Descrizione dell'uva da frutto Solaris e delle sue caratteristiche, pro e contro
L'uva è una pianta perenne. I frutti sono buoni freschi e secchi. Indispensabile nella vinificazione. Cresce in molte regioni. Ma trovare una varietà per i climi freddi non è facile. Uno dei migliori rappresentanti di questa cultura per le regioni settentrionali è considerato l'uva della selezione tedesca Solaris. La varietà è popolare per la sua senza pretese, resistenza al gelo, maturazione precoce, gusto eccellente.
Descrizione dell'uva Solaris
Una varietà ibrida sviluppata in Germania incrociando Muscat Ottonel con Northern Saperavi. Il risultato è un'uva a maturazione precoce con acini ambrati. L'elevata percentuale di zucchero contenuto ne consente l'utilizzo fresco. Con un elevato accumulo di zuccheri e una ridotta riduzione di acidità, è un'ottima materia prima per la vinificazione. I vini bianchi sono di alta qualità, con un gusto e un aroma gradevoli.
I cespugli sono vigorosi, alti fino a cinque metri. I grappoli sono medi, cilindrici, spargoli. La stagione di crescita è di tre mesi e mezzo.
Proprietà positive e negative della varietà
Le proprietà positive della varietà includono quanto segue:
- Elevata produttività.
- Maturazione precoce.
- Malattia e resistenza ai parassiti.
- Elevata resistenza al gelo.
- Cresce su qualsiasi tipo di terreno, ad eccezione di quelli paludosi e salini.
- Domanda per scopi medicinali.
- Produzione di vino di qualità.
I seguenti sono considerati negativi:
- Fogliame denso che interferisce con la ventilazione dei cespugli e l'accesso dell'aria alle bacche.
- Il dolce frutto attira vespe e uccelli.
- Formazione obbligatoria di cespugli con ispessimento minimo.
- La necessità di un contenuto sufficiente di magnesio nel terreno.
Caratteristiche della varietà di frutta
Le uve da vino Solaris per scopi tecnici sono popolari tra i viticoltori. Ciò è dovuto all'alta qualità della varietà.
Maggiore resistenza al gelo
A causa della sua maggiore resistenza al gelo, la varietà può crescere in qualsiasi regione. Solaris è in grado di resistere a un gelo di trenta gradi. Con l'aiuto dell'innesto, aumenta la resistenza al gelo dell'uva. In autunno, le piante vengono preparate per l'inverno. Nei cespugli adulti con un tronco rigido, viene eseguita la potatura di rami secchi danneggiati.
Nelle piante giovani, dopo la potatura, le viti vengono coperte per l'inverno, adagiandole a terra.
Resistenza alle malattie
L'uva ibrida Solaris è resistente a molte malattie. In condizioni favorevoli, è possibile evitare l'infezione da malattie pericolose come la peronospora e l'oidio.È necessario diradare il vigneto. Alza i rami ogni giorno per una migliore ventilazione e penetrazione della luce solare. Queste azioni aiuteranno ad evitare malattie fungine.
Quando le precipitazioni cadono durante la stagione di crescita, le parti verdi della pianta vengono infettate dalla peronospora. Le macchie rosse che appaiono si seccano, il raccolto può morire se non vengono prese misure per salvarlo. L'oidio appare sulla parte anteriore delle foglie come un fiore. Se le piogge torrenziali iniziano dopo il caldo, le bacche mature scoppiano, il marciume grigio con un odore di muffa appare sulle fessure. Per evitare la contaminazione con muffa grigia, i frutti e le foglie devono essere dotati di accesso all'aria e al sole. E abbiamo anche bisogno di un trattamento preventivo con mezzi speciali.
Per proteggere le bacche troppo mature dai danni causati dal marciume nobile, le piante vengono trattate con fungicidi. Quando gli acari attaccano, i germogli colpiti vengono rimossi, i cespugli vengono spruzzati con acaricidi.
La malattia è più facile da prevenire che da curare. Pertanto, la prevenzione è di grande importanza nella lotta contro malattie e parassiti.
atterraggio
L'uva è una pianta amante del calore che ha bisogno di molta luce solare. È necessario selezionare un'area non ombreggiata, a una distanza sufficiente da alberi ad alto fusto. Inoltre, quando si pianta, vale la pena considerare che le uve non tollerano i venti freddi. Questa varietà è piantata secondo le regole generalmente accettate.
Tecnologia in crescita
Non è necessario dedicare molto tempo alla coltivazione dell'uva Solaris. Hai solo bisogno di rispettare alcune semplici regole.
Potatura di un cespuglio
La potatura dei cespugli viene effettuata nel terzo anno dopo la semina. La procedura viene eseguita in autunno, dopo la caduta naturale delle foglie o all'inizio della primavera. La potatura è necessaria per migliorare la qualità e la dimensione degli acini. Poiché il cespuglio è vigoroso, si consiglia di potare le foglie per arieggiare i grappoli.
Watering
L'irrigazione dovrebbe essere moderata. L'acqua in eccesso nel terreno porta alla rottura dell'uva. In futuro, potrebbe verificarsi l'infezione della bacca danneggiata con marciume. In una calda estate, sotto un cespuglio, devi versare un secchio e mezzo d'acqua. L'irrigazione viene effettuata una volta ogni sette giorni, dopo che il calore si è abbassato, due volte al mese.
Fertilizzante
Puoi nutrire l'arbusto due volte a stagione. La prima alimentazione con concime organico viene effettuata in primavera, durante il periodo di rigonfiamento delle gemme. La concimazione secondaria avviene in piena estate, con fertilizzanti di potassio, per una migliore maturazione delle bacche.
Trattamento per le malattie
Le uve Solaris sono abbastanza resistenti a varie malattie. Non necessita di trattamento preventivo. Ma una cura impropria può portare all'infezione dell'uva con marciume grigio. Per evitare che ciò accada, viene eseguita una potatura tempestiva del cespuglio, per una migliore ventilazione dei grappoli. È importante non inumidire eccessivamente il terreno.
Combattiamo i parassiti
Uno dei parassiti pericolosi è acaro dell'uva... L'infezione si verifica al momento della rottura del germoglio. Il parassita entra nel cespuglio dell'uva con una forte raffica di vento, con l'aiuto di grandi insetti, uccelli. Le foglie sono deformate, acquisiscono una tinta marrone e sono ricoperte da una ragnatela bianca. Questi segni indicano un'infezione del vigneto. Per combattere questo parassita, è necessario trattare la pianta con acaricidi. Le parti danneggiate vengono rimosse prima della lavorazione.
Le vespe e gli uccelli non sono meno pericolosi per l'uva; sono attratti dal succo dolce e dal piacevole aroma dei frutti di bosco. Un sacco a rete è posto su ogni grappolo d'uva come protezione.
Preparare il cespuglio per l'inverno
Nelle regioni dove la temperatura non scende sotto i trenta gradi, le uve non vengono coperte. In altri casi, l'arbusto dovrebbe essere protetto da forti gelate.Dopo la raccolta dell'uva, è necessario potare il cespuglio, lavorarlo con solfato di rame. Adagiare la vite preparata in una trincea poco profonda, cosparsa di foglie, coprire la parte superiore con uno scudo di legno.
Dopo le prime gelate, lo scudo viene coperto con un foglio, cosparso di terra sopra e viene steso uno strato di paglia.
Raccolta, conservazione e utilizzo del raccolto
Il vitigno Solaris è molto precoce, la vendemmia inizia a fine agosto. A casa, la bacca può essere conservata fino a tre mesi. Il raccolto viene raccolto con tempo asciutto.
I grappoli integri vengono posti in un'apposita cassetta di frutta, in uno strato. Quindi vengono conservati in una stanza asciutta con una temperatura entro quattro gradi. L'uva può essere consumata fresca, prodotta con succo aromatico, sano o vino bianco.
