Descrizione della varietà Daikon Minovashi, caratteristiche di coltivazione e cura

Daikon Minovashi, che ha diverse sottospecie, differisce dal ravanello familiare agli europei per gusto, forma e contenuto di sostanze nutritive. Le colture di radici coltivate dai giapponesi occupano vaste aree in questo stato. I residenti del Paese del Sol Levante preparano contorni di verdure, mangiano i giovani germogli con piacere, inscatolano e mettono sott'aceto foglie e radici. Forse a causa della ricca composizione del daikon, i giapponesi hanno una straordinaria capacità di lavorare, vivere a lungo.

Descrizione della varietà

Un lontano parente delle specie vegetali di mezza stagione è la fronte. Incrociando questo ravanello verde, i giapponesi hanno ottenuto un raccolto di radici, che hanno la stessa distribuzione delle patate in Europa e in America. In Russia, alcuni residenti estivi coltivano Minovasi da quasi 10 anni. È questa varietà che è presente nel registro delle realizzazioni di allevamento.

Un ortaggio a radice di daikon è molto più grande di un ravanello. In 2 mesi cresce in lunghezza fino a quasi mezzo metro. Il diametro della parte superiore della verdura non supera i 10 cm, si assottiglia dal basso. La "grande radice" ha:

• cilindrico;
• pelle delicata e sottile;
• polpa succosa e densa;
• sapore dolciastro.

Le foglie sezionate sono piegate in una bella rosetta. Loro, come le radici, non accumulano pesticidi, sostanze tossiche e vengono consumati freschi. Maturando un ortaggio, si alza sopra il letto del giardino, nascondendosi dall'alto con una vegetazione lussureggiante.

La polpa rinfrescante di Minovashi contiene:

• pectine;
• phytoncides;
• proteine;
• beta carotene;
• oligoelementi.

La radice vegetale aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine. Quando viene utilizzato, l'edema scompare, il fegato ripristina le sue funzioni, le particelle radioattive vengono rimosse e i livelli di colesterolo diminuiscono. Il vegetale accelera il trattamento dell'influenza, affronta le infezioni respiratorie acute.

In crescita

Minovashi appartiene al defunto varietà di daikon, matura dopo 70 giorni, ma la radice è buona e verde. Le proprietà benefiche di un ortaggio maturo si conservano fino all'inverno. Per coltivarlo, hai bisogno di semina e cura tempestive.

Se scegli il momento giusto per la semina, la radice si svilupperà rapidamente. Nel caldo e nelle lunghe ore di luce del giorno, la cultura fiorisce e il vegetale sarà piccolo, non piacerà con succosità e gusto.

Se pianti Minovashi a marzo o aprile, non maturerà fino a luglio, e questo mese inizia il caldo, la pianta scocca frecce. Al sud è meglio iniziare la semina ad agosto. Nella corsia centrale, devi monitorare il tempo. Affinché il raccolto di radici maturi, è consigliabile piantare questa varietà di daikon nella seconda metà dell'estate.

Quando viene seminato dopo il 15 luglio, Minovashi non è influenzato dagli insetti. Le pulci crocifere non tollerano le notti fredde. Poiché la parte superiore dell'ortaggio si alza dal suolo, è ricoperta da una tela agricola.Grazie a ciò, le gelate che arrivano in Russia dopo la seconda decade di settembre non danneggeranno la pianta.

I giardinieri esperti consigliano ai principianti di seminare un ortaggio in piena estate, e poi un paio di settimane dopo. Questo ti aiuterà a trovare il momento di semina ottimale per Minovashi.

Preparazione di letti e semi

Affinché il daikon ricompensi grandi colture di radici con una trama per lui, è necessario selezionare dove cadono i raggi del sole tutto il giorno. È meglio coltivare un ortaggio dove era stato precedentemente piantato:

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• pomodori;
• patate;
• cipolla;
• cetrioli.

Colture crocifere, ravanelli e cavoli sono predecessori infruttuosi per daikon.

La varietà Minovashi è poco impegnativa per il terreno, ma è piuttosto difficile estrarre il raccolto di radici dall'argilla. Per correggere la situazione, l'allentamento del terreno lo consente. Per questo sono adatti torba e paglia, segatura e foglie secche, erba tagliata e corteccia tritata.

Prima di scavare, il terreno del giardino viene fertilizzato. Un bicchiere di cenere e un secchio di humus vengono presi per metro quadrato di superficie. Per l'alimentazione, puoi anche usare un cucchiaio di perfosfato, urea e sale di calcio.

I fori dei semi di Minovashi sono contrassegnati ogni 20 centimetri, fino a 70 cm sono lasciati tra le file Alcuni giardinieri preferiscono uno schema di piantagione 40x40. Quando si posano semi di 20 mm, le radici germogliano rapidamente e amichevolmente. Affinché il terreno del giardino non sia coperto da una crosta, i residenti estivi agiscono in modo diverso:

1. I solchi sono realizzati a una distanza di 60 centimetri.
2. L'acqua viene versata in essi, i chicchi vengono messi.
3. Versaci sopra la terra.

Il daikon Minovashi non viene coltivato da piantine, poiché la coltura non tollera la raccolta. Le verdure di grandi dimensioni vengono raccolte da terreni fertili e leggeri; su terreni acidi, la resa è molto inferiore.

Prima di piantare i semi di Minovashi su un letto da giardino, vengono posti in acqua, la cui temperatura è di circa 50 gradi, dopo 20 minuti vengono trasferiti nel ghiaccio. Quindi vengono inviati al frigorifero per un giorno. Dopo la stratificazione, il seme viene immerso in una soluzione di permanganato di potassio.

Le colture di radici vengono conservate a lungo se la semina viene effettuata a luglio. Raccolto in autunno prima dell'inizio del gelo.

Caratteristiche di cura

Quando compaiono i germogli, il Minovashi di solito deve essere diradato. La terra sotto il raccolto deve essere allentata, irrigata e le erbacce rimosse. La mancanza di umidità porta al fatto che l'amarezza appare nelle radici, con un eccesso, si spezzano.

Quando la verdura si alza dal suolo, ricorre all'allevamento. Puoi sostituire una procedura così laboriosa pacciamando il letto con compost o torba. Innaffia la cultura 2 volte a settimana, con calore estremo e siccità, l'umidificazione viene effettuata a giorni alterni.

I prodotti organici con molto azoto non sono adatti per l'alimentazione di Minovashi, poiché la crescita delle cime è migliorata. È meglio acquistare un completo fertilizzante sotto forma di Biohumus, Lavagna pulita, Agricola. La medicazione superiore è combinata con l'irrigazione.

Vantaggi e svantaggi

Nell'antichità i giapponesi apprezzavano il gusto e le proprietà uniche del daikon. Non una sola famiglia può fare a meno di questo prodotto; le radici sono utilizzate in molte cucine di altri paesi, nelle ricette popolari per il trattamento delle malattie.

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La varietà Minovashi non teme il caldo, ma soffre di un calo di temperatura, presenta molti vantaggi, tra cui:

• gusto delicato di polpa;
• mancanza di amarezza;
• alta produttività.

Mangiano non solo le radici, ma anche le giovani cime e foglie. Un ortaggio pesa fino a 1,5 kg e più di 10 chilogrammi vengono raccolti da un metro quadrato. I minovashi vengono piantati scavando patate, aglio, raccogliendo pomodori o cipolle. La pianta non accumula tossine, ma ha proprietà medicinali. Le colture di radici hanno il tempo di maturare anche se seminate nella seconda metà dell'estate.

Uno svantaggio significativo della varietà è che con lunghe ore di luce diurna, la resa diminuisce drasticamente, poiché si formano frecce, a causa delle quali lo sviluppo delle radici si interrompe.

Minovashi reagisce negativamente alle basse temperature dell'aria.

Parassiti e malattie

Il rispetto delle regole della tecnologia agricola, la disinfezione dei semi prima della semina e la rimozione delle erbe infestanti aiutano a prevenire la comparsa di molti problemi nelle piante. Minovashi a volte soffre:

• dalla malattia del feltro;
• dalla gamba nera;
• batteriosi mucosa;
• mosaici.

Gli ortaggi a radice vengono schiacciati, rigidi e amari quando la pianta viene infettata da funghi della malattia di Keel. Per eliminarlo vengono utilizzati prodotti biologici planriz o Binoram. Per combattere la gamba nera, Minovashi viene annaffiato con Fitosporin.

Quando le lumache compaiono sul letto, scavano un solco in cui viene versata la cenere di legno. Quando una coltura viene danneggiata da un mosaico, il terreno viene annaffiato con una soluzione di permanganato di potassio, le piante malate vengono distrutte. Le calendule possono essere seminate intorno alla piantagione di Minovashi; molti insetti non sopportano il profumo di questi fiori.

Per far fronte alla batteriosi vascolare, al marciume umido, le piante vengono trattate con fungicidi Mikosan, Climate, Phytocide. Un grande danno alle radici è causato dalle larve dello scarafaggio, il verme dello scoop. I preparati Calypso, Actellik, Prestige, Masterpiece aiutano a sbarazzarsi degli insetti.

Raccolta e conservazione

Per utilizzare il daikon Minovashi in insalate o contorni, gli ortaggi a radice vengono scavati 2 mesi dopo che i germogli emergono. Un ortaggio maturo giace fino alla primavera senza perdere il suo gusto e le sue proprietà utili. Per non danneggiarlo, facendolo uscire dal terreno, si annaffia il terreno. È improbabile che sia possibile estrarre un raccolto di radici senza una pala.

Prima di posare Minovashi in un seminterrato o in una cantina, dove la temperatura non deve essere superiore a 4 gradi Celsius, le cime vengono tagliate, asciugate e messe in scatole, cosparse di sabbia di fiume. Verdure congelate, ortaggi a radice con pelle danneggiata non verranno conservati. Da loro vengono preparate insalate con aneto e maionese, il Minovashi viene stufato con calamari, tagliato ad anelli, sottaceto e salato. In Giappone, il sushi viene servito con un contorno di daikon.

Le radici ipocaloriche sono consigliate per le persone che sognano di perdere peso. Il sano e gustoso ortaggio Minovashi viene utilizzato per cucinare in molti paesi, oltre ai farmaci, viene utilizzato per curare il raffreddore, assorbire l'edema, rimuovere le tossine e le radiazioni dal corpo.