Descrizione del vitigno Rizamat, caratteristiche di resa e tecnologia di coltivazione
Tra le molte varietà di uva, la varietà Rizamat è apprezzata per le sue caratteristiche gustative e la fruttificazione stabile. La bacca è adatta alla coltivazione in piccole aree suburbane o su scala industriale. Avendo pianificato l'impianto di questa varietà, si consiglia di familiarizzare in anticipo con le peculiarità della cura delle viti per ottenere un raccolto abbondante.
Storia dell'allevamento
La varietà Rizamat è stata allevata in Uzbekistan da allevatori dilettanti. È stato possibile creare una varietà di uva passa da tavola incrociando le varietà Parkent e Kattakurgan.
Descrizione della varietà
La varietà ibrida appartiene alla categoria a maturazione precoce. I cespugli di Rizamata sono ispessiti, con foglie di media grandezza e forma a cinque lobi. I grappoli conici crescono a grandi dimensioni e pesano da 600 ga 1 kg.
Una bacca matura raggiunge una massa di 9-14 g La forma è oblungo-ovale. C'è una leggera fioritura cerosa sulla superficie delle bacche. La buccia è sottile e copre la polpa succosa e soda. Secondo la descrizione della varietà, il contenuto di zucchero è del 18-22%.
Caratteristiche varietali
L'uva Rizamat ha una serie di caratteristiche distintive. Questi includono quanto segue:
- Versatilità di raccolta. Le bacche sono adatte per il consumo fresco, la spremitura e la vinificazione, la conservazione.
- Resistenza al gelo. Quando si utilizza un materiale di copertura, il raccolto è resistente al gelo e agli sbalzi di temperatura.
- Gusto armonioso. Grazie al rapporto ottimale di acidi e zuccheri nella composizione, l'uva assume un sapore dolce.
Regole di atterraggio di base
La chiave per coltivare un raccolto di qualità è piantare correttamente. Il terreno sul sito per piantare l'uva deve essere costantemente illuminato e protetto dal passaggio. Per una crescita intensiva, la composizione del terreno richiede la presenza di sostanze nutritive. Avendo scelto un luogo idoneo e procedendo allo sbarco diretto, occorre tenere conto delle seguenti regole:
- sul fondo della fossa di semina è disposto uno strato di drenaggio di circa 3 cm di spessore, uno strato di fertilizzanti e terreno nutriente;
- è meglio trasferire le piantine nel terreno aperto in primavera, dopo che la probabilità di gelate ricorrenti scompare;
- le piantine devono essere esenti da segni di infezione o insetti nocivi.
Cura
Le viti sono esigenti da curare e non sono in grado di dare frutti intensamente se coltivate allo stato selvatico. La cura delle piante di base prevede l'irrigazione, la concimazione, la formazione di corone e la protezione da influenze esterne negative.
Watering
Il terreno su cui sono piantate le uve Rizamat deve essere costantemente inumidito. Sono necessarie annaffiature abbondanti soprattutto durante il periodo di fioritura e durante la formazione dei primi acini sui grappoli.
Non versare acqua sotto il cespuglio.
È necessario scavare buche per l'irrigazione o praticare depressioni nel terreno, che, dopo l'irrigazione, vengono cosparse di terra e uno strato di pacciame. Per la pacciamatura sono adatti segatura o muschio.
Potatura
La formazione di cespugli rimuovendo figliastri, potando foglie e rami essiccati è necessaria per dare alle piante una forma ordinata e una fruttificazione attiva. La chioma assottigliata è meglio ventilata e più luce solare penetra nei grappoli.
La rimozione della vegetazione in eccesso riduce il rischio di malattie che colpiscono i cespugli e influisce favorevolmente sulla qualità del raccolto.
Prepararsi per l'inverno
Dopo che tutte le foglie sono cadute in autunno, i cespugli d'uva proteggono dalle gelate invernali in arrivo. Nelle regioni settentrionali, i cespugli dovrebbero essere completamente coperti con pellicola o tela. In assenza di temperature estremamente basse, è sufficiente coprire solo l'area intorno alle radici del vigneto.
Vantaggi e svantaggi della varietà
I principali vantaggi di Rizamata sono il gusto, la maturazione precoce e la fruttificazione stabile con cura adeguata. Oltre alle evidenti caratteristiche positive, ci sono diversi svantaggi che possono essere riscontrati durante la coltivazione dell'uva. In caso di un brusco cambiamento nell'umidità del suolo, possono apparire delle crepe sulle bacche e se i cespugli sono affetti da malattie, c'è il rischio di una diminuzione della resa.
Protezione dalle malattie
Rizamat è caratterizzato da malattie di oidio, antracnosi e apoplessia. Per proteggere le piante dalle infezioni, è necessario eseguire un trattamento chimico tre volte a stagione a scopo preventivo. I cespugli devono essere spruzzati prima della fioritura e durante la formazione delle bacche. Per proteggere dalle malattie e respingere i parassiti, sono adatti i preparati "Storby" e "Kuproskat", una soluzione di liquido bordolese e altri agenti della categoria dei fungicidi.
