Descrizione dei vitigni ibridi Pearls Black, Pink, White e Saba
La varietà universale di uva Pearls ha diverse sottospecie, diffuse in Europa. La varietà è apprezzata per la sua cura senza pretese, le elevate caratteristiche gustative e la resistenza alle temperature estreme. Le viti sono adatte per scopi decorativi ei frutti vengono consumati freschi o trasformati.
Soddisfare
- 1 Storia dell'allevamento
- 2 Descrizione botanica e tecnica della varietà
- 3 Forme ibride
- 4 Vantaggi e svantaggi della vista
- 5 Dove e quando piantare l'uva
- 6 Schema di atterraggio e tempistica
- 7 Ho bisogno di ripararmi per l'inverno
- 8 Quando aspettare la prima fruttificazione
- 9 Raccolta e utilizzo delle bacche
- 10 Malattia comune della perla nera
Storia dell'allevamento
Il vitigno Pearl è stato allevato all'inizio del XX secolo da allevatori ungheresi. I primi frutti sono stati coltivati da semi sconosciuti e apparentemente somigliavano a perle rotonde con una pronunciata fioritura cerosa. Successivamente, incrociando il Moscato Ungherese e il Moscato Ottonel, si è ottenuto un esemplare con caratteristiche identiche, che ha contribuito a stabilire una coppia parentale di uve. A causa della variabilità d'uso e della resistenza al gelo, la varietà si è diffusa nel territorio degli stati dell'Europa orientale e in Transcarpazia.
Descrizione botanica e tecnica della varietà
I vitigni perlati hanno caratteristiche individuali che li distinguono dalle altre varietà. Prima di coltivare piante, dovresti leggere la descrizione dettagliata della varietà.
Vite e germogli
I giovani germogli diventano viola. La parte superiore dei germogli è ricoperta da pubescenza di ragnatela. I germogli diventano marroni quando maturano.
Produttività e frutti
L'uva Pearl è considerata una varietà da tavola precoce che sopporta la raccolta a metà estate. I frutti tondeggianti sono di media grandezza, colore ambrato e buccia sottile. La polpa delle bacche è apprezzata per il suo gusto particolare con predominanza dell'aroma di noce moscata.
Forme ibride
Come risultato di studi sulla riproduzione, sono state allevate diverse sottospecie ibride della varietà. Ogni varietà ha proprietà distintive ed è adatta alla coltivazione in condizioni specifiche.
Grape White Pearl
Una varietà a maturazione precoce che produce dopo 4 mesi di maturazione. Le bacche sono giallastre di peso 3-4 g. Il sapore è ricco, dolce. Il contenuto di zucchero è del 16%. Le perle bianche sono famose per la loro maggiore resistenza al freddo, fino a -25 gradi. Questo vitigno è raramente suscettibile alle malattie e tollera gli effetti negativi degli insetti nocivi.
Pearl Saba
Rispetto ad altri ibridi, le perle Saba rendono meno raccolto.I grappoli sono di media grandezza: la lunghezza è di 12-17 cm, la larghezza è di 8-10 cm, i frutti hanno forma tonda, buccia sottile e un rivestimento ceroso debole. La polpa è succosa, tenera, con un gradevole aroma di noce moscata.
Rosa
La varietà Pink Pearl è adatta alla coltivazione in condizioni di zona intermedia con gelate costanti. I cespugli d'uva sono famosi per la loro elevata resistenza al freddo e alle temperature variabili. Le piante possono resistere a temperature fino a -30 gradi. La percentuale di frutti maturi raggiunge il 95%. Il raccolto viene utilizzato per produrre vino, succhi o consumo fresco.
Il nero
Le perle nere sono un grado tecnico utilizzato principalmente nella vinificazione. I frutti hanno un effetto benefico sul corpo umano, rafforzando le pareti dei vasi sanguigni, prevenendo la formazione di coaguli di sangue e migliorando il funzionamento del sistema circolatorio.
Vantaggi e svantaggi della vista
The Pearl Grape ha una serie di caratteristiche positive e negative. I vantaggi includono:
- alto tasso di resistenza al gelo;
- maturazione precoce;
- sensibilità minima a malattie e attacchi di parassiti;
- facilità di sbarco e successiva cura.
Il principale svantaggio della varietà è la sua bassa trasportabilità. Se il raccolto non viene raccolto in tempo, i frutti perderanno le loro caratteristiche di sapore. In caso di sovraccarico delle viti, gli acini nei grappoli iniziano a restringersi.
Dove e quando piantare l'uva
Per ottenere una vendemmia, si consiglia di piantare l'uva in piena primavera, eliminando la possibilità di gelate ricorrenti. Per la cultivar Pearl, le aree preferite sono permanentemente illuminate dal sole, situate in cima o in zone collinari. I terreni argillosi o sabbiosi con acidità neutra contribuiscono alla corretta crescita.
Aree in crescita
Le condizioni ottimali per la crescita delle uve Pearls si osservano nei paesi europei e nella regione della Transcarpazia. Quando vengono coltivati in altre regioni, è necessaria una manutenzione più attenta in modo che i cespugli crescano sani e producano costantemente.
Schema di atterraggio e tempistica
È meglio iniziare a piantare l'uva nella seconda metà della primavera, quando la temperatura è fissata a un segno positivo e non c'è rischio di ritorno del freddo. Durante il periodo caldo, le piantine attecchiranno e raccoglieranno in estate. Viene lasciata una distanza di almeno 2 m tra le file e di 1,5 m tra i cespugli.
Regole di cura
Il processo di cura delle piantine comporta l'ispezione periodica delle piante, l'irrigazione tempestiva, il trattamento del suolo e la potatura dei cespugli. La cura continua ha un effetto benefico sulla qualità e quantità del raccolto, garantendone la stabilità e migliorandone le caratteristiche gustative.
Allentando il terreno
All'inizio dell'autunno, prima del primo gelo, viene effettuato un profondo allentamento del terreno attorno ai cespugli. La terra viene scavata a una profondità compresa tra 0,7 e 1 m.
Nel processo di allentamento, lo strato superiore del terreno con fertilizzanti si sposta verso il basso e il fondo sale in superficie per saturarsi di sostanze nutritive.
Modalità di irrigazione
I vigneti sono resistenti alla siccità e in grado di crescere senza frequenti annaffiature, ma inumidire il suolo e il suolo contribuisce ad aumentare i raccolti e una crescita vigorosa. La necessità di irrigazione artificiale nasce nelle regioni aride, dove piove raramente. Innaffiando le viti con acqua, si dovrebbe evitare l'eccessiva umidità.
Fertilizzante
Se, quando si piantano piantine, la concimazione viene introdotta nel terreno, non è necessario concimare le piante per i prossimi 3-4 anni. I cespugli adulti richiedono componenti nutritivi per la fruttificazione attiva. Si consiglia di applicare fertilizzanti in primavera e in autunno utilizzando fertilizzanti al fosforo, azoto e potassio.
Formazione della vite
Per dare un aspetto decorativo e rimuovere i vecchi rami, è necessario potare periodicamente le viti. Si consiglia di eseguire la formazione in primavera in modo che le gelate non distruggano i cespugli. Per tagliare con cura parte del fogliame e dei rami, è necessario utilizzare un potatore.
Devo coprirmi per l'inverno
Il riparo per il periodo invernale è necessario in caso di forti gelate o dopo la potatura invernale dei cespugli per una protezione aggiuntiva. Come materiale di rivestimento, puoi usare una tela densa o un altro tessuto simile. Coprendo le piante, dovresti fornire accesso all'aria in modo che i cespugli non inizino a marcire.
Quando aspettare la prima fruttificazione
Le viti Pearl iniziano a produrre il loro primo raccolto nel 4 ° anno di coltivazione. Gli acini maturano in grappoli a metà luglio, soggetti a cure adeguate, condizioni climatiche adeguate e concimazioni tempestive.
Raccolta e utilizzo delle bacche
Le uve devono essere raccolte in tempi determinati, poiché la raccolta tardiva porta ad una parziale perdita del raccolto, e i grappoli tagliati in anticipo non sono soggetti a conservazione a lungo termine. Con la raccolta puntuale, le bacche raggiungono i loro valori limite in termini di gusto e presenza di componenti nutrizionali. Dopo che l'uva è matura, è sufficiente tagliare i grappoli con un potatore o cesoie da giardino.
Le bacche possono essere consumate fresche o utilizzate per produrre vino e succhi. Anche l'uva deve essere congelata. Se si desidera lasciare il raccolto per la conservazione, si consiglia di conservarlo in un luogo fresco e buio.
Malattia comune della perla nera
Con cure improprie o influenze esterne negative, aumenta il rischio di malattie dell'uva con peronospora. Questa malattia è la più comune e porta al progressivo danneggiamento e morte della vite. I segni principali della malattia sono macchie oleose sulle foglie, che aumentano costantemente di volume. Ad alte temperature notturne, si forma un rivestimento grigiastro sul retro delle lenzuola. Tutte le parti della pianta sono colpite dalla malattia.
Per combattere la peronospora è necessario irrorare la parte verde del vigneto con preparati della categoria fungicida. Si consiglia di eseguire l'elaborazione prima della fioritura.
