Descrizione e caratteristiche dei polli sasso, regole e caratteristiche del contenuto
Quando si allevano pollame di razze da carne, gli allevatori di pollame preferiscono le specie colorate. Sono i polli della razza sasso che si distinguono per la loro carnosità e per i rapidi periodi di aumento di peso da record. L'uccello è schizzinoso in fatto di cibo e la sua carne è nutriente e ha un piacevole sapore particolare. A causa dei vantaggi della razza, non è difficile allevare polli da carne sasso negli allevamenti di pollame e negli allevamenti privati.
Soddisfare
- 1 Storia delle origini
- 2 Descrizione e caratteristiche del broiler
- 3 Vantaggi e svantaggi dei polli
- 4 Varietà di razza
- 5 Le sottigliezze di allevare e prendersi cura dei polli sasso
- 6 Muta e laici pausa
- 7 Pianificata sostituzione della mandria
- 8 Dieta e ordine alimentare
- 9 Caratteristiche di allevamento
- 10 Malattie e prevenzione
Storia delle origini
Da circa 10 anni gli allevatori francesi lavorano all'allevamento della razza. Gli uccelli da combattimento venivano usati per ottenere broiler colorati. Nella razza sasso si distinguono sottospecie che differiscono per caratteristiche produttive e colori. Le caratteristiche distintive dei broiler colorati sono la carnosità e la maturità precoce.
Descrizione e caratteristiche del broiler
I polli da carne si distinguono per i loro vantaggi produttivi rispetto alle razze convenzionali e differiscono anche nell'aspetto.
Esterno e colore
L'uccello del sasso è caratterizzato da un aspetto particolare: un corpo forte e basso, un petto ampio e una piccola testa. Broiler sasso ha orecchini piccoli e pettine, becco di media grandezza di colore chiaro. Ali relativamente corte. L'originale combinazione di piumaggio multicolore con zampe gialle e pelle di sabbia scura fa risaltare le galline sasso dagli altri uccelli.
Tavolozze di piumaggio comuni di broiler colorati: rosso mattone, nero, fulvo. La piuma rigida diventa densa.
Qualità produttive
Naturalmente sono le caratteristiche produttive a determinare la domanda di alcune razze.
Peso e maturazione
Il vantaggio dell'uccello sasso è la sua rapida crescita e aumento di peso. Una buona cura fornisce ai pulcini un aumento di peso giornaliero di circa 60 g, pertanto, dopo 8-9 settimane, i pulcini guadagnano circa 2 kg. I polli adulti crescono fino a un peso di circa 4 kg ei maschi possono pesare 6-7 kg.
Carne
La struttura tenera e succosa è una caratteristica della carne di pollo sasso. Pertanto, è un prodotto adatto per la preparazione di pasti dietetici.
Uova
Di solito, i polli da carne non possono vantarsi della produzione di uova. Se l'uccello riceve un'alimentazione adeguata e cure adeguate, è possibile raccogliere 120-150 uova all'anno. In questo caso, si deve tener conto della sfumatura della razza: la prima covata di polli non piacerà presto agli allevatori di pollame. Il pollo inizia a deporre attivamente all'età di 6-8 mesi, anche se alcuni individui possono anche dopo 11-12 mesi.
Specifiche del personaggio
L'uccello ha una natura docile.Sebbene gli antenati del sasso provenissero da razze da combattimento, i moderni polli da carne non sono inclini all'aggressione. A volte si osserva timidezza, che può influire negativamente sulla produzione di uova dei polli. Poiché la razza sasso è allevata principalmente per la produzione di carne, la paura non crea problemi durante la crescita.
Vantaggi e svantaggi dei polli
La razza sasso da carne è molto apprezzata dagli allevatori di pollame per diversi vantaggi:
- una forte immunità fornisce resistenza alle comuni malattie infettive aviarie;
- i giovani animali mostrano un buon tasso di sopravvivenza;
- prezzo accessibile dei polli (i pulcini di diversi giorni possono essere acquistati per 75-85 rubli).
Il principale svantaggio della razza sasso è la sua sensibilità alla toelettatura. Con una cattiva manutenzione, gli uccelli non solo riducono gli indicatori di prestazione, ma possono anche ammalarsi.
Varietà di razza
I polli sasso xl 551 (Francia) sono del tipo carne. La razza è famosa non solo per la carne succosa e gustosa, i polli crescono rapidamente e guadagnano rapidamente massa muscolare. Inoltre, per la coltivazione di pollame carnoso, non è necessario utilizzare ormoni e additivi speciali.
Le sottigliezze di allevare e prendersi cura dei polli sasso
Gli allevatori francesi lavorano costantemente per migliorare le caratteristiche della razza. I polli da carne Sasso si adattano bene a tutti i climi.
In un pollaio con una passeggiata
L'ampio cortile pedonale garantisce condizioni ottimali per lo sviluppo dei polli. Non è necessario creare una recinzione alta attorno al perimetro del sito. Un uccello con ali corte e una carcassa massiccia semplicemente non è in grado di sorvolare la recinzione. Quando si organizza un patio, è imperativo costruire una tettoia nell'angolo in modo che l'uccello possa rifugiarsi sotto la pioggia.
In gabbie
L'allevamento in gabbia non richiede condizioni speciali per i polli da carne sasso. Per risparmiare spazio, le celle vengono installate su 3 livelli. Il numero di capi di bestiame nella gabbia dipende dall'età dei polli. Le principali misure per la cura dei polli: sostituzione regolare della lettiera, disinfezione regolare delle gabbie. Per fornire una protezione naturale contro i parassiti, vengono periodicamente organizzati bagni di cenere per l'uccello.
Muta e laici pausa
Poiché la razza sasso è una razza da carne, il problema di ridurre o fermare la deposizione delle uova non è un problema per gli allevatori di pollame. La velocità di muta negli uccelli con diverse tonalità di piumaggio può variare. È importante che la periodica assenza di piume non influisca negativamente sulla salute dei broiler.
Pianificata sostituzione della mandria
Quando si aggiorna il bestiame, si tiene conto che la razza di pollo sasso viene allevata principalmente per la carne. I broiler di 2 mesi vengono inviati al macello. Non è razionale tenere i polli più anziani: i costi aumentano e l'aumento di peso rallenta.
Naturalmente, ci sono sottospecie nella razza sasso che stanno ingrassando a un ritmo moderato. La produzione di uova di tali polli paga i costi del loro mantenimento. Quando si allevano tali strati, si dovrebbe tenere presente che 2 anni è il periodo più produttivo della vita di un uccello.
Dieta e ordine alimentare
L'opzione migliore, che consente di fornire una buona alimentazione con un minimo di costi per la sua preparazione, è quella di utilizzare mangimi di fabbrica. Quando si sceglie una specie, è necessario basarsi sulle condizioni di detenzione, l'età dell'uccello. Tale nutrizione si distingue per l'equilibrio di tutti gli elementi: carboidrati, proteine, grassi. Inoltre, le vitamine e i minerali necessari sono presenti nella giusta quantità.
| Età degli uccelli | Mangimi composti di fabbrica | Home mix |
| I pulcini fino a 2 settimane vengono alimentati da 10 a 25 g di mangime. Le miscele di nutrienti contribuiscono alla normalizzazione del tratto digerente, alla formazione dello scheletro e all'accumulo di muscoli | Una miscela di PK6-1 viene prodotta sotto forma di piccoli granuli (contiene principalmente mais macinato, grano macinato, piselli, orzo, gesso, guscio). C'è un complesso di vitamine e minerali | Composizione approssimativa: · Mais - 50%; Grano - 16%; Orzo - 7%; Torta / farina 14%. Include ricotta a basso contenuto di grassi / kefir - 12% |
| Ai pulcini di 15-30 giorni vengono somministrati 90-120 g di mangime. Seleziona formulazioni con granuli più grandi | Farina di carne e ossa, lisina, olio vegetale sono già presenti nelle miscele PK6-2 | Composizione del mangime: · Mais - 48%; Grano - 13%; Pasto / torta - 19%; Farina di carne e ossa - 7%; Alimentare il lievito - 5%: · Erba giovane - 3%. I pasti vengono preparati come una miscela umida: acqua / latte vengono aggiunti al mangime |
| Pollame invecchiato da 30 giorni alla macellazione (norma alimentare - 140-160 g). Usa miscele fortificate con vitamine (per massimizzare l'aumento di peso del broiler in un breve periodo) | Finisci il mangime composto PK6-3. La miscela è prodotta in grossi granuli | Composizione del mangime: · Mais - 45%; Grano - 13%; Orzo - 8%; Torta / pasto - 17%; Farina di carne e ossa / pesce - 7%; Alimentare il lievito - 5%; · Verdure fresche - 1%; · Gesso - 1%. Integratori vitaminici e minerali. |
Importante! È vietato utilizzare rifiuti alimentari per l'alimentazione dei polli da carne.
Quando dai da mangiare a un uccello, devi seguire la norma. Questo è importante quando si redige una dieta per polli da carne di età superiore a 30 giorni, poiché il superamento della norma porta all'obesità dell'uccello.
Caratteristiche di allevamento
Le caldaie Sasso vengono allevate in modo da ottenere carni altamente nutritive in tempi brevi. Molto spesso, organizzano la macellazione di uccelli di età compresa tra 2-4 mesi. Non è razionale invecchiare le caldaie, poiché l'aumento di peso rallenta e la velocità di alimentazione aumenta.
Importante! L'aumento di peso attivo è stato osservato nei polli fino a un mese di età. Pertanto, durante questo periodo viene prestata particolare attenzione alla questione dell'alimentazione degli uccelli.
Malattie e prevenzione
Il vantaggio dell'uccello sasso è la resistenza alle malattie. Naturalmente, questa condizione è soddisfatta con una regolare cura degli uccelli. Se la fattoria contiene un numero significativo di polli, si consiglia di utilizzare periodicamente antibiotici. Questa misura preverrà lo scoppio e la diffusione di malattie infettive. Condizioni di crescita adeguate, mangime fresco e manutenzione regolare sono i requisiti per l'allevamento di caldaie sasso. La cosa principale è che la razza dimostra la produttività a un costo medio.
