.
All'inizio della primavera, tutti i rifugi devono essere rimossi per evitare la formazione prematura di gemme e il congelamento.
Malattie e parassiti
Nonostante l'elevata resistenza del berillo a vari tipi di funghi e insetti, questa varietà ha ancora un "tallone d'Achille". L'uva spina è suscettibile alla septoria, una malattia fungina che si verifica sulle foglie. In assenza di un trattamento tempestivo, il fungo si diffonde, la quantità di raccolto diminuisce notevolmente e la pianta muore.
Per quanto riguarda gli insetti, le specie di sega, afidi e falene sono sensibili agli arbusti. Senza il trattamento necessario, i parassiti mangeranno tutte le foglie, facendo ammalare il cespuglio.
Metodi di riproduzione
Il berillo si propaga in tre modi: per talea, dividendo il cespuglio o per innesto. Il giardiniere stesso determina l'opzione adatta.
Raccolta e conservazione
La maturazione delle bacche è simultanea. Nelle regioni settentrionali inizia a metà luglio, nelle regioni meridionali da giugno. La durata di conservazione del frutto di uva spina Beryl è di 7 giorni.
