Revisione delle migliori varietà di daikon per terreni aperti e rimessaggio invernale
I coltivatori di ortaggi adorano il ravanello giapponese e vengono coltivati nei loro appezzamenti in tutto il mondo. Gli allevatori hanno allevato molte varietà di daikon resistenti al gelo e ad altri disastri meteorologici. È necessario scegliere i tipi di ravanello in base ai terreni caratteristici di una particolare regione, nonché al clima. Gli ortaggi a radice lunga sono sani e hanno un sapore migliore del ravanello. La succosità della polpa, il gusto delicatamente pungente del frutto si fanno sentire da chi predilige il daikon.
Classificazione delle varietà
Il tipo dolce di ravanello è apparso sulle tavole degli europei abbastanza recentemente. Grazie ad un'attenta selezione, alla modificazione genetica, sono apparse più di 500 varietà di daikon. I frutti si differenziano per forma (dalle spirali sferiche e coniche a quelle a forma di fuso), densità delle fibre, luminosità del gusto.
Le varietà sono classificate in base alle date di semina, ai tipi climatici. Quando scelgono una varietà, esaminano la durata delle ore diurne di cui ha bisogno un vegetale per maturare completamente. Ci sono ravanelli di tipi primaverili, estivi, autunnali e invernali.
Le colture di radici hanno differenze di posizione nel suolo e nella struttura. A seconda del tipo di coltura, il terreno viene selezionato per la coltivazione.
Cultivar di Daikon per classificazione del suolo
Coloro che coltiveranno daikon devono comprendere le caratteristiche dei tipi di ravanello:
- Il gruppo di radici Kameido può crescere su qualsiasi terreno. Il terreno sabbioso è particolarmente adatto per le verdure. Il piccolo diametro di 5 centimetri e la lunghezza di 15 consentono al ravanello di ottenere una nutrizione sufficiente. È interessante notare che un terzo del prodotto è in superficie, non va nel terreno. Il gruppo comprende varietà come Kameido, Ice Spring, che hanno un buon sapore. Mangiano non solo i frutti, ma anche le foglie del ravanello.
- Gli Shiroagari sono coltivati in zone argillose. Il raccolto di radici, simile nella forma a un cilindro, è due terzi sopra la superficie. Per sfondare gli strati di terreno, Baseball, Nightingale the Robber deve usare la forza. Pertanto, sul fondo del frutto, lungo 30 centimetri, c'è un ispessimento.
- Affondano un po 'nel terreno argilloso pesante varietà di ravanelloappartenente alla specie Shogoin. Radici arrotondate, lunghe 20 centimetri, maturano entro 60-100 giorni. Nelle aree con terreno pesante, è necessario piantare semi daikon sasha, Biancaneve, Glitter rosa.
- Il ravanello Miyashige è schizzinoso riguardo al terreno. Per le varietà di questo gruppo Dubinushka, Elephant Tusk, è necessario un terreno nutriente. Crescendo fino a 60 centimetri di lunghezza, il daikon di questa serie è mezzo sommerso nel terreno.
- Radici lunghe di 60 centimetri, con una circonferenza di 10 nella specie Minovashi. Numerose varietà di ravanello si distinguono per la loro rapidità di maturazione. Di solito solo un quarto del frutto è visibile da terra.Le migliori varietà includono la taglia russa, Dragon. La particolarità del ravanello è la sua intolleranza alle basse temperature. Anche 5 gradi Celsius per un ortaggio di questo gruppo sono considerati freddi.
- L'ortaggio a radice del daikon Nerim ha una forma interessante. Esternamente, sembra una pera bianco latte. Il tempo di maturazione per la marmellata Green Dragon, White raggiunge i 100 giorni.
- Frutti conici dei daikons del gruppo Ninengo. Sono bianchi con una testa verde. La lunghezza del raccolto di radice conica è di circa 60 centimetri con un diametro di 7. Le varietà di ravanello differiscono - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - resistenza al gelo, mancanza di fioritura.
I tipi di verdura sono diversi per forma e requisiti di terreno, ma crescono bene e danno raccolti, adatti per i terreni aperti.
Gruppi di varietà di daikon per clima
Il daikon ospita le isole giapponesi, dove il clima è umido e caldo. Le ore di luce naturale differiscono in lunghezza dalle latitudini temperate. Esistono quattro tipi di daikon che richiedono diverse ore di luce diurna.
Le varietà vegetali primaverili, o Haru, devono essere piantate quando la neve si scioglie, quindi la raccolta dei frutti sarà già all'inizio di giugno. Se pianti un ravanello in piena estate, il raccolto verrà raccolto prima del freddo. Tali varietà sono adatte per le regioni con un clima temperato: la regione del Volga, la regione di Mosca, la Siberia e l'Estremo Oriente.
Le specie Hatsu, o daikon estivi, sono pronte a scavare in 50 giorni. Amano il caldo, quindi il clima delle regioni meridionali della Russia è confortevole per loro.
Le varietà autunnali, o Aki, sono apprezzate per la loro succosità, superiorità in termini di dimensioni rispetto ad altri tipi di ravanello bianco. Questo è il gruppo più accettabile per crescere in varie aree della corsia centrale.... Daikon non ha bisogno di lunghe ore di luce diurna, canterà bene con una giornata breve.
Il Daikon del gruppo Fuyu è sconosciuto ai giardinieri. Non c'è efficienza dalla coltivazione di ravanelli di questo gruppo, quindi non vale la pena coltivare un ortaggio.
Le migliori varietà di allevatori domestici in termini di maturazione
La vastità del territorio, le diverse zone climatiche del nostro paese portano al fatto che è necessario essere in grado di selezionare varietà di daikon. Ciò che è adatto per la regione di Mosca non maturerà in Siberia. Anche se sono state allevate numerose piante vegetali, che crescono con successo nella zona centrale, dove il clima è temperato, senza sbalzi di temperatura.
Maturazione precoce
I primi tipi di daikon appartengono a verdure con una stagione di crescita di 40-50 giorni dopo la semina:
- Il ravanello Sasha è molto popolare. Oltre alla maturità precoce, è resistente al freddo. Buccia sottile delicata, polpa succosa dal gusto dolce-piccante sono le qualità principali dell'ibrido.
- La varietà Minovashi è caratterizzata da polpa succosa e soda, sapore dolciastro. Il raccolto di radici cilindriche matura dopo 70 giorni. Il raccolto può essere conservato a lungo.
- La taglia russa Daikon maturerà 40-45 giorni dopo la semina. I vantaggi del ravanello giapponese includono una buccia sottile, liscia e bianca, una polpa succosa e croccante. La lunghezza del raccolto di radici colpisce a 0,5 metri, con un diametro di 10-12 centimetri. L'ortaggio viene piantato in primavera e in estate. Il peso di un ibrido è di 2 chilogrammi o più.
- L'ibrido medio-precoce Prince of Denmark è famoso per i suoi alti raccolti. Fino a 2 chilogrammi di ravanello vengono raccolti da un metro quadrato. Radice vegetale lunga 8-10 centimetri con polpa bianca e buccia rossa. La varietà è resistente alle malattie, ai fiori.
- Dopo 42 giorni matura il daikon del tipo estivo Misato Green. Cilindri lisci di frutti raggiungono una lunghezza di 12 centimetri, una massa di 300 grammi. Nella parte superiore, la radice vegetale è verde, quindi il colore diventa bianco. Il ravanello è usato nelle insalate, non viene conservato per molto tempo.
- L'ibrido Red Samurai ha un raccolto di radici lungo 30 centimetri. Ma colpisce per il suo peso, che può arrivare fino a 4 chilogrammi. La buccia del frutto è bianca e la polpa è rosa pallido.
- Ma Biancaneve ha una buona qualità di conservazione. I frutti vengono conservati per un massimo di 5 mesi nel seminterrato.Dall'alto sono ricoperti da una pelle verde chiaro, all'interno hanno una polpa succosa bianca come la neve.
Per le prime specie, sono adatte le regioni in cui il clima caldo inizia ad aprile. Ma le colture a maturazione precoce hanno bisogno di tempo per crescere da luglio a settembre in Siberia, in Estremo Oriente.
Mezza stagione
Questo gruppo è caratterizzato da un periodo di maturazione di 60-80 giorni.
La verdura del drago ha un sapore dolciastro ei frutti colpiscono con una grande massa fino a 1 chilogrammo. E la lunghezza del raccolto di radici cilindriche raggiunge i 60 centimetri.
Daikon Dubinushka aumenta di peso di 1,5 chilogrammi con una lunghezza di 50 centimetri. Il ravanello ha un sapore dolciastro con una leggera amarezza e polpa bianca come la neve.
È famoso per la sua resistenza al freddo glitter rosa ibrido... Può essere coltivata in zone con brevi ore di luce diurna. Un interessante colore rosato della polpa con una buccia bianca della radice. La lunghezza del ravanello è di soli 10 centimetri, il frutto è di forma rotonda.
Un grande toro è caratterizzato da una massa fetale di 3 chilogrammi. La maturità tecnica del raccolto di radici avviene in 75 giorni. L'ibrido è adatto allo stoccaggio, non teme le temperature più basse.
Il ravanello giapponese Caesar ha frutti cilindrici, di colore bianco. Man mano che cresce, la radice affonda completamente nel terreno.
Maturazione tardiva
La varietà di stoccaggio invernale è caratterizzata da periodi di maturazione tardiva - 90-100 giorni. Le verdure si distinguono per una grande massa di frutti, ma nei climi temperati non hanno il tempo di maturare.
Tra i migliori ci sono:
- Lungo giapponese con peso della radice fino a 3 chilogrammi, lunga durata.
- Un dente canino di elefante con una lunghezza del frutto di 60 centimetri e un peso di 0,5 chilogrammi.
- Nerima, che produce un raccolto di radice bianca lungo 60 cm dopo 100 giorni.
Affinché le specie di daikon a maturazione tardiva maturino, vengono piantate all'inizio, ad aprile. Seminati in seguito, non saranno in grado di accontentare gustosi frutti grandi.