Descrizione della varietà di barba di aneto Monk, caratteristiche di coltivazione e resa
Dill Monk's Beard è una varietà a maturazione precoce. È caratterizzato da rese elevate e aroma forte, ed è quindi molto popolare tra i residenti estivi. Il peso approssimativo del raccolto per metro quadrato è di 2 kg.
Descrizione della varietà
La barba del monaco ha piante chiuse, che raggiungono i 100 cm di altezza. Il colore delle foglie è verde scuro. La varietà è adatta per l'essiccazione, il congelamento e il consumo fresco. Dill cresce bene, quindi è molto richiesto. Il modo più economico per ottenere un raccolto è la semina continua. Vale anche la pena notare la senza pretese della varietà in cura, anche con la minima attenzione dà un raccolto eccellente.
In crescita
I semi vengono seminati in piena terra ad una profondità di 1-2 cm La germinazione è possibile già a una temperatura di +3 gradi, ma il regime di temperatura ottimale è di +15 gradi. Per raccogliere a lungo, la semina viene eseguita in più fasi, a intervalli di 10-20 giorni. La varietà è adatta anche alla semina invernale (fine ottobre - inizio novembre).
Si ritiene che la semina autunnale porterà più raccolto, poiché durante questo periodo la pianta non è così suscettibile a varie malattie.
Per ottenere la massima resa, i semi devono essere adeguatamente preparati per la semina. Per fare questo, vengono piegati in un sacchetto di garza e riempiti d'acqua per 3 giorni, la cui temperatura è di +50 gradi. Al giorno, l'acqua stabilizzata viene drenata almeno 5 volte. Questo metodo accelera l'emergere dei germogli e disinfetta i semi.
Successivamente, i semi vengono disposti sugli stessi sacchetti di garza, coperti con un panno umido sopra e rimangono a una temperatura di +20 gradi per altri 3-4 giorni. Durante questo periodo, i germogli si schiuderanno in essi. Quindi vengono leggermente essiccati e seminati in terreno inumidito.
Per ottenere una raccolta anticipata, le piantine vengono coltivate su un davanzale e 35 giorni dopo vengono trapiantate in piena terra.
Caratteristiche di cura
Nonostante il fatto che la barba del monaco sia una varietà senza pretese, come qualsiasi altro aneto, ama l'attenzione e l'umidità. Per ottenere verdure succose, dovrebbero essere diserbate e annaffiate periodicamente.
Vantaggi e svantaggi
Il vantaggio principale della Monk Beard è l'elevata resa con una manutenzione minima. La varietà può essere utilizzata fresca, secca e congelata, per la preparazione di vari piatti e sottaceti. Inoltre, la pianta ha proprietà medicinali. L'aneto è usato per l'ipertensione, le emorroidi, le eruzioni allergiche. Inoltre, la pianta ha effetti antispasmodici, sedativi e diuretici. Pertanto, i vantaggi della varietà sono:
- cura senza pretese;
- bassi costi di crescita;
- rischi minimi (a differenza di altre colture, la Barba del Monaco è debolmente suscettibile a parassiti e malattie).
Tra gli svantaggi, è possibile notare la breve durata della conservazione del fresco. Se il raccolto viene coltivato per la vendita, deve essere venduto entro 1-3 giorni, altrimenti la presentazione andrà persa.
Parassiti e malattie
Nota! La barba del monaco è debolmente suscettibile ai parassiti, tuttavia, con cure insufficienti, la varietà può infettare alcune malattie.
A causa di un luogo di crescita o di fertilizzazione scelto senza successo, la varietà può essere soggetta a tali malattie:
- L'oidio è un fungo che si diffonde più spesso in condizioni di serra, in presenza di erbe infestanti. In casi isolati, i rami malati vengono rimossi e il resto delle piante viene spruzzato con preparati contenenti rame o permanganato di potassio.
- Fungo ruggine all'aneto - macchie giallo-marroni, compaiono all'inizio di giugno. Per prevenire le malattie, i semi vengono messi a bagno in acqua calda e poi essiccati.
- La peronosporosi è un fungo che si sviluppa su steli e foglie in caso di pioggia. Eliminato con soluzione di zolfo colloidale all'1%.
- Umbelliferae gamba nera - si sviluppa in condizioni di serra con mancanza di aria o alta umidità. Per combattere la malattia, viene utilizzato Fundazol.
Raccolta e conservazione
Dopo 30–40 giorni, le foglie della varietà sono pronte per la raccolta. Non appena compaiono 4-5 foglie sulla pianta, puoi iniziare la raccolta. Le foglie vengono tagliate con le forbici o semplicemente pizzicate. La procedura è meglio eseguire al mattino.
Il giorno prima della raccolta, le piante vengono annaffiate. Per il decapaggio, l'aneto viene raccolto un po 'più tardi, dopo 50-60 giorni. Ci vogliono in media 100 giorni perché i semi maturino.
Poiché la coltura fresca non viene conservata a lungo, di solito viene essiccata. I piccoli fasci vengono legati e appesi in un'area asciutta e ben ventilata. Per la salatura, l'aneto viene posto in barattoli di vetro, generosamente coperto di sale e conservato in frigorifero.
