Descrizione delle varietà e dei tipi di arachidi, proprietà utili e nocive, semina e cura

Le arachidi hanno proprietà benefiche per il corpo umano, hanno molti tipi e varietà. Coltivare questa pianta non richiede molto sforzo. La cultura attecchisce in un clima caldo, non richiede annaffiature diligenti e non è esigente riguardo al luogo e al suolo.

Descrizione delle arachidi

Le arachidi sono una pianta annuale che raggiunge un'altezza di 25-45 cm, mentre in alcune specie l'altezza massima è di 70 cm. Ha una radice ramificata del fusto, fusti dritti. Le foglie lunghe, pennate, allungate, lunghe fino a 11 cm, hanno un bordo appuntito. Fiorisce in infiorescenze giallo-rosse o bianche. Il periodo di fioritura è la metà dell'estate. I frutti sono gonfi, di forma ovale, all'interno è presente una noce. Si riferisce ai legumi.

Valore nutritivo e composizione delle arachidi

100 grammi di prodotto contengono 567 kcal. Di questi, 49 grammi sono assegnati per i grassi, 16 grammi per i carboidrati, 26 grammi per le proteine.

Le arachidi contengono una grande quantità di acidi grassi. Il componente principale del dado è l'olio.

Acidi grassi che compongono l'olio:

• arachidico;
• stearico;
• Linoleico;
• oleico;
• palmitico;
• miristico;
• cerotinic;
• lignocerin;
• laurico.

Oltre agli acidi, il dado contiene:

• proteine;
• amido;
• Sahara;
• aminoacidi;
• vitamine B, A, E;
• purine;
• glutenine.

I microelementi inclusi nella composizione includono:

• sodio;
• potassio;
• magnesio;
• ferro;
• calcio.

Tipi e varietà di arachidi

Le varietà di arachidi praticamente non differiscono l'una dall'altra. Differiscono per dimensione dei frutti, resa, altezza.

Virginia

La coltivazione è possibile con fasci e germogli. Raggiunge non più di 50 centimetri di altezza. I baccelli di frutta si formano a 5-10 centimetri dalla superficie del suolo. Questo tipo di frutta a guscio viene utilizzato per scopi dolciari. Viene aggiunto a torte, cioccolato, gelato e vengono preparate arachidi salate.

Le varietà più apprezzate sono:

• Carolina del Nord;
• Shulamit;
• Gregorio;
• Perry;
• Wilson
• Scafo.

spagnolo

Il fondatore di altre specie e varietà. È stata coltivata a lungo come specie principale ed è stata ampiamente utilizzata in tutti i settori. Entro la metà del 20 ° secolo, è stato gradualmente sostituito da varietà più produttive, con grandi arachidi. La pianta è bassa - fino a 50 cm, l'immunità è debole, la resa è media, i chicchi sono piccoli, ricoperti da un guscio rosso brillante. Ora viene coltivato per la trasformazione in burro di arachidi e creme spalmabili.

Le varietà più apprezzate sono:

• Dixie Spanish;
• Natal è normale;
• Tamspan 90;
• Nucleo bianco;
• Vecchio;
• Cometa;
• Argentino.

Corridore

Un gruppo di queste varietà è stato sviluppato negli anni '40 del XX secolo. Le piante sono basse, fino a 50 centimetri di lunghezza.Le foglie sono allungate, densamente disposte. Le noci di questa varietà sono di dimensioni maggiori e hanno un buon gusto. La resa è alta. Le varietà più apprezzate sono:

• La Georgia è verde;
• Dixie runner;
• Bradford Runner;
• Gigante egiziano;
• Fragranti 458;
• Tamran.

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Pellerossa

È caratterizzato da grandi frutti ricoperti di buccia rosa-rossa. Le piante crescono fino a un'altezza di 1 metro. Le foglie sono spesso disposte, la pianta è rigogliosa. Tre noci sono legate in ogni baccello.

Tennessee

Coltivato negli Stati Uniti, secondo le sue caratteristiche, si distingue per i frutti grandi, ricoperti da un guscio rosso-bruno, che raggiungono un'altezza di circa 1 metro. Esistono due tipi: varietà Texas Red e White. La maggior parte delle noci ottenute vengono avviate alla lavorazione e da esse ricavate burro di arachidi.

Proprietà utili e nocive delle arachidi

Le arachidi hanno i seguenti effetti benefici:

• ha proprietà antiossidanti;
• migliora il lavoro del muscolo cardiaco;
• rinnova le vecchie cellule;
• migliora la memoria e stimola il sistema nervoso;
• ha un effetto coleretico;
• avvolge lo stomaco, è utile per le malattie del tratto gastrointestinale;
• stimolare la trombocitopoiesi;
• migliora la potenza maschile;
• ha un effetto benefico sull'udito;
• satura a lungo il corpo di energia, attenua la sensazione di fame;
• promuove la perdita di peso se assunto con moderazione.

Importante! È vietato prendere arachidi se si è allergici a loro. Questo tipo di allergia è molto pericoloso e può essere fatale.

Le noci sono dannose nelle seguenti situazioni:

• Una grande quantità di arachidi crude, porta a disturbi del tratto gastrointestinale.
• Per eventuali malattie delle articolazioni, si consiglia di tagliare le noci nella dieta.
• Se mangi una noce viziata, causerà un grave avvelenamento, devi esaminare attentamente il frutto prima di mangiare.
• Il consumo illimitato di noci è dannoso per lo stomaco, difficile da digerire.

Ricette medicinali

Le arachidi sono ampiamente utilizzate nella medicina popolare. Le prescrizioni aiutano ad eliminare i sintomi di alcune malattie. Ricette base:

1. 100 grammi di noci vengono versati in 400 ml di acqua e fatti bollire per 15 minuti. Il liquido risultante viene drenato e assunto al mattino a stomaco vuoto. Il brodo eliminerà l'infiammazione nei polmoni, ha un effetto espettorante.
2. 100 grammi di noci, versare 800 ml con acqua. Far bollire per 10 minuti, utilizzare il brodo insieme alle arachidi. Riduce la febbre, aiuta a superare i raffreddori.
3. Un bicchiere di arachidi tostate al giorno può aiutare a combattere la malattia di Werlhof.
4. Noci sottaceto in aceto al 6% senza sbucciare. Insisti un giorno e prendi 10 pezzi al giorno. Normalizza la pressione sanguigna.
5. Una manciata di frutta viene tritata e fritta. Mescolato con marshmallow schiacciato. Versare 500 ml di latte bollito. Difendi per 20 minuti. Versare il composto in un thermos e lasciar riposare per 10-12 ore. Prendi 100 ml 3-4 volte al giorno. Aiuta a far fronte alla prostatite. La durata del trattamento è di 10 giorni.

Piantare noccioline

Per coltivare arachidi in giardino, è necessario regionalizzare correttamente le varietà per ogni territorio. Per aumentare il numero di piantine, i semi vengono piantati a casa in un contenitore e quindi trasferiti a terra. Puoi piantare i semi direttamente in piena terra, ma la fruttificazione avverrà in seguito. Le piantine vengono preparate da aprile.

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Le piantine vengono trapiantate in terreno caldo, i semi germinano a 13 ° C. Un buon momento per questo è metà maggio. Le noci vengono seminate in file, osservando uno schema di 60 cm tra le file e 20 cm tra le piante. Sepolto nel terreno ad una profondità di 7 cm Dopo il trasferimento al suolo. La pianta è abbondantemente annaffiata e spud.

Importante! Per la semina, si consiglia di scegliere semi grandi e pelati.Ciò aumenta il numero di piantine.

Come prendersi cura di una pianta

Un punto importante è eseguire regolarmente il raccolto di arachidi. La prima volta viene eseguita 10 giorni dopo la fioritura. La fioritura avviene a metà luglio, il fiore sboccia la mattina presto e svanisce la sera. L'irrigazione viene effettuata a seconda del clima.

Con tempo asciutto, annaffiare ogni 10-12 giorni, tenendo conto delle piogge. Lo straripamento del terreno può distruggere la pianta, è necessario assicurarsi che il terreno sia costantemente umido. Applicare gocciolatori per l'irrigazione o l'acqua calda. Un mese prima della raccolta, l'irrigazione viene completamente rimossa. Per la coltivazione di arachidi, è adatto un giorno leggero di almeno 8 ore al giorno.

Malattie e parassiti della cultura

Le principali malattie che colpiscono la boscaglia:

• Muffa polverosa. Le foglie sono ricoperte da una fioritura bianca, gradualmente muoiono e diventano gialle. Prevenire lo sviluppo di qualsiasi fungicida, utilizzare secondo le istruzioni sulla confezione.
• Phylostictosis. Macchie marroni si formano sul fogliame, con un bordo viola. Usa fungicidi per il controllo.
• Punto nero. Si sviluppa ad alta umidità, compaiono macchie nere sul foglio di platino, che crescono lentamente.
• Fusarium appassito. Si manifesta con la formazione di marciume nelle radici. Lo sviluppo della pianta si ferma, parti degli steli muoiono lentamente, il cespuglio muore.
• Marciume grigio. Molto spesso, il danno si verifica dopo la fioritura. Macchie marroni compaiono sulle aree di steli e foglie, la formazione dei frutti si interrompe.

Parassiti che infettano il cespuglio:

• Afide. Per la prevenzione, il terriccio vicino alla pianta è coperto di polvere di tabacco e cenere.
• Fare clic su beetle. Penetrano nel guscio dell'arachide e mangiano la noce dall'interno. Per la profilassi, vengono scavati piccoli fori accanto al raccolto e vengono lasciati carote o barbabietole per attirare gli insetti. Le fosse sono coperte dall'alto con compensato o una tavola larga, dopo l'attivazione della trappola, gli insetti vengono distrutti.

Condizioni di raccolta e conservazione

La raccolta inizia quando le arachidi ingialliscono ei frutti vengono rilasciati senza sforzo dai baccelli. È importante non ritardare questo momento, poiché condizioni meteorologiche inadeguate rovineranno il raccolto. Il processo si svolge in due fasi. Nella prima fase, tutte le piante vengono raccolte e da esse si formano degli alberi. Lascia asciugare per diversi giorni. Nella seconda fase, separa i baccelli dagli steli. I frutti vengono essiccati alla temperatura di 40 ° C, in un locale con buona aerazione.

Le arachidi vengono conservate sotto forma di baccelli, la schiusa viene eseguita prima dell'uso. Una stanza con una temperatura dell'aria costante di 8-10 ° C è adatta per lo stoccaggio. I frutti sono disposti su graticci, in strati non più spessi di 10 cm, o disposti in sacchetti di tessuto.