Vai ir iespējams barot lēcas barojošai mātei, receptes

Zīdīšanas laikā lēcas tiek uzskatītas par bagātīgu olbaltumvielu avotu, kas ir nepieciešams normālai mazuļa attīstībai. Sakarā ar lielo barības vielu daudzumu pākšaugi ļauj jaunai mātei pēc dzemdībām ātri atjaunot spēku un enerģiju.

Pākšaugu lietderība ir saistīta ar šādu derīgo īpašību klātbūtni:

• imūnsistēmas stiprināšana;
• spēka atjaunošana, apātijas novēršana;
• krūts vēža novēršana;
• toksīnu un toksīnu izvadīšana;
• holesterīna un cukura līmeņa pazemināšana asinīs;
• sirds sistēmas patoloģiju attīstības novēršana.

Lēcu iekļaušana uzturā ļauj piesātināt un bagātināt ķermeni ar barības vielām. Pākšaugu zemā kaloriju satura dēļ, lietojot šādu produktu, svara pieaugums nenotiek. Dietologi lēcas klasificē kā diētisku produktu un iesaka iekļaut to ēdienkartē cilvēkiem, kuri kontrolē ķermeņa svaru.

Sievietes ķermenī laktācijas laikā bieži trūkst vitamīnu, un lēcu lietošana lielā folijskābes satura dēļ palīdz uzlabot nagu un matu stāvokli. Ir samazināts alerģiskas reakcijas uz produktu risks, kas ir svarīgi zīdīšanas laikā.

Kādas ir kontrindikācijas?

Tas, vai lēcas var barot ar krūti, ir atkarīgs no tā, cik daudz laika pagājis kopš dzemdībām, un no tā, vai pastāv individuālas kontrindikācijas. Eksperti saka, ka pākšaugus uzturā ir iespējams iekļaut tikai 3 mēnešus pēc mazuļa dzimšanas. Tāpat kā jebkurš jauns produkts, lēcas jāsāk piesardzīgi, kontrolējot mazuļa reakciju uz jauninājumu.

Tiek uzskatīta par kontrindikāciju lietošanai:

• mazuļa tendence uz vēdera uzpūšanos, disbiozes klātbūtne;
• gremošanas trakta slimības un gremošanas problēmas;
• sievietes nosliece uz akmeņu veidošanos žultspūslī vai nierēs;
• hroniskas locītavu slimības.

Mātei, kas baro bērnu ar krūti, ir noteiktas noteiktas normas, kuras ievērojot, jūs varat iegūt maksimālu labumu un nekaitēt mazulim. Lietošanas noteikumu pārkāpšana ir saistīta ar palielinātas gāzes veidošanās un vēdera uzpūšanās parādīšanos ne tikai sieviete, bet arī bērns. Ļaunprātīga izmantošana un lēcu lietošanas ieteikumu pārkāpšana var izraisīt gremošanas un izkārnījumu traucējumus zīdaiņiem.

Kā pareizi ieviest produktu uzturā?

Piena diētas periods mātei uzliek vairākus ierobežojumus un prasa pastāvīgi ieviest jaunus produktus ikdienas uzturā. Pirmais triks ir pagatavot ēdienu, kura pamatā ir lēcu buljons.Šajā gadījumā graudi netiek izmantoti, bet tiek izmantoti tikai daži karotes buljona. Pēc šķidruma uzklāšanas mazuļa reakcija tiek novērota 2 dienu laikā.

Ja nav gremošanas problēmu un alerģisku reakciju izsitumu un ādas niezes formā, ēdienkartē var iekļaut pākšaugus.

Jebkurš speciālists atbildēs, vai barojošai mātei ir iespējams lietot lēcas, ka visā ir nepieciešams pasākums. Pirmo reizi dienā var lietot ne vairāk kā 10 lēcas. Kad parādās zīdaiņa negatīvas reakcijas uz jaunu produktu pazīmes, graudi tiek izslēgti no uztura 4 nedēļas, pēc tam mēģinājums tiek atkārtots vēlreiz. Ja nedēļas laikā nerodas problēmas, tad graudu skaitu var palielināt līdz 25. Lēcas vajadzētu patērēt pēc labi noturīgas termiskās apstrādes. Pirms lietošanas obligāti jāizvēlas augstas kvalitātes graudi un jāskalo.

Paskaties arī

Kā izskatās lēcas un kas tās ir, to veidi un šķirnes ar aprakstu

Mūsdienās ražotāji piedāvā 4 lēcu šķirnes:

• beluga vai melnā krāsa - tiek uzskatīta par retu sugu, tai ir maiga āda un bagātīga garša, to ieteicams salātiem, sautējumiem, zupām, ir laba kombinācija ar graudaugiem;
• Ēģiptiešu vai sarkanie - gatavo 10 minūtes, čaumalas neesamība ļauj graudiem ātri vārīties, labi piemērota kartupeļu biezeni, graudaugu pagatavošanai, apvienojumā ar dažāda veida gaļu un zivīm;
• brūns - visizplatītākais veids, tas prasa mērcēšanu pirms vārīšanas 12 stundas, lēcu maisījumu vāra 40 minūtes;
• zaļš - ir nenogatavojies brūno lēcu veids, tiek vārīts 30 minūtes un labi saglabā formu, piemērots sautējumu, pamatēdienu gatavošanai, labi der dārzeņiem.

Neatkarīgi no izvēlētās šķirnes, pērkot, jums jāpievērš uzmanība pupiņu kvalitātei. Lēcām jābūt veselām, sausām, gludām un bez smaržas. Produkts ir jāuzglabā hermētiskā traukā un jānovērš mitruma iekļūšana graudos, jo tie ātri uzsūcas un zaudē derīgās īpašības.

Ko gatavot ar lēcām?

Ir ļoti daudz recepšu ēdieniem ar lēcām HS. Visu veidu lēcas labi iet kopā ar gaļu, tāpēc šo produktu bieži pievieno kā sastāvdaļu pilafā. Sarkanā šķirne ir ieteicama biezeņiem un šķidrām zupām. Brūnā šķirne piešķir zupām unikālu riekstu garšu. Zaļās un melnās šķirnes nevāra mīkstas, tāpēc tās visbiežāk izmanto kā garnīru.

Gaiši gaisīgi salāti

Piedāvātajā salātu receptē ir žāvēti augļi, kuru iekļaušana ir nepieciešama zīdīšanai. Šie produkti ir droši zīdaiņiem un satur lielu daudzumu labvēlīgu mikroelementu un vitamīnu. Recepte:

• lēcu graudi - 100 grami;
• mizots ābols - 1 gab .;
• žāvēti aprikozes - 4 gab .;
• vieglais fetas siers - 100 grami;
• rozīnes - 50 grami.

Paskaties arī

Kāpēc lēcas ir noderīgas un kaitīgas svara zaudēšanai, kuras izvēlēties, diētas receptes

Salāti ir sālīti un apdarināti ar augu eļļu. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz dilles, kas ēdienam piešķirs īpašu garšu un aromātu.

Vistas un lēcu zupa

Zīdīšanas periodā zupas buljonu gatavo īpašā veidā. Pēc 3 minūtēm no vārīšanās sākuma vistas katlu nolej un pievieno ar jaunu ūdeni. Lai pagatavotu dārzeņu ēdienu, jums būs nepieciešams:

• vistas fileja - 300 grami;
• svaigi cukini - 250 grami;
• sarkanās lēcas - 150 grami;
• selerijas - 1 gab;
• burkāns - 1 gab;
• kartupeļi - 3 gab.

Pēc vistas filejas vārīšanas buljonā secīgi pievieno kartupeļus kubiņos, burkānus, dārzeņus un vāra 10 minūtes. Visbeidzot pievieno graudus un cukīni, un pannu tur uz uguns vēl 15 minūtes. Zupa ir sālīta pēc garšas. Lai pievienotu garšu, gatavajā traukā pievieno garšaugus pētersīļu un diļļu veidā.

Lēcu augļu vārīšanas noteikumi

Pēc bojātu graudu šķirošanas un noņemšanas noskalojiet tos zem tekoša ūdens. Mērcēšanai ūdens tiek izmantots proporcijā 2,5 tases katrai produkta glāzei. Graudus pievieno verdošam ūdenim un viršanas laiku nosaka atkarībā no pupiņu šķirnes.

Sāli konteineram pievieno tikai pēdējos posmos 15 minūtes pirms uguns izslēgšanas. Periodiski nepieciešams kontrolēt ūdens līmeni, tam nevajadzētu krist zem graudiem. Ja vārīšanas sākumā pievieno sāli, produkta gatavošanas laiks tiek gandrīz divkāršots. Traukus ēdienam pievieno vienlaikus ar sāli. Tas ir labi ar pākšaugiem:

• Sarkanie pipari;
• karijs;
• ķimenes;
• ķiploki;
• cilantro.

Gatavošanas gatavību var pārbaudīt ar dakšiņu, kurai viegli jāiekļūst pupiņās. Ja ilgstoši uzglabātas lēcas tiek ņemtas vārīšanai, gatavošanas laiks palielinās, salīdzinot ar normu. Nejauciet vecos un jaunos graudus, pretējā gadījumā tie gatavojas nevienmērīgi, un ēdiena garša tiks sabojāta.