Vai ir iespējams ēst aprikožu kauliņus, derīgās īpašības un kaitējumu, kontrindikācijas

Daudzi, neapzināti, pēc aprikožu ēšanas, izmet augļu sēklas, atņemot sev vērtīgu un noderīgu produktu. Graudu unikālās īpašības jau senatnē atzina ķīniešu dziednieki, kuri augļus plaši izmantoja medicīniskiem un kosmētiskiem nolūkiem. Lai iegūtu vēlamo efektu, ir svarīgi zināt par aprikožu kauliņu ieguvumiem un kaitējumu.

Kaula ķīmiskais sastāvs

Aprikožu kauliņu labvēlīgās īpašības ir saistītas ar kodolu unikālo sastāvu. 100 g produkta kaloriju saturs ir 520 kcal. Rieksti satur:

• vairāku ķermenim noderīgu skābju veidi, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka iekšējo orgānu darbu;
• A, B, PP grupas vitamīni;
• liels daudzums minerālu;
• fosfolipīdi;
• tokoferols.

Amigdalīns, kas atrodas kaulos, pieder pretvēža līdzekļu grupai. Sakarā ar lielo antioksidantu daudzumu riekstus bieži izmanto kosmētikā un masku novēršanas receptēs. Graudu lietošana var ātri atjaunot kālija, magnija, fosfora deficītu. Lielā dzelzs satura dēļ produkts spēj normalizēt hemoglobīna līmeni, kā arī pozitīvi ietekmē asinsrites sistēmu.

Aprikožu kodoli satur augstu ciānūdeņražskābes koncentrāciju, tāpēc tie jāņem vērā, ņemot vērā drošības pasākumus, un nepārsniedz pieļaujamo daudzumu.

Sēklu ieguvumi un kaitējums. Pieļaujamā likme dienā

Aprikožu kauliņus izmanto dažādās medicīnas, ēdiena gatavošanas un kosmetoloģijas jomās. Rieksti bieži tiek izmantoti alternatīvās terapijas receptēs kā sastāvdaļa zāļu pagatavošanā. Graudiem tiek piešķirtas šādas īpašības:

• pretiekaisuma;
• antiseptisks;
• imūnstimulējoši;
• pretvēža;
• antihelmintiķi;
• atjaunojošs.

Produkta derīgās īpašības var tikt anulētas, ja tiek pārsniegta pieļaujamā norma riekstu lietošanai dienā, jo ir iespējams saindēties ar ciānūdeņražskābi. Nosakot limitu, tiek ņemts vērā personas vecums un svars. Vispārpieņemtais noteikums normas aprēķināšanai pieaugušajam ir proporcijas ievērošana - 1 aprikožu sēkla uz katriem 5 kg cilvēka svara.

Sievietēm

Sievietēm pietiekama daudzuma aprikožu kauliņu ēšana labvēlīgi ietekmē veselību, jo riekstos ir daudz taukskābju. Tie ļauj palēnināt novecošanās procesu, palīdz atjaunot hormonālo līmeni un normalizē ķermeņa aizsargājošās īpašības.

Pateicoties lielam eļļu, vitamīnu un minerālvielu saturam, tas pozitīvi ietekmē visu ķermeni.

Sieviešu skaits līdz 10 gabaliem tiek uzskatīts par normu sievietēm. Graudi tiek ņemti ne tikai iekšēji. Tos izmanto, veidojot maskas sejai un ķermenim, un ar eļļu tie atjauno matu struktūru un spīdumu. Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā nav ieteicams lietot graudus, jo aprikozes tiek uzskatītas par spēcīgu alergēnu.

Vīriešiem

Vīriešu ķermenim ieguvumi ir saistīti ar lielo tauku un olbaltumvielu daudzumu aprikožu riekstos, tāpēc produkts bieži tiek iekļauts sportistu un to, kas vēlas iegūt svaru, uzturā. Savā sastāvā 29% ir oleīnskābe, kas tiek uzskatīta par unikālu enerģijas avotu, un, patērējot, lipīdi tiek labāk absorbēti.

Paskaties arī

Aprikožu šķirnes Shalakh Pineapple un Tsurupinsky apraksts un īpašības, raža un audzēšana

Graudu uzņemšana ir ieteicama tiem, kuru darbs prasa lielas fiziskās izmaksas. Pieaugušie dienā var ēst no 20 līdz 40 graudiem. Ar regulāru patēriņu, sakarā ar linolskābes saturu graudos, holesterīna līmenis organismā pazeminās, kas veicina sirds muskuļa darba normalizēšanu.

Bērniem

Sakarā ar mazu ciānūdeņražskābes saturu mazā bērnā nav ieteicams dot bērnam vairāk par 1 kaulu. Tiek uzskatīts, ka jūs varat dot tik daudz graudu, cik mazulim ir gadu. Produkta termiskā apstrāde ļauj samazināt bīstamo vielu saturu riekstos.

Kādām slimībām ieteicams lietot

To slimību saraksts, kurām ieteicams ēst graudus, ir diezgan plašs. Tos izmanto neapstrādāti un kā sastāvdaļu zāļu pagatavošanā. Lai iegūtu labumu ķermenim, nepārsniedziet riekstu normu.

Graudu uzlējumi epilepsijas ārstēšanai

Cīņā pret epilepsiju tiek izmantota aprikožu sula, kuru dienā patērē 0,5 litri. Nukleoli palīdz palielināt ķermeņa izturību pret dažāda veida slimībām, paaugstināt visu iekšējo orgānu efektivitāti. Kursu uzņemšanai vajadzētu būt 30 dienām, pēc kuras viņi ņem pārtraukumu.

Ar konvulsīvu apstākļu draudiem iekšķīgai lietošanai sagatavo novārījumu. Lai to izdarītu, ņem 8 tējk. aprikožu sēklas, uz tām 4 stundas ielej 200 ml karsta ūdens. Instrumentu ņem 3 reizes dienā pirms ēšanas, 65 ml.

Neapstrādātu kodolu uzņemšana onkoloģijā

Aprikožu sēklu ārstnieciskās īpašības bieži tiek minētas kā pretvēža līdzeklis. Tajā pašā laikā nav oficiāla apstiprinājuma un zinātnisku pētījumu par cīņas pret ļaundabīgiem audzējiem efektivitāti.

Tomēr šodien šādu komponentu var atrast daudzu uztura bagātinātāju un piedevu sastāvā, ko izmanto pārtikai vēža gadījumā. Alternatīvā medicīna iesaka ēst 40 g aprikožu kauliņu, norādīto daudzumu dalot 3 devās. Ārstēšanas kurss ir 1,5 nedēļas, pēc kura viņi veic pārtraukumu.

Buljons konjunktivīta ārstēšanai

Konjunktivīta ārstēšanai tiek izmantots novārījums, kas balstīts uz aprikožu kauliņiem, un tas tiek uzklāts uz acu zonu losjonu veidā 15 minūtes. Tās pagatavošanai ņem 3 tējk. aprikožu kauliņus un 4 stundas ielej 100 ml verdoša ūdens.

Lietošana plaušu iekaisuma slimību gadījumā

Aprikožu kauliņi tiek uzskatīti par unikālu līdzekli elpceļu slimību ārstēšanai. Šāda produkta lietošana veicina flegma izdalīšanos, tāpēc riekstus bieži lieto bronhīta un garo klepu gadījumā. Lai atbrīvotos no klepus, uzturā katru dienu tiek iekļauts 1 ēd.k. l. sasmalcinātus riekstus.

Ķermeņa vājināšanās periodā rieksti tiek izmantoti kā spēcīgs imūnstimulējošs līdzeklis, un, ņemot vērā lielo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, tos bieži iekļauj pacientu uzturā. Lai apkarotu avitaminozi, 20 g graudu sajauc ar 4 ēd.k. l. medus un sasmalcināta miziņa, šo maisījumu katru dienu patērē tukšā dūšā pa 1 tējk.

Aprikožu kauliņus elpceļu slimībām var ēst svaigus vai pagatavot ar zāļu novārījumiem. To pagatavošanai visefektīvākā ir timiāna, kumelīšu ziedu un koltspēdu lietošana. Aizraušanās ar šādām infūzijām atrisina iekaisis kakls problēmu, kas bieži pavada saaukstēšanos.

Locītavu sāpēm

Lai sagatavotu berzēšanu kājām un locītavām, pagatavojiet līdzekli no 500 ml degvīna un 1 glāzes sasmalcinātu graudu. Tinktūra tiek noņemta 3 nedēļas, pēc tam to lieto atbilstoši norādījumiem.

Ar aritmiju

Sirdsdarbības nestabilitātes gadījumā ieteicams lietot tējas uz aprikožu bāzes. Lai attīrītu un normalizētu asins sastāvu, tukšā dūšā ieteicams iekšķīgi lietot 1 tējk. rieksti sadedzināti līdz pelniem. Lai ražotu līdzekli, jums:

• sasmalcina 0,5 kg citrona uz rīves;
• pievienojiet 20 aprikožu kauliņus;
• ielej 0,5 litrus šķidra medus;
• samaisa un 3 dienas tur vēsā vietā.

Paskaties arī

Kā pareizi apgriezt aprikozes vasarā, pavasarī un rudenī un kādas ir dārznieku pieļautās kļūdas

Šādu līdzekli lieto no rīta un vakarā pa 1 ēd.k. l.

Pret helmintiem

Aprikožu kodoli tiek uzskatīti par lielisku līdzekli pret tārpiem. Šiem nolūkiem tos patērē svaigā veidā tukšā dūšā. Riekstu sastāvdaļām ir nomācoša iedarbība uz patogēniem mikroorganismiem, tāpēc disbiozes gadījumā tie veicina mikrofloras normalizēšanu.

Esošās kontrindikācijas iekšķīgai lietošanai

Pārtikai ir piemērotas tikai augstas kvalitātes aprikožu sēklas. Graudus, kuru derīguma termiņš ir beidzies, un kuriem ir sabojājusies garša, nevajadzētu patērēt... Izlemjot, vai ēst un neēst riekstus, ir jāņem vērā noteiktu slimību klātbūtne. Nevar iekļaut uzturā šādu patoloģiju gadījumā:

• diabēts;
• aknu slimības akūta fāze;
• traucējumi endokrīnās sistēmas darbā;
• problēmas ar gremošanas sistēmas darbību;
• aprikožu riekstu nepanesamība;
• grūtniecības stāvoklis.

Pārmērīgs aprikožu kauliņu patēriņš ir saindēts ar ciānūdeņražskābi. Vielas maksimālā koncentrācija tiek novērota pēc 5 stundām no ievadīšanas brīža. Tajā pašā laikā cilvēkam rodas smagas galvassāpes, viņš ir nelabums un cieš no spazmām, var novērot sāpes vēderā. Ar smagu saindēšanos sākas krampji, un var izraisīt sirds mazspēju.

Riekstu izmantošana kosmetoloģijā un kulinārijā

Aprikožu rieksti savu pielietojumu kosmetoloģijas jomā atrada jau 15. gadsimtā, kad šāda produkta izmaksas bija salīdzināmas ar zelta cenu. Mūsdienās eļļu bieži var redzēt šampūnos, krēmos, maskās un citā kosmētikā. To lieto kā sastāvdaļu, kas lieliski baro ādu, piešķir tai elastību, veicina ātrāku brūču sadzīšanu un novērš novecošanos.

Eļļas spēja nolikt plānā kārtā noved pie tā, ka netiek bloķēta gaisa piekļuve šūnām. Matiem šāds elements kļūst "uzmundrinošs", jo tie iegūst spīdumu, zīdainību un apjomu.

Ja vēlaties izmantot aprikožu kodolu jaudu, varat izmantot šādas receptes:

• tīrīšanas maska ​​- auzu pārslu un pienu sajauc proporcijā 1: 1, pēc 5 minūtēm pievieno 1 tējk. sviests un medus;
• mitrinātājs - 1 dzeltenums apvienojumā ar 1 tējk. eļļas uz sejas vai ķermeņa 30 minūtes;
• matiem - 1 ēd.k. l. aprikožu eļļa un 2 pilieni lavandas tiek uzklāti uz matiem 30 minūtes, pēc tam mazgāti.

Mūsdienās ir ierasts pievienot graudus konditorejas izstrādājumiem un miltu izstrādājumiem.Rūgtos riekstus biežāk izmanto malti, lai radītu unikālu riekstu garšu. Saulespuķu sēklas izmanto saldējuma, desertu, raudzētu piena produktu pagatavošanai. Ievārījums ar aprikožu bedrēm tiek uzskatīts par vienu no labākajiem gardumiem. Eļļu kulinārijā praktiski neizmanto.

Cik un cik daudz tiek uzglabātas aprikožu sēklas

Aprikožu kauliņus varat uzglabāt veselus vai mizotus. Pirmais variants ļauj pagarināt riekstu glabāšanas laiku un veicina to derīgo īpašību labāku saglabāšanu. Ieteicamais ilgums ir 1 gads.

Laika gaitā ciānūdeņražskābes līmenis produktā paaugstinās, un tas kļūst nelietojams. Sabojātās sēklas ir diezgan viegli atpazīt, jo tās iegūst rūgtu garšu. Ir pareizi turēt graudus hermētiskā traukā, prom no saules stariem.