Descrizione e caratteristiche dell'uva Sphinx, coltivazione e cura
La varietà di uva Sphinx appartiene alle specie da tavola e anche un giardiniere alle prime armi può coltivarla, poiché la pianta è priva di pretese. Le qualità gustative dei frutti di bosco e gli indicatori di resa sono decenti, ma presentano una serie di svantaggi. Una buona fruttificazione può essere ottenuta sapendo come piantare correttamente e prendersi cura del raccolto del giardino.
La storia dell'aspetto della varietà
Il vitigno Sphinx è stato ottenuto per selezione all'inizio del XXI secolo, il suo creatore è stato lo Zaporozhets V. V. Zagorulko. Un fatto interessante è che era un ingegnere meccanico e lavorare per ottenere nuovi vitigni era il suo hobby. A suo merito, va detto che una parte significativa di loro ha ricevuto riconoscimenti e popolarità. La varietà Sphinx è stata allevata incrociando il Moldavo vitigni Strashensky e Timur resistente al gelo.
Caratteristiche e indicatori esterni
La descrizione si riferisce alla varietà a colture da tavola a maturazione precoce. Dai suoi genitori, la pianta ha ereditato il colore nero del frutto e la capacità di tollerare le basse temperature.
Area in crescita
Il vitigno cresce bene se coltivato in regioni calde. Secondo gli allevatori, i territori ottimali per questo sono i territori del sud della Russia, dell'Ucraina e della Bielorussia. Il vitigno tollera bene il caldo e la siccità. La capacità di tollerare il gelo permette di far crescere la Sfinge nelle regioni fredde, ma necessita sicuramente di riparo e protezione dalle raffiche di vento.
Resistenza al gelo
Le uve Sphinx hanno ricevuto le loro qualità di resistenza al gelo dal loro genitore Timur. La pianta è in grado di resistere a gelate fino a -25 C, ma nelle regioni fredde è necessario fornirgli un riparo.
Resistenza alle malattie
L'uva Sphinx appartiene a varietà ibride, che dovrebbero fornire una maggiore resistenza a vari tipi di malattie, ma sono classificate come nella media. Gli esperti stimano la resistenza alla muffa e all'oidio in 3,5 punti su una scala di 10 punti.
Che aspetto hanno un cespuglio e germogli?
I cespugli di uva Sfinge si distinguono per una forte crescita, i germogli forti e vigorosi sono disseminati di grandi foglie sezionate. I mazzi sotto forma di cilindri si formano sui germogli.
Frutta e resa
L'uva ha un colore blu scuro. Le loro dimensioni possono raggiungere i 30 mm, ma in condizioni estive fredde possono ridursi e perdere la loro dolcezza. La forma degli acini è tonda o leggermente allungata. Il peso medio dei frutti varia da 8 a 10 G. Hanno un aroma pronunciato, una polpa densa e succosa e un sapore dolce. Il peso di un grappolo di bacche varia da 500 a 700 g.
Atterraggio della Sfinge
L'inizio dei lavori per piantare piantine d'uva cade nei primi giorni di aprile, possono essere continuati fino a metà maggio. Il rispetto delle scadenze è necessario affinché la pianta si radichi correttamente, acquisisca forza e diventi in grado di resistere al freddo.
Alcuni giardinieri praticano la semina autunnale in ottobre, ma aumenta il rischio di morire dell'uva.
Per l'uva, scelgono un luogo protetto dalle raffiche di vento, poiché le correnti d'aria sono distruttive per la pianta. Si consiglia di scegliere i siti meridionali. È consentito piantare piantine lungo le pareti degli edifici. I terreni limosi sono ottimali per la crescita dei germogli.
Per piantare piantine, le piante formano una fossa con una profondità di 80 cm e una larghezza di 20. Il fondo viene steso con uno strato di terreno fertile spesso 15 cm, quindi viene posta in successione una miscela di humus, superfosfato e fertilizzante di potassio. Prima di piantare, le piantine vengono immerse in acqua per 48 ore, i germogli delle radici vengono tagliati e rimangono 3 occhi.
Le radici della piantina, una volta inserite nella buca, vengono accuratamente raddrizzate, ottenendo il loro posizionamento uniforme. Dopo essersi addormentati con la terra, il sito di impianto deve essere annaffiato abbondantemente, per questo utilizzare 3 secchi di acqua calda.
Regole per la cura dell'uva
La cura dell'uva è abbastanza semplice. Il segreto per ottenere un buon raccolto è scegliere il sito di impianto giusto, irrigare e potare la pianta in tempo.
Le piante di età inferiore ai 3 anni necessitano di annaffiatura, che è organizzata secondo determinate regole. Ogni cespuglio dovrebbe avere almeno 4 litri, mentre all'acqua viene aggiunta una piccola quantità di cenere. Durante la stagione si effettuano 3 innaffiature:
- il primo - dopo aver rimosso il rifugio invernale;
- il secondo - al momento della formazione del germoglio;
- il terzo - dopo la fine della fioritura.
I cespugli d'uva maturi non hanno bisogno di umidità aggiuntiva. Richiedono una sola annaffiatura in autunno prima di essere inviati al riparo, il che riduce il rischio di congelamento dei germogli. È quindi importante fornire una protezione tempestiva dal freddo.
pizzicare
Per dare ai giovani germogli l'opportunità di diventare più forti il prima possibile, viene eseguito il pizzicamento. Questa procedura viene spesso utilizzata anche per accelerare la maturazione delle bacche e renderle più dolci. Quando viene eseguito, la parte superiore della parte apicale viene rimossa nella quantità di 3 foglie. È consentito rimuovere 4 piastre in caso di uscita tardiva dal gelo e necessità di inviare sostanze nutritive al suo ripristino.
Diradamenti e potature stagionali
Le uve necessitano di diradamenti e potature tempestivi. Il primo aiuta a mantenere un'adeguata circolazione dell'aria e assicura che le bacche siano libere dalla luce solare. È necessario rimuovere i rami secchi e danneggiati. I germogli in eccesso vengono tagliati non solo durante la formazione del cespuglio principale, ma anche vicino alle radici.
Top vestirsi
Il primo arricchimento del terreno viene effettuato immediatamente prima di piantare la piantina nella buca. Inoltre, entro 3 anni, non vi è alcuna particolare esigenza di nutrienti aggiuntivi. Trascorso questo tempo, è necessario eseguire la medicazione superiore con materia organica o fertilizzanti minerali. Durante la stagione di crescita, la pianta viene nutrita almeno 3 volte, l'intervallo tra le procedure va da 2 a 3 settimane.
Dopo aver rimosso la copertura, il terreno viene arricchito con fertilizzanti azotati per dare forza alla pianta e un migliore guadagno di massa verde.Durante il periodo di fioritura, per una migliore formazione delle ovaie, i germogli vengono spruzzati con una soluzione di acido borico, preparandola da 3 litri di acqua e 3 g di farmaco. Durante la formazione delle bacche vengono aggiunti perfosfato di potassio e solfato di potassio e in autunno cenere di legno.
pacciamatura
La pacciamatura fornisce alla pianta una crescita e rese migliori. Per questo, attorno alla pianta viene fornito uno strato di 5-10 cm di materiale vegetale, spesso come base vengono presi paglia, segatura e foglie cadute. La pacciamatura aiuta a trattenere l'umidità, arricchisce il terreno di ossigeno e stimola l'attività degli organismi benefici per l'uva, creando loro un ambiente favorevole.
Lavorazioni autunnali e primaverili
Una corretta potatura migliora la qualità della fruttificazione e rende l'uva più forte. La Sfinge richiede un lavoro prima di essere mandata al riparo per l'inverno. In questo caso, parti della pianta vengono rimosse, tagliando 4-6 occhi. I cespugli sono aperti a ventaglio, lasciando 4 maniche. Il vantaggio della varietà è la mancanza di tendenza a formare figliastri, quindi la potatura non richiede molto tempo.
In primavera, la potatura non viene eseguita, poiché ciò porterà a lacrimazione. La conseguenza di ciò può essere la morte della pianta o una significativa diminuzione della resa. In questo momento, vengono rimossi solo i germogli congelati e secchi.
Riparo per l'inverno
Se coltivata in regioni con climi freddi, l'uva richiede un riparo obbligatorio. Il lavoro inizia quando la temperatura raggiunge +5 C. I germogli vengono rimossi dal supporto, ricoperti di terra e pacciame, sopra gli archi con agrofibra tesa. È importante evitare l'effetto del dibattito sull'uva.
Tempo di fioritura e maturazione delle bacche
I primi frutti sono formati dall'uva nel 100-105 ° giorno. Anche i grappoli a piena maturazione riescono a rimanere a lungo sulla pianta.
Quando raccogliere e conservare i raccolti
Il tempo di raccolta varia leggermente nelle diverse regioni. Nella maggior parte di esse cade a metà agosto, in quelle più calde nei primi giorni dell'ultimo mese estivo. I grappoli raccolti possono essere conservati in frigorifero fino a un mese. Le bacche possono servire come materie prime per la preparazione di uvetta e preparazioni invernali. La Sfinge non ha una lunga durata, quindi non viene utilizzata per la conservazione a lungo termine.
Malattie e parassiti: come affrontarli
L'infezione delle piantagioni si osserva spesso se le regole per la cura della pianta non vengono seguite. L'osservanza delle tecniche agricole per lavorare con una pianta, escludendo il ristagno idrico e l'adozione di misure preventive, aiuterà a evitarlo.
Infezioni fungine
La Sfinge ha proprietà di resistenza piuttosto elevate alle infezioni fungine. Affronta con successo una delle malattie più pericolose dei vitigni: muffa, oidio. Le piantagioni possono essere esposte ad antracnosi, verticellosi, marciume. Per la lotta vengono utilizzati preparati speciali: fungicidi.
Contaminazione batterica
Con l'infezione batterica, i microrganismi pericolosi penetrano nella pianta e iniziano a parassitare, il che influisce negativamente sulla crescita dei tralci d'uva. L'infezione sistemica influisce sull'aspetto della pianta e delle bacche. Le foglie possono iniziare a sbiadire, formazioni e macchie simili a tumori si formano sulla superficie e si può osservare la putrefazione.
Le malattie batteriche comuni dell'uva includono necrosi, batteriosi e marciume acido. Non tutte le malattie batteriche sono curabili, ad esempio l'infezione da cancro richiederà una soluzione radicale sotto forma di sradicamento delle piantagioni e tempo di attesa per la quarantena.
insetti
Per l'uva, il pericolo principale proviene da vespe, pesci rossi, acari, rulli fogliari e tripidi. Per il controllo dei parassiti vengono utilizzati farmaci mirati. Quelli più comunemente usati includono Karbofos, Actellic e Fufanon. Per la profilassi, viene eseguito un trattamento autunnale con Nitrafen.
Problemi crescenti
La Sfinge è un vitigno facile da coltivare. Il periodo di maturazione precoce e la qualità della resistenza al gelo consentono di ottenere un buon rendimento anche in regioni con condizioni di crescita difficili. Spesso i giardinieri notano lo schiacciamento delle bacche, che è associato a una mancanza di calore e alla scelta di un luogo con illuminazione insufficiente. La potatura e l'alimentazione tempestive della pianta aiuteranno a evitarlo.
Spesso i giardinieri devono affrontare il congelamento dell'uva. Gli errori in questo caso sono spesso associati a un rifugio condotto in modo errato o alla sua attuazione tardiva. Un riscaldamento eccessivo porta al surriscaldamento dei germogli e un riscaldamento insufficiente porta all'incapacità della pianta di sopravvivere alle gelate o di allontanarsi da un'eccessiva ipotermia in primavera.
