Descrizione e caratteristiche della varietà di mela ciliegia, impianto e coltivazione

La varietà di mele Vishneva all'inizio dell'inverno è stata ottenuta incrociando Antonovka ordinaria e Pipino Shafranny. Portati a VNIIS. Michurin, i creatori della varietà sono gli allevatori ZI Ivanova, VK Zaets, SI Isaev e GA Lobanov. Il melo Vishnevoe è adatto alla coltivazione nelle regioni meridionali della Russia centrale - regioni di Tambov, Kursk, Lipetsk, Voronezh.

Descrizione della varietà

Il melo Vishnevoe è una varietà ad alto rendimento di media resistenza invernale. Debolmente incline al congelamento in un clima continentale temperato con un inverno relativamente mite e nevoso (le temperature negative oscillano al livello di -8 ... -11˚С). Può resistere a gelate fino a -27 С.

Morfologia dell'albero

Il ciliegio appartiene alla specie di taglia media, cresce fino a 2-3 metri di altezza, le radici giacciono ad una profondità di 50-60 cm.

Corona e rami

L'albero ha una chioma arrotondata, a foglia media, con un diametro di 1,5-2 m. I rami crescono quasi orizzontalmente rispetto al terreno, sono in posizione compatta.

Tronco

Il fusto, i rami ei germogli del melo sono ricoperti da una corteccia sgradevole e densa di un intenso tono di ciliegia scura.

Fogliame

Le foglie sono lisce, ovali, leggermente pubescenti sul dorso, hanno una sottile dentatura ai bordi. Piccioli di media lunghezza, lanosi, colorati alla base, crescono sui germogli ad angolo acuto.

Escapes

L'albero di Vishnevoe produce germogli diritti di media lunghezza e spessore, con internodi accorciati e caratteristico colore ciliegia, ricoperti da tante piccole lenticchie.

Rene

I boccioli di medie dimensioni si formano alla fine dei ramoscelli e delle lance dei frutti annuali. Hanno paura delle gelate primaverili restituibili.

Fiori

I fiori di ciliegio sono di medie dimensioni, formano infiorescenze di 4 pezzi. Petali ovali bianchi o color crema, stimmi di pistilli e stami sono alla stessa altezza.

Frutta

Le mele Vishnevoe hanno una forma regolare rotonda o leggermente conica e una buccia sottile. I frutti sono grandi, crescono fino a 110-140 grammi, sono di colore giallo-verde nella fase di maturazione tecnica. Una volta raggiunta la piena maturità, acquisiscono gradualmente una tonalità rosso lampone. La polpa ha una struttura densa, dolce, succosa, con una leggera acidità e un aroma debole.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà di mele Vishnevoe ha una buona resa e proprietà di consumo del frutto. Le seguenti caratteristiche sono importanti:

• regolarità della fruttificazione;
• aspetto luminoso del frutto;
• i frutti sono resistenti al trasporto, hanno una buona conservazione.

Gli svantaggi della varietà includono una bassa immunità al gelo, alla siccità e alle malattie.

Sottospecie

Le specie di mele di medie dimensioni vengono coltivate innestando una talee su un ceppo con crescita moderata. La compattezza dell'albero permette di coltivarlo in piccole aree, senza difficoltà nella raccolta.

Variante colonnare

I meli colonnari sono diventati molto popolari. Un albero basso coperto di frutti sembra impressionante, non occupa molto spazio. È caratterizzato da un tronco più spesso, altezza bassa, meno rami laterali che crescono lungo il tronco. Il fusto e i rami del melo sono densamente ricoperti da brevi germogli annuali, sui quali si formano i frutti. La corona compatta di una tale colonna è più facile da riparare dal gelo in inverno. Un albero della varietà Cherry produce frutti dal 2-3 ° anno.

Ciliegio di melo di inizio inverno

Un melo di medie dimensioni è una pianta delicata che necessita di cure e alimentazione attente. La posizione superficiale del sistema radicale consente di piantare un albero con una falda freatica relativamente bassa. Per evitare che l'albero cada durante forti venti o si ammorbidisca del terreno durante le piogge, dovrebbe essere legato a supporti speciali. La fruttificazione del melo inizia dal 5 ° anno.

Caratteristiche della varietà Vishnevoe

Quando vengono eseguite tutte le misure agrotecniche, il melo Vishnevoe vive in media per 10-15 anni, dopodiché la piantagione dovrebbe essere aggiornata. Rispetto alle varietà alte, tollera meglio il freddo, è più resistente alle malattie, i suoi frutti sono più grandi e più dolci.

Impollinazione

La varietà Vishnevoe è autofertile, richiede piante impollinatrici. Adatto a questo scopo:

• Pepin Zafferano.
• North Sinap.
• Antonovka ordinario.

Crescita

Lo sviluppo dei germogli annuali dipende dalla cura: irrigazione, vestizione e potatura adeguata. In media, i nuovi rami crescono fino a 15 cm.

Maturità precoce

La raccolta dei frutti di Vishnevoe inizia a settembre nella fase di maturazione rimovibile. Raggiungono la piena maturità in 2 settimane. I frutti vengono conservati per 5 mesi senza perdita di commerciabilità.

Rendimenti elevati

Il melo porta frutti annualmente e abbondantemente. Da una pianta, compreso un adulto, puoi ottenere fino a 150 kg di raccolto con la dovuta cura.

Resistente al gelo

La varietà Vishnevoe è caratterizzata da una media resistenza al gelo, non adatta alla coltivazione in regioni con inverni rigidi. I giovani germogli e gemme sono più suscettibili al congelamento, il che influisce inevitabilmente sulla resa. I fiori hanno paura delle gelate ricorrenti. La pianta si riprende bene dopo i danni da freddo.

Malattia e resistenza ai parassiti

I meli Vishnevoe hanno una buona resistenza alla ticchiolatura, contro altre malattie: citosporosi, marciume della frutta e parassiti, devono essere prese misure appropriate.

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Apple Cherry - descrizione

I frutti grandi si trovano su un gambo corto e spesso. L'imbuto di media profondità è privo del rivestimento “arrugginito” caratteristico di molte varietà. Il piattino è piccolo, con una tazza chiusa che non cade. La scatola dei semi contiene grandi camere semiaperte. I semi sono piccoli, color ciliegia scuro.

Il gusto e l'aroma delle mele

I frutti di mela ciliegia hanno una polpa bianca, croccante e succosa con un gusto da dessert delicato e una combinazione armoniosa di zuccheri e acidi. L'aroma è debole.

Caratteristiche benefiche

Le mele hanno un effetto positivo sulla salute umana. La presenza di antiossidanti conferisce loro la capacità di ringiovanire il corpo, inibendo il processo di invecchiamento delle cellule. Il consumo regolare di mele ha un effetto tonico:

• migliora il funzionamento del sistema immunitario e cardiovascolare;
• porta ad una diminuzione dei livelli di colesterolo;
• aiuta ad eliminare le sostanze tossiche e rallenta lo sviluppo delle cellule tumorali;
• normalizza il sistema digestivo.

Contenuto nutritivo di una mela

Il frutto è povero di calorie (48 kcal), mentre ha un alto valore nutritivo:

I benefici e i rischi del consumo di frutta

Una mela fresca copre del 20% il fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali del corpo. Si consumano al meglio con la buccia, che è ricca di fibre. Il frutto è ipoallergenico, può essere tranquillamente introdotto nella dieta dei bambini sin dall'infanzia introducendolo in alimenti complementari. I diabetici dovrebbero stare attenti. Ci sono poche controindicazioni al consumo di mele, sono associate a intolleranza individuale al prodotto, esacerbazione di ulcere gastriche e intestinali.

Ricette culinarie

I frutti di mela ciliegia possono essere consumati freschi, succhi spremuti, composte preparate, bevande alla frutta, gelatine, utilizzati nella preparazione di dolciumi e piatti caldi, in scatola per la conservazione a lungo termine.

Piantare piantine

Per il ciliegio si dovrebbe scegliere una zona soleggiata e ben illuminata con terreno fertile e assenza della possibilità di ristagno di acqua di fusione o piovana. L'albero ha un buon sviluppo e fruttifica su terreno nero, terriccio sabbioso e terriccio con un basso livello di acidità. Il sito dovrebbe essere ben protetto dai venti in cui la neve non viene espulsa per facilitare l'inverno dell'albero.

Preparazione di un appezzamento di terreno per lo sbarco

In autunno, il sito viene scavato, le erbacce vengono rimosse. Sabbia, segatura, humus vegetale o compost vengono aggiunti a un terreno denso e pesante. I terreni sabbiosi leggeri sono resi più pesanti dall'introduzione di argilla, torba, letame marcito e cenere.

Marcatura della trama

Quando si piantano meli della varietà Vishnevoe, la distanza tra le piante in fila dovrebbe essere di almeno 3,5 metri e tra le file - circa 4,5 metri. Le piantine colonnari vengono piantate secondo lo schema 1 x 1 metro. Se la distanza non viene osservata, è possibile che l'albero manchi di sostanze nutritive e luce solare, il che porterà a un deterioramento della qualità e del volume del raccolto, una diminuzione dell'immunità e una maggiore suscettibilità alle malattie.

Preparare il terreno

Per arricchire il terreno, aggiungere direttamente nella fossa 30 kg di terreno fertile, torba e letame marcito. Sarà bene anche aggiungere mezzo chilo di cenere di legno, 125 g di solfato di potassio e 400 g di perfosfato.

Dimensioni del pozzo di atterraggio

La salute della pianta dipende dalla preparazione della fossa di semina; dovrebbe essere un complesso nutritivo per la piantina. La sua profondità e il suo diametro dovrebbero essere di 70 cm Se l'acqua sotterranea si trova al di sopra di 1,5 metri dalla superficie, è necessario fare un prospetto e solo allora scavare una buca.

Selezione di piantine

Le piantine dovrebbero essere acquistate da coltivatori rispettabili. Gli esemplari di 1-2 anni attecchiscono meglio. Quando scegli un giovane melo per la semina, dovresti esaminarlo. Le radici devono essere intatte, prive di escrescenze, elastiche e non fragili. La pianta dovrebbe essere priva di danni e le foglie, sotto la corteccia avere un colore verde.

Quando atterrare

È meglio piantare alberi di mele all'inizio della primavera o a metà autunno.In primavera, dovresti aspettare il momento in cui è passato il pericolo di gelo, ma non dovresti ritardare, i boccioli sulla piantina non dovrebbero fiorire. Se sei in ritardo con la semina primaverile, il giovane albero farà molto male e soffrirà di scottature. In autunno, si consiglia di piantare un melo a metà ottobre, 2 settimane prima del gelo... Le piantine con un apparato radicale chiuso possono essere collocate nel terreno da aprile a ottobre - attecchiranno facilmente. Non tagliare le radici.

Sequenza di sbarco

Algoritmo di atterraggio:

1. Dovrebbe essere scavato un buco in un luogo preparato in anticipo; si consiglia di posare uno strato drenante di piccole pietre o mattoni rotti sul fondo.
2. Riempilo fino a metà con terreno fertile e fertilizzanti.
3. Fissare il supporto dell'albero un po 'al lato del centro.
4. Metti la piantina di melo in una buca in modo che il colletto della radice si alzi sopra il livello del suolo, coprila con terra e legala a un supporto.
5. Innaffia abbondantemente la pianta.

Lavori agrotecnici

La tecnologia di coltivazione del Ciliegio è volta a garantire un alto rendimento. Il miglior risultato si ottiene attraverso la cura delle piante, l'arricchimento del suolo e il controllo dei parassiti.

Taglia e modella la corona

La potatura delle mele mira a creare una corona compatta. Il tronco centrale dovrebbe prevalere in forza sul resto dei rami. Se un ramo scheletrico inizia a crescere insieme al conduttore centrale, deve essere accorciato a 2-3 gemme. Con l'aiuto della potatura, regolano la direzione di crescita dei rami del melo, il diradamento garantisce un sufficiente apporto di luce a tutte le parti della chioma. Questo evento dovrebbe essere svolto regolarmente, almeno una volta all'anno. I rami dovrebbero essere cancellati:

• malato, rotto, congelato, gravemente colpito da parassiti;
• crescere verticalmente o ad angolo acuto rispetto al tronco;
• intersecandosi, crescendo verso il basso e diretti verso il tronco;
• i forti rami superiori del melo si accorciano, lasciando 2-4 gemme;
• il lupo spara, spara al tronco e dalle radici.

Cura dell'impollinazione

In primavera il melo fiorisce abbondantemente e dà frutti. Per migliorare la qualità del raccolto futuro, le infiorescenze vengono diradate, lasciando 2-3 fiori ciascuna. Vengono rimossi anche i rametti di frutta deboli che si trovano all'ombra. Dopo la formazione delle ovaie, il diradamento viene ripetuto, rimuovendo danneggiato, debole, deformato, ombreggiato. In primavera, si consiglia di imbiancare i tronchi del melo, che aiuterà a proteggere la corteccia dal surriscaldamento in estate.

Watering

I meli devono essere annaffiati 4 volte durante l'estate - abbondantemente e in un certo momento:

1. prima di germogliare;
2. 2-3 settimane dopo la fioritura;
3. 2-3 settimane prima della raccolta;
4. quando si prepara un melo per l'inverno, in ottobre.

Un presagio popolare afferma che tutti i secchi d'acqua dovrebbero essere versati nelle radici di un melo quanti sono.

Protezione dalle malattie

Il melo è suscettibile alle infezioni da virus e funghi. I più comuni sono l'oidio, la crosta, il marciume, la citosporosi, la batteriosi. L'assottigliamento della corona, il drenaggio e l'allentamento del terreno, la rimozione tempestiva delle parti interessate della pianta contribuisce alla prevenzione delle malattie.

Si consiglia di spruzzare il melo con fungicidi, composti antibatterici, solfato di rame, miscela bordolese 3-4 volte durante la stagione di crescita. Le soluzioni acquose di fertilizzanti minerali - 15% di sale di potassio, 10% di nitrato di ammonio, 10% di solfato di ammonio, che vengono spruzzate sugli alberi - aiutano bene nella lotta contro i funghi.

Gli insetticidi sono efficaci contro gli insetti: "Aktara", "Karate", "Confidor", "Arrivo". Il melo viene elaborato ripetutamente - durante il rigonfiamento delle gemme, dopo la fioritura, durante la maturazione dei frutti. Dai rimedi popolari, usano decotti di sambuco, calendula, tabacco, soluzione di sapone.

I trattamenti contro il veleno dovrebbero essere sospesi un mese prima del raccolto.

Fertilizzante

Per il buon sviluppo del melo Vishnevoe e aumentare la resa, il terreno nel cerchio vicino al tronco viene regolarmente allentato e le erbacce vengono rimosse.La medicazione superiore con fertilizzanti minerali complessi dovrebbe essere iniziata dal secondo anno, tenendo conto dell'età e dell'area fertilizzata. Inoltre, come condimento superiore, liquame, escrementi di uccelli, feci di torba o compost vegetale vengono introdotti nelle radici del melo.

Maturazione

Durante la maturazione dei frutti del Ciliegio, è necessario prendersi cura della sicurezza dei rami, che possono rompersi sotto carico. Quelli che si trovano ad angolo acuto rispetto al tronco sono particolarmente sensibili a questo. Questo problema viene risolto mediante l'installazione di supporti o una cravatta a un anello di filo fissato al tronco.

fruttificazione

Durante il periodo di fruttificazione della varietà Vishneva, si consiglia di piantare piselli, senape, erba medica nelle navate laterali, che assorbiranno l'umidità in eccesso, impedendo al melo di crescere eccessivamente, successivamente la massa verde può essere falciata e incorporata nel terreno. Ad agosto è utile coprire i tronchi con una miscela di 4 parti di argilla, 1 parte di verbasco e 1 parte di cenere, diluita alla consistenza di panna acida liquida. Puoi aggiungere 0,5 tazze di carbammide e 3 compresse di microelementi alla composizione.

Raccolto

I frutti del Ciliegio vengono raccolti quando raggiungono una maturità asportabile, quando acquisiscono il colore caratteristico della varietà e cessano di ingrassare. Se i frutti non vengono rimossi dall'albero in tempo, inizieranno presto a cadere a terra.

Raccolta della frutta

Rimuovere le mele da un albero secondo le regole di base:

• il momento migliore è la mattina presto, dopo aver raffreddato i frutti durante la notte;
• spostati dai rami inferiori del melo a quelli superiori;
• agire con attenzione, evitando di danneggiare il frutto quando viene tolto dal ramo e posto in un contenitore;
• non puoi raccogliere durante la pioggia o subito dopo l'irrigazione: le mele devono essere asciutte;
• dopo la raccolta, devono essere raffreddati a +4 ˚С.

Stoccaggio e trasporto

Le mele possono essere trasportate con qualsiasi tipo di trasporto, che fornisce protezione da temperature inferiori a 0 ˚С e precipitazioni atmosferiche.

I frutti della varietà Vishnevoe vengono conservati per un massimo di 5 mesi, soggetti alle condizioni obbligatorie:

• I frutti devono essere raccolti nella fase di maturazione tecnica. Le mele acerbe e troppo mature sono scarsamente conservate, la polpa si scurisce rapidamente.
• L'irrigazione e la concimazione devono essere interrotte 2-3 settimane prima della rimozione.
• Immediatamente dopo la raccolta, i frutti devono essere raffreddati a +4 ˚С.
• Le mele avvolte in carta velina oliata vengono conservate a lungo.
• La temperatura di conservazione ottimale è + 2 ... + 4 ˚С. Se conservato senza refrigerazione speciale, la qualità di conservazione del frutto viene dimezzata.

Caratteristiche della crescita nelle regioni

Quando scegli una varietà di ciliegi, dovresti scoprire se è adatto alla coltivazione in questa regione. La pianta è caratterizzata da una bassa resistenza al gelo, piantare in regioni fredde - in Siberia, negli Urali - non porterà i risultati sperati, l'albero potrebbe addirittura morire.

Periferia di Mosca

Il clima continentale temperato della regione di Mosca nel suo complesso consente la coltivazione del melo Vishnevoe. Ma la pianta dovrebbe essere protetta dai venti freddi pungenti in inverno e dalle gelate primaverili che danneggiano i fiori. Gli alberi dovrebbero essere coperti.

Corsia centrale

Vishneva, una varietà di mele resistente all'inizio dell'inverno e resistente al gelo, cresce meglio nelle regioni meridionali della Russia centrale. Con cure adeguate e misure volte a proteggere la pianta da fenomeni naturali avversi, è possibile coltivarla su tutto il territorio della fascia di mezzo e ottenere un buon raccolto.